Как украсить ресторан к Новому году? 🎄

Спросили Марианну Петренко, основателя и руководителя архитектурного бюро BOMAR. Она поделилась трендами и профессиональными лайфхаками.

Атмосфера ✨

Основное, что нужно сделать — задать праздничную атмосферу. Она создаётся не только из визуального контакта посетителя с рестораном, то есть декора, но и за счёт аудиальных и обонятельных аспектов. Поэтому, если это вписывается в концепцию заведения, необходимы: 1. особый аромат в ресторане, ассоциирующийся с праздником; 2. специальный саундтрек. Необязательно включать заезженные Jingle bells и Last Christmas, существует огромное количество композиций, которые возможно встроить в контекст ресторана любого уровня.

Натуральные ели🌲

Ели, пихты, ёлки — натуральные, высокие, с размашистыми пышными лапами. Именно эти деревья дадут великолепный аромат и невероятную «живую» атмосферу. Искусственный пластик, помимо того, что это антитренд, и он крайне не экологичен, — снижает, как качество визуального восприятия, так и уровень самого ресторана. Лучше один красивый букет из натуральных веток, чем гигантская, но искусственная ёлка.

Моноцвет 🤍

Я категорически против всего яркого и цветного в декоративном новогоднем украшении. Ведь каждый ресторан имеет свой собственный стиль. Если есть возможность нанять дизайнера, который разработает новогоднюю концепцию в вашей стилистике — отлично. Если занимаетесь оформлением самостоятельно — лучше подобрать моноцвет.

В любой интерьер хорошо вписывается латунь, золото, традиционный красный. Очень хорошо смотрятся состаренные деревянные игрушки: они отлично впишутся и в люксовый классический интерьер, и в лофтовую городскую кофейню.

Если хочется чего-то более сложного, декоративного, можно использовать композиции с ветками, в натуральном, даже «загородном» стиле с применением состаренных текстур и поверхностей.

Свечи 🕯

Всегда беспроигрышно смотрятся. Сейчас существуют безопасные варианты, которые можно расставлять в большом количестве, создавая приглушённый вечерний свет.

#тема_тренды