А кто запатентовал мюзле?
Anonymous Quiz
35%
Адольф Жаксон
23%
Николя Франсуа Билькар
32%
Жан-Реми Моэ
11%
Флоренс-Луи Айдсик
На сколько оборотов закручивается мюзле при фиксации пробки на бутылке?
Anonymous Quiz
18%
4
17%
5
53%
6
12%
7
Как называется металлическая крышка на пробке шампанского?
Anonymous Quiz
5%
Ребеш
16%
Кольеретка
0%
Тай
80%
Плакетка
Всем доброе утро!
Мюзле и Ко pt1
Вчерашнюю тему квизов по мюзле и Ко я решил дополнить интересным (но местами душным) рассказом об истории его создания и этапах развития.
Для начала разберемся , что такое мюзле? Это металлический каркас (проволочная клетка), которая состоит из трех частей, собранных как единое целое:
•металлический круглый колпачок
•корпус или сама клетка
•нижнее кольцо
Для чего? Проволочный каркас надежно фиксирует пробку в бутылке, сохраняя ее герметичной до момента употребления, а также служит, как 🆔 бутылки в купе с плакеткой.
Почему 52-60см? По легенде именно такой длинны была проволока, которую достала из своего корсета мадам Клико для фиксации пробки игристого напитка.
По другой из легенд потребность в использовании проволоки пришла после того, как Дом Периньон решил заменить деревянные заглушки, которые были обернуты бечевкой из конопли и пропитаны маслом, затем запечатанные воском, на корковые пробки, подобно которым мы используем сегодня.
Продолжение👇
Мюзле и Ко pt1
Вчерашнюю тему квизов по мюзле и Ко я решил дополнить интересным (но местами душным) рассказом об истории его создания и этапах развития.
Для начала разберемся , что такое мюзле? Это металлический каркас (проволочная клетка), которая состоит из трех частей, собранных как единое целое:
•металлический круглый колпачок
•корпус или сама клетка
•нижнее кольцо
Для чего? Проволочный каркас надежно фиксирует пробку в бутылке, сохраняя ее герметичной до момента употребления, а также служит, как 🆔 бутылки в купе с плакеткой.
Почему 52-60см? По легенде именно такой длинны была проволока, которую достала из своего корсета мадам Клико для фиксации пробки игристого напитка.
По другой из легенд потребность в использовании проволоки пришла после того, как Дом Периньон решил заменить деревянные заглушки, которые были обернуты бечевкой из конопли и пропитаны маслом, затем запечатанные воском, на корковые пробки, подобно которым мы используем сегодня.
Продолжение👇
❤2
Мюзле и Ко pt2
По-настоящему проблема крепления пробки возникла только тогда, когда королевским указом от 1728г была разрешена поставка игристых вин в бутылках (до этого времени только в бочках).
Между тем, кора пробкового дерева была рекомендуемым материалом для изготовления пробок для винных бутылок с 1718г.
Первоначально пробка крепилась к бутылке бечевкой, обычно пеньковой, которую закрепляли вручную, зажав бутылку между ножек.
Чтобы упростить работу, бутылку помещали в устройство, называемое calice or calebotin (чашечка) которое более прочно зажимало ее между ножками во время операции обвязки.
5 июля 1844г торговец из Шалон-ан-Шампани Адольф Жаксон подал патент на метод, который включал вставку куска жести (плакетку) между верхушкой пробки и ее завязками.
Это уравновесило силы, действующие на пробку, и предотвратило проникновение пеньковой нити или стальной проволоки в пробку и ее повреждения.
В 1846г О. Делагранж запатентовал систему аграф (металлических зажимов), которые обычно используются для крепления тиражных пробок.
Продолжение👇
По-настоящему проблема крепления пробки возникла только тогда, когда королевским указом от 1728г была разрешена поставка игристых вин в бутылках (до этого времени только в бочках).
Между тем, кора пробкового дерева была рекомендуемым материалом для изготовления пробок для винных бутылок с 1718г.
Первоначально пробка крепилась к бутылке бечевкой, обычно пеньковой, которую закрепляли вручную, зажав бутылку между ножек.
Чтобы упростить работу, бутылку помещали в устройство, называемое calice or calebotin (чашечка) которое более прочно зажимало ее между ножками во время операции обвязки.
5 июля 1844г торговец из Шалон-ан-Шампани Адольф Жаксон подал патент на метод, который включал вставку куска жести (плакетку) между верхушкой пробки и ее завязками.
Это уравновесило силы, действующие на пробку, и предотвратило проникновение пеньковой нити или стальной проволоки в пробку и ее повреждения.
В 1846г О. Делагранж запатентовал систему аграф (металлических зажимов), которые обычно используются для крепления тиражных пробок.
Продолжение👇
Telegram
Острые пузырьки 🫧
Всем доброе утро!
Мюзле и Ко pt1
Вчерашнюю тему квизов по мюзле и Ко я решил дополнить интересным (но местами душным) рассказом об истории его создания и этапах развития.
Для начала разберемся , что такое мюзле? Это металлический каркас (проволочная клетка)…
Мюзле и Ко pt1
Вчерашнюю тему квизов по мюзле и Ко я решил дополнить интересным (но местами душным) рассказом об истории его создания и этапах развития.
Для начала разберемся , что такое мюзле? Это металлический каркас (проволочная клетка)…
Что из этого не является синонимом Шардоне?
Anonymous Quiz
14%
Мориллон
3%
Бонуа
10%
Обэн
16%
Мелон Блан
57%
Вайсбургундер
Мюзле и Ко pt3
Примерно в 1855г Никез Петижан, запатентовал машину для завязывания бечевок (также известную как cheval de bois) с рычажным приводом, который увеличивал усилие в десять раз и позволял использовать усиленные стяжки, что упрощало работу переплетчика– ficeleur и делало пробку более надежной.
Крепление струн–ficelage затем дополнялось одной или двумя скрученными проволоками, которые прикреплялись плоскогубцами.
Проблема заключалась в том, что для того, чтобы перерезать проволоку и открыть бутылку, требовались специальные щипцы или крючок.
Чтобы избежать этого неудобства и, прежде всего, риска травмирования при откупоривании, к переплетной проволоке было прикреплено предварительно отформованное кольцо, иногда снабженное свинцовой кнопкой с выбитым именем продавца.
Продолжение👇
Примерно в 1855г Никез Петижан, запатентовал машину для завязывания бечевок (также известную как cheval de bois) с рычажным приводом, который увеличивал усилие в десять раз и позволял использовать усиленные стяжки, что упрощало работу переплетчика– ficeleur и делало пробку более надежной.
Крепление струн–ficelage затем дополнялось одной или двумя скрученными проволоками, которые прикреплялись плоскогубцами.
Проблема заключалась в том, что для того, чтобы перерезать проволоку и открыть бутылку, требовались специальные щипцы или крючок.
Чтобы избежать этого неудобства и, прежде всего, риска травмирования при откупоривании, к переплетной проволоке было прикреплено предварительно отформованное кольцо, иногда снабженное свинцовой кнопкой с выбитым именем продавца.
Продолжение👇
Мюзле и Ко pt4
Завершающим штрихом стало предварительное формирование переплетной проволоки, благодаря чему у нас появились первые мюзле (проволочные клетки).
Первоначально известный как rapide–проволочный каркас преодолел разрыв между традиционным и современным — он был нанесен машинным способом, но состоял из проволок, которые по-прежнему скручивались вручную.
Первые проволочные клетки были изготовлены примерно в 1880г, как указано в каталогах производителей 19го века (Hemart & Lenoir, Taillard, Lemaire).
На тот момент бечевка все еще был частью крышки, проволочный каркас заменил связующую проволоку и надевался поверх шнура.
Первый трехжильный проволочный каркас изначально был эксклюзивом Дома Поммери. Затем, в 1884г, инженер-механик Рене Лебег после возвращения с военной службы был принят на работу в качестве начальника отдела управления Моэ & Шандон, на него была возложена особая ответственность за проверку использования домом проволочной решетки.
Продолжение👇
Завершающим штрихом стало предварительное формирование переплетной проволоки, благодаря чему у нас появились первые мюзле (проволочные клетки).
Первоначально известный как rapide–проволочный каркас преодолел разрыв между традиционным и современным — он был нанесен машинным способом, но состоял из проволок, которые по-прежнему скручивались вручную.
Первые проволочные клетки были изготовлены примерно в 1880г, как указано в каталогах производителей 19го века (Hemart & Lenoir, Taillard, Lemaire).
На тот момент бечевка все еще был частью крышки, проволочный каркас заменил связующую проволоку и надевался поверх шнура.
Первый трехжильный проволочный каркас изначально был эксклюзивом Дома Поммери. Затем, в 1884г, инженер-механик Рене Лебег после возвращения с военной службы был принят на работу в качестве начальника отдела управления Моэ & Шандон, на него была возложена особая ответственность за проверку использования домом проволочной решетки.
Продолжение👇
Под своим синонимом Бонуа "из Бона", Шардоне впервые был упомянут в?
Anonymous Quiz
11%
1496г
26%
1525г
39%
1583г
24%
1635г
Мюзле и Ко pt final
Дом Поммери первым применивший проволочный каркас, теперь отказался от трехжильной версии в пользу четырехжильной конструкции, которая более эффективно закрепляла пробку.
При использовании трех прядей всегда существовал риск того, что одна прядь может соскользнуть с места крепления, а двух оставшихся прядей недостаточно, чтобы удержать пробку.
Эти факторы способствовали постепенному отказу от трехжильного проволочного каркаса (хотя и более дешевого).
Моэ & Шандон прекратила собственное производство проволочных каркасов вскоре после освобождения Парижа в 1944г и закупила их у местных производителей.
До середины 20-го века плакетки и проволочные клетки продавались разными производителями отдельно.
Первые печатные плакетки появились в начале 20-го века (винтаж 1906г стал первым в коллекции дома Поль Роже.
Только после Второй мировой войны плакетки и проволочные клетки были объединены в единое целое.
Финал🥂🫧
Дом Поммери первым применивший проволочный каркас, теперь отказался от трехжильной версии в пользу четырехжильной конструкции, которая более эффективно закрепляла пробку.
При использовании трех прядей всегда существовал риск того, что одна прядь может соскользнуть с места крепления, а двух оставшихся прядей недостаточно, чтобы удержать пробку.
Эти факторы способствовали постепенному отказу от трехжильного проволочного каркаса (хотя и более дешевого).
Моэ & Шандон прекратила собственное производство проволочных каркасов вскоре после освобождения Парижа в 1944г и закупила их у местных производителей.
До середины 20-го века плакетки и проволочные клетки продавались разными производителями отдельно.
Первые печатные плакетки появились в начале 20-го века (винтаж 1906г стал первым в коллекции дома Поль Роже.
Только после Второй мировой войны плакетки и проволочные клетки были объединены в единое целое.
Финал🥂🫧
🔥2
Самое раннее достоверное упоминание о Шардоне появилось в?
Anonymous Quiz
32%
1659г
45%
1685г
15%
1702
8%
1728
Кто из авторов в своем произведении приводит следующую цитату: «пить Монраше, нужно встав на колено, сняв шляпу и склонив голову»?
Anonymous Quiz
8%
А.С Пушкин
80%
Александр Дюма
6%
Фридрих Шиллер
6%
Иоганн Вольфганг фон Гёте
Какая компания (аббревиатура) прокатилась по Штатам в начале 2000-х годов касаемо сорта Шардоне?
Anonymous Quiz
45%
ABC
25%
WCB
25%
NBC
6%
TLC
👍2
Сколько официально разрешенных сортов для производства шампанских вин?
Anonymous Quiz
22%
5
12%
6
26%
7
41%
8
👍2
Всем добрый день, друзья!
Мы совместно с Дмитрием Масловым разыгрываем бутылку прекраснейшего Шардоне 2023 винтажа от хозяйства One Barrel.
Для того, чтобы принять участие нужно быть подписанным на мой канал и каналы Дмитрия.
Да прибудет с вами сила и удачи🍀 🫧
Участников: 687
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 20.02.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Pauline 💙 - 2fm66l
Мы совместно с Дмитрием Масловым разыгрываем бутылку прекраснейшего Шардоне 2023 винтажа от хозяйства One Barrel.
Для того, чтобы принять участие нужно быть подписанным на мой канал и каналы Дмитрия.
Да прибудет с вами сила и удачи🍀 🫧
Участников: 687
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 20:00, 20.02.2025 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. Pauline 💙 - 2fm66l
👍27❤10👏8
Острые пузырьки 🫧 pinned «Всем добрый день, друзья! Мы совместно с Дмитрием Масловым разыгрываем бутылку прекраснейшего Шардоне 2023 винтажа от хозяйства One Barrel. Для того, чтобы принять участие нужно быть подписанным на мой канал и каналы Дмитрия. Да прибудет с вами сила и удачи🍀…»