#ПримерыУлучшений

Интересный кейс применения быстрой переналадки (SMED) в ресторане

#SMED #БыстраяПереналадка #СфераУслуг

Депрессивный бережливец /
Бережливое производство 😕

#ПолезныйКонтент🤓

Смотрите, что я нашел

Отличный пример каракури в чистом виде ☕️

Каракури - механические устройства для упрощения трудоемких операций и устранения потерь.

#Каракури

Депрессивный бережливец /
Бережливое производство 😕

#ТочкаЗрения

Постоянные изменения

Часто реализуя проекты, сталкиваешься с непониманием со стороны сотрудников и вопросы по типу: "Зачем что-то менять, если и так работает?". Отвечаю просто: "Мир меняется и мы должны меняться вместе с ним!"

Существующий порядок вещей, эффективность процессов, используемые технологии актуальны в конкретный промежуток времени. Исторический прогресс подтверждает, что стабильность есть в постоянной изменчивости мира, а всё остальное - временное явление

Депрессивный бережливец /
Бережливое производство 😕

#ПолезныйКонтент🤓

Наткнулся в чате сообщества на сообщение о значимой работе:

"Клиент покупает не дрель и сверло, а дырки".

И задумался. Ведь она описывает частую ситуацию, которая возникает на практике.

Нередко руководство компании и сотрудники не видят потенциала улучшений. Основная причина в том, что всё, что выполняется, они считают значимой работой (то, за что клиент платит).

На самом деле это далеко не так. И перед стартом проекта необходимо определить, что является ценным для клиента, а что нет. Для этого проводим анкетирование клиентов и мониторинг конкурентов.

Затем можно уже проводить мероприятия по диагностике и улучшению процессов. Иначе будем улучшать сверло или модернизировать дрель. Хотя нужно было заниматься поиском оптимального варианта получения отверстий.

P.S. Поискал автора цитаты в оригинале. История происхождения оказалась запутанной - приписывают ее разным людям. Кто встречал и в какой книге?

#ЗначимаяРабота

Депрессивный бережливец /
Бережливое производство 😕