11 ноября в Южной Корее🇰🇷 отмечается день Пеперо — печенья в виде палочек, покрытых шоколадной глазурью.🍫
Доподлинно неизвестно, как появилась традиция покупать в этот день шоколадные палочки. Согласно одной из версий, как-то раз две корейские🇰🇷 школьницы обменялись пачками этих печенек и пожелали друг другу оставаться такими же стройными, как пеперо. За историю ухватились маркетологи компании и стали использовать ее для продвижения печенья. Даже специальную дату выбрали — 11 ноября, когда нужно обязательно есть палочки, чтобы оставаться худыми.
При этом день шоколадных палочек отмечается не только в Южной Корее.🇰🇷 Так, например, в Японии🇯🇵 существует свой вид печенья, почти полностью покрытого шоколадом. Называется он поки и по внешнему виду очень похож на пеперо, только продается в японской упаковке. Исторически поки появились раньше, поэтому японская компания Glico часто обвиняла южнокорейскую Lotte в краже идеи. Те обвинения отрицали: поки в Южной Корее не продаются, поэтому они имеют право на выпуск такой продукции.
Празднование дня Пеперо считается одной из лучших маркетинговых стратегий, используемых для рекламы продукции. Ежегодно компания Lotte зарабатывает более 50% годовой прибыли именно в этот день, продавая примерно в 84 раза больше печенья, чем обычно.💵💵💵

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (3 – 9 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– ФАО: мировые цены на продовольствие в октябре остались стабильными;
– США просят банки сохранить связи с Россией;
– Более 10 млн тонн продукции вывезено из Украины в рамках «зерновой сделки»;
– В 2022/23 Китай импортирует 11,55 млн тонн растительных масел;
– Наводнения нанесли ущерб продовольственной безопасности Западной Африки;
– Алжир закупил на тендере около 400 тыс. тонн пшеницы.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин о перспективах поставки российской пшеницы в Алжир и другие страны Северной Африки.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (3 – 9 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– В России собрали рекордный урожай рапса;
– Правительство России утвердило порядок проверок предприятий – экспортеров продукции животноводства;
– Россия и Белоруссия провели совместную деловую миссию на выставке в Шанхае;
– Экспорт рыбной продукции из России в Китай в 2022 году вырос на 40%;
– ООО «Комос Групп» становится участником рынка международных перевозок;
– «Деметра-Холдинг» консолидировал маркетплейс для агробизнеса.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Директор по маркетингу ГК «Благо» Кирилл Мельников о перспективах экспорта российского рапсового масла.

Экспортный профиль региона: Свердловская область

Свердловская область – регион, активно наращивающий экспорт продукции АПК. За 5 лет объем поставок за рубеж вырос практически в два раза. Область занимает 1-е место по поставкам живых животных (цыплят племенного разведения), 3-е место – по майонезу и другим соусам, 4-е место – по маргаринам.

Экспортоориентированные инвестиционные проекты направлены на развитие мясной и пищевой отраслей. Всего запланировано к реализации 4 инвестиционных проекта общей стоимостью 364 млн руб.

Обзор включает:

– анализ отрасли АПК Свердловской области;
– динамику экспорта аграрной продукции региона;
– географию и отраслевую структуру поставок;
– перспективные направления экспорта;
– перечень ключевых предприятий-экспортеров продукции АПК;
– экспортоориентированные инвестиционные проекты;
– описание товаропроводящей инфраструктуры;
– меры государственной поддержки.

Обзор правового регулирования и условий доступа: Подсолнечное масло (Иордания)

Ежегодно в Иордании потребляется 45-72 тыс. тонн подсолнечного масла, которое завозится из-за рубежа преимущественно в рафинированном виде. В 2021 году объем импорта достиг 78,6 млн долл., что является максимальным значением за пятилетний период.

Ставка пошлины на ввоз подсолнечного масла в Иорданию варьируется от 0% до 20%. При этом продукт входит в перечень категорий, не облагающихся налогом на товары и услуги. Добровольной системой, гарантирующей качество продукции национальным требованиям, является Иорданский знак качества (JQM).

Обзор включает:

– международное сотрудничество Иордании;
– основные акты, регулирующие внешнеторговую деятельность;
– особенности защиты объектов интеллектуальной собственности;
– условия поставок подсолнечного масла в страну;
– квоты, тарифы и иные сборы.

Специальный комментарий – начальника отдела отраслевого анализа Федерального центра «Агроэкспорт» Даниила Хотько.

Зинфандель - самый известный из американских сортов винограда,🍇 его еще называют "визитной карточкой" Калифорнии.
Этот красный виноград🍇 с очень темной, почти черной кожицей завезли в США🇺🇸 из Европы в 1820 году. Терпкое и ароматное вино🍷 с богатым ароматом, в котором переплетаются нотки вишни,🍒 сливы, миндаля, корицы, перца и даже кофе,☕️ стало популярным еще во времена золотой лихорадки. Считается, что именно этот сорт вина идеально подходит практически для всех мясных блюд.🥩🍗
Зинфандель уникален еще и тем, что из винограда🍇 делают как красные, так и розовые вина (в Америке розовые сорта вин называют блаш - от англ. слова blash - румянец). Кстати, розовый или белый Зинфандель изобрели лишь в 1975 году на винодельне Боба Тринчеро. Технологи экспериментировали с одной из партий вина, пытаясь сделать более насыщенный вкус, однако брожение остановилось раньше, чем весь сахар превратился в спирт и в итоге получилось очень сладкое вино. Новинку пустили в продажу и она настолько понравилась потребителям, что за 10 лет объемы продаж выросли до 30 млн бутылок.

«Обзор ВТО: правовое регулирование мировой торговли» за октябрь 2022 года

Главное за месяц:

– Таиланд предложил изменения требований к маркировке, касающиеся импортируемой продукции. Изменения затрагивают информацию о влиянии пищевой продукции на здоровье человека, о питательности пищевой продукции, а также маркировку готовой пищевой продукции.

– В Республике Корея разработаны поправки в стандарты и спецификации в отношении замороженных продуктов. В частности, поправками устанавливаются виды замороженных продуктов для выпуска в продажу после размораживания, а также вносится пункт о допустимости временной заморозки мяса для дальнейшего измельчения.

– Китайский Тайбэй уведомил, что импортируемые товары, классифицируемые по 135 специальным кодам гармонизированной системы, должны соответствовать Правилам инспекции импортируемых пищевых продуктов. В соответствии с изменениями, импортерам необходимо подать заявку на проведение инспекции в Государственное управление Китая по контролю продуктов питания и медикаментов и Министерство здравоохранения КНР.

– В ОАЭ разработан проект обновленного постановления Министерства изменения климата и окружающей среды, регулирующего ввоз живых животных и продуктов животного происхождения.

Пахлава - это восточный десерт из множества слоев тонкого слоеного теста, пропитанных медом🍯 и маслом,🧈 с добавлением орехов,🌰 специй и пряностей.
За право называться авторами пахлавы уже многие годы спорят между собой турки, греки, арабы, евреи, а также жители кавказских и балканских стран. Историки все же отдают пальму первенства Турции,🇹🇷 ссылаясь на то, что в 1453 году в кулинарной книге стамбульского дворца Топкапы был записан рецепт сладостей под названием «баклава» или «паклава» (в переводе с тюркского языка - орехи).🌰
Турки утверждают, что пахлава крайне полезна для мужчин (возможно именно в ней секрет знаменитого восточного темперамента), однако не стоит забывать - этот десерт еще и очень калорийный, поэтому тем, кто следит за фигурой, не стоит слишком увлекаться этими знаменитыми сладостями.

Программа повышения квалификации «Маркетинг в международной торговле продукцией АПК»

В ноябре-декабре 2022 года МГИМО совместно с Федеральным центром «Агроэкспорт» проводит программу повышения квалификации для специалистов компаний АПК России, занятых в области продвижения аграрной продукции на внешних рынках.

Программа реализуется в рамках стратегического проекта МГИМО «Институт мировых аграрных рынков» государственной программы поддержки российских университетов «Приоритет 2030». 

Ключевые темы учебного курса:

– Роль маркетинга в развитии экспорта продукции АПК;
– Маркетинговые исследования на экспортных рынках;
– Разработка и реализация маркетинговой стратегии;
– Построение международного бренда и системы его ценностей;
– Успешные кейсы из российской и зарубежной практики.

В качестве спикеров образовательной программы выступят представители Федерального центра «Агроэкспорт», ведущих рекламных и консалтинговых агентств, а также крупнейших российских агрохолдингов.
Курс рассчитан на 36 часов и помимо лекционной части включает занятия по анализу практических кейсов.

Расписание занятий:

– 26 ноября (суббота) с 10:30 до 19:00
– 2 декабря (пятница) с 10:00 до 19:00
– 10 декабря (суббота) с 10:00 до 19:00

Слушатели программы получат удостоверения о повышении квалификации МГИМО.

Для участия в очном и удаленном формате необходимо пройти регистрацию.

18 ноября отмечается день одного из традиционных напитков осеннего сезона — яблочного сидра.🍎🍏
Сидр получают в результате брожения яблочного🍏, реже грушевого🍐 или айвового сока путем добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Как правило, крепость готового напитка составляет от 1 до 8%. В последние годы особой популярностью пользуется газированный сидр с крепостью 5-8%, который по вкусу напоминает игристое вино.🥂
Единого мнения о том, как и где появился этот напиток, нет. По одной из версий, впервые его начали изготавливать во Франции🇫🇷 благодаря Карлу Великому. Однажды он так устал, что присел отдохнуть на мешок переспевших яблок. Вытекший сок попал на его руки, и король решил, что из этого можно сделать вкусное вино. Другие источники гласят, что в эту страну яблочное вино впервые завезли мореплаватели из Испании,🇪🇸 где его изготавливали еще со времен Римской империи.
Как бы то ни было, сегодня сидр можно найти по всему миру: от Канады🇨🇦 и до Новой Зеландии.🇳🇿 И в каждой стране существует своя культура подачи этого напитка. Так, во Франции🇫🇷 к сидру вам предложат блины и сыр камамбер, в Испании🇪🇸 — приготовленное на гриле мясо, а в Англии🇬🇧 — традиционные закуски к пиву.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (10 – 16 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– Мировое население достигло 8 млрд человек;
– В 2022 году глобальный импорт продовольствия достигнет 1,94 трлн долларов США;
– ОАЭ запретили необоснованное повышение цен на ряд продуктов;
– Китай сокращает импорт молочной продукции;
– В 2022/23 ожидается рост глобального экспорта растительных масел;
– Япония ужесточила требования к импорту органики.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Директор центра компетенций в АПК АО «КЭПТ» Илья Строкин о причинах роста глобального импорта продовольствия.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (10 – 16 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

– Россия останется нетто-экспортером сельхозпродукции по итогам года;
– В Минэкономразвития России одобрили увеличение квоты на экспорт зерна в 2023 году;
– Египет закупил российскую пшеницу в рамках прямых соглашений;
– К 2030 году Россия может нарастить экспорт халяльной продукции до 700 млн долларов;
– В Мьянме откроется российское торгпредство;
– Роскачество займется сертификацией халяльной продукции.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Руководитель Роскачества Максим Протасов о создании в России Национального Центра компетенций в области халяльной продукции и услуг.