🍖РЕБРЫШКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ ПО-ДОМАШНЕМУ🍖

Для меня как для шефа ребрышки являются одной из лучших частей говядины! Ведь это мясо на кости, а значит, в нем много коллагена, мощного природного усилителя вкуса. Однако к ребрышкам нужен подход, чтобы они не получились слишком сухими или жесткими. Будем сегодня готовить ребра в домашнем соусе барбекю и сделаем их самыми сочными! 🤎

Главное – выбрать хорошие, качественные куски с большим количеством мяса на косточках. Я взял очень хорошие охлажденные ребра на Ozon fresh, можете оформить заказ по этой ссылке https://clck.ru/34V9HK, и его привезут в течение часа. Мясо на Ozon fresh свежее, не замороженное, что очень важно для вкуса готового блюда 👌🏽

Еще совет – ребрышки нужно прожаривать полностью. Это не тот случай, когда серединка может остаться сыроватой, иначе рискуете получить жесткое мясо. А лучше всего их потушить, что мы сегодня и сделаем!

Ингредиенты:
🍖1.5 кг охлажденных говяжьих ребер от Ozon fresh
🍖1 морковь
🍖1 луковица
🍖3 зубчика чеснока
🍖100 г чернослива
🍖1 ст.л копченой паприки
🍖3 ст.л аджики
🍖100 мл соевого соуса
🍖1 ст.л меда
🍖1 л воды
🍖Щепотка соли и любых специй для мяса (я заказал уже готовую смесь на Озон)

#мясо

Реклама ООО «Интернет решения»

Доброго вам утра ❤️

#Сванетия

Жизнь как кино.Новый день, новая серия❤️ и с каждым разом все интереснее ✌🏽
Доброго вам утра 🙏