Forwarded from Рябчики въ сметанѣ
Русское чаепитіе: Ихъ Императорскiя Высочества Великiя Княжны Ольга Николаевна, Татiана Николаевна, Марiя Николаевна и Анастасiя Николаевна пьютъ чай на балконѣ Александровскаго дворца весною 1916 года.
Совершенно чудесная серія!
(Фотографіи взяты изъ сообщества «Слѣдствіе длиною въ вѣкъ».)
Совершенно чудесная серія!
(Фотографіи взяты изъ сообщества «Слѣдствіе длиною въ вѣкъ».)
«Нитке» скоро 2 года!
В честь этого мы проводим конкурс в нашем инстаграме!
18 октября мы празднуем наш день рождения. Хотим лично поздравить вас, наших подписчиков и покупателей — спасибо за то, что стали частью нашей большой семьи
В конкурсе будет 5 призов от партнеров, которые были с нами в течение этих двух лет.
Для участия нужно всего лишь:
•быть подписанным на нас в инстаграме
•рассказать о нас в сторис, репостнув любой наш пост (обязательно с текстовым упоминанием, чтобы мы вас заметили)
•отметить друга в комментариях к этой записи
Кому из участников достанутся призы — решит жребий. Итоги конкурса мы подведём вечером 18 октября💌
А вот и сами подарки:
•баночка мёда и литр яблочного сока прямого отжима от @yasnaya.ru
•три книги от @alpinabook
•подарочный сертификат на печать фотокниги на 2990₽ от @periodicapress
•набор из десяти кофейных дрипов от бренда @silkydrum (именно на их зерне мы делаем кофе на Ордынке)
•ассорти кофейных семплов от @coffeestate.ru
•и звезда наших призов — подстаканник из чайной!
Но это еще не всё! Каждый победитель к тому же получит большую пачку нашего фирменного «Русского каравана»
В честь этого мы проводим конкурс в нашем инстаграме!
18 октября мы празднуем наш день рождения. Хотим лично поздравить вас, наших подписчиков и покупателей — спасибо за то, что стали частью нашей большой семьи
В конкурсе будет 5 призов от партнеров, которые были с нами в течение этих двух лет.
Для участия нужно всего лишь:
•быть подписанным на нас в инстаграме
•рассказать о нас в сторис, репостнув любой наш пост (обязательно с текстовым упоминанием, чтобы мы вас заметили)
•отметить друга в комментариях к этой записи
Кому из участников достанутся призы — решит жребий. Итоги конкурса мы подведём вечером 18 октября💌
А вот и сами подарки:
•баночка мёда и литр яблочного сока прямого отжима от @yasnaya.ru
•три книги от @alpinabook
•подарочный сертификат на печать фотокниги на 2990₽ от @periodicapress
•набор из десяти кофейных дрипов от бренда @silkydrum (именно на их зерне мы делаем кофе на Ордынке)
•ассорти кофейных семплов от @coffeestate.ru
•и звезда наших призов — подстаканник из чайной!
Но это еще не всё! Каждый победитель к тому же получит большую пачку нашего фирменного «Русского каравана»
15 октября наш фирменный чай «Русский караван» взял серебро в одной из категорий конкурса «TEAS OF THE WORLD» AVPA-PARIS 2021.
Это — пока что крупнейшая награда в истории «Нитки»! Очень приятно, что нас высоко оценили международном конкурсе.
Французская ассоциация AVPA присудила «Русскому каравану» серебряный приз, а еще несколько наших чаёв получили отметку Gourmet.
Учрежденное в 2005 году в качестве некоммерческой организации AVPA — это содружество производителей со всех континентов. Его создали ради развития разных продуктовых отраслей по всему миру.
Это — пока что крупнейшая награда в истории «Нитки»! Очень приятно, что нас высоко оценили международном конкурсе.
Французская ассоциация AVPA присудила «Русскому каравану» серебряный приз, а еще несколько наших чаёв получили отметку Gourmet.
Учрежденное в 2005 году в качестве некоммерческой организации AVPA — это содружество производителей со всех континентов. Его создали ради развития разных продуктовых отраслей по всему миру.
Чаепитие о Достоевском — уже на Ордынке!
Моно-но аварэ, или «печальное очарование вещей» — это эстетический феномен родом из японской культуры. Тоскливое, но светлое и нежное созерцание мира, любовь к мимолетности и сострадание ко всему сущему из-за его эфемерности.
Мировые культуры перекликаются между собой, и именно понятием «моно но аварэ» мы вдохновлялись, когда готовились к 200-летнему юбилею Федора Достоевского. Мы посвятили дню рождения писателя, трогательно любившего красоту мира, черный японский чай — с легким вкусом, с лепестками сакуры — и открытки, играющие с актуальной японской эстетикой.
Наша редакция к этой дате подготовила текст об одном из тяжелых и важных периодов в жизни Достоевского: о годах его ссылки в Сибирь.
Набор «Чаепитие» — новая открытка и чай «Сны Достоевского»— можно купить в чайной на Ордынке и заказать в интернет-магазине👁
Моно-но аварэ, или «печальное очарование вещей» — это эстетический феномен родом из японской культуры. Тоскливое, но светлое и нежное созерцание мира, любовь к мимолетности и сострадание ко всему сущему из-за его эфемерности.
Мировые культуры перекликаются между собой, и именно понятием «моно но аварэ» мы вдохновлялись, когда готовились к 200-летнему юбилею Федора Достоевского. Мы посвятили дню рождения писателя, трогательно любившего красоту мира, черный японский чай — с легким вкусом, с лепестками сакуры — и открытки, играющие с актуальной японской эстетикой.
Наша редакция к этой дате подготовила текст об одном из тяжелых и важных периодов в жизни Достоевского: о годах его ссылки в Сибирь.
Набор «Чаепитие» — новая открытка и чай «Сны Достоевского»— можно купить в чайной на Ордынке и заказать в интернет-магазине👁
Новогодний подарочный набор уже на сайте!
Вот так неожиданно, без всяких прогревов мы выпускаем наш подарочный набор🎄
В него входит:
- большая пачка чая, сделанного специально для новогодних посиделок. В новогоднем купаже чёрный чай с мандариновой эссенцией и масла хвои и пихты — уже чувствуете запах наступающего нового года?
-упаковка сушеных мандаринов
-открытка на выбор
Все это в подарочной упаковке с новогодним узором и нашей фирменной ленточкой — отлично подойдёт для подарка близким или для корпоративного поздравления коллег!
Цена набора 1400₽
P.S. К любой большой упаковке чая или к 6 маленьким вы можете добавить «новогодний пресет» из подарочной коробки, пачки сушеных мандаринов и открытки🌟
Вот так неожиданно, без всяких прогревов мы выпускаем наш подарочный набор🎄
В него входит:
- большая пачка чая, сделанного специально для новогодних посиделок. В новогоднем купаже чёрный чай с мандариновой эссенцией и масла хвои и пихты — уже чувствуете запах наступающего нового года?
-упаковка сушеных мандаринов
-открытка на выбор
Все это в подарочной упаковке с новогодним узором и нашей фирменной ленточкой — отлично подойдёт для подарка близким или для корпоративного поздравления коллег!
Цена набора 1400₽
P.S. К любой большой упаковке чая или к 6 маленьким вы можете добавить «новогодний пресет» из подарочной коробки, пачки сушеных мандаринов и открытки🌟
Еженедельные новости №86
В последние выходные 2021 — самые волшебные новости! Во-первых, мы с командой отпраздновали финал рабочего года. Ещё раз благодарим всех, кто причастен к судьбе и развитию «Нитки», и надеемся, в следующем году наша чайная команда будет только расти.
Специальный чай от «Нитки» появился с сети ресторанов Арама Мнацаканова: «Пробка» , «Мама тута» , «Mina» , «Maritizzo» , «R14»
Для каждого места мы сделали особенный напиток, который связан с философией ресторана и подходит к основному меню.
Также наш чай появился в новом ресторане Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана SAGE
Там представлена наша классическая чайная линейка и специальный чай с шалфеем и австралийским лимонным миртом.
Подписывайтесь на наш инстаграм, чтобы узнавать новости первыми!
В последние выходные 2021 — самые волшебные новости! Во-первых, мы с командой отпраздновали финал рабочего года. Ещё раз благодарим всех, кто причастен к судьбе и развитию «Нитки», и надеемся, в следующем году наша чайная команда будет только расти.
Специальный чай от «Нитки» появился с сети ресторанов Арама Мнацаканова: «Пробка» , «Мама тута» , «Mina» , «Maritizzo» , «R14»
Для каждого места мы сделали особенный напиток, который связан с философией ресторана и подходит к основному меню.
Также наш чай появился в новом ресторане Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана SAGE
Там представлена наша классическая чайная линейка и специальный чай с шалфеем и австралийским лимонным миртом.
Подписывайтесь на наш инстаграм, чтобы узнавать новости первыми!
Дорогие друзья, с наступающим!
Спасибо всем, кто был рядом с нами в 2021 году, выбирал наш чай, помогал расти и становиться лучше.
Поздравляем вас с Новым годом! Любите Россию и пейте хороший чай.
Спасибо всем, кто был рядом с нами в 2021 году, выбирал наш чай, помогал расти и становиться лучше.
Поздравляем вас с Новым годом! Любите Россию и пейте хороший чай.
Сегодня команда «Нитки» поздравляет с днем рождения ее основателя и руководителя — Андрея Колбасинова!
Андрей — наш наставник, которому удается оставаться наравне и учить своим примером. Рядом с ним чувствуется спокойствие и уверенность в будущем.
У всех нас, и работников, и гостей чайной, есть общее прошлое — пусть мы и не всегда об этом вспоминаем. Чудо и заслуга «Нитки» — в том, что она напоминает об этом.
Вместе с тем она — задел на будущее: никто не знает, как все сложится, но мы верим, что у чайной традиции прекрасное будущее.
Только такое осознание прошлого и будущего объединяет нас в настоящем. «Нитка» это и вчера, и завтра. А сегодня — день рождения того, кто ее создал.
Многая лета!
Андрей — наш наставник, которому удается оставаться наравне и учить своим примером. Рядом с ним чувствуется спокойствие и уверенность в будущем.
У всех нас, и работников, и гостей чайной, есть общее прошлое — пусть мы и не всегда об этом вспоминаем. Чудо и заслуга «Нитки» — в том, что она напоминает об этом.
Вместе с тем она — задел на будущее: никто не знает, как все сложится, но мы верим, что у чайной традиции прекрасное будущее.
Только такое осознание прошлого и будущего объединяет нас в настоящем. «Нитка» это и вчера, и завтра. А сегодня — день рождения того, кто ее создал.
Многая лета!
Еженедельные новости №88
С 12 января несколько наших чаёв — в ассортименте @twinsgardenmoscow. Спасибо @sergeyberezutskiy и @ivan_berezutskiy за отличный выбор: в ресторане можно выпить наш Русский Караван и тизаны — «Пихту и акацию» и черничные листья. Мы очень благодарны Twins Garden за сотрудничество и надеемся развивать его и дальше.
13 января был день рождения @kolbasinov . Коллектив «Нитки» поздравил Андрея и подарил новый самовар в коллекцию.
В эту пятницу, 21 января в 20:00— закрытая чайная встреча! На ней мы продегустируем последние новинки и один из редких чаев и обсудим любые вопросы, связанные с чаепитием. Билеты на наше теплое чаепитие уже ждут вас на сайте .
Приходите с друзьями, родными или приводите на необычное свидание своих возлюбленных! Число мест на встрече ограничено❤️
С 12 января несколько наших чаёв — в ассортименте @twinsgardenmoscow. Спасибо @sergeyberezutskiy и @ivan_berezutskiy за отличный выбор: в ресторане можно выпить наш Русский Караван и тизаны — «Пихту и акацию» и черничные листья. Мы очень благодарны Twins Garden за сотрудничество и надеемся развивать его и дальше.
13 января был день рождения @kolbasinov . Коллектив «Нитки» поздравил Андрея и подарил новый самовар в коллекцию.
В эту пятницу, 21 января в 20:00— закрытая чайная встреча! На ней мы продегустируем последние новинки и один из редких чаев и обсудим любые вопросы, связанные с чаепитием. Билеты на наше теплое чаепитие уже ждут вас на сайте .
Приходите с друзьями, родными или приводите на необычное свидание своих возлюбленных! Число мест на встрече ограничено❤️
Forwarded from Рябчики въ сметанѣ
Подборка картинъ съ русскимъ чаепитіемъ (и самоваромъ).
1. Андрей Андреевичъ Поповъ. Мастеровой за чаепитіемъ (1865).
2. Владиміръ Егоровичъ Маковскій. За чаемъ (1880).
3. Константинъ Егоровичъ Маковскій. Алексѣичъ (1882).
4. Константинъ Алексѣевичъ Коровинъ. За чайнымъ столомъ (1888).
5. Алексѣй Аввакумовичъ Наумовъ. Чаепитіе (?).
6. Исаакъ Полиевктовичъ Батюковъ. За семейным столомъ (1899).
7. Иванъ Семёновичъ Куликовъ. Чаепитіе въ крестьянской избѣ (1902).
8. Александръ Ивановичъ Морозовъ. За чаепитіемъ (ранѣе 1904).
9. Борисъ Михайловичъ Кустодіевъ. На террасѣ (1906).
10. Николай Петровичъ Богдановъ-Бѣльскій. Новые хозяева (1913).
Ниже: Николай Петровичъ Богдановъ-Бѣльскій. Чаепитіе у учительницы (?).
1. Андрей Андреевичъ Поповъ. Мастеровой за чаепитіемъ (1865).
2. Владиміръ Егоровичъ Маковскій. За чаемъ (1880).
3. Константинъ Егоровичъ Маковскій. Алексѣичъ (1882).
4. Константинъ Алексѣевичъ Коровинъ. За чайнымъ столомъ (1888).
5. Алексѣй Аввакумовичъ Наумовъ. Чаепитіе (?).
6. Исаакъ Полиевктовичъ Батюковъ. За семейным столомъ (1899).
7. Иванъ Семёновичъ Куликовъ. Чаепитіе въ крестьянской избѣ (1902).
8. Александръ Ивановичъ Морозовъ. За чаепитіемъ (ранѣе 1904).
9. Борисъ Михайловичъ Кустодіевъ. На террасѣ (1906).
10. Николай Петровичъ Богдановъ-Бѣльскій. Новые хозяева (1913).
Ниже: Николай Петровичъ Богдановъ-Бѣльскій. Чаепитіе у учительницы (?).
Дорогие друзья и партнёры!
Пишет Андрей Колбасинов @kolbasinov , основатель «Нитки».
Хочу поблагодарить вас за то, что выбрали «Нитку» своим чайным поставщиком.
В свете текущей непростой ситуации хочу донести до вас информацию о своих решениях относительно цен на чай, который мы продаём.
Не смотря на то, что значительная часть нашего ассортимента закупается за валюту, до конца апреля 2022 года «Нитка» гарантированно не будет повышать цены для оптовых клиентов.
Я хорошо понимаю возможные последствия такого решения и готов к ним.
В данный момент мы обладаем достаточными запасами, чтобы вы могли рассчитывать на сохранение текущих условий, планируя ваш бизнес.
Цена на продукт формируется так, чтобы обеспечивать рабочие места для всех наших сотрудников в Москве, обеспечивать работой фермеров в чаепроизводящих регионах и достаточную рентабельность, позволяющую развивать проект и выполнять свои обязательства. И мы никогда не забываем об обеспечении нормальной маржинальности для компаний, которые используют наш продукт в своих кофейнях, барах и ресторанах.
Я приму следующее решение по нашей ценовой политике в конце апреля только обладая информацией и прогнозами о реальных долгосрочных последствиях текущей ситуации, и только так. Искренне надеюсь, что повышение цен не потребуется: у нас есть целый арсенал возможностей для оптимизации, от работы с фермерами и сборщиками на местах до оптимизации логистики и поиска альтернативных источников сырья.
В любом случае, качество чая останется для нас определяющим параметром.
В марте и апреле мы размещаем заказы на чай и травы в Грузии, России, Непале и Китае. В этот период мы вынуждены авансировать всех своих фермеров и сборщиков на год вперед, иначе сырье просто может быть не собрано. В наших общих интересах стабильность этих поставок.
Процесс довольно затратный, поэтому просим вас своевременно оплачивать поставленный чай и погасить просроченную задолженность, если таковая имеется.
Если у вас есть возможность авансировать часть поставки на следующий год, просим сообщить об этом. Это позволит нам аккумулировать необходимые ресурсы для заказа сырья на сезон и правильно спланировать объёмы. Мы готовы предложить авансовым покупателям дополнительные скидки. У нас уже есть такой опыт с крупными сетями кофеен и ресторанов. Такая схема позволяет покупателям получить лучший, иногда уникальный, продукт, лучшую цену на него и гарантировать наличие в рамках года.
Что бы ни случилось, нам всем, ведущим бизнес в России, стоит сохранять спокойствие и рационально планировать дела в изменившейся ситуации, сохранять рабочие места и ресурсы в нашем секторе.
Мы в «Нитке» сделаем всё от нас зависящее, чтобы вы всегда могли рассчитывать на чай самого высокого качества.
Желаю удачи в делах.
Пишет Андрей Колбасинов @kolbasinov , основатель «Нитки».
Хочу поблагодарить вас за то, что выбрали «Нитку» своим чайным поставщиком.
В свете текущей непростой ситуации хочу донести до вас информацию о своих решениях относительно цен на чай, который мы продаём.
Не смотря на то, что значительная часть нашего ассортимента закупается за валюту, до конца апреля 2022 года «Нитка» гарантированно не будет повышать цены для оптовых клиентов.
Я хорошо понимаю возможные последствия такого решения и готов к ним.
В данный момент мы обладаем достаточными запасами, чтобы вы могли рассчитывать на сохранение текущих условий, планируя ваш бизнес.
Цена на продукт формируется так, чтобы обеспечивать рабочие места для всех наших сотрудников в Москве, обеспечивать работой фермеров в чаепроизводящих регионах и достаточную рентабельность, позволяющую развивать проект и выполнять свои обязательства. И мы никогда не забываем об обеспечении нормальной маржинальности для компаний, которые используют наш продукт в своих кофейнях, барах и ресторанах.
Я приму следующее решение по нашей ценовой политике в конце апреля только обладая информацией и прогнозами о реальных долгосрочных последствиях текущей ситуации, и только так. Искренне надеюсь, что повышение цен не потребуется: у нас есть целый арсенал возможностей для оптимизации, от работы с фермерами и сборщиками на местах до оптимизации логистики и поиска альтернативных источников сырья.
В любом случае, качество чая останется для нас определяющим параметром.
В марте и апреле мы размещаем заказы на чай и травы в Грузии, России, Непале и Китае. В этот период мы вынуждены авансировать всех своих фермеров и сборщиков на год вперед, иначе сырье просто может быть не собрано. В наших общих интересах стабильность этих поставок.
Процесс довольно затратный, поэтому просим вас своевременно оплачивать поставленный чай и погасить просроченную задолженность, если таковая имеется.
Если у вас есть возможность авансировать часть поставки на следующий год, просим сообщить об этом. Это позволит нам аккумулировать необходимые ресурсы для заказа сырья на сезон и правильно спланировать объёмы. Мы готовы предложить авансовым покупателям дополнительные скидки. У нас уже есть такой опыт с крупными сетями кофеен и ресторанов. Такая схема позволяет покупателям получить лучший, иногда уникальный, продукт, лучшую цену на него и гарантировать наличие в рамках года.
Что бы ни случилось, нам всем, ведущим бизнес в России, стоит сохранять спокойствие и рационально планировать дела в изменившейся ситуации, сохранять рабочие места и ресурсы в нашем секторе.
Мы в «Нитке» сделаем всё от нас зависящее, чтобы вы всегда могли рассчитывать на чай самого высокого качества.
Желаю удачи в делах.
👍2