Топ-5 новостей за ноябрь 2022 года

📍Черноморская «зерновая сделка» продлена на 120 дней.
📍В 2022 году глобальный импорт продовольствия достигнет 1,94 трлн долларов США.
📍Россия может обновить рекорд по экспорту пшеницы в сезоне 2022/23.
📍Иран разрешил поставки птицеводческой продукции из России.
📍В 2022 году страны Азии нарастили закупки российского продовольствия на 14%.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (24 – 30 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

- Экспорт продовольствия из России вырос на 14%;
- Правительство России увеличило квоту на экспорт азотных удобрений;
- Иран открыл доступ для птицеводческой продукции из России;
- Экспорт продуктов переработки зерна из России с начала года вырос на 72%;
- В России достигнут исторический рекорд по сбору сои;
- «Уралхим» построит первый в России завод по выпуску пищевого протеина из гороха.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов об открытии рынка Ирана для поставок российской птицеводческой продукции.

Ежегодно 2 декабря американцы отмечают Национальный день оладьев!

Традиционно оладьи готовят из пшеничной🌾 муки или ее смеси с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, кукурузной🌽 или фасолевой,🫘 которые замешиваются на воде или молоке.🥛 Для пышности в тесто добавляют дрожжи, кефир, разрыхлитель или кислое молоко.

Несмотря на кажущуюся простоту рецепта, готовятся оладьи везде по-разному в зависимости от гастрономических особенностей той или иной страны. Например, в США🇺🇸 наиболее популярны кукурузные и яблочные оладьи. В Индонезии🇮🇩 оладьи, или горенганы, замешиваются на основе мякоти банана.🍌 В Южной Корее🇰🇷 широко распространены хоттоки со сладкой начинкой, а в Греции🇬🇷 большим спросом пользуются оладьи из кабачков и сыра фета.

Порадуйте сегодня себя на завтрак пышными оладушками и не бойтесь экспериментировать с рецептами!

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (10 - 16 ноября 2022 года)

В свежем выпуске:

- Эпидемия гриппа птиц в США стала крупнейшей в истории;
- Экспорт зерна из России достигнет исторического максимума;
- В Кении создадут экспортный хаб для поставок продовольствия;
- Индонезия может сократить экспортные квоты на пальмовое масло;
- В Великобритании построили первую подземную ферму;
- Аргентина вновь установила льготный курс доллара для экспортеров сои.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Президент консалтинговой компании «Agrifood Strategies» Альберт Давлеев о влиянии эпидемии гриппа птиц на птицеводческую отрасль США.

Экспортный профиль региона: Ростовская область

На протяжении многих лет Ростовская область является регионом-лидером по экспорту продукции АПК. В 2021 году регион отправил на зарубежные рынки продовольственных товаров на сумму более 6,8 млрд долл. Область занимает 1-е место экспорту пшеницы, ячменя, подсолнечного масла, отрубей, семян льна, зернобобовых культур, живой рыбы.

Экспортоориентированные инвестиционные проекты в регионе направлены на развитие масложировой отрасли, глубокой переработки зерна и инфраструктуры. Всего запланировано к реализации 8 инвестиционных проектов общей стоимостью 54 млрд рублей.

Обзор включает:

– анализ отрасли АПК Ростовской области;
– динамику экспорта аграрной продукции региона;
– географию и отраслевую структуру поставок;
– перспективные направления экспорта;
– перечень ключевых предприятий-экспортеров продукции АПК;
– экспортоориентированные инвестиционные проекты;
– описание товаропроводящей инфраструктуры;
– меры государственной поддержки.

5 декабря в США🇺🇸 отмечается один из самых необычных праздников в мире — День отмены сухого закона.🥃🥂

Его история уходит корнями в далекий 1917 год, когда Конгресс США🇺🇸 принял восемнадцатую поправку к Конституции, запрещающую производство, транспортировку🚛 и продажу напитков, в которых содержание алкоголя превышало 0,5%.🍺🍷🍸 Главным инициатором сухого закона стало популярное в те годы движение «антибарная лига». Оно состояло преимущественно из проживавших в сельской местности протестантов, 👩🏻‍🌾активно выступавших против распития спиртных напитков.

Принятый закон казался многим панацеей от социальных проблем, поразивших Штаты в те годы: от бедности, насилия и пьянства. Однако в реальности он имел обратный эффект. По всей Америке началось кустарное производство алкоголя — бутлегерство, открылись подпольные пивные🍺 и бары,🍸 а среди политиков и полицейских активно процвела коррупция. В итоге под давлением общественности Конгресс был вынужден принять еще одну поправку к Конституции — двадцать первую, — которая и положила конец сухому закону в стране. Она вступила в силу 5 декабря 1933 года.

Инициатором празднования Дня отмены сухого закона стал Музей американского коктейля.🍸 Он расположен в Новом Орлеане и занимается популяризацией искусства составления коктейлей🍹 и сохранением богатой истории американских напитков.

Сегодня отмечается день рождения прибора, который ежедневно экономит время и деньги миллионам работников по всему миру. Речь идет о микроволновой печи.

Принято считать, что изобретателем микроволновки является американский🇺🇸 инженер Перси Спенсер, работавший в 1945 году в Raytheon — компании по изготовлению техники для нужд военного времени.🪖 Как-то раз он проводил испытания излучателя сверхвысокочастотных волн и обнаружил, что за время опыта кусок шоколада🍫 в его кармане расплавился. По другой версии, это был вовсе не шоколад, а бутерброд,🥪 который лежал на магнетроне и нагрелся за время его работы. Как бы то ни было, уже к концу года Спенсер подал заявку на патент на новое изобретение.

Первая микроволновка предназначалась для военных в солдатских столовых и столовых военных госпиталей. Ее высота была сопоставима с ростом человека, масса составляла 340 кг, а мощность доходила до 3 кВт, что примерно в два раза больше мощности современной бытовой СВЧ-печи.

В серийное производство микроволновая печь была запущена в 1962 году японской фирмой Sharp. Первоначально спрос на технику был небольшой, однако вскоре население различных стран по достоинству оценило возможности нового прибора, значительно упростившего процесс приготовления и разогрева пищи.🍲 🥘🍝

Обзор ВЭД: Пиво (Китай)

В прошлом году потребление пива в КНР составило более 44 млн тонн, а в стоимостном выражении объем продаж на внутреннем рынке превысил 100 млрд долл.

Среди поставщиков пива на китайский рынок в 2021 году Россия находилась на 5-м месте с объемом отгрузок 36 тыс. тонн (на сумму 26 млн долл.). По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», расчетный потенциал российского экспорта в данной категории в КНР составляет порядка 50 млн долл.

Обзор включает:

– анализ рынка пива Китая;
– особенности внешней торговли;
– условия поставок из России;
– описание торгово-распределительной сети;
– потребительские предпочтения.

Специальный комментарий – генерального директора компании RUSFAIR Валерия Кайгородова.

Напоминаем, что сегодня в 14:00 Федеральный центр «Агроэкспорт» соберет на своей площадке ключевых представителей отрасли АПК для открытой дискуссии на тему «Российский агроэкспорт 2022-2023: тренды, вызовы и новые возможности».

В рамках ежегодной стратегической сессии эксперты отрасли обсудят изменения структуры и географии российского экспорта, поделятся опытом работы в условиях санкционного давления и дадут прогнозы на 2023 год.

В фокусе внимания:

– Трансформация мировой торговли продовольствием: новые геополитические вызовы;
– Экспорт продукции АПК в 2022: предварительные итоги года;
– Новые драйверы российского агроэкспорта: Азия, Африка, СНГ и Ближний Восток;
– Китай: ключевые тренды и потребительские предпочтения в условиях ковидных ограничений;
– Международные проекты Федерального центра «Агроэкспорт».

Модераторы: руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов и генеральный директор компании «Технологии доверия» Михаил Магрилов.

Для участия в онлайн-формате необходимо пройти регистрацию.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (1 – 7 декабря 2022 года)

В свежем выпуске:

- Россия нарастила экспорт сельхозпродукции в Азию на 14%;
- Пакистан одобрил импорт 450 тыс. тонн российской пшеницы;
- Россия намерена войти в топ-5 мировых экспортеров свинины;
- В столице Эфиопии откроется российское торговое представительство;
- Россия готова наращивать экспорт подсолнечного масла и пшеницы в Узбекистан;
- РЖД введут скидку на перевозки контейнеров через Казахстан.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев о перспективах развития российского экспорта свинины.

Одним из самых распространенных десертов американской🇺🇸 кухни является брауни — небольшой пористый шоколадный торт, имеющий плотную, но в то же время влажную структуру.
В отличие от многих блюд история брауни хорошо известна и связана со Всемирной выставкой в Чикаго в 1893 году. В преддверии мероприятия богатая и влиятельная светская дама Берта Палмер заказала кондитеру Palmer House Hotel десерт, который должен был отвечать двум условиям: помещаться в маленькую коробочку и быть такой структуры, что его можно было бы есть без помощи столовых предметов. Повар👩‍🍳 оказался не только исполнительным, но и изобретательным — он испек десерт из минимального набора продуктов, используя лишь какао,🍫 сахар, масло,🧈 муку и яйца.🥚 Заказчица осталась довольна.
Сегодня брауни, названный так благодаря своему цвету (англ. brown — «коричневый»), считается традиционным домашним угощением, которое умеет готовить практически каждая хозяйка в США. Обычно его украшают сахарной пудрой и взбитыми сливками🧁 и подают с чашкой горячего чая☕️ или молока.🥛