На международной выставке пищевой продукции SIAL China 2018 в Шанхае российская компания «Сладонеж» заключила соглашение с китайской компанией о сотрудничестве, после чего стала поставлять свою продукцию в КНР. По словам директора по экспорту «Сладонеж», цель поездки представителей кондитерской фабрики в Шанхай - составление планов на 2019 год и ознакомление с китайским оборудованием для кондитерского производства. В ходе визита российские представители также изучили культуру потребления сладостей. Выявили, что у китайского потребителя главное требование - индивидуальная упаковка продукции по 200-500 грамм. В 2019 году фабрика намерена адаптировать упаковку и экспортировать в Китай 1000 тонн кондитерских изделий за счет вафельной продукции, пралиновых конфет и сахарного печенья. Ежемесячно планируется поставлять в Китай около 10 контейнеров. Источник: www.sfera.fm

Согласно анализу данных ФТС России, экспорт рыбной продукции в период с 01.01.2018 по 25.11.2018 составил 1 615 тыс. тонн на сумму 3 907,8 млн долл. США, что на 7% (или на 106 тыс. тонн) больше в натуральном выражении и на 23% (или на 717 млн долл. США) в стоимостном выражении в сравнении с аналогичным периодом 2017 г. Структура экспорта рыбной продукции в стоимостном выражении выглядела следующим образом: наибольшая доля в 61% (от общего экспорта рыбной продукции) принадлежала мороженой рыбе, также из России экспортировались ракообразные (26%), филе рыбное (9%) и моллюски (2%). Основными драйверами увеличения объемов экспорта стали рыба мороженая (+26% или 488,3 млн. долл. США в сравнении с аналогичном периодом 2017 г.), ракообразные (+22% или 181,6 млн. долл. США) и рыбное филе (+9% или 29 млн. долл. США). Немаловажную роль сыграло увеличение цены за анализируемый период в сравнении с 2017 г. Наибольший рост стоимости отмечен у рыбы мороженой +19% (до 1 705,6 долл. США /тонну), у ракообразных - +15% (до 13 727 долл. США / тонну) и у консервированной рыбы, икры - +17% (до 3 238,4 долл. США/тонну). За период с 18.11.2018 г. по 25.11.2018 г. было отмечено увеличение объемов экспорта в натуральном выражении на 57%, и снижение в стоимостном выражении на 44%. За данный период увеличилась цена на следующие виды экспортной рыбной продукции: ракообразные консервированные (+19%), консервированная рыба, икра (+24%), ракообразные (+24%). Основными импортерами российской рыбной продукции в истекшем периоде 2018 года являлись Китай, на долю которого пришлось 35% общего объема экспорта, Республика Корея – 32% и ЕС 18%. Источник: ФТС России.

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) одобрила технический регламент безопасности алкогольной продукции, который, в том числе, устанавливает более свободные требования к составу пива, отличные от действующих в РФ. "Допускается частичная замена пивоваренного солода зерном и (или) продуктами его переработки (зернопродуктами) при условии, что их совокупная масса не превышает 50% массы заменяемого солода, а масса сахаросодержащих продуктов – не более 5% массы солода, зерна и зернопродуктов", - говорится в документе. При этом по закону РФ о госрегулировании производства и оборота алкоголя, пивом считается алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, которая произведена из пивоваренного солода, хмеля или полученных в результате переработки хмеля продуктов, воды с использованием пивных дрожжей, без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок. Законом допускается частичная замена пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами, если их совокупная масса не превышает 20%, а масса сахаросодержащих продуктов - 2% массы заменяемого солода. В материалах указывается, что новый регламент вступает в силу по истечении 24 месяцев с момента его принятия. Он также будет действовать для других членов ЕАЭС - Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии. Источник: zol.ru

Согласно анализу данных ФТС за период с 01.01.2018 - 25.11.2018, экспорт глубокой переработки зерновых составил 200,8 тыс. т на сумму 189 млн долл. США, что на 57% в натуральном выражении и на 31% в стоимостном эквиваленте больше аналогичного периода 2017 г. Главными экспортными продуктами глубокой переработки зерновых стали солод (с 20,7 млн долл. США в 2017 г. до 39,6 млн долл. США в 2018 г. или с 48,3 тыс. т в 2017 г. до 94,1 тыс. т в 2018 г.), клейковина пшеничная (с 37,5 млн долл. США в 2017 г. до 51,8 млн долл. США в 2018 г. или с 25,0 тыс. т в 2017 г. до 31,7 тыс. т. в 2018 г.), а также положительную динамику показывает экстракт солодовый (с 78,2 млн долл. США в 2017 г. до 86,3 млн долл. США в 2018 г. или с 34,7 тыс. т в 2017 г. до 43,0 тыс. т в 2018 г.). Средняя экспортная цена глубокой переработки зерновых культур снизилась на 17% с 1129,8 долл. США/т в 2017 г. до 941,5 долл. США/т в 2018 г. Источник: ФТС России.

Коллегия ЕЭК приняла рекомендацию о развитии сотрудничества стран Союза в сфере производства мяса птицы и продукции его переработки. В документ вошел комплекс мер по обеспечению условий для развития отрасли и наращивания экспорта продукции на территории третьих стран. Например, предлагается актуализация межгосударственных и национальных (государственных) стандартов в области птицеводства и птицеперерабатывающей промышленности, создание селекционно-генетических центров по разведению птицы, а также развитие кооперации в научно-технической и опытно-конструкторской сферах. Мясо птицы и продукция его переработки входят в перечень чувствительных сельскохозяйственных товаров, утвержденный решением Совета Комиссии в 2016 году. Отрасль является одной из динамично развивающихся: в 2017 году произведено 5,6 млн тонн мяса птицы, что на 35% больше объемов 2012 года. При этом доля продукции птицеводства в общей структуре агропродовольственного экспорта всех видов мяса за 2017 год составила 45,6% Решение ЕЭК вступает в силу с 1 июля 2019 года. Источник: www.eurasiancommission.org

Согласно анализу данных ФТС за период с 01.01.2018 - 02.12.2018, экспорт зерновых культур составил 50,2 млн т на сумму 9487 млн долл. США, что на 32% в натуральном выражении и на 44% в стоимостном эквиваленте больше аналогичного периода 2017 г. Главными экспортными продуктами зерновых культур стали пшеница (с 5082,8 млн долл. США в 2017 г. до 7621,7 млн долл. США в 2018 г. или с 28,9 млн т в 2017 г. до 40,1 млн т в 2018 г.), ячмень (с 649,6 млн долл. США в 2017 г. до 950,6 млн долл. США в 2018 г. или с 4,1 млн т в 2017 г. до 5,1 млн т. в 2018 г.), а также положительную динамику в стоимостном выражении показывает кукуруза (с 761,2 млн долл. США в 2017 г. до 790,8 млн долл. США в 2018 г.), но небольшое снижение в количественном выражении (с 4,6 млн т в 2017 г. до 4,4 млн т в 2018 г). Средняя экспортная цена зерновых культур выросла на 9% с 173,2 долл. США/т в 2017 г. до 188,9 долл. США/т в 2018 г., рост экспортной цены на пшеницу составил 8% (с 175,7 долл. США/т в 2017 г. до 189,9 долл. США/т в 2018 г.), рост экспортной цены на ячмень составил 19% (с 156,6 долл. США/т в 2017 г. до 186,3 долл. США/т в 2018 г., рост экспортной цены на кукурузу составил 9% (с 163,6 долл. США/т в 2017 г. до 177,6 долл. США/т в 2018 г.). Источник: ФТС России.

Эксперты маркетингового агентства ABARES снизили прогноз урожая пшеницы в Австралии до антирекордных 16,95 миллиона тонн или на 2,17 миллиона от прошлой оценки, передает «АПК-Информ». Это может стать минимумом с 2008 года, когда проводилось первое новое сравнение. Причиной для понижающей корректировки стала продолжающаяся несколько месяцев засуха. Эксперты считают, что она будет сохраняться также в первые месяцы следующего года. Сильнее всего пострадал штат Новый Южный Уэльс. Там ожидают наименьшего валового сбора зерновой за 23 года в 1,98 миллиона тонн. Источник: www.grainboard.ru

По данным отраслевой системы мониторинга на 5 декабря 2018 года российские рыбаки выловили 4,73 млн тонн водных биоресурсов (ВБР), что на 6,2% больше уровня показателя за аналогичный период прошлого года. В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне добыто 3,3 млн тонн ВБР, что на 365 тыс. тонн больше уровня прошлого года на аналогичную дату. Улов минтая составил на 24,4 тыс. тонн меньше уровня прошлого года – 1,6 млн тонн. Трески - 115 тыс. тонн, что больше прошлогоднего показателя на 17 тыс. тонн. Тихоокеанских лососей - 676 тыс. тонн, (больше на 325 тыс. тонн).
В Северном рыбохозяйственном бассейне добыто 563 тыс. тонн ВБР, что больше уровня прошлого года на 29 тыс. тонн за счет вылова 66 тыс. тонн мойвы. Улов трески снизился на 41 тыс. тонн и составил 333 тыс. тонн. Пикши - 86 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 11 тыс. тонн. В Западном рыбохозяйственном бассейне рыбаки освоили 71 тыс. тонн ВБР, что больше уровня прошлого года на 2,7 тыс. тонн. Вылов шпрота - 36,6 тыс. тонн, что на 1,6 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя. Сельди балтийской добыто 21,55 тыс. тонн, объем вылова увеличился на 1,34 тыс. тонн. В Азово-Черноморском рыбохозяйственном бассейне объем добычи снизился на 16,3 тыс. тонн и составил 64 тыс. тонн ВБР. Добыто хамсы на 13 тыс. тонн меньше (29 тыс. тонн), шпрота - на 1 тыс. тонн меньше (13,7 тыс. тонн), тюльки - на 2 тыс. тонн меньше (3,43 тыс. тонн). В Волжско-Каспийском рыбохозяйственном бассейне пользователями освоено на 8,2 тыс. тонн меньше ВБР – 55 тыс. тонн. На промысле мелкого и крупного частика выловили 24 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 5,3 тыс. тонн. Источник: www.dalekayaokraina.ru

Экспорт продукции сахарной промышленности за период 01.01.2018 – 02.12.2018 составил 2 183,7 тыс. тонн на сумму 376,9 млн долл. США, что больше аналогичного показателя 2017 г. на 14% (или +262,3 тыс. тонн) в натуральном выражении, но меньше на 1,3% (или на 5,1 млн долл. США) в стоимостном. Такой рост в натуральном выражении обусловлен в первую очередь ростом объемов экспорта свекловичного жома (+49% в сравнении с показателем 2017г.) и мелассы (+15%), также стоит отметить снижение объемов экспорта сахара на 17%. Структура экспорта в стоимостном выражении продукции сахарного производства по странам в 2018 г. выглядит следующим образом: наибольшая доля принадлежит Казахстану (15,6% от общего стоимостного объема экспорта продукции сахарного ), также сахарная продукция экспортировалась в Узбекистан (13,1%), Латвию (11,4), Нидерланды (9,7%) и прочие страны. Источник: ФТС России.

В ноябре 2018 года на заседании рабочей группы Экспертного совета по агропромышленному комплексу ФАС России эксперты рынка сахара и представители государственных органов власти обсудили ценовую ситуацию на рынке сахара, а также меры государственного реагирования на повышение цен. В ходе заседания было отмечено, что валовой сбор сахарной свеклы в этом году сократился на 21% и составил около 41 миллиона тонн. Кроме того, в этом году отмечался рост себестоимости производства на 30%. Фактором, поддерживающим этот рост, явилась цена закупки сахарной свёклы: она выросла и достигла уровня 2015 года. В то же время цены на сахар в текущем сезоне соответствуют среднестатистическим за последние три года и базируются на внутреннем тренде, который определяется, в первую очередь, балансом спроса и предложения, а также экономической целесообразностью производства. Несмотря на снижение производства сахара на 9%, Россия полностью обеспечивает внутренний спрос за счёт собственного производства. Так, при потреблении сахара, которое сейчас оценивается в 5,8 млн тонн, переходящие запасы к уровню на 31 июля 2019 года будут выше, чем в текущем сезоне. Одним из ключевых вопросов обсуждения стали меры государственного реагирования, которые могут быть приняты в случае повышения цен на сахар. Для минимизации и снижения рисков, вызванных этими мерами, экспертное сообщество предлагает активное развитие биржевой торговли и внедрение антимонопольного комплаенса. В частности, эти два инструмента позволят повысить прозрачность ценообразования на рынке сахара. Именно развитие организованной биржевой торговли является одним из основополагающих принципов государственной политики в области конкуренции в нашей стране. На сегодняшний день, помимо обязательного исполнения контрактов, операции с биржевыми инструментами предоставляют потребителям и производителям возможность страховать ценовые риски и более эффективно планировать свою деятельность. Национальная товарная биржа продолжает производить аккредитацию складов для участия в торгах, а также обеспечивает логистику, активно работает с двумя производными финансовыми инструментами – поставочный форвард и СВОП договоры. Источник: www.fas.gov.ru