30 июня 2022 года состоялась презентация рейтинга крупнейших производителей мороженого, подготовленного Национальным союзом производителей молока, компанией Streda Consulting и информационным агентством Milknews при поддержке Союза мороженщиков России и Федерального центра «Агроэкспорт». Одной из основных тем дискуссии стали тренды на глобальном рынке мороженого и экспортные возможности для российских компаний. Мероприятия прошло в онлайн-формате.
Россия уже занимает 4-е место среди мировых экспортеров мороженого, уступая лишь ЕС, США и Великобритании, отметил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. «В 2021 году показаны рекордные объемы экспорта мороженого – 33 тыс. тонн на сумму 86 млн долл. По сравнению с 2017 годом рост составил практически 75%. С точки зрения географии – в основном, это страны постсоветского пространства, США, Монголия, Китай. Это наши приоритетные рынки», – уточнил он.
Читать статью
Россия уже занимает 4-е место среди мировых экспортеров мороженого, уступая лишь ЕС, США и Великобритании, отметил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. «В 2021 году показаны рекордные объемы экспорта мороженого – 33 тыс. тонн на сумму 86 млн долл. По сравнению с 2017 годом рост составил практически 75%. С точки зрения географии – в основном, это страны постсоветского пространства, США, Монголия, Китай. Это наши приоритетные рынки», – уточнил он.
Читать статью
👍10❤3🔥1
1 июля отмечаем День имбирного печенья!🍪
Согласно легенде, его изобрел в XI веке английский монах Патрик, который был поваром в одном из монастырей. Однажды в процессе приготовления кекса🥧 для рождественского ужина🎄 он решил добавить в тесто немного пряностей, которые его брат привез из крестового похода. Порошок имбиря окрасил тесто в коричневый цвет и придал выпечке необычный пряный вкус. Кондитерская новинка пришлась по вкусу настоятелю монастыря, и со временем она стала традиционным рождественским угощением.
Согласно легенде, его изобрел в XI веке английский монах Патрик, который был поваром в одном из монастырей. Однажды в процессе приготовления кекса🥧 для рождественского ужина🎄 он решил добавить в тесто немного пряностей, которые его брат привез из крестового похода. Порошок имбиря окрасил тесто в коричневый цвет и придал выпечке необычный пряный вкус. Кондитерская новинка пришлась по вкусу настоятелю монастыря, и со временем она стала традиционным рождественским угощением.
🔥9👍2
Digest_rus_23-29 06 2022.pdf
830.2 KB
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (23 – 29 июня 2022 года)
В свежем выпуске:
– Виктория Абрамченко: АПК России в этом году дополнительно получил 233 млрд руб. господдержки;
– Международный совет по зерну сохранил прогноз экспорта пшеницы из России в новом сельхозгоду на уровне 37,1 млн тонн;
– Российское мороженое поставляется в 62 страны мира;
– Правкомиссия одобрила перевод экспортных пошлин за зерно и масло в рубли;
– Россельхознадзор обсудил с компетентным ведомством Египта взаимный доступ продукции животного происхождения;
– Более 300 участников собрала онлайн-конференция «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки».
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Партнер, руководитель практики по оказанию услуг государственным органам и общественному сектору компании «Технологии доверия» Михаил Магрилов о Концепции развития экспорта российского продовольствия в страны Африки.
В свежем выпуске:
– Виктория Абрамченко: АПК России в этом году дополнительно получил 233 млрд руб. господдержки;
– Международный совет по зерну сохранил прогноз экспорта пшеницы из России в новом сельхозгоду на уровне 37,1 млн тонн;
– Российское мороженое поставляется в 62 страны мира;
– Правкомиссия одобрила перевод экспортных пошлин за зерно и масло в рубли;
– Россельхознадзор обсудил с компетентным ведомством Египта взаимный доступ продукции животного происхождения;
– Более 300 участников собрала онлайн-конференция «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки».
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Партнер, руководитель практики по оказанию услуг государственным органам и общественному сектору компании «Технологии доверия» Михаил Магрилов о Концепции развития экспорта российского продовольствия в страны Африки.
❤7👍3
Digest_world_23-29 06 2022.pdf
1.7 MB
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (23 – 29 июня 2022 года)
В свежем выпуске:
– OECD-FAO Agricultural Outlook: к 2030 году ликвидировать голод в мире не удастся;
– Египет покупает 180 тыс. тонн индийской пшеницы;
– Крупнейший экспортер молока прогнозирует рекордные цены;
– Мировое производство кофе в 2022/23 увеличится на 4,7%;
– В Германии поголовье свиней упало до минимума с 1990 года;
– Danone сокращает ассортимент продукции.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Генеральный директор «Союзсолоко» Артем Белов о ситуации на мировом рынке молочной продукции.
В свежем выпуске:
– OECD-FAO Agricultural Outlook: к 2030 году ликвидировать голод в мире не удастся;
– Египет покупает 180 тыс. тонн индийской пшеницы;
– Крупнейший экспортер молока прогнозирует рекордные цены;
– Мировое производство кофе в 2022/23 увеличится на 4,7%;
– В Германии поголовье свиней упало до минимума с 1990 года;
– Danone сокращает ассортимент продукции.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Генеральный директор «Союзсолоко» Артем Белов о ситуации на мировом рынке молочной продукции.
🔥7👍3
Знаменитый салат🥗 Цезарь был впервые приготовлен 4 июля 1924 года - в День Независимости Америки.🗽
Американец итальянского🇮🇹 происхождения Цезарь Кардини в тот день работал в своем ресторане, посетителей в праздничный день было много и ближе к вечеру продуктов на кухне осталось совсем немного. Чтобы накормить всех гостей Цезарь сам отправился на кухню и стал экспериментировать с оставшимися ингредиентами. Один из салатов,🥗 которые он приготовил в тот день, настолько понравился всем посетителям, что они предложили назвать блюдо именем автора.
Американец итальянского🇮🇹 происхождения Цезарь Кардини в тот день работал в своем ресторане, посетителей в праздничный день было много и ближе к вечеру продуктов на кухне осталось совсем немного. Чтобы накормить всех гостей Цезарь сам отправился на кухню и стал экспериментировать с оставшимися ингредиентами. Один из салатов,🥗 которые он приготовил в тот день, настолько понравился всем посетителям, что они предложили назвать блюдо именем автора.
👍13
Топ-5 новостей за июнь 2022 года
📍Владимир Путин: Россия может значительно увеличить экспорт зерна и удобрений
📍В 2022 году глобальный продовольственный импорт может достичь 1,8 трлн долларов
📍«Агроэкспорт» и МГИМО провели семинар по сертификации Халяль для экспортеров продукции АПК
📍В России отменили требование к экспортерам продавать 50% валютной выручки
📍Более 300 участников собрала онлайн-конференция «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки»
📍Владимир Путин: Россия может значительно увеличить экспорт зерна и удобрений
📍В 2022 году глобальный продовольственный импорт может достичь 1,8 трлн долларов
📍«Агроэкспорт» и МГИМО провели семинар по сертификации Халяль для экспортеров продукции АПК
📍В России отменили требование к экспортерам продавать 50% валютной выручки
📍Более 300 участников собрала онлайн-конференция «Экспорт российской продукции АПК в страны Африки»
👍9❤3🔥1
Какая товарная категория в 2021 году заняла 1 место в структуре аграрного импорта Таиланда?🇹🇭
Anonymous Quiz
17%
Замороженная рыба🐟
22%
Пшеница🌾
19%
Рис🍚
13%
Соевые бобы🌱
28%
Растительное масло🌻
❤7👍4
Обзор ВЭД_Тунис.pdf
8.2 MB
Обзор ВЭД: Тунис
Тунис – государство в северной части африканского континента с населением 11,8 млн человек. Республика является одним из мировых лидеров по сбору оливок и производству оливкового масла, однако объемы выпуска растениеводческой продукции подвержены значительным колебаниям в зависимости от уровня осадков.
В 2021 году Тунис импортировал 5,5 млн тонн продукции АПК на сумму 2,6 млрд долл. Среди стран-поставщиков Россия находилась на 4-м месте с долей 7%. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», расчетный потенциал поставок продукции АПК из России в Тунис оценивается на уровне 350 млн долл. Наибольшими перспективами обладают зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза) и растительные масла.
Обзор включает:
– анализ рынка продукции АПК Туниса;
– структуру импорта и экспорта страны;
– оценку потенциала российского экспорта продукции АПК в Республику;
– особенности правовой системы страны;
– описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
– потребительские предпочтения.
Тунис – государство в северной части африканского континента с населением 11,8 млн человек. Республика является одним из мировых лидеров по сбору оливок и производству оливкового масла, однако объемы выпуска растениеводческой продукции подвержены значительным колебаниям в зависимости от уровня осадков.
В 2021 году Тунис импортировал 5,5 млн тонн продукции АПК на сумму 2,6 млрд долл. Среди стран-поставщиков Россия находилась на 4-м месте с долей 7%. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», расчетный потенциал поставок продукции АПК из России в Тунис оценивается на уровне 350 млн долл. Наибольшими перспективами обладают зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза) и растительные масла.
Обзор включает:
– анализ рынка продукции АПК Туниса;
– структуру импорта и экспорта страны;
– оценку потенциала российского экспорта продукции АПК в Республику;
– особенности правовой системы страны;
– описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
– потребительские предпочтения.
👍11❤2🔥2
Кафедра Минсельхоза в МГИМО объявляет набор на магистерскую программу «Мировые аграрные рынки»
Программа не имеет аналогов на рынке образовательных услуг. Она ориентирована на формирование специалистов мирового уровня, способных обеспечить эффективное управление в агропромышленном комплексе и представлять интересы России на глобальных рынках сельхозпродукции.
Учебная программа курса сформирована при участии специалистов Минсельхоза России и Федерального центра «Агроэкспорт». Обучение проходит с использованием новейших методик, в том числе в формате мультимедийных интерактивных лекций и семинаров, мастер-классов, тренингов, case-study, деловых и ролевых игр, конференций, круглых столов и дистанционных блоков.
Уникальные лекции для слушателей подготовлены бизнес-экспертами, аналитиками в аграрной сфере, а также руководителями крупнейших российских агрохолдингов.
Магистерская программа предусматривает изучение широкого перечня дисциплин, в том числе: государственное регулирование агробизнеса, IT в сельскохозяйственном бизнесе, экономика сельхозпредприятия, мировые товарные биржи, маркетинг, управление финансовыми и операционными рисками в сельском хозяйстве, а также два иностранных языка.
Слушатели получат профессиональные навыки в сфере международной торговли, научатся применять на практике современные инструменты менеджмента, узнают, как сократить издержки для выхода на новые рынки и расширить виды экспортируемой продукции.
В период обучения магистрантов ждет несколько этапов учебной и производственной практики в партнерских организациях и ведомствах. В программу включены выездные учебные модули, которые будут проходить в вузах-партнерах – Ставропольском государственном аграрном университете и Кубанском государственном аграрном университете.
Прием документов проводится с 20 июня по 20 июля 2022 года.
Программа не имеет аналогов на рынке образовательных услуг. Она ориентирована на формирование специалистов мирового уровня, способных обеспечить эффективное управление в агропромышленном комплексе и представлять интересы России на глобальных рынках сельхозпродукции.
Учебная программа курса сформирована при участии специалистов Минсельхоза России и Федерального центра «Агроэкспорт». Обучение проходит с использованием новейших методик, в том числе в формате мультимедийных интерактивных лекций и семинаров, мастер-классов, тренингов, case-study, деловых и ролевых игр, конференций, круглых столов и дистанционных блоков.
Уникальные лекции для слушателей подготовлены бизнес-экспертами, аналитиками в аграрной сфере, а также руководителями крупнейших российских агрохолдингов.
Магистерская программа предусматривает изучение широкого перечня дисциплин, в том числе: государственное регулирование агробизнеса, IT в сельскохозяйственном бизнесе, экономика сельхозпредприятия, мировые товарные биржи, маркетинг, управление финансовыми и операционными рисками в сельском хозяйстве, а также два иностранных языка.
Слушатели получат профессиональные навыки в сфере международной торговли, научатся применять на практике современные инструменты менеджмента, узнают, как сократить издержки для выхода на новые рынки и расширить виды экспортируемой продукции.
В период обучения магистрантов ждет несколько этапов учебной и производственной практики в партнерских организациях и ведомствах. В программу включены выездные учебные модули, которые будут проходить в вузах-партнерах – Ставропольском государственном аграрном университете и Кубанском государственном аграрном университете.
Прием документов проводится с 20 июня по 20 июля 2022 года.
🔥15👍7❤3
Семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста»
14 июля в 10:00 в Ставрополе Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с МГИМО и Ставропольским государственным аграрным университетом проводит семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста». Мероприятие организовано в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030».
Мероприятие будет состоять из двух частей: лекционной и практической.
В первой части слушатели познакомятся с теоретическими аспектами изучения экспортного потенциала региона.
Вторая часть пройдет в формате деловой игры, где участники смогут на практике определить перспективные направления развития экспорта продукции АПК регионов России и предложить управленческие решения, направленные на поддержку и развитие аграрной отрасли.
Первая часть семинара будет транслироваться онлайн.
Для участия необходимо зарегистрироваться.
14 июля в 10:00 в Ставрополе Федеральный центр «Агроэкспорт» совместно с МГИМО и Ставропольским государственным аграрным университетом проводит семинар «Экспорт АПК субъектов Российской Федерации: источники роста». Мероприятие организовано в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030».
Мероприятие будет состоять из двух частей: лекционной и практической.
В первой части слушатели познакомятся с теоретическими аспектами изучения экспортного потенциала региона.
Вторая часть пройдет в формате деловой игры, где участники смогут на практике определить перспективные направления развития экспорта продукции АПК регионов России и предложить управленческие решения, направленные на поддержку и развитие аграрной отрасли.
Первая часть семинара будет транслироваться онлайн.
Для участия необходимо зарегистрироваться.
👍10❤2🔥2
Печенье Макарун (Macarons) - популярный десерт родом из Франции.🇫🇷 Это легкое миндальное печенье-сендвич с прослойкой из фруктового🍒🍏 джема или крема.🧁
Одна из самых популярных легенд появления этого печенья утверждает, что впервые десерт приготовили в 1791 году в городе Нанси (регион Лотарингия на северо-востоке Франции).🇫🇷 В монастыре кармелиток послушницам предписывалась строгая диета, которая не разрешала употреблять в пищу мясо. Чтобы разнообразить скудное меню монахини придумали новый вид сладостей. Печенье получилось очень легким и вкусным, со временем оно стало "визитной карточкой" монастыря и его стали готовить в основном на продажу.
Привычный нам внешний вид Макарун приобрело лишь в начале XX века, в кондитерском доме Laduree предложили склеивать 2 печенья с помощью прослойки джема или крема ганаш.
Одна из самых популярных легенд появления этого печенья утверждает, что впервые десерт приготовили в 1791 году в городе Нанси (регион Лотарингия на северо-востоке Франции).🇫🇷 В монастыре кармелиток послушницам предписывалась строгая диета, которая не разрешала употреблять в пищу мясо. Чтобы разнообразить скудное меню монахини придумали новый вид сладостей. Печенье получилось очень легким и вкусным, со временем оно стало "визитной карточкой" монастыря и его стали готовить в основном на продажу.
Привычный нам внешний вид Макарун приобрело лишь в начале XX века, в кондитерском доме Laduree предложили склеивать 2 печенья с помощью прослойки джема или крема ганаш.
👍16🔥4
Россия сохранила позиции в топ-20 мировых агроэкспортеров по итогам 2021 года
По данным ITC Trade Map, в 2021 году глобальный экспорт продукции АПК установил новый рекорд, увеличившись сразу на 15% по сравнению с уровнем 2020 года. В результате по итогам прошлого года в мире было экспортировано продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья стоимостью 1,88 трлн долл. (1,64 трлн долл. в 2020).
Нарастив продажи на внешние рынки на 21% до 37,1 млрд долл., Россия заняла среди ведущих агроэкспортеров 18-е место с долей 2%.
Читать статью
По данным ITC Trade Map, в 2021 году глобальный экспорт продукции АПК установил новый рекорд, увеличившись сразу на 15% по сравнению с уровнем 2020 года. В результате по итогам прошлого года в мире было экспортировано продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья стоимостью 1,88 трлн долл. (1,64 трлн долл. в 2020).
Нарастив продажи на внешние рынки на 21% до 37,1 млрд долл., Россия заняла среди ведущих агроэкспортеров 18-е место с долей 2%.
Читать статью
🔥12👍4❤2
Соевый соус - важный компонент азиатской кухни.🥡 Это одна из самых древних приправ, ведь он появился более 2 500 лет назад в Китае.🇨🇳
Рецепт приготовления соуса с тех пор практически не изменился: отваренные соевые бобы смешивают с пшеницей🌾 и ячменем,🌱 добавляют соль🧂 и воду, затем готовую массу оставляют бродить в помещении с определенной температурой и влажностью воздуха. Процесс ферментации длится от 40 дней до 6 месяцев (для некоторых сортов - более года). Затем соус процеживают и подают к столу.
Соевый соус придает пище новые оттенки вкуса, в Азии он считается лучшей приправой не только для рыбы и риса,🍱 но и для различных мясных🥩 и вегетарианских блюд.🥦
Рецепт приготовления соуса с тех пор практически не изменился: отваренные соевые бобы смешивают с пшеницей🌾 и ячменем,🌱 добавляют соль🧂 и воду, затем готовую массу оставляют бродить в помещении с определенной температурой и влажностью воздуха. Процесс ферментации длится от 40 дней до 6 месяцев (для некоторых сортов - более года). Затем соус процеживают и подают к столу.
Соевый соус придает пище новые оттенки вкуса, в Азии он считается лучшей приправой не только для рыбы и риса,🍱 но и для различных мясных🥩 и вегетарианских блюд.🥦
👍10🔥5
Digest_rus_30-06_06-07_2022.pdf
2.1 MB
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (30 июня – 6 июля 2022 года)
В свежем выпуске:
– Президент России Владимир Путин заявил об отсутствии ограничений для экспорта удобрений и продовольствия;
– В России перевели в рубли базовые цены для расчета пошлины на пшеницу, ячмень и кукурузу;
– Россия стала крупнейшим экспортером фосфорных удобрений в Индию;
– В России заработала система прослеживаемости зерна;
– «ЭФКО» Healthy Innovation начал поставлять растительное мясо на арабский рынок;
– Лидеры молочной индустрии обсудили экспортный потенциал российского мороженого.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Игорь Московцев, генеральный директор Кореновского молочно-консервного комбината (ГК «Ренна») о лидерстве на российском рынке мороженого и планах по развитию экспортных продаж.
В свежем выпуске:
– Президент России Владимир Путин заявил об отсутствии ограничений для экспорта удобрений и продовольствия;
– В России перевели в рубли базовые цены для расчета пошлины на пшеницу, ячмень и кукурузу;
– Россия стала крупнейшим экспортером фосфорных удобрений в Индию;
– В России заработала система прослеживаемости зерна;
– «ЭФКО» Healthy Innovation начал поставлять растительное мясо на арабский рынок;
– Лидеры молочной индустрии обсудили экспортный потенциал российского мороженого.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Игорь Московцев, генеральный директор Кореновского молочно-консервного комбината (ГК «Ренна») о лидерстве на российском рынке мороженого и планах по развитию экспортных продаж.
👍6❤3👎1
Digest_world_30-06_06-07_2022.pdf
1.2 MB
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (30 июня – 6 июля 2022 года)
В свежем выпуске:
– GASC ведет частные переговоры о закупке пшеницы;
– Цены на удобрения близки к рекорду;
– Индонезия и ОАЭ подписали соглашение о свободной торговле;
– Турция рассчитывает стать центром реэкспорта зерна и растительного масла из Причерноморья;
– АЧС выявлена в главном свиноводческом регионе Германии;
– Индия ввела квоты на беспошлинный импорт соевого и подсолнечного масла.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Коммерческий директор ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин о возможностях Турции по организации реэкспорта российского продовольствия.
В свежем выпуске:
– GASC ведет частные переговоры о закупке пшеницы;
– Цены на удобрения близки к рекорду;
– Индонезия и ОАЭ подписали соглашение о свободной торговле;
– Турция рассчитывает стать центром реэкспорта зерна и растительного масла из Причерноморья;
– АЧС выявлена в главном свиноводческом регионе Германии;
– Индия ввела квоты на беспошлинный импорт соевого и подсолнечного масла.
Специальный комментарий «Агроэкспорту»:
Коммерческий директор ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин о возможностях Турции по организации реэкспорта российского продовольствия.
👍7
По итогам прошлого года КНР🇨🇳 экспортировал продукции АПК🌱 на сумму более 73 млрд долларов.
Какая страна стала главным покупателем китайского продовольствия?
Какая страна стала главным покупателем китайского продовольствия?
Anonymous Quiz
62%
США🇺🇸
12%
Россия🇷🇺
7%
Япония🇯🇵
7%
Республика Корея🇰🇷
13%
Гонконг🇭🇰
👍10🔥4❤2
Плавленый сырок🧀 "Дружба" - один из символов советской эпохи.
Первый сырок с таким названием был выпущен в продажу на Московском заводе плавленых сыров в 1968 году. Благодаря своей дешевизне (брикет стоил всего 15 копеек)👛 и широкой доступности в магазинах он быстро завоевал народную любовь. Из "Дружбы" делали различные супы🥘 и салаты🥗, сырок намазывали на хлеб🥖 во время завтрака, а любители горячительных напитков🥃 считали его лучшей закуской.
В 2005 году около проходной завода "Карат" установили необычный памятник: персонажи басни Крылова "Ворона и лисица" держат сырок "Дружба". В 2011 года из-за строительства станции метро памятник перенесли на территорию завода, а в 2020 году снова вернули на свое историческое место.
Первый сырок с таким названием был выпущен в продажу на Московском заводе плавленых сыров в 1968 году. Благодаря своей дешевизне (брикет стоил всего 15 копеек)👛 и широкой доступности в магазинах он быстро завоевал народную любовь. Из "Дружбы" делали различные супы🥘 и салаты🥗, сырок намазывали на хлеб🥖 во время завтрака, а любители горячительных напитков🥃 считали его лучшей закуской.
В 2005 году около проходной завода "Карат" установили необычный памятник: персонажи басни Крылова "Ворона и лисица" держат сырок "Дружба". В 2011 года из-за строительства станции метро памятник перенесли на территорию завода, а в 2020 году снова вернули на свое историческое место.
❤19👍3