Российский экспорт кондитерских изделий: перспективные направления в 2022 году

Российский экспорт кондитерских изделий (КИ) демонстрирует впечатляющее развитие. За последние 4 года объем поставок увеличился на 56% и в 2021 году превысил 1,6 млрд долл. В годовом выражении экспорт сладостей в прошлом году показал рост на 19%.

Ведущие страны-покупатели российской кондитерской продукции в 2021 году:

🇰🇿 Казахстан – 24,8%
🇧🇾 Беларусь – 14,5%
🇨🇳 Китай – 9%
🇺🇿 Узбекистан – 7,3%
🇦🇿 Азербайджан – 5,8%
🏳️ другие – 38,6%

«Фанагория» в 2021 году экспортировала вина более чем на 90 млн рублей

Компания «Фанагория», одно из крупнейших винодельческих предприятий России, в 2021 году экспортировала более 800 тыс. бутылок вина и винодельческой продукции на сумму 91,8 млн рублей. Поставки осуществлялись в Китай, Францию, Казахстан, Беларусь, Японию и многие другие страны.

Больше всего вина было поставлено в Китай – 716 тыс. бутылок на сумму 66,8 млн рублей. На втором месте по экспортным продажам Беларусь: более 27 тыс. бутылок на сумму более 4 млн рублей, на третьем – Франция, куда вино было поставлено впервые – более 24 тыс. бутылок продукции на сумму более 10 млн рублей.

Рыба фугу🐡 - один из самых знаменитых и смертельно опасных деликатесов традиционной японской🇯🇵 кухни. Дело в том, что небольшая по размеру рыбка содержит ядовитое вещество - тетродотоксин, сильный яд с нервно-паралитическим действием. Смертельная доза для человека составляет всего один миллиграмм. Однако в микроскопических дозах яд часто используют как лечебное средство - для укрепления организма и лечения возрастных болезней. Именно поэтому многие японцы рискуя жизнью заказывают этот деликатес в ресторанах, где работают повара👨‍🍳, прошедшие специальную подготовку и получившие сертификат.📃 Для получения лицензии на приготовление блюд из рыбы фугу повар проходит специальное обучение и двухлетнюю стажировку. Несмотря на строгие меры предосторожности ежегодно в Японии🇯🇵 погибает от 10 до 20 человек, отравившихся не правильно приготовленной рыбой фугу. 🐡
Чаще всего рыбу готовят в виде сашими - тонко нарезанные ломтики филе, которые едят приправляя различными острыми и пряными соусами. 🍱

«Обзор ВТО: правовое регулирование внешней торговли» за март 2022 года

Главное за месяц:

– В марте 2022 года прошел 100-ый Комитет ВТО по сельскому хозяйству;
– В странах ССАГПЗ разработана новая версия проекта технического регламента, определяющая требования к энергетическим напиткам;
– В Израиле отменены несколько стандартов на молочную продукцию;
– Саудовская Аравия опубликовала проект национального стандарта на продукцию без глютена «SFDA.FD 1021 Gluten-free foods».

Обзоры ВТО доступны на сайте «Агроэкспорта» в разделе «Поддержка экспорта».

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (7 – 13 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– Мировые цены на продовольствие за месяц выросли на 12,6%;
– Таиланд обнуляет пошлины на импорт кукурузы;
– Контейнеры скопились в портах КНР из-за локдауна;
– Иордания упрощает импорт сухого молока;
– Рынок альтернативного молока будет расти на 14% ежегодно;
– Египет может начать закупать пшеницу без тендеров.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин о текущем состоянии мирового рынка зерновых культур.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (7 – 13 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– Россия полностью обеспечивает себя зерном, мясом, рыбой и маслом;
– ВТО прогнозирует снижение темпов роста торговли в мире почти вдвое;
– В России повысят требования к хранителям запасов госфонда сельхозпродукции;
– Минтранс России предлагает экспортировать российские грузы только на судах российских компаний;
– Ливан заинтересован в поставках зерна и продуктов питания из России;
– Россия и Азербайджан укрепляют сотрудничество в сельском хозяйстве.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Заместитель руководителя Роскачества (Национальный центр компетенций развития органической и «зеленой» продукции) Елена Саратцева о создании в России органических агрокластеров.

Экспортный профиль региона: Башкортостан

Республика Башкортостан занимает 25-е место среди российских субъектов по объему экспорта продукции АПК. В 2021 году регион поставил продовольственных товаров в 46 стран на сумму 329 млн долл.

Экспортоориентированные инвестиционные проекты региона направлены на развитие потенциала масложировой, пищевой, мясной, молочной и зерновой отраслей, а также глубокой переработки зерна. Всего запланировано к реализации 8 инвестиционных проектов общей стоимостью 22,2 млрд рублей.

Обзор включает:

– анализ отрасли АПК Башкортостана;
– динамику экспорта продукции АПК региона;
– географию и отраслевую структуру поставок;
– перечень ключевых предприятий-экспортеров продукции АПК;
– экспортоориентированные инвестиционные проекты;
– описание товаропроводящей инфраструктуры;
– меры государственной поддержки.

19 апреля отмечают Национальный день ликера Амаретто!🍸
Знаменитый ликер родом из Италии🇮🇹, его впервые приготовили в городе Саронно. Здесь с ним связана очень красивая легенда о любви художника🎨, ученика Леонардо и местной вдовы.
В 1525 году церковь⛪️ Саронно заказала Бернардино Луини, одному из учеников Леонардо да Винчи, расписать алтарь. Церковь была возведена в честь Девы Марии, и Луини потребовалась модель, с которой бы он написал Мадонну. Натурщицей мастер выбрал молодую вдову, которая содержала гостиницу. После выполнения заказа художник👨‍🎨 покинул город и на прощание молодая женщина подарила ему бутыль своей фирменной настойки на косточках абрикоса, которая в дальнейшем стала прообразом ликера Амаретто.

Обзор правового регулирования и условий доступа: Соусы (Китай)

При поставках соусов в Китай необходимо оформить документ, подтверждающий безопасность продукта для употребления в пищу. Кроме того, товар должен соответствовать обязательным национальным стандартам безопасности.

К поставляемым в КНР соусам и приправам применяется таможенная пошлина в размере 12%. Также импорт облагается НДС в размере 13%. Квоты и иные количественные ограничения на ввоз в Китай соусов российского производства не установлены.

Обзор включает:

– международное сотрудничество Китая;
– основные акты, регулирующие внешнеторговую деятельность;
– особенности защиты объектов интеллектуальной собственности;
– условия поставок соусов;
– квоты, тарифы и иные сборы.

Специальный комментарий – начальника отдела анализа торговых барьеров и международно-правового обеспечения Федерального центра «Агроэкспорт» Сергея Голованова.

В 2021 году Россия на 48% нарастила агроэкспорт в Киргизию

По данным ФТС, в 2021 году Россия экспортировала в Киргизию продукции АПК на сумму 430 млн долл., что на 48% больше объема 2020 года. Таким образом, наряду с другими центральноазиатскими государствами – Казахстаном и Узбекистаном – Республика вошла в топ-15 импортеров российских продовольственных товаров. В том числе Киргизия входит в первую тройку стран-покупателей российского сахара, мучных кондитерских изделий и живого КРС, в пятерку покупателей воды с сахаром, молока и отрубей.

Структура российского экспорта продукции АПК в Киргизию в 2021 году в стоимостном выражении:

– кондитерские изделия – 20,3%
– пшеница – 12,5%
– подсолнечное масло – 9,1%
– сахар – 5,3%
– вода с добавлением сахара – 5,0%
– зернобобовые – 5,0%
– маргарин – 3,5%
– другое – 39,3%

21 апреля - Международный день пряника!
Первые пряники на Руси появились IX веке и назывались "медовым хлебом".🍯🍞 Первая рецептура пряника представляла из себя смесь ржаной муки с ягодным соком🍓🫐🍒 и медом🍯, а пряности в составе лакомства появились значительно позже, когда русские купцы начали активно торговать с Индией🇮🇳 и Ближним Востоком.
Сегодня пряники считаются традиционным русским десертом, однако первые упоминания о подобных продуктах есть в культуре Египта🇪🇬 и Древнего Рима. В некоторых странах Европы🇪🇺 традиция печь пряники сохранилась и сейчас. Самый известный европейский пряник выпекают в Нюрнберге (Германия)🇩🇪 - это рождественский "лебкухен", который готовят с добавлением орехов🌰🥜 и цитрусовых цукатов.🍊🍋

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (14 – 20 апреля 2022 года)

В свежем выпуске:

– МИД: Россия будет выполнять контрактные обязательства во избежание продовольственного кризиса;
– Россия с 15 апреля вводит квоты на экспорт подсолнечного масла и шрота;
– Порты всех государств ЕС прекращают обслуживание российских судов;
– Правительство России смягчило ограничения на вывоз минеральных удобрений;
– Россия и Таджикистан укрепляют сотрудничество в сфере АПК;
– «Русагро» может выкупить российский бизнес финской Valio.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев о механизме экспортной пошлины на подсолнечное масло и шрот.