Рекомендации по упаковке блюд 🥡🥢

Делимся полезными лайфхаками, как упаковывать блюда, чтобы они доехали к пользователям правильно. Ведь если еда упакована неправильно, даже самый аккуратный и опытный курьер не сможет доставить ее в исходном виде. А это может вызвать негатив: привести к низким оценкам и снижению рейтинга.

✔️ Выбирайте герметичную упаковку.

✔️ Нужны контейнеры и стаканы с плотно прилегающими крышками: чтобы блюда и напитки не проливались и не остывали.

✔️ Проверяйте качество упаковки перед закупкой, а также каждую партию при получении.

✔️ Упаковывайте холодные и горячие блюда в разные пакеты: холодные с холодными, а горячие – с горячими. Так курьер сможет разделить заказ в разные секции термосумки, и блюда сохранят правильную температуру.

✔️ Подписывайте каждое блюдо, если в заказе их несколько. А еще подписывайте соусы. Внешне они зачастую похожи – пользователь может запутаться и добавить соус не к тому блюду. Подписывать лучше маркером и печатными буквами – на белых круглых наклейках. Так пользователь точно поймет, что написано, а сами буквы не сотрутся при доставке.

✔️ Выбирайте упаковку и пакеты соразмерно блюдам.
✔️ Плотно упаковывайте и завязывайте пакеты с едой – так курьер сможет аккуратно разместить их в термосумке и довезти заказ целым.

Максимальные габариты на один пакет:

22 см на 19 см по дну – 1 лоток под второе или 2 супницы рядом. 30 см в высоту – 6 лотков под вторые блюда по 700 мл друг на друга

Была ли вам полезна инструкция? Хотели бы получить более подробные советы по отдельным видам блюд?

#доставка