Я вообще за организованность, системность и структуру. Но блог у меня абсолютно стихийный. И я не хочу его по-другому вести. Вот сейчас у меня какой-то поток сверх-ценных🤦♂️ комментариев в сториз. И столько откликов тёплых на них, что буду продолжать!
Вот сейчас висят Истории про навешивание ярлыков и ЧБД.
Вот сейчас висят Истории про навешивание ярлыков и ЧБД.
Епрст. СмиритЬся, лишитЬся. Ну что со мной?🤦♂️ Спасибо, что терпите.
https://www.instagram.com/tv/CCnuoraCIMv/?igshid=13x2k3ojhyosa объяснила, почему вам стоит присмотреться к рубрике «Что было дальше». Даже если вы сторонник самого изысканного юмора.
🔥🔥🔥🔥Друзья! Завтра открою продажи для всех. А сегодня - для вас! Добро пожаловать на семинар по зависти! Который прокачает заодно ваш Эмоциональный интеллект, Навыки осознанности и самооценку! В «пакете» лекция (3,5 часа) + 5 аудио-практик и медитаций!
https://learnpsy.com/zavist
https://learnpsy.com/zavist
Learnpsy
Зависть как ресурс! — авторский курс Полины Тур @learnpsy
Официальный сайт
Ловите простой и удачный рецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА.
Он же «Павлова: da4a edition».
Без кулинарных весов, кондитерского мешка и вот этого вот всего:)
❤️☁️Меренга:
•Белки - 4 штуки из яйц СО комнатной температуры
•Соль - щепочка
•Сахарная пудра 260 гр
•Лимонный сок - чайная ложка
•Кукурузный крахмал - пол столовой ложки
Разогреваете духовку до 140 градусов.
Отделяете бережно белки от желтков. Добавляете щепотку соли. И взбиваете. Яйца должны быть комнатной температуры. Когда смесь побелеет - добавляйте по сути-чуть сахарную пудру. Взбивайте до умеренно жёстких пиков. У меня оч слабый миксер - поэтому заняло 10 минут. Потом туда же лимонный сок и крахмал. И замешиваете уже лопаткой.
На противень хорошую бумагу для выпекания. И выложите сверху белковую массу.
*если б у меня были миндальные лепестки - я б их ещё сверху разложила.
И в духовку на ~30 минут. Точное время сказать сложно. Духовки оч разные. Сверху должна быть плотная корочка. Но не дубовая. А то раскрошится рулет, когда будем скручивать.
Достаём меренговый корж из духовки и переворачиваем на другой лист пергамента. Снимаем тот, на котором он пёкся. И даём остыть.
❤️🍦Крем:
Любой берите!:)
У меня был вариант с буржуйскими ингредиентами, так как мы недавно были в ТЦ, в котором я внезапно обнаружила магазин Andy-шефа.
•Сливки 33% - 60 гр из холодильника
•Маскарпоне - 200 гр
•Сгущёнка - 2 столовых ложки
•Фисташковая паста - 60 гр
Все перемешиваем до состояния однородной массы без комочков и намазываем на корж. Сверху дроблёные фисташки и кусочки ягод.
Потом закручиваете рулет аккуратно. Ну и украшаете, как душе угодно.
И на ночь в холодильник!
Он же «Павлова: da4a edition».
Без кулинарных весов, кондитерского мешка и вот этого вот всего:)
❤️☁️Меренга:
•Белки - 4 штуки из яйц СО комнатной температуры
•Соль - щепочка
•Сахарная пудра 260 гр
•Лимонный сок - чайная ложка
•Кукурузный крахмал - пол столовой ложки
Разогреваете духовку до 140 градусов.
Отделяете бережно белки от желтков. Добавляете щепотку соли. И взбиваете. Яйца должны быть комнатной температуры. Когда смесь побелеет - добавляйте по сути-чуть сахарную пудру. Взбивайте до умеренно жёстких пиков. У меня оч слабый миксер - поэтому заняло 10 минут. Потом туда же лимонный сок и крахмал. И замешиваете уже лопаткой.
На противень хорошую бумагу для выпекания. И выложите сверху белковую массу.
*если б у меня были миндальные лепестки - я б их ещё сверху разложила.
И в духовку на ~30 минут. Точное время сказать сложно. Духовки оч разные. Сверху должна быть плотная корочка. Но не дубовая. А то раскрошится рулет, когда будем скручивать.
Достаём меренговый корж из духовки и переворачиваем на другой лист пергамента. Снимаем тот, на котором он пёкся. И даём остыть.
❤️🍦Крем:
Любой берите!:)
У меня был вариант с буржуйскими ингредиентами, так как мы недавно были в ТЦ, в котором я внезапно обнаружила магазин Andy-шефа.
•Сливки 33% - 60 гр из холодильника
•Маскарпоне - 200 гр
•Сгущёнка - 2 столовых ложки
•Фисташковая паста - 60 гр
Все перемешиваем до состояния однородной массы без комочков и намазываем на корж. Сверху дроблёные фисташки и кусочки ягод.
Потом закручиваете рулет аккуратно. Ну и украшаете, как душе угодно.
И на ночь в холодильник!
Вечером поиграем с вами в классную игру. Я буду показывать вам возмущённые комменты - а вы решать где они находятся на спектре травля-конструктив.