Тема Еды | Яндекс Еда – Telegram
Тема Еды | Яндекс Еда
10.6K subscribers
1.18K photos
185 videos
6 files
527 links
Медиа конференции «Тема Еды» для владельцев ресторанов, менеджеров, маркетологов, шефов и других гастроэнтузиастов

👉 Наш сайт: https://yandex.ru/project/eda/temaconference

📲 Rutube: https://rutube.ru/channel/67832859/
Download Telegram
Лидер не может общаться только с теми, кто на него похож. Важно понять тех, кто в чем-то с вами не согласен.

❤️ — стараюсь
🙂 — зачем оно мне
2152
Не всегда нужно брать на себя роль лидера, а иногда можно уступить ее другому.

❤️ — кроме меня некому
👌🏻 — иногда так делаю
👌201
Смотрите, что придумали! 🎁

Жёлтый, новогодний эмодзи-пак «Темы Еды» 🎅

Добавляйте себе и делитесь с партнёрами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
148🔥521
Больше месяца назад в Москве открылся шестой ресторан Folk Team и первый за пределами ТТК — Тюрки Diner.

Здесь тюркская кухня подается в формате американского дайнера. Мы поговорили с Вениамином Ивановым об экономике относительно проектов в центре, гостях и поставщиках.

Ставьте лайк, если хотите больше таких историй 💛
6🔥55
НОВОГОДНЯЯ РЕСТОРАННАЯ ПАПКА🎄

В ней интересные каналы и мы тоже есть. Советы по подготовке к сезону (для тех, кто ещё не успел), уроки постановки целей от CEO «Дринкита» и путевые заметки основателя El Copitas, кружочки от рестораторов и новогодний контент.

Добавляйте себе 📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7541
Как ИИ экономит ресторанам 23 000 часов и 12 миллионов рублей? 🛒

Вчера у 💛 Динары Галеевой вышло интервью в Forbes.

📍 Основной поинт: рост издержек, высокая конкуренция и разборчивый гость требуют не только качественного сервиса, но и эффективного управления процессами.

▶️Одно из первых решений, куда легко интегрируется искусственный интеллект — чат- и голосовые боты.

В «Супра» telegram-бот с нейросетью обрабатывает 75% запросов > вечером на 20% гостей больше.


▶️ИИ может быть полезным на кухне, например, распределить блюда между поварами и посчитать сколько минут уйдет на каждое.

Для этого модули подключают к POS-программам для приема заказов и кухонным KDS-экранам для отображения их перед поварами. Время на готовку блюда может сократиться на 21%.


▶️ИИ генерирует или обрабатывает фото блюд для доставки.

Так «Честная рыба» с Midjourney или ChatGPT «делает» фотосессии блюд без фотографа.


Как перестать бояться и начать использовать ИИ, читайте здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍5🔥4
И что больше волнует 🤔
Anonymous Poll
63%
Доставка
45%
Работа в ресторане
Вариант «просто проходил мимо» тоже есть

💛 — это я
132
Пятерка лучших выпускников уже на сайте Школы Яндекс Еды!

12 декабря первый набор курса успешно завершил своё обучение.

Команда Еды добавили на сайт курса новый раздел - он доступен по кнопке тут.

Внутри рассказано про лучших выпускников - тех, кто успешно завершил все обучающие модули и уже показал свою экспертизу по работе с доставкой на практике.

Экспертность каждого выпускника подтвердили сертификатом: с каждым из них можно начать сотрудничество уже сейчас.

Друзья-коллеги, поздравляю всех обучающихся! Стали настоящей дружной рабочей командой!
1🔥1911👍7🤣52
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
5
Каждый год под Рождество бренд-шеф ресторанов Арама Мнацаканова Симоне Гобби выпекает панеттоне по рецепту своей семьи из региона Романья.

Поймали его на производстве, где в этом декабре он печёт 250 паннетоне, и спросили о новогодних традициях и о том, как обычно отмечает праздник 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5🔥5
Топ-5 ошибок при работе в Вендоре

💛 Наш друг и эксперт Лилия Ковальчук рассказала, как лучше не делать. Делимся.

№ 5. Ограничивать недельный бюджет на продвижение.

📰Поясняю, выделяете 7 000₽ на неделю, рассчитывая тратить в день — 1000₽. В будни это ок, а в выходные эта сумма уйдет за 5 часов, вечером будет просадка и работа только на органическом трафике.


№ 4. Завышать или занижать рекомендованную ставку.

📰
Завышенная ставка даст охваты, но не конверсию в заказ. Заниженная ставка не даст эффекта, вы в этих торгах проиграли на входе. Ключевое — рекомендованная ставка.


№ 3. Не рыночная, читать «завышенная» цена блюд.

Охваты есть, переходы в карточку есть, а заказов нет.

📰
Часто низкая конверсия в заказ (например, 3 или4%) связана с завышением цен на блюда. В таком случае, акции безусловно привлекают, но цена отпугивает. Получаете охваты без заказов. Поправьте экономику и контент, чтобы улучшить результат.


№ 2. Недооценивать бесплантые инструменты от сервиса.

📰
По
с
татистке сервиса трафик с поиска составляет 17%. На практике — это конверсии +/-20%. Вложений 0, только ваше время. Из очевидных инструментов: теги, названия, описание, навигация меню, выбор пользователя и тд


№ 1. Подключиться к сервису и сесть в ожидании чуда.

📰
Самое частое — ничего не делать, так, к сожалению, уже нельзя. Выстраиваем стратегию развития доставки, считаем экономику по каналам, следим за конверсиями, контролируем базу пользователей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥54
🍋 Здесь вот ещё и занимательные разборы по описанным ошибкам. Больше разборов — у Лилии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👌42
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
О новогодних традициях рассказывает управляющий Mad Asian BBQ Дима Звонарёв.

Какая вам больше понравилась?

📦 — собирать уток
🎅 — сжигать желания в мангале
🎁 — дарить подарки детям
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
554