abc St. P. information
Дублируем важную информацию о работе локаций Санкт Петербурга.
адреса / режим работы / меню
🤍
Дублируем важную информацию о работе локаций Санкт Петербурга.
адреса / режим работы / меню
🤍
❤19👍4
St. P on air
прием-прием, на связи Кирилл из команды ABC BAKEHOUSE.
Сложно представить, но вот уже и первая рабочая неделя практически пролетела!
Одна из основных сложностей для команды после открытия дверей — понимание всего происходящего. Да, звучит так, будто мы попали в симуляцию и вот-вот зайдет Нео, с которым мы будем противостоять нашим кофемолкам, но вы не представляете, как мы ждали и готовились к открытию!
К слову, комментарий недели от гостей — изобилие внимания. С одной стороны это плюс, мы горим своим делом и это одна из наших ценностей — love and passion. С другой стороны, можно понять гостей, которые пребывают в неком шоке от того, насколько мы их ждали.
Именно поэтому важна коммуникация и эмпатия, во всех ее проявлениях: к гостю, к своему коллеге, к другу, да и просто к любому человеку! Это одна из главных составляющих успешной работы и классного сервиса. Как итог и вывод первой недели: тренируем между собой эмоциональный интеллект. Для чего? Чтобы классно общаться с нашим abc комьюнити!
А вот что очень радует нашу душу так это то, что есть те, кто уже знаком с проектом. Хотя и для них мы открываемся с новой стороны, потому что наша локация - это полностью новый abc формат, а это значит, что многое еще впереди для нас с вами)
Ждём вашей обратной связи и, безусловно, в гости на наши бестселлеры.
Кирилл, team St. P.
прием-прием, на связи Кирилл из команды ABC BAKEHOUSE.
Сложно представить, но вот уже и первая рабочая неделя практически пролетела!
Одна из основных сложностей для команды после открытия дверей — понимание всего происходящего. Да, звучит так, будто мы попали в симуляцию и вот-вот зайдет Нео, с которым мы будем противостоять нашим кофемолкам, но вы не представляете, как мы ждали и готовились к открытию!
К слову, комментарий недели от гостей — изобилие внимания. С одной стороны это плюс, мы горим своим делом и это одна из наших ценностей — love and passion. С другой стороны, можно понять гостей, которые пребывают в неком шоке от того, насколько мы их ждали.
Именно поэтому важна коммуникация и эмпатия, во всех ее проявлениях: к гостю, к своему коллеге, к другу, да и просто к любому человеку! Это одна из главных составляющих успешной работы и классного сервиса. Как итог и вывод первой недели: тренируем между собой эмоциональный интеллект. Для чего? Чтобы классно общаться с нашим abc комьюнити!
А вот что очень радует нашу душу так это то, что есть те, кто уже знаком с проектом. Хотя и для них мы открываемся с новой стороны, потому что наша локация - это полностью новый abc формат, а это значит, что многое еще впереди для нас с вами)
Ждём вашей обратной связи и, безусловно, в гости на наши бестселлеры.
Кирилл, team St. P.
❤17🔥6🤩2👍1🎉1
Только бетон и воздух.
Но уже понятно, как всё будет звучать: гудящие ростеры, тёплый хлеб на рассвете, плотный пар кухни, шумные разговоры за дегустацией.
Мы только что получили ключи от нового пространства. Огромный двойной свет, грубые стены, ощущение, будто попал в аэропорт Цюриха или модернистскую капеллу. Здесь удивительно тихо, и эта звенящая тишина требует дисциплины.
Это будет новый центр АВС: ростерия, кухня, пекарня, комната каппинга, офисы, места для исследований и совместных обедов. Пространство в три раза больше нашего текущего. Мы не брали его, чтобы расти быстрее. Мы искали именно его, чтобы сделать все правильно. Для будущих поколений АВС. В нашем порой сбивчивом ритме. С вниманием к людям и уважением к процессам.
Собрали первую доску - кресло LC3, теплая молочная плитка, архивные кадры из японских пекарен 80-х, и фотографии лабораторий в скандинавских университетах. Всё сошлось в ощущении: внимание, точеная эффективность, не суета.
Пока здесь голые стены и очень холодный пол. Но это будет дом. И он уже чувствуется.
Это начало.
Не завершенное.
Но выверенное по намерению.
Скоро покажем больше.
ABC Co.
Но уже понятно, как всё будет звучать: гудящие ростеры, тёплый хлеб на рассвете, плотный пар кухни, шумные разговоры за дегустацией.
Мы только что получили ключи от нового пространства. Огромный двойной свет, грубые стены, ощущение, будто попал в аэропорт Цюриха или модернистскую капеллу. Здесь удивительно тихо, и эта звенящая тишина требует дисциплины.
Это будет новый центр АВС: ростерия, кухня, пекарня, комната каппинга, офисы, места для исследований и совместных обедов. Пространство в три раза больше нашего текущего. Мы не брали его, чтобы расти быстрее. Мы искали именно его, чтобы сделать все правильно. Для будущих поколений АВС. В нашем порой сбивчивом ритме. С вниманием к людям и уважением к процессам.
Собрали первую доску - кресло LC3, теплая молочная плитка, архивные кадры из японских пекарен 80-х, и фотографии лабораторий в скандинавских университетах. Всё сошлось в ощущении: внимание, точеная эффективность, не суета.
Пока здесь голые стены и очень холодный пол. Но это будет дом. И он уже чувствуется.
Это начало.
Не завершенное.
Но выверенное по намерению.
Скоро покажем больше.
ABC Co.
❤33🎉6🔥5👍2