2025 стал годом адаптации и переосмысления: от роста сырьевых цен до появления новых категорий напитков, технологических решений и официального признания профессии бариста.
Мы собрали ключевые события года — чтобы понять, в какую сторону движется отрасль и что важно учитывать в 2026.
#индустрия_sc
Мы собрали ключевые события года — чтобы понять, в какую сторону движется отрасль и что важно учитывать в 2026.
#индустрия_sc
❤12🔥9👍4
Матча прочно вошел не только в базовое, но и авторское меню почти каждой кофейни. Но порошок не достаточно просто взбить – это продукт, который требует внимания.
Stream Coffee пообщались с авторами книги «Матчамания» о том, почему бариста должен разбираться в матча и что это дает бизнесу 👉🏻
#чай_sc
Stream Coffee пообщались с авторами книги «Матчамания» о том, почему бариста должен разбираться в матча и что это дает бизнесу 👉🏻
#чай_sc
🔥8💔7❤3⚡2💯1
Малый и средний предпринимательский сектор в 2025 — это про устойчивость, прагматичность и поиск партнёров, которые помогают быстро закрывать задачи без риска провала.
В январе мы запускаем «гущу» – уникальное приложение для кофейной и ресторанной индустрии. Наши посты на эту тему:
🔥 Что такое «гуща»?
🔥 Как мы создаём «гущу»?
🔥 Как может выглядеть карточка эксперта в «гуще»? Показываем пример
🔥 Что важно заполнить в карточке эксперта «гущи», чтобы получать запросы как эксперту?
В январе мы запускаем «гущу» – уникальное приложение для кофейной и ресторанной индустрии. Наши посты на эту тему:
🔥 Что такое «гуща»?
🔥 Как мы создаём «гущу»?
🔥 Как может выглядеть карточка эксперта в «гуще»? Показываем пример
🔥 Что важно заполнить в карточке эксперта «гущи», чтобы получать запросы как эксперту?
❤8👍3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У KOJO вышли новогодние лимитированные дрипы CLOUD DANCER.
Это спешл-бленд, собранный на диалоге двух африканских терруаров. Руанда с продлённой натуральной ферментацией даёт плотность, глубину и сладость. Мытая Эфиопия Иргачефф добавляет чистоту, цитрусовую свежесть и чайную лёгкость.
В результате получается сбалансированный, лёгкий и в то же время многослойный вкус, который раскрывается постепенно и остаётся с вами дольше одного глотка.
Новогодний формат, ограниченный тираж. Подробнее на сайте.
Это спешл-бленд, собранный на диалоге двух африканских терруаров. Руанда с продлённой натуральной ферментацией даёт плотность, глубину и сладость. Мытая Эфиопия Иргачефф добавляет чистоту, цитрусовую свежесть и чайную лёгкость.
В результате получается сбалансированный, лёгкий и в то же время многослойный вкус, который раскрывается постепенно и остаётся с вами дольше одного глотка.
Новогодний формат, ограниченный тираж. Подробнее на сайте.
❤9🔥6🍓6
❤3