Что по итогу?

Если ли смысл разбирать различия в терруарах Краснодара и Крыма?

Думаю нет!

У Крыма есть 2 основных преимущества в виде моря и почв (по сколько раньше эта область была дном мирового океана), и эта почва больше подходит для бургундского сорта.

Скорее созревает вопрос деления вин.

В Крыму уже есть банда четырех, группа молодых ребят, кто работает в натуральном подходе и в стилистике современных бургундцев и эти вина очень выбиваются на фоне остальных.

Да! Они менее коммерческие, их сложно продать неподготовленному человеку.

Но! Они, воздушные, живые, легкие, и их хочется пить глоток за глотком.

Есть образцы, которые отлично подойдут для коммерческих продаж, которые "ровные" и не вызовут вопросов и возражений у большинства потребителей и это здорово, такие вина иметь нужно, хотя бы чтобы прививать потребителю вкус.

Но за живыми винами будущее и в кругу людей, у кого вкусы наиболее изощренные они приковывают внимание!

Всем ночь!

Надо бы пойти спать, но мне пришла в голову идея изучить все доступные глазу combe в Côte d’Or и за одно посмотреть на какой виноградники они влияют🫠🫠🫠

Не зря же карты покупал…

Не благодарите🥲