Maison Glandien🤍🩵💜
Говоря о Мезон Гландьен мы в первую очередь говорим о новой молодой звезде вин Франции, а именно о Тино Кубан.
Когда легендарный Бернард Ван Берг ушел на пенсию и продал свое поместье в Мерсо, он решил передать эстафету молодому виноделу, способному создать великолепные вина, коем и является Тино.
Бернар Ван Берг за "каких то" чуть более 15 лет сумел стать звездой мирового уровня и мечтой многих коллекционеров вин.
Скупая участки со старыми лозами не вошедшие в классификации по Лаваллю и Родье он доказал, что даже со «скромных» терроров можно делать великие вина.
Минимальное вмешательство и рекордно низкая урожайность на уровне 7гл/га, что является в 5 раз ниже чем у DRC, создает невероятную концентрацию и сложность.
В Мезон Гландьен - негоциантом проекте Тино, он скупает виноград с различных апелласьонов, выпуская свои вина под наименованием Vin de France, но это не мешает ему создавать невероятно сложные и желанные вина.
Говоря о Мезон Гландьен мы в первую очередь говорим о новой молодой звезде вин Франции, а именно о Тино Кубан.
Когда легендарный Бернард Ван Берг ушел на пенсию и продал свое поместье в Мерсо, он решил передать эстафету молодому виноделу, способному создать великолепные вина, коем и является Тино.
Бернар Ван Берг за "каких то" чуть более 15 лет сумел стать звездой мирового уровня и мечтой многих коллекционеров вин.
Скупая участки со старыми лозами не вошедшие в классификации по Лаваллю и Родье он доказал, что даже со «скромных» терроров можно делать великие вина.
Минимальное вмешательство и рекордно низкая урожайность на уровне 7гл/га, что является в 5 раз ниже чем у DRC, создает невероятную концентрацию и сложность.
В Мезон Гландьен - негоциантом проекте Тино, он скупает виноград с различных апелласьонов, выпуская свои вина под наименованием Vin de France, но это не мешает ему создавать невероятно сложные и желанные вина.
🔥2
🫧, всем добрый день🥂
Мини анонс 👇
14 апреля в Галерее современного искусства ARTMAISON (Москва, проспект Академика Сахарова, д.7) мы повторим салон TERRA NOVA и соберем профессионалов рынка и винных энтузиастов на круговую дегустацию вин из разных уголков света!
Новые регионы известны благодаря своим уникальным климатическим условиям, разнообразным терруарам и современным технологиям виноделия.
Одной из ключевых особенностей вин Нового Света является их разнообразие. Каждая страна и даже каждый регион предлагает свои уникальные сорта винограда и стили вин, а современные технологии виноделия, позволяют производителям создавать вина высокого качества, которые могут конкурировать с лучшими образцами из Старого Света.
Салон TERRA NOVA объединяет регионы винной современности.
Здесь вы встретите не только Чили, ЮАР, Аргентину, Австралию, Россию и США, а также Грузию, Армению и другие страны.
Программа и билеты https://reka-group.timepad.ru/event/3298454/
Мини анонс 👇
14 апреля в Галерее современного искусства ARTMAISON (Москва, проспект Академика Сахарова, д.7) мы повторим салон TERRA NOVA и соберем профессионалов рынка и винных энтузиастов на круговую дегустацию вин из разных уголков света!
Новые регионы известны благодаря своим уникальным климатическим условиям, разнообразным терруарам и современным технологиям виноделия.
Одной из ключевых особенностей вин Нового Света является их разнообразие. Каждая страна и даже каждый регион предлагает свои уникальные сорта винограда и стили вин, а современные технологии виноделия, позволяют производителям создавать вина высокого качества, которые могут конкурировать с лучшими образцами из Старого Света.
Салон TERRA NOVA объединяет регионы винной современности.
Здесь вы встретите не только Чили, ЮАР, Аргентину, Австралию, Россию и США, а также Грузию, Армению и другие страны.
Программа и билеты https://reka-group.timepad.ru/event/3298454/
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дегоржаж а ля валле (в ручную) от Ансельма Селосса 📹
Видео: Василий Расков
Видео: Василий Расков
🔥5👍3
👍1
👍3
А сколько в настоящее время «зубцов» имеет кроненпробка?
Anonymous Quiz
20%
20
22%
21
24%
23
19%
24
15%
25
👍2
Как называется пластиковый колпачок, который помещается под кроненпробку в игристых винах при их выдержке на дрожжевом осадке?
Anonymous Quiz
10%
Couverture
56%
Membrane
32%
Bidule
2%
Dôme
Что обозначает маркировка Р-Plenitude на этикетке Дом Периньон?
Anonymous Quiz
47%
Полнота
13%
Свежесть
19%
Воздушность
21%
Округлость
За что отвечает Plenitude в Дом Периньон?
Anonymous Quiz
12%
Время контакта сока с мезгой
10%
Врем выдержки ван клера
64%
Время вторичной выдержки на вина на осадке
14%
Время выдержки вина в бутылке после дегоржажа
Всем добрый день!
#чобудемпить завтра?
Трехочковые Бордо🍷
Позже расскажу о хозяйствах, всем отличных выходных, чирз🥂🫧
#чобудемпить завтра?
Трехочковые Бордо🍷
Позже расскажу о хозяйствах, всем отличных выходных, чирз🥂🫧
👍6
Всем привет!
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Бордо. pt1
Как там писал А.С Пушкин?
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
Château Duhart-Milon
Виноградники в районе деревушки Милон, существуют по крайней мере, с начала 18 века, и эти участки были частью владений замка Лафит, которым в то время управляла семья Сегюр.
Ирония судьбы или же нет, но именно в 1962г Барон Эрик де Ротшильд (Шато Лафит-Ротшильд) решает выкупить поместье и вложить значительные средства в развитие виноградника.
Продолжение👇
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Бордо. pt1
Как там писал А.С Пушкин?
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
Château Duhart-Milon
Виноградники в районе деревушки Милон, существуют по крайней мере, с начала 18 века, и эти участки были частью владений замка Лафит, которым в то время управляла семья Сегюр.
Ирония судьбы или же нет, но именно в 1962г Барон Эрик де Ротшильд (Шато Лафит-Ротшильд) решает выкупить поместье и вложить значительные средства в развитие виноградника.
Продолжение👇
👍2
Telegram
Острые пузырьки 🫧
Всем привет!
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Бордо. pt1
Как там писал А.С Пушкин?
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
Château…
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Бордо. pt1
Как там писал А.С Пушкин?
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
Château…
Бордо #чопьем pt2
Как там еще писал А.С Пушкин?
Но изменяет пеной шумной,
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный,
Уж ныне предпочел ему!
Château Rauzan-Ségla
Этот виноградник когда-то был частью Шато Марго.
Пьер де Месюр де Розан стал управляющим этого участка в 1661г за ежегодную ренту в размере 6000 ливров плюс бочонок пива и сундук свечей, выплаченную Жану-Дени Де Лестоннаку.
Позже он также купит виноградник в Пойяке, который станет Пишон Лонгвиль.
После покупки хозяйства Фредериком Крузом в 1903г он сменил в названии буквы Z на S и поместье обрело название Rausan-Ségla.
Обратный трюк провернет семья Вертхаймер (дом Шанель) владельцы поместья с 1994г.
Продолжение👇
Как там еще писал А.С Пушкин?
Но изменяет пеной шумной,
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный,
Уж ныне предпочел ему!
Château Rauzan-Ségla
Этот виноградник когда-то был частью Шато Марго.
Пьер де Месюр де Розан стал управляющим этого участка в 1661г за ежегодную ренту в размере 6000 ливров плюс бочонок пива и сундук свечей, выплаченную Жану-Дени Де Лестоннаку.
Позже он также купит виноградник в Пойяке, который станет Пишон Лонгвиль.
После покупки хозяйства Фредериком Крузом в 1903г он сменил в названии буквы Z на S и поместье обрело название Rausan-Ségla.
Обратный трюк провернет семья Вертхаймер (дом Шанель) владельцы поместья с 1994г.
Продолжение👇
Бордо #чопьем pt3
А ведь действительно, Пушкин был большой любитель вин и в том числе из Бордо.
Например, в его посланиях Давыдову он пишет:
Еще когда бы кровь Христова
Была хоть, например, лафит...
Иль Кло-д-Вужо, тогда б ни слова,
А то - подумай, как смешно!
— 40 С водой молдавское вино.
Château d´Issan
«Regum mensis arisque deorum» (для стола королей и алтаря богов) именно такая надпись на главном входе встречала гостей замка построенного Сарран д’Эссено, бароном Д’Иссана и его вдовы Маргариты де Лаланн в 1644г.
Имя д’Иссан появляется впервые в это время, и на самом деле это сокращение от фамилии д’Эссено.
Поместье упоминается в переписке 1723г между Ж. Бруневалем, торговцем Бордо, и Генри Пауэллом, сомелье принца Уэльского, будущего Георга II.
В 1914г собственность была куплена Месье Гранжем, тогдашним владельцем Шато Жискур, за сумму 800 000 франков.
Продолжение👇
А ведь действительно, Пушкин был большой любитель вин и в том числе из Бордо.
Например, в его посланиях Давыдову он пишет:
Еще когда бы кровь Христова
Была хоть, например, лафит...
Иль Кло-д-Вужо, тогда б ни слова,
А то - подумай, как смешно!
— 40 С водой молдавское вино.
Château d´Issan
«Regum mensis arisque deorum» (для стола королей и алтаря богов) именно такая надпись на главном входе встречала гостей замка построенного Сарран д’Эссено, бароном Д’Иссана и его вдовы Маргариты де Лаланн в 1644г.
Имя д’Иссан появляется впервые в это время, и на самом деле это сокращение от фамилии д’Эссено.
Поместье упоминается в переписке 1723г между Ж. Бруневалем, торговцем Бордо, и Генри Пауэллом, сомелье принца Уэльского, будущего Георга II.
В 1914г собственность была куплена Месье Гранжем, тогдашним владельцем Шато Жискур, за сумму 800 000 франков.
Продолжение👇
Telegram
Острые пузырьки 🫧
Бордо #чопьем pt2
Как там еще писал А.С Пушкин?
Но изменяет пеной шумной,
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный,
Уж ныне предпочел ему!
Château Rauzan-Ségla
Этот виноградник когда-то был частью Шато Марго.
Пьер де Месюр де Розан стал управляющим…
Как там еще писал А.С Пушкин?
Но изменяет пеной шумной,
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный,
Уж ныне предпочел ему!
Château Rauzan-Ségla
Этот виноградник когда-то был частью Шато Марго.
Пьер де Месюр де Розан стал управляющим…
Telegram
Острые пузырьки 🫧
Бордо #чопьем pt3
А ведь действительно, Пушкин был большой любитель вин и в том числе из Бордо.
Например, в его посланиях Давыдову он пишет:
Еще когда бы кровь Христова
Была хоть, например, лафит...
Иль Кло-д-Вужо, тогда б ни слова,
А то - подумай, как…
А ведь действительно, Пушкин был большой любитель вин и в том числе из Бордо.
Например, в его посланиях Давыдову он пишет:
Еще когда бы кровь Христова
Была хоть, например, лафит...
Иль Кло-д-Вужо, тогда б ни слова,
А то - подумай, как…
Бордо #чопьем pt4
Помимо Пушкина винам из региона Бордо посвящали стихи и другие авторы.
Например Хельга Рей в стихотворении посвященному винам из Бордо пишет:
Осень цвета Бордо,
Напоила вином меня до пьяна,
Подмешала рубин,
Cвоей страсти и грусти хмельной…
Разгулялась душа,
Не унять от рассвета и дотемна…
Все спешит насладиться,
Последнею дивной красой…
Château Angélus
В 19 веке верхняя часть виноградника крю Камю-Ла Гоммери, площадью 200га, разделенный во время Французский революции, располагала несколько поместий: Шато Бельвью и Шато Босежур, который носил название Кло де л’Анжелюс под управлением Петрониль Эме Нелли Шолле, которая вышла замуж за торговца винами Жоржа Гурши.
Участок на котором сейчас находится Шато Анжелус, был присоединен к небольшому поместью семьи де Буар де Лафорест в 1920г, которые на двоих владели Шато Жан дю Мен, Шато Мазера и на тот момент Кло л’Анжелюс.
Свое название замок получил из-за наличия поблизости церковных колоколов («Angelus» - это римско-католический молитвенный колокол), перезвон которых был слышен в любой части виноградника.
Помимо Пушкина винам из региона Бордо посвящали стихи и другие авторы.
Например Хельга Рей в стихотворении посвященному винам из Бордо пишет:
Осень цвета Бордо,
Напоила вином меня до пьяна,
Подмешала рубин,
Cвоей страсти и грусти хмельной…
Разгулялась душа,
Не унять от рассвета и дотемна…
Все спешит насладиться,
Последнею дивной красой…
Château Angélus
В 19 веке верхняя часть виноградника крю Камю-Ла Гоммери, площадью 200га, разделенный во время Французский революции, располагала несколько поместий: Шато Бельвью и Шато Босежур, который носил название Кло де л’Анжелюс под управлением Петрониль Эме Нелли Шолле, которая вышла замуж за торговца винами Жоржа Гурши.
Участок на котором сейчас находится Шато Анжелус, был присоединен к небольшому поместью семьи де Буар де Лафорест в 1920г, которые на двоих владели Шато Жан дю Мен, Шато Мазера и на тот момент Кло л’Анжелюс.
Свое название замок получил из-за наличия поблизости церковных колоколов («Angelus» - это римско-католический молитвенный колокол), перезвон которых был слышен в любой части виноградника.
👍3✍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Перемешивавшие осадка в белых винах Бордо без открытого контакта 📹
Видео: Шато Тальбо
Видео: Шато Тальбо
Всем добрый вечер!
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Испания👉🏻Канарские острова👉🏻Тенерифе!
Envinate "Taganan" Tinto 2020
Название Таганан относится к «диким, крутым» скалам в северо-восточной части острова.
Пейзажи по крутости, как по мне, напоминают мозельские терассы, только здесь они больше служат не для захвата солнечного света как в Мозеле, а виноградники поднимаются как можно выше, чтобы в жарких условиях Канар сохранить столь нужную живительную кислотность вин и не уйти к заоблачный алкоголь.
Также расположение участков на северной экспозиции и активное воздействие северных ветров дующих с Атлантического океана вкупе с вулканическими почвами дают нам интересные намеки на немецкий Шпетбургундер или Неббиоло.
Только, когда мы говорим о канарских блендах, мы вспоминаем местные автохтонные (родные) сорта данных земель: Листан Негро, Тинта Негра.
Приятный бонус в виде 95 поинтов от Роберта Паркера за винтаж 2020г.
Всем чирз🫧🥂
Сегодня в рубрике #чопьем у нас Испания👉🏻Канарские острова👉🏻Тенерифе!
Envinate "Taganan" Tinto 2020
Название Таганан относится к «диким, крутым» скалам в северо-восточной части острова.
Пейзажи по крутости, как по мне, напоминают мозельские терассы, только здесь они больше служат не для захвата солнечного света как в Мозеле, а виноградники поднимаются как можно выше, чтобы в жарких условиях Канар сохранить столь нужную живительную кислотность вин и не уйти к заоблачный алкоголь.
Также расположение участков на северной экспозиции и активное воздействие северных ветров дующих с Атлантического океана вкупе с вулканическими почвами дают нам интересные намеки на немецкий Шпетбургундер или Неббиоло.
Только, когда мы говорим о канарских блендах, мы вспоминаем местные автохтонные (родные) сорта данных земель: Листан Негро, Тинта Негра.
Приятный бонус в виде 95 поинтов от Роберта Паркера за винтаж 2020г.
Всем чирз🫧🥂
🔥1
Помимо Лалу-Биз Леруа второй королевой биодинамики в Бургундии была?
Anonymous Quiz
13%
Каролин Морэ
25%
Каролин Парен
28%
Николь Ламарш
35%
Анн-Клод Лефлев