Печенье с шоколадной крошкой🍪 изобретено в Америке🇺🇸 в 1938 году в штате Массачусетс.

Владелица небольшого отеля Toll House Inn Рут Грейвс Уэйкфилд сама готовила для постояльцев.👩‍🍳 Однажды она замесила тесто для приготовления шоколадно-орехового печенья, но неожиданно обнаружила, что на кухне закончился кондитерский шоколад. Рут нашла выход: она разломила молочную шоколадку🍫 Nestle на небольшие кусочки и добавила их в тесто, предполагая, что в духовке шоколад растает и покрасит печенье в темный цвет. Однако после выпечки кусочки шоколада сохранили свою форму. Печенье Toll House стало очень популярно - его рецепт включали в поваренные книги того времени.

Компания Nestle даже стала выпускать новый продукт - "шоколадные капли" для приготовления печенья. Компания выкупила фирменные рецепт у миссис Уэйкфилд за 1 доллар и пожизненный неограниченный запас шоколада.🍫🍫🍫 Классический рецепт Toll House Cookies до сих пор печатают на упаковках с шоколадными кусочками для выпечки.

Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (15 – 21 декабря 2022 года)

В свежем выпуске:

– Глобальный рынок птицеводческой продукции продолжит расти;
– Филиппины продлили действие сниженных пошлин на ввоз риса, кукурузы и свинины;
– В 2022 году выручка от экспорта молочной продукции значительно выросла;
– Казахстан введет постоянную пошлину на экспорт подсолнечника;
– В ЕС ожидается увеличение производства зерна в 2023 году;
– США объявили о продовольственной помощи Африке в 2,5 миллиарда долларов.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов о конъюнктуре мирового рынка молочной продукции.

Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (15 – 21 декабря 2022 года)

В свежем выпуске:

– Президент России подписал закон о страховой поддержке зерновой сделки;
– НТБ предоставит прямой доступ на торги зерном для компаний из дружественных государств;
– Российские производители крабов нарастили поставки в Китай, Корею и Японию;
– Роскачество: доля халяльной продукции может вырасти втрое;
– Более 210 b2b встреч и переговоров состоялось в ходе деловой миссии в Омане;
– Россия получила право на экспорт люцерны в Китай.

Специальный комментарий «Агроэкспорту»:

Генеральный директор Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов Сергей Гонтарь о перспективах поставок люцерны в КНР.

С 11 по 13 декабря 2022 года в столице Омана Маскате прошла деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК. Мероприятия организованы Минсельхозом России, российским посольством и Федеральным центром «Агроэкспорт» при поддержке Министерства сельского хозяйства, рыболовства и водных ресурсов и Министерства торговли, промышленности и поощрения инвестиций Султаната Оман.

В течение трех дней проведена серия групповых встреч, а также более 210 индивидуальных переговоров между российскими и оманскими компаниями. С российской стороны в мероприятиях приняли участие более 20 производителей и отраслевых объединений, с оманской – более 60 компаний, заинтересованных в импорте российского продовольствия. Для оманских потенциальных партнеров была организована экспозиция, где они могли познакомиться с российскими продуктами и попробовать их.

Давайте вспомним, как это было.

В Японии🇯🇵 существует очень много странных и непонятных для иностранцев обычаев. ⛩

Например, рождественский праздничный ужин они предпочитают проводить в фаст-фуд ресторанах KFC.🍗

Уже много лет Баскет с куриными крылышками🍗 является национальным рождественским🌲 блюдом для миллионов японцев.🇯🇵 Предзаказы на праздничные наборы принимают с начала ноября, а места в ресторанах бронируют еще раньше. Кстати, специально в честь праздника в некоторых заведениях KFC даже разрешают продавать вино.🍷

Автором этой необычной традиции является Такеши Окаваро, который в 1974 году предложил промо-продукт "Рождественская бочка" - большое ведро с кусочками жареной курицы🍗 в новогоднем дизайне. Идею менеджеру сети подсказали американцы,🇺🇸 которые встречали любимый праздник в дали от дома и не могли найти в Японии традиционную индейку.🦃

В Японии практически нет христиан и никаких особенных рождественских традиций в стране не существовало, поэтому KFC удалось удачно занять эту нишу и стать настоящим амбассадором этого праздника.

Сегодня в рождественском меню японского KFC есть несколько вариантов Рождественских баскетов - можно заказать даже с целиком зажаренную курицу с набором различных соусов.

Экспортный профиль региона: Самарская область

Самарская область входит в топ-30 российских регионов по объему экспорта продукции АПК. Субъект занимает лидирующие позиции по продажам за рубеж меда, спирта, маргарина, сыров и ржи.

Заявленные к реализации экспортоориентированные инвестиционные проекты направлены на развитие поставок продукции молочной отрасли, пищевой и перерабатывающей промышленности. Всего запланировано к реализации 3 экспортоориентированных проекта общей стоимостью 32,4 млрд рублей.

Обзор включает:

– анализ отрасли АПК Самарской области;
– динамику экспорта аграрной продукции региона;
– географию и отраслевую структуру поставок;
– перспективные направления экспорта;
– перечень ключевых предприятий-экспортеров продукции АПК;
– экспортоориентированные инвестиционные проекты;
– описание товаропроводящей инфраструктуры;
– меры государственной поддержки.