Коте Оганезов – Telegram
Коте Оганезов
140K subscribers
2.84K photos
2.44K videos
464 links
👨🏽‍🍳 Шеф-повар, спортсмен, папа и муж.
✍🏽Сотрудничество vkusdvizh@gmail.com

https:
Download Telegram
🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠

Мы каждый год ломаем голову, что подарить человеку в самый «подарочный» праздник в году 🎄 и, к сожалению, не всегда угадываем, из-за чего подарок передаривается или, что еще хуже, пылится на полках. Ловите мой список подарков, а в комментариях оставляете свои идеи!

1️⃣Набор досок для нарезки мяса, рыбы и овощей 🥒 Вот здесь я рассказал, как найти самую лучшую и удобную доску.

2️⃣Набор хороших ножей в деревянной подставке 🔪 (и берите сразу комплект с ножницами! ✂️) Хотите узнать, какие три ножа вам точно пригодятся на кухне? Тогда читайте мой пост.

3️⃣Тажин 🥘 – рекомендую присмотреться к глиняным, в них больше души. Ловите мой пост о тажинах – так выбрать подарок будет проще.

4️⃣Кулинарные щипцы – перевернуть мясо или овощи во время жарки 🥩 гораздо удобнее ими, а не вилкой.

5️⃣Каменная или деревянная ступка. Кроме всего прочего, это еще и прекрасный элемент декора.

6️⃣Набор контейнеров для круп и специй 🧂 Берите сразу с вакуумными крышками – так продукты будут дольше храниться.

7️⃣Кухонные весы ⚖️ – обязательно компактные и с двумя цифрами после запятой.

8️⃣Набор раздвижных форм для выпечки 🍰 И сразу берите силиконовый спрей для смазки форм.

9️⃣Качественная кованая сковорода 🍳 (предварительно прочтите мой пост). Не берите слишком большую – хватит до 30 см в диаметре.

1️⃣0️⃣Ручной мини-пылесос для уборки стола и кухни не займет много места и выручит, когда просыплете рис или муку 🧂

1️⃣1️⃣Эмалированный чугунок 🍲 – дорогой подарок для очень близких людей. Рассказ о моей любимой кастрюле читайте здесь.

1️⃣2️⃣Термометр для мяса ☀️ – рекомендую смотреть электрический, так как его не нужно калибровать.

1️⃣3️⃣Вакуматор 🍪 – с его помощью которой можно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, зелени, грибов и кофейных зерен.

1️⃣4️⃣Гейзерная кофеварка ☕️ Если вы пропустили мой пост про эту классную вещь, обязательно прочитайте.

С наступающим 💕
Ваш Коте

P.S. А вы уже выбираете новогодние подарки?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
787👍586🔥71❤‍🔥59🥰16🎅9👏2👀2😁1🦄1
Нашли новую книжку от любимой Брайант Мэй Смит и её «Единорог Маргариты»

Добрых вам снов 🌙

#папинысказки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1652👍284🤗34🦄16🥰14🙏14🤩3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Возвращаюсь 🙏 сложно … но вернусь
Доброго вам утра ❤️

Кто сегодня со мной 👇🏽
👏674👍421190🔥96🙏32🏆30🥰9👌9🫡2😈1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧 🟧🟧🟧🟧🟧 🟧🟧🟧

До Нового года осталось не так много времени, в связи с чем начинаем формировать праздничный стол. Эта закуска из мидий может удивить своим вкусом и простотой даже самых искушенных гостей, так что запасайтесь мидиями и начинайте тренироваться! 🦪



Ингредиенты:

🔵400–500 г мидий без створок 🦪
🔵50 г имбиря 🫚
🔵2–3 зубчика чеснока 🧄
🔵1 острый перчик (по желанию) 🫑
🔵5–6 ст. л. оливкового масла 🧈
🔵4–5 ст. л. соевого соуса 🍜
🔵1 лимон 🍋
🔵пучок любимой зелени 🥬



Расскажите в комментариях, какие морепродукты вы любите больше всего: мидии, устрицы, креветки или может быть гребешки? 🤩

С наступающим, друзья! 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
813👍517🔥174🎄45❤‍🔥13🥰9🎅4🤩2😱1
🌼🥰😎😺😗🦊

Мы долго думали, гадали и мечтали, перед тем как приступить к самому первому Петиному письму Деду Морозу 🦌🦌🦌🦌 Горящие глаза, ёрзание на стуле в итоге привели нас к конструктору, который мы просто обожаем.

Детство удивительное время 💫
Время когда ты видишь магию дня и ночи, искренне любишь и все время мечтаешь
И здесь одна из главных задач родителя, как можно дольше продолжать поддерживать малыша в его вере в волшебство 🙏

А вы написали письмо Деду Морозу и что пожелали❤️

#петиныистории
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31.55K👍454🎅114🥰102🔥45💯25🙏21😁12😍9🤗9😈2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥳😃🙂😌😝😉🤓☺️ 😍🥲🥰😌😁

За что я люблю эти пироги, так это за то, что они всегда вне времени и трендов. Яблочный пирог 🥮 всегда будет любим на любом столе, независимо от общих предпочтений!

Этот пирог уникален тем, что не требует возни с тестом, а основой может послужить любая черствая булочка. Но лучше, конечно, взять бриошь или вкусный батон 🥖, испеченный на кефире ❤️



Ингредиенты:

🟢1 кг яблок 🍏
🟢7–8 ломтиков хлеба 🍞
🟢1/2 стакана молока 🥛
🟢3 яйца 🥚
🟢3 ст. л. крахмала 🧂
🟢3 ст. л. сахара 🧂
🟢по 1 ч. л. корицы и мускатного ореха 🧂



С наступающим! 😊
Ваш Коте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
780👍547🔥135💯27🥰19👀10🤣5🌚4😁3🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Никто не застрахован от падений, боли, одиночества, неудач.
Никто не протянет вам руки и не даст волшебной пилюли 💊, которая все сделает за вас и изменит вашу жизнь.
Вам могут показать дорогу, но ее не будут проходить вместе с вами. Только вы можете изменить ситуацию, в которой оказались, и только вы можете пройти этот путь 🛣

Да, эта дорога будет тяжелой, но именно она сделает вас сильнее, опытнее и… подготовит к новому падению, которое вероятнее всего может случиться. Главное, вставайте, идите, верьте в себя и будьте готовы! ❤️‍🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1061.06K👍500🔥164💯84🙏29❤‍🔥21🤝13🤩5🤓2💘2😈1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Начали наряжать елку 🌲 🎄

Делитесь вашими самыми любимыми ёлочными игрушками 👇🏽🎊🎉🪅👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21.32K👍488🔥185🎄94🤩37🥰27❤‍🔥22🎅22🎉64💯3
❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️❄️❄️ ❄️❄️❄️

...а значит, скоро мы с моим дорогим другом @demyan_poet покажем вам новый музыкальный рецепт блюда, которое вы будете с удовольствием готовить, и всю неделю напевать наш будущий хит 🎶

А пока мы заряжаем позитивом всю съемочную площадку, напоминаю, что у нас с Демьяном уже вышло три суперхита, которые бы точно взяли кулинарную Грэмми 🏆



🎵 Летняя и задорная кабачковая икра 🍆 с морковью, яблоками, болгарским перцем;

🎵 Блинный пирог с мясом и грибами 🥞 – идеальный вариант не только на Масленицу, но и чтобы порадовать семью поздним завтраком или если вы захотите перекусить после зимней прогулки;

🎵 Ну и, конечно, главный зимний бестселлер прошлого года – селедка под шубой 🐟



Как вы думаете, что мы будем готовить в этот раз? Напишите свои идеи в комментариях 👇

Ваш Коте 🤘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
631👍402🔥150🎉25💯8🤩7
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Друзья, доброе утро! Знаю, что многие из вас обожают сырники: с изюмом 🍇, шоколадной крошкой 🍪, вареньем 🍒, соусами или даже с овощами 🥕

А знаете ли вы, чем сырники отличаются от творожников? На самом деле, это практически одно и то же. Странно, что название «сырники» произошло от слова «сыр», хотя делают их из творога, да? Дело в том, что сырники в России начали печь очень давно 🤩, еще до того, как в русском языке появилось слово «творог». Под словом «сыр» понимали любой продукт из сырого молока. Творог, который мы привыкли есть на завтрак с вареньем, тогда назывался «кислый сыр» 🧀

В эпоху Петра I в России появился европейский сыр, который действительно был похож на сыр 🧀, и постепенно слово «сыр» начало ассоциироваться с новым продуктом. В других славянских языках слово «творог» уже существовало и постепенно перешло к нам.

Ну а по другой версии «сырники» – это украинское блюдо. По-украински творог всегда назывался и по-прежнему называется «сыр». А «творожники» – это русское название «сырников».

Итак, сырники и творожники похожи, как близнецы 👯‍♀️, но истинные ценители знают, что консистенция у них разная. Сырники более пышные и клейкие, а творожники рассыпчатые и слегка зернистые.

Сегодня я решил сделать подборку, где собрал сырники на любой вкус: классические рецепты, вариант с манкой, сванские сырники чвишдари и грузинские сырники квари. Надеюсь, с этими рецептами ваши завтраки станут еще вкуснее!



🍓 Лучший рецепт сырников
🍓 Самые нежные сырники
🍒 Сырники с черешней, мятой и шоколадом
🥬 Сванские сырники чвишдари
🧀 Грузинские сырники квари
🟧 Сырники из трех ингредиентов



Обязательно напишите в комментариях, как вы называете это блюдо: сырники или творожники?

Всем мира, любви и вкусных сырников! 😁
Ваш Коте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3887👍489🔥129🥰15🙏11🤩10❤‍🔥3😁2👨‍💻1
Добрались до влюбленного, оловянного солдатика и признаюсь, я почему то помнил что конец у этой истории - добрый 🤦🏽‍♂️😢


Спокойной вам ночи 🌙
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🥰528263👍225😢31🙏26🤗20🔥12💯5😭4😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бодрого вам утра ☀️

Новый день, новая цель💪🏾 без оглядки на вчерашний день, которого больше нет и никогда не будет 😎
Живите сегодня и готовьте себя к завтрашнему дню ❤️


Кто сегодня со мной в строю👇🏽

🎶 Metallica - Whiskey in The Jar
🔥535👍341103👏18🥰12