Тюбингенская домашняя книга /Hausbuch. Фрагмент листа 42v. Библиотека Тюбингенского университета, Германия. XV век.
Как заинтересовано-довольно смотрит Солнце на красавицу, окруженную символами зодиака. Луна же настроена насмешливо-критически – женская ревность, видимо.

Данная рукопись создана на немецком языке в 1430-1480 годах, вероятно, в пределах Ульма /Ulm или Ураха /Urach в швабском герцогстве Вюртемберге, что на юго-западе Германии. Хранится манускрипт в Библиотеке Тюбингенского университета.
Домашней (домовой) книгой /Hausbuch в средневековой и начала нового времени Германии называли книгу, включающую сведения о различных предметах – т.е. некий практический справочник или альманах.
Медицинско-астрологические домашние книги излагают и систематизирует, разумеется, медицинские и астрологические знания. Это своего рода домашний справочник для повседневного употребления, показывающий способы лечения, особенно кровопускания. Предназначены для "неспециалистов".

А вы знали что в средневековых католических служебниках есть даже специальная молитва благословения сыра?

Dignare, Domine omnipotens, benedicere et sanctificare hanc creaturam casei, quam ex adipe animalium producer dignatus es, ut, quicumque ex populis tuis fidelibus inde comederint, omni benedictio caelesti, et gratiae tuae saturitate repleantur in bonis. Per Christum Dominum nostrum.

"Всемогущий Господи, соблаговоли благословить и освятить сей сыр, который Ты соблаговолил произвести от тучности животных, чтобы всякий из верных народов твоих, вкушая его, исполнился всяким небесным благословением и изобилием благодати Твоей во благо. Через Христа Господа нашего."

В Средневековье очень быстро формируется университетская культура: особый тип мышления, фольклор, определенные практики, присущие студентам. Члены студенческих объединений в немецких университетах именовались буршами. Заслужить это звание поначалу могли не все: для этого необходимо было проучиться в университете несколько лет, а затем сдать экзамен на знание дуэльного кодекса и умение пить пиво. Бурши славились своей склонностью по поводу и без повода вызывать друг друга на фехтовальные поединки — мензуры. Заработать на дуэли шрам считалось признаком мужества, поэтому раны часто растравливали. По отношению к невежественным обывателям бурши вели себя вызывающе. Студенческая песня Gaudeamus igitur, появившаяся в XIII или XIV веке в Парижском или Гейдельбергском университете и до сих пор являющаяся гимном высших учебных заведений, восходит к жанру застольных песен вагантов — средневековых бродячих поэтов и певцов.

Университеты возникают в XI веке, Запад вступает в период удивительного подъёма, когда наступает Средневековье в его классическом виде, со всеми атрибутами феодального общества. Начало этого периода знаменуется Григорианской реформой и усилением позиций папства. Тогда же происходит подъём городов, утверждение сеньориальных отношений. На фоне этих процессов возникают университетские корпорации.

Первые университеты никто не основывал, они возникают сами по себе. Высказывания «Филипп Август основал в 1200-м году Парижский университет» или «Фридрих Барбаросса основал Болонский университет» неверны. Эти школы возникли сами, обретя единственную мыслимую тогда и очень удобную форму взаимной присяги , которую стали быстро называть universitas — сообщество равных между собой людей, принесших друг другу взаимную клятву, обладавшую тем, что потом будет называться юридическим лицом. Universitas — это не только объединение магистров и студентов, любая городская коммуна, любая корпорация ремесленников была universitas.

Между 1310-1320 г.г. Календарный лист Март. Псалтырь королевы Марии, Англия.

С наступлением весны начинаются работы на земле. Типичный труд марта – обрезка плодовых деревьев. Календари варьируют изображение начала весенних сельскохозяйственных работ в зависимости от региона, но в целом сюжеты схожи.

В XIX веке появилась выдумка, согласно которой в Средневековье царило полное невежество, и даже Христофор Колумб считал, что мир плоский. Современные историки полагают поэтому, что могут пренебрежительно относиться к своим предшественникам. Однако данное предубеждение — полнейшая глупость: люди в Средние века прекрасно знали, что мир шарообразный. Они почерпнули это от Аристотеля, из греческой науки. Мир на mappa mundi выглядит плоским лишь потому, что это его часть, изображенная на плоской поверхности. Mappae mundi изображали Северное полушарие, которое, согласно представлениям средневековых ученых, состояло из трех частей — Европы, Африки и Азии.

Средневековые ученые широко использовали труды классических географов — Страбона, Плиния.
У Данте Алигьери в «Божественной комедии», написанной в XIII веке, Земля имеет форму шара. На представлении о сферической форме Земли основаны трактаты по астрономии и натуральной философии, которые изучались в средневековых университетах.

После 1225 г. иерусалимская корона уже не возвращалась в королевство. До 1268 г. она венчала чело Гогенштауфенов, королей Сицилии, или, в случае Фридриха II, императора. Затем, между 1269 и 1286 гг., за право обладать ею боролись кипрские Лузиньяны и представители Анжуйской династии, ставшие правителями Сицилии и Южной Италии. Ни Гогенштауфены, ни Анжуйцы не жили постоянно в Святой земле. Они передали номинальную власть своим представителям; фактически же королевством руководила олигархия, среди которой ведущую роль играли магистры тамплиеров и госпитальеров. Но иногда случалось, что какой-нибудь западноевропейский монарх отправлялся в крестовый поход и брал ситуацию под свой контроль, как сделал Людовик IX в 1248–1254 гг. К таким королям ордены, как правило, относились благожелательно.

Тамплиеры вступили в бой с маврами, едва появившись в Испании: в 1147 г. они осаждали Тортосу, а в 1149 г. — Лериду. После неудачи с орденом Монжуа король Арагона Альфонс II, который благоволил скорее испанским военным орденам, был вынужден призвать орден Храма для освобождения южного Арагона. Они также присутствовали на Майорке в 1228 г. и в Валенсии в 1238 г. Они участвовали во всех сражениях с альмохадами в Кастилии, осаде Касереса (1184 г.), а также в знаменитой битве при Лас Навас де Толоса (1212 г.). Наконец, в Португалии они оказали неоценимую помощь при взятии Сантарема, Лиссабона и Бадахоса. Орденская провинция тамплиеров Португалия долгое время составляла одно целое с провинцией Кастилией-Леоном.
Иберийские государи делали крупные дарения военным орденам своих королевств. В обмен ордены должны были оборонять отвоеванные территории. В Валенсии рыцари орденов несли охрану границы по шесть месяцев каждый. После взятия Бадахоса король Португалии поручил тамплиерам защиту своих границ с маврами.