В Берлине открылся забавный бутик ювелирной марки Avgvst. Как и в московских точках бренда, интерьером занимался Гарри Нуриев. Они вместе с самого начала, и именно благодаря этому родился фирменный желтый «августовский» цвет.

Центром пространства оказался кухонный остров, а металлические шкафы Гарри купил в магазине кухонной мебели. Так дизайнер обыгрывает явление, известное как «дарк китчен» — склад службы доставки. Ну а сам бренд выпустил к открытию магазина украшения в виде столовых приборов.

Подробности у Wallpaper.

Была недавно в чайной “Нитка” у ее создателя Андрея Колбасинова. “Нитка” работает с 2020 года, но по-прежнему без вывески. Наверняка многим это место незнакомо, да и сам формат чайной пока непривычен.

“Нитка” находится при входе в Центр Вознесенского на Большой Ордынке. Ампирный особняк 1815 года — памятник архитектуры, во время ремонта, которым занимался архитектор Иван Черенков, в «Нитке» восстановили лепнину, камин, паркет. Выглядит как идеальный антураж для заведения, пропагандирующего русские чайные традиции. Но, как рассказывает Андрей, в этом был элемент случая — нашлось помещение с уже сложившимся характером, а вообще он давно хочет открыть чайную с современным интерьером. Сейчас как раз ищет дизайнера под такой проект в своей родной Туле и мечтает, что найдется человек с местными корнями.

Чай для России — национальный напиток, основа многих ритуалов и традиций. Но на всю Москву по-прежнему всего одна чайная (есть восточные чайные комнаты, но это другая история). Колбасинов думает о расширении, но пока не складывается — сложно найти подходящее место. Так что занимается экстенсивным развитием — “Нитка” имеет огромный каталог собственного чая, который поставляет ресторанам и кафе, первой в России запустила холодный чай без сахара, вкладывается в развитие чайных плантаций в России и Грузии.

Мировой тренд, по словам Андрея, таков, что популярность кофе падает — из-за торжества ЗОЖ и того, что по-английски называется slowdown, желанием замедлиться. Пока, правда, даже в “Нитке” половина продаж — это “чай из обжаренных кофейных зерен”, который заказывают работники соседних офисов. Но на международных конференциях уже говорят, что чай — это новый кофе. “Пятнадцать лет назад я работал бариста и предложил хозяину кофейни купить одноразовые стаканы — он посмотрел на меня как на идиота, не мог поверить, что кто-то будет пить кофе из бумажного стаканчика”, — рассказывает Андрей. А сейчас он уверен, что возвращение чая — вопрос времени: “Могу поспорить, что через десять лет чайных будет много”.

📷 Женя Муравьёва

Начнем день в новом парижском ресторане Mistinguett, названном в честь певицы и танцовщицы 1920-х годов. Заведение находится в бывшем мюзик-холле Casino de Paris, от которого ему достались невероятные витражи. Ну а остальная роскошь — работа дизайнерской студии Aterier Ha.

Подробности и еще миллион фотографий у Yatzer.

Прямо в канун пандемии мы были в Глазго и поизучали там наследие Чарлза Ренни Макинтоша. В Шотландии он примерно как Пушкин у нас, человек, которого знают все. Макинтош — гений местного арт-нуво, большой эксцентрик, который родился в Глазго и много чего там построил. Ну а поскольку у нас продолжается чайная неделя, то посмотрим сегодня на его чайную Willow Tea Rooms.

Чай по однажды заведенному ритуалы пьют не только англичане, в Шотландии этим тоже промышляют. По моим наблюдениям, не только в пять часов — можно хоть на завтрак туда прийти. А вот что неизменно — это подаваемая к чаю фарфоровая “горка” с сэндвичами, сконами и пирожными. Нередко помимо чая в дело идет еще и шампанское. Ну и в целом все очень нарядно.

Заказ на Willow Tea Rooms Макинтош получил в 1903 году. Дом на Сошихолл-стрит уже был построен, но архитектор изрядно его перелицевал, придав фасаду узнаваемый арнувошный облик. Внутри все было сделано по проекту архитектора — и витражи, и стулья с фирменными высокими спинками, и даже посуда.

Уже в XXI веке чайная, искалеченная ремонтами, была выставлена на продажу и спасена от возможного разорения Селией Синклер. Она купила Willow Tea Rooms и собрала десять миллионов фунтов на реставрацию. Сравните старые фотографии с современными — интерьеры выглядят в точности как сто с лишним лет назад. Мастеров искали по всему королевству. Мебельщик Келвин Мюррей воссоздал четыре сотни утраченных предметов мебели, а мастерам Даю и Дженни Воан пришлось временно уйти с пенсии — Синклер убедила их заняться копией панно, которое было сделано для чайной женой Макинтоша Маргарет Макдональд (оригинал дошел до наших дней, но хранится в музее).

При чайной сейчас действует сувенирный магазинчик, а организованный Синклер фонд ведет образовательную работу, но если будет случай, лучше использовать чайную по назначению.

📷 Willow Tea Rooms Trust

Подробная история о реконструкции чайной есть на BBC.