По итогам 2021 года «Сибагро» увеличит экспорт на 70%

За 9 месяцев 2021 года холдинг «Сибагро» отправил на экспорт 10,3 тыс. тонн продукции, что превышает показатели за весь 2020 год (7,3 тыс. тонн). По итогам 2021 года прирост объемов экспорта составит порядка 70%. Продукция отправляется в Монголию, Вьетнам, Казахстан, Беларусь, Киргизию, Гонконг.

В 2021 году 99% экспорта «Сибагро» составила продукция свиноводства. Производитель продолжает наращивать свое присутствие на доступных рынках и выходит на новые.

В 2021 году экспорт кормов для домашних животных превысил 200 млн долларов

С 1 января по 26 декабря 2021 года (без учета данных по ЕАЭС за ноябрь-декабрь) Россия поставила на внешние рынки кормов для домашних животных (код ТН ВЭД 230910) на сумму 201 млн долл., что на 34% больше аналогичного прошлогоднего показателя. Физический объем экспорта увеличился на 32% до 160 тыс. тонн.

В минувшем году продукция экспортировалась более чем в 30 стран. Основным покупателем российских кормов для непродуктивных животных все последние годы является Беларусь. С начала года отгрузки в соседнее государство выросли на 23% в физическом и стоимостном выражении и составили 37 тыс. тонн на 61 млн долл.

Основные страны-покупатели кормов для собак и кошек из России с 1 января по 26 декабря 2021 года (без учета данных по ЕАЭС за ноябрь-декабрь, млн долл.):

🇧🇾 Беларусь – 61
🇰🇿 Казахстан – 32
🇩🇪 Германия – 22
🇺🇦 Украина – 21
🇫🇷 Франция – 20
🏳️ другие – 45

12 января все любители сладкого могут отпраздновать День марципана!
Марципан - это паста, изготовленная из измельченного миндаля и сахарного сиропа. Ее часто используют в кондитерской отрасли, в основном при производстве конфет🍬 и шоколада🍫 с начинкой. Благодаря тому, что марципан очень пластичен, из него часто делают различные фигурки для украшения тортов.🎂🍰🧁
Существует множество легенд о происхождении марципана, на звание его родины претендуют многие европейские🇪🇺 страны, однако большинство кондитеров склоняются к версии арабского происхождения данного продукта.
В Европу марципан попал благодаря крестовым походом, однако вплоть до XVIII века его производили только аптекари и он считался лекарством💊, которое рекомендовали принимать от меланхолии.

В 2021 году Россия увеличила экспорт колбасных изделий на 36%

С 1 января по 26 декабря 2021 года (данные по ЕАЭС за январь-октябрь) Россия экспортировала колбасных изделий на сумму 109 млн долл., что на 36% больше аналогичного периода 2020 года. В физическом объеме отгрузки увеличились на 27% до 48 тыс. тонн.

В 2021 году число стран-покупателей российских колбас выросло до 47, причем география поставок продукции значительно расширилась, во многом за счет государств Африки. Так, 86 тонн поставлено в Бенин, 39 тонн – в Демократическую Республику Конго, 25 тонн – в Либерию, 6 тонн – в Гану, по 5 тонн – в Республику Конго и Гвинею, по 3 тонны – в Анголу и Габон.

Основные страны-импортеры российских колбасных изделий в период с 1 января по 26 декабря 2021 года (млн долл.):

🇰🇿 Казахстан – 67
🇺🇦 Украина – 21
🇦🇿 Азербайджан – 10
🏳️ Абхазия – 5,6
🇰🇬 Киргизия – 1,2

Российский экспорт виноградных вин по итогам 2021 года вырос на 38%

По предварительным данным ФТС, в 2021 году (данные по странам ЕАЭС за январь-октябрь) Россия экспортировала виноградных вин (код ТН ВЭД 2204) на сумму 13 млн долл., что на 38% больше аналогичного периода прошлого года. В физическом выражении объем поставок вырос на 28% до 619 тысяч дал.

В прошлом году российская винодельческая продукция поставлялась более чем в 30 стран. Перечень государств-импортеров планомерно расширялся – осуществлены отгрузки в Словению, Монголию, Францию, а винодельня «Кубань-Вино» впервые отправила российское вино в Уганду. По словам директора Департамента продаж HoReCa и экспорта «Кубань-Вино» Эдуарда Долгина, в Африку отгружен контейнер кубанского игристого вина, и в будущем производитель планирует расширять как объемы, так и ассортимент поставок.

Тем не менее основными рынками сбыта российских тихих и игристых вин остаются страны ближнего зарубежья.

Крупнейшие страны-покупатели российского вина в 2021 году (млн долл.):

🇺🇦 Украина – 5,1
🏳️ Южная Осетия – 1,6
🇨🇳 Китай – 1,2
🇰🇿 Казахстан – 1,2
🇱🇻 Латвия – 0,8
другие – 2,8

Самбука - это итальянский🇮🇹 ликер🍸 с ароматом аниса крепостью 38-42 градуса. Напиток изготавливают из пшеничного🌾 спирта, сахара, аниса, экстракта бузины с добавлением смеси ароматных трав.
Самбука появилась в средние века. Согласно одной из легенд, крестьянин оставил открытый кувшин с анисовой настойкой под кустом бузины, а порыв ветра сбил ветку с ягодами, которая попала в напиток. Испорченная настойка довольно долго простояла без дела, он вспомнил о ней только на свадьбе дочери👰‍♀️, когда гости опустошили запасы его фирменной "анисовки". Новинка очень понравилась всем присутствующим, поэтому крестьянин продолжил экспериментировать с настойкой, добавляя в нее различные пряности и травы.
Чаще всего самбуку пьют с добавлением нескольких зерен кофе, которые отлично оттеняют вкус этого оригинального напитка.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (1 – 12 января 2022 года)

В свежем выпуске:

– В 2021 году мировые продовольственные цены выросли на 28%;
– КНР возобновит работу крупнейшего пункта таможенного досмотра на российско-китайской границе;
– Турция продлила действие нулевой пошлины на зерно;
– Индия разрешит импорт свинины из США;
– Европа столкнулась с крупнейшей эпидемией гриппа птиц;
– Таиланд приостановил экспорт свиней.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Руководитель направления ВЭД Национального союза птицеводов Лада Гольцова о влиянии эпидемии гриппа птиц в странах Европы на мировой рынок мяса птицы.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (1-12 января 2022 года)

В свежем выпуске:

– Российский агроэкспорт в 2021 году вырос на 22%;
– В России установят квоту на экспорт зерна с 15 февраля по 30 июня;
– Продовольственные контрсанкции продлены еще на год;
– Белоруссия и Россия согласовали поставки продовольствия на 2022 год;
– Россия в 2021 году экспортировала ячменя на 1,1 млрд долларов;
– Россия ведет переговоры по допуску на рынок КНР новых категорий сельхозпродукции.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

генеральный директор Eurasia Development Ltd. Андрей Прохорович о перспективах китайского рынка для российских экспортеров продукции АПК.

«Агроэкспорт» обновил экспортные гиды, разработанные в 2019 году

На сайте Федерального центра «Агроэкспорт» актуализированы данные 20 экспортных гидов, разработанных в 2019 году. В материалах обновлена информация об объемах и динамике рынков, внешней торговле стран и прогнозах ее развития с учетом произошедших за последние 2 года изменений, представлены актуальные потребительские тренды, а также новые требования к производителям и продукции.

Гиды доступны для скачивания на нашем сайте в разделе «Продвижение продукции АПК» после прохождения регистрации.

Далянь и Циндао возобновили импорт российской рыбы

Порты Китайской Народной Республики Далянь и Циндао с 18 часов 10 и 11 января 2022 года соответственно восстановили работы по приему и разгрузке российских судов, осуществляющих перевозку замороженной рыбы в Китай навалом. Об этом Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору проинформировало Главное таможенное управление КНР официальным письмом.

Ограничения на ввоз российской рыбной продукции через китайские порты Далянь и Циндао были введены в конце 2020 года. Запреты ввели местные власти и оперативные штабы по борьбе с COVID-19. В связи с противоэпидемическими мерами ввоз такой продукции, не имеющей упаковку, в том числе навалом, через указанные порты был запрещен. Разрешались поставки подконтрольных товаров в рефрижераторах или контейнерах.

Данные ограничения повлияли на всю логистику рыбы, добываемой в Дальневосточном бассейне. Промысловики диверсифицировали экспорт и увеличили поставки на внутренний рынок. Кроме того, была проделана огромная работа российских ведомств с китайскими властями для успешного решения этого вопроса.

По данным ФТС России, на 31 декабря 2021 года (данные по ЕАЭС за десять месяцев, 8-ВЭС-рыба - 11 месяцев) Россия экспортировала более 2 млн тонн рыбы и морепродуктов стоимостью более 7 млрд долл. США. По сравнению с аналогичным периодом 2020 года отгрузки выросли на 33,7% в стоимостном выражении. Крупнейшими покупателями российской рыбы стали Южная Корея – 2,2 млрд долл. США (+35,1%), Нидерланды – 1,5 млрд долл. США (+71%), Китай – 1,1 млрд долл. США (-30,7%), Япония – 658 млн долл. США (рост в 2,6 раза).

18 января все любители азиатской кухни🍱 отмечают День пекинской утки (National Peking Duck Day).
Утка по-пекински долгое время подавалась только к столу китайского🇨🇳 императора, но в 1330 году рецепт деликатеса опубликовал в своем трактате «Важнейшие принципы питания» монгольский медик и диетолог Ху Сыхуэй.
Главной особенностью этого блюда является нагнетание под кожу птицы воздуха, из-за чего шкурка утки отслаивается и в процессе запекания становится хрустящей. Классическая утка по-пекински маринуется не менее 2 суток и запекается в специальной печи на дровах из вишневого дерева.🍒
К столу пекинскую утку подают нарезанной на ломтики, к ней обязательно добавляют рисовые блинчики, зеленый лук и овощи, а также несколько видов соусов.

В 2021 году «Балтика» нарастила продажи в Монголию, Польшу и ОАЭ

Компания «Балтика» (часть Carlsberg Group), ведущий экспортер российского пива, за первые 9 месяцев 2021 года увеличила экспорт своей продукции на 17% в физическом выражении по сравнению с аналогичным показателем предыдущего года, несмотря на вызванные пандемией ограничения. Как рассказала «Агроэкспорту» старший директор по экспортным продажам ООО «Пивоваренная компания “Балтика”» Алла Манякина, наибольший прирост показали поставки в Монголию, Польшу, Объединенные Арабские Эмираты, Узбекистан, Латвию и Киргизию.

В 2021 году Турция стала крупнейшим импортером российской продукции АПК

По предварительным данным ФТС, в 2021 году Россия экспортировала в Турцию 13 млн тонн продукции АПК стоимостью 4,3 млрд долл. В годовом выражении экспортная выручка увеличилась на 38%. Благодаря такой динамике Турция обошла Китай и вышла на первое место среду крупнейших стран-импортеров российского продовольствия с долей 12%.

Структура российского экспорта продукции АПК в Турцию в 2021 году в стоимостном выражении:

пшеница – 42%
подсолнечное масло – 26%
ячмень – 7%
кукуруза – 6%
отруби – 5%
другие – 14%

20 января - День любителей сыра!🧀🧀🧀
Сыр - это уникальный продукт, история которого насчитывает более 7 000 лет. Самые древние свидетельства изготовления сыра🧀 обнаружены археологами на территории современной Польши. 🇵🇱
Сегодня насчитывается более 2 500 видов различного сыра.🧀 А самым часто потребляемым сыром в мире является моцарелла. Это связано с тем, что она часто используется при изготовлении пиццы.🍕🍕🍕