ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАПУСТЫ

Капуста - удивительный овощ! Жаль, что ее ассоциируют только с борщами и засолкой.
Пирог капустный мы с вами уже готовили, а вот поэкспериментировать с лазаньей, кажется, еще не успели )) а ведь это невероятно вкусно, как минимум, из-за за того, что капуста вкуснее теста 😋

Ингредиенты:
🥬2 кг капусты
🥬3 зубчика чеснока
🥬1 кг фарша
🥬200 г тертых томатов или 3 помидора
🥬1 ч.л паприки
🥬100 мл сливок 20%
🥬200-300 г тертого сыра

#овощи #мясо #второе

Всем доброго, Кенийского утра ❤️🙏

Вот люблю я печень и понимаю, что у нас мало с вами рецептов из этого замечательного продукта ❤️💪🏾✌🏽
Будем исправлять 😎

На фото печень с карамелизованным луком 🔥
А что у вас на ужин ❓

Друзья, хочется поболтать с вами здесь. Давайте соберём ваши вопросы, а завтра я запишу видео-ответы на 5-10 самых интересных, которые соберут больше всего сердечек ❤️ Поехали 👇🏽✌🏽

Доброго всем утра ❤️🙏💪🏾
Делитесь по традиции завтраком 🍳👇🏽

#ваши_завтраки

Вкус и качество вашего блюда во многом зависит от вашей сковороды»; «С ней вы будете готовить как шеф!» - часто слышу эти фразы от бесконечных продавцов . Сковорода - такой же инструмент, как и нож. Готовит еду человек.🙌🏽 Понятно, что времена, когда мы готовили на раскалённых камнях мамонтов🦣, прошли, и хочется из тысяч моделей выбрать ту самую сковороду, которая будет служить и радовать. Погнали!

✔️Размер: На мой взгляд, тут все зависит от количества людей, для которых она будет служить. На семью из 3-4 человек достаточно 2 сковороды 23 и 30см , для завтраков и вторых блюд

✔️Металл: Я бы не стал выбирать сковороды из нержавеющей стали, меди или чугуна. Это вчерашний день. Они тяжёлые, требуют сноровки в готовке, ко всему ещё и медленно прогреваются и так же медленно остывают, да и со временем чугун начинает ржаветь. Если сковороды без антипригарного покрытия, то это в добавок излишки масла в готовке и вашем рационе. Я сторонник сковород из толстого алюминия с антипригарным/мраморным или керамическим покрытием. Или керамические с антипригарным покрытием ✌🏽Они в меру легкие, равномерно прогреваются, легко моются

✔️Ручки: Обычно они первыми выходят из строя. Я за литые ручки из металла. Важно, чтобы она была именно из металла: это позволит ее убирать в духовку и использовать как форму для запекания ) или за съемные 🙏

✔️Высота: Я за сковороды с высокими стенками/ бортами, в них можно печь блины, готовить гулящи и варить супа. Это крайне удобно. Ищите микс между воком и сковородой.

И, наверное, последнее. Все, что я описал выше, абсолютно бесполезно, если у вас плохая плита (это обычно относится к электрическим плитам). Мощность вашей газовой/электрической/индукционной плиты - важнейший фактор в приготовлении еды.

Всем Мира,Любви и Тепла ❤️🙏✌🏽🍕

#лайфхаки

ПРО ЕДУ, ВДОХНОВЕНИЕ И СМЫСЛЫ

Еда – увлекательное путешествие в мир эмоций, вдохновения, ароматов и детства 💚

Это напоминание о том, что по-настоящему важно: борщ, который варила бабушка, или шашлык, который готовил папа.

Еда объединяет людей, зовёт их в дом, собирает за столом и заново влюбляет в этот мир 🌍

Кто-то думает, что готовить долго или дорого. Но я каждый день рассказываю, что в кулинарии нет ничего сложного!

Мой рассказ - про любовь, семью, ценность простых моментов 🌾
Он про чтение книжек на ночь и про то, чтобы делать все вместе 👨‍👩‍👦
Про вдохновение и уважение к своим корням.

Я знаю, что в мире нет ничего невозможного, а все «не могу» - только в голове.

Я обожаю эту жизнь и верю: мир открывается тебе, когда ты открываешь ему свое сердце 🧡

Спасибо, что и вы со мной каждый день открываете миру свои сердца 🙏🏽