#foodpolicy


جلسه دهم: کشاورزی در دنیای صنعتی


موضوعات زیر در این جلسه بررسی می‌شوند:

- اثر استفاده از سامانه موقعیت‌یاب (GPS)، سنسورها و روبات‌ها (drone) بر کشاورزی

- اثر کشاورزی دقیق بر افزایش بازدهی (ترجمه نادقیق عبارت Efficiency from variable rate applications)

- اثر استفاده از ابرداده و اینترنت اشیا بر کشاورزی (Big data and the Internet of Things)


منابع:


اول، مقاله Jesse Ausubel:

https://thebreakthrough.org/index.php/journal/issue-5/the-return-of-nature

دوم، مقاله Robert Paarlberg:

https://www.thechicagocouncil.org/blog/global-food-thought/precision-agriculture-smallholders-paarlberg-harvard

----------------

مطالعه بیشتر:

(این صفحه ترجمه فارسی ندارد. خوب است اگر یک نفر آن را ترجمه کند)

https://en.wikipedia.org/wiki/Variable_Rate_Application#:~:text=In%20Precision%20agriculture%2C%20Variable%20Rate,material%20is%20being%20applied%20to.



@trade_notes

#foodpolicy


جلسه یازدهم: نقش کشاورزی در تغییرات اقلیمی

(Agriculture’s contribution to climate change)


این جلسه در پی بررسی این موضوعات است:

- منابع تولید آلاینده چه هستند و گزینه‌های رفع آن‌ها چیست؟

- کشاورزی کاهنده آلودگی هوا

- نقش سوخت‌های زیستی (biofuel) در آلودگی هوا


منابع:


اول، مقاله سال ۲۰۱۹ نوشته Georgina Gustin:

https://insideclimatenews.org/news/08082019/ipcc-agriculture-report-food-system-overhaul-climate-change-deforestation

دوم، مقاله سال ۲۰۱۹ نوشته Gosia Wozniacka:

https://www.nbcnews.com/news/us-news/can-regenerative-agriculture-reverse-climate-change-big-food-banking-it-n1072941

سوم، مقاله سال ۲۰۱۶ نوشته John Upton:

https://www.climatecentral.org/news/ethanol-backfiring-for-climate-change-20760#study-biofuels-worse-for-climate-than-gasoline-20634


@trade_notes

#foodpolicy


جلسه دوازدهم: تاثیر تغییرات اقلیمی بر تولید غذا


در این جلسه دو موضوع بررسی می‌شوند:

- آثار آلودگی کربن در اتمسفر کرده زمین بر دما و رطوبت

- انتخاب بین رفع این آثار یا انطباق شیوه تولید غذا با آن‌ها


منابع:


اول، مقاله سال ۲۰۱۰ نوشته Gerald Nelson:

https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/33400/IFPRIIssueBrief66.pdf

دوم، یادداشت سیاستی موسسه Oxfam در سال ۲۰۱۴ درمورد شیوه مواجهه با تغییرات اقلیمی تا نتواند مانع کاهش گرسنگی در بین جوامع باشه:

https://www-cdn.oxfam.org/s3fs-public/file_attachments/mb-hot-hungry-food-climate-change-250314-en_3.pdf


@trade_notes

مصاحبه زنده روزبه پارساپور مدیرعامل مرکز مطالعات خلیج فارس با موضوع:

"تاثیر صنایع دریایی در رشد اقتصادی ایران"

دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۹ ساعت ۲۱ از صفحات اینستاگرامی خبرگزاری مارین پرس و مرکز مطالعات خلیج فارس پخش میشود👇

www.instagram.com/persiangulfstudies
www.instagram.com/marinepress.ir

#foodpolicy


جلسه سیزدهم: درمورد گوشت


این جلسه در پی بررسی موضوعات زیر است:

اول، نقش گوشت در تغذیه

دوم، تولید گوشت و اثر محیط زیستی آن


منابع:

اول، فصل ۱۰ کتاب سیاست مواد غذایی نوشته Robert Paalberg (کتاب مرجع درس):

https://www.amazon.com/Food-Politics-Everyone-Needs-Know%C2%AE/dp/0199322384

دوم، این یادداشت سال ۲۰۱۵ درمورد نقش افزایش کارایی تولید گوشت در کاهش آثار ناخواسته محیط زیستی آن:

https://grist.org/food/the-practical-case-for-producing-meat-more-efficiently/


@trade_notes

#foodpolicy
#معرفی


سیاست‌گذاری درحوزه موادغذایی


این درس به بررسی موضوع سیاست‌گذاری در حوزه مواد غذایی و کشاورزی در کشورهای ثروتمند و فقیر اختصاص دارد. این مبحث موضوعی چالش‌برانگیز در فضای سیاسی است و دامنه گسترده‌ای از ذی‌نفعان را در می‌میگیرد. نظرات این افراد و گروه‌ها، از دانشمندان حوزه علوم غذایی، تا اقتصاددانان، کشاورزان صنعتی، شرکت‌های موارد غذایی و کشاورزی، فعالان محیط زیست، سازمان‌های حامی مصرف‌کننده‌ها تا حامیان عدالت اجتماعی، درمورد سیاست صحیح درحوزه مواد غذایی متفاوت است و بعضا به اختلاف عقیده می‌انجامد.

کتاب مرجع درس: سیاست موارد غذایی نوشته Robert Paalberg:

https://www.amazon.com/Food-Politics-Everyone-Needs-Know%C2%AE/dp/0199322384


نحوه پیگیری اخبار دراین حوزه:

- خبرنامه روزانه سایت پولیتیکو:

https://www.politico.com/newsletters/weekly-agriculture

- خبرنامه روزانه AGree:

https://foodandagpolicy.org/news/

- خبرنامه هفتگی شورای شیکاگو درمورد امور بین‌الملل:

https://www.thechicagocouncil.org/blog/global-food-thought


#trade_notes

#foodpolicy


جلسه چهاردهم: درمورد اخلاق در رفتار با جانواران گوشتی (برای تهیه گوشت خوراکی نگه‌داری می‌شوند)

در این جلسه، موضوعات زیر بررسی شدند:

- اخلاق در پرورش حیوانات برای مصارف غذایی
- سیستم اخلاقی برای نگه‌داری از حیوانات
- جایگزین‌های گوشت


منابع:

یادداشت Michael Pollan:

https://michaelpollan.com/articles-archive/an-animals-place/

یادداشت Kelsey Piper:

https://www.vox.com/future-perfect/2019/10/7/20880318/meatless-meat-mainstream-backlash-impossible-burger


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#معرفی
#wto


چند منبع داده برای کار با تعرفه‌های تجاری:


۱- داده‌های تعرفه‌های اعمال‌شده (applied tariff rates) کشورها:

https://www.macmap.org/en/query/customs-duties


۲- تعرفه اعمال‌شده بر واردات در کشورهای عضو سازمان تجارت جهانی:

http://tao.wto.org/default.aspx?ui=1


۳- سقف تعرفه‌ بر واردات (bound tariff rates) در کشورهای عضو سازمان تجارت جهانی:

http://tariffdata.wto.org/ReportersAndProducts.aspx
------
مطالعه بیشتر:

درمورد انواع تعرفه‌های وارداتی:

https://wits.worldbank.org/wits/wits/witshelp/content/data_retrieval/p/intro/C2.Types_of_Tariffs.htm


@trade_notes

#foodpolicy


جلسه پانزدهم: صنعت شیلات


در این جلسه، موضوعات زیر بررسی شدند:

- روند تغییرات مصرف و تغذیه در بخش شیلات

- مقایسه صید ماهی و آبزی‌پروری (capture fishing vs. aquaculture)


منابع:


اول، صفحات ۱-۱۹ و ۱۴۳-۱۵۴ کتاب زیر درمورد تغییر زنجیره تولید در صنعت شیلات در بنگلادش:

https://www.ifpri.org/publication/making-blue-revolution-bangladesh-enablers-impacts-and-path-ahead-aquaculture

دوم، یک مقاله درمورد آینده مزارع پرورش ماهی و این‌که آیا این صنعت دارای ماهیت پایدار و دوست‌دار محیط زیست هست یا خیر. متاسفانه منبع آن در اینترنت نیست.

مقاله دیگر در این موضوع:

https://blogs.umass.edu/natsci397a-eross/the-future-of-sustainable-aquaculture/


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124



@trade_notes

#foodpolicy


جلسه شانزدهم: سیاست پیرامون یارانه به مزارع کشاورزی (the politics of farm subsidies)


این جلسه در پی پاسخ به سوالات زیر است:

- چرا یارانه به مزارع کشاورزی تداوم داشته‌است؟

- چگونه این یارانه تغییر کرده‌است؟

- بهره‌مندان و متضرران پرداخت یارانه به مزارع کشاورزی کدام اقشار جامعه هستند؟


منابع:


اول، فصل ۸ کتاب سیاست مواد غذایی نوشته Robert Paalberg (کتاب مرجع درس):

https://www.amazon.com/Food-Politics-Everyone-Needs-Know%C2%AE/dp/0199322384

دوم، یادداشت سیاستی Mark Bittman در سال ۲۰۱۵ درمورد سیاست غذایی برای کشور در قرن ۲۱:

https://medium.com/food-is-the-new-internet/a-national-food-policy-for-the-21st-century-7d323ee7c65f

سوم، یادداشت واشنگتن پست درمورد یارانه کشاورزی در آمریکا:

https://www.washingtonpost.com/business/2018/12/11/congresss-billion-farm-bill-is-out-heres-whats-it/

----------
مطالعه واشنگتن پست و دیگر نشریات خارجی:

https://news.1rj.ru/str/whatsnws


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124



@trade_notes

بخشی از درس "امکان‌سنجی طرح دعوا علیه چین در دیوان بین‌المللی دادگستری"
دکتر محمدرضا ضیایی بیگدلی
دوره‌"کرونا و حقوق بین‌الملل"

@Bigdeliacademy

#foodpolicy


جلسه هفدهم: شرکت‌های صنعتی تولید مواد غذایی (Food manufacturing companies)


این جلسه در پی بررسی این سوال است:

آیا شرکت‌های صنعتی تولید مواد غذایی آن‌چه که مردم می‌خورند را کنترل می‌کنند؟


منابع:

اول، یادداشت نیویورک تایمز در سال ۲۰۱۳ درمورد اعتیادآوری غذاهای کم‌محتوا:

https://www.nytimes.com/2013/02/24/magazine/the-extraordinary-science-of-junk-food.html

دوم، گزارش سال ۲۰۱۳ نرمورد نوشیدنی‌های شیرین:

https://oxford.universitypressscholarship.com/view/10.1093/acprof:oso/9780198733201.001.0001/acprof-9780198733201-chapter-5

فیلم در این رابطه:

https://www.youtube.com/watch?v=B-FvmgpOtis


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#معرفی


بانک داده برای تکرار نتایج مقالات علمی (موسوم به replicate کردن نتایج):


دانشگاه بانک داده‌‌ای برای شبیه‌سازی مقالات علمی در همه شاخه‌های علم جمع‌اوری کرده‌است.

آدرس:

https://dataverse.harvard.edu/

برای مثال، با جست‌و‌جو برای عبارت tax (مالیات)، صفحه زیر باز می‌شود و در آن می‌توان نوع منبع، اعم از داده یا مقاله یا فایل را انتخاب کرد:

https://dataverse.harvard.edu/dataverse/harvard?q=tax


@kennedy_notes

#foodpolicy

جلسه هجدهم: درمورد سوپرمارکت‌ها


این جلسه در پی پاسخ به سوالات زیر است:

- آیا سوپرمارکت‌ها تغذیه مردم را کنترل می‌کنند؟

- آیا سوپرماکت‌ها می‌توانند راهنمای تغذیه باشند؟


منابع:

اول، مقاله سال ۲۰۰۳ نوشته Tom Reardon درمورد ظهور سوپرمارکت‌ها در آفریقا، آسیا و آمریکای لاتین:

https://www.jstor.org/stable/1244885

دوم، یادداشت نشریه بلومبرگ درمورد پروژه تاسیس والمارت (فروشگاه‌های زنجیره‌ای) در کشور هند:

https://www.bloomberg.com/opinion/articles/2018-05-09/walmart-s-india-deal-is-admission-of-defeat


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#foodpolicy

جلسه نوزدهم: صنعت خدمات غذایی


این جلسه در پی بررسی مسایل زیر است:

- نقش رستوران‌های زنجیره‌ای در صنعت غذایی چیست؟

- آیا مقدار کالری غذاها در منوی رستوران‌ها بر صنعت غذا موثر است؟


منابع:

- مقاله سال ۲۰۰۰ در نشریه امور خارجه (foregin affairs):

https://wcfia.harvard.edu/publications/chinas-big-mac-attack

- مقاله سال ۲۰۱۹ درمورد رقیب رستوران‌های مک دونالد در شرق آسیا:

https://www.cnbc.com/2019/05/01/how-jollibee-beat-competition-from-mcdonalds-to-build-a-global-brand.html
-------
مطالعه بیشتر:

مطالعه نشریه امور خارجه و دیگر نشریات خارجی:

https://news.1rj.ru/str/whatsnws

پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#foodpolicy


جلسه بیستم: نقش سیاست‌های دولتی در رواج چاقی مفرط در جوامع (بخش اول)


این جلسه در پی پاسخ به سوالات زیر است:

- عوامل ایجاد بحران چاقی مفرط مدرن چه هستند؟

- آیا این پدیده مساله‌ای مربوط به حوزه سلامت عمومی است یا مسوولیت آن متوجه افراد است؟

- دولت‌ها برای حل این مساله چه کرده‌اند؟


منابع:

اول، فصل ۷ کتاب سیاست مواد غذایی نوشته Robert Paalberg (کتاب مرجع درس):

https://www.amazon.com/Food-Politics-Everyone-Needs-Know%C2%AE/dp/0199322384

دوم، یادداشت سال ۲۰۱۰ نشریه آتلانتیک:

https://www.theatlantic.com/magazine/archive/2010/05/beating-obesity/308017/


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#تحلیل_آماری
#اقتصادجهانی

♨️ شاخص #نااطمینانی سیاست #اقتصادی جهان و عوامل تاثیرگذار در دو دهه اخیر

✅ مسائل مختلفی مانند بروز #جنگ و بحران های سیاسی، #تجاری، #مالی و اجتماعی موجب بالارفتن شاخص نااطمینانی #اقتصادجهان می شود.

🌐 دفتر مطالعات #دیپلماسی_اقتصادی

🆔 @EconomicDiplomacyISU

قرار داد ایران- چین
@KARIMIPOUR_K
برای آن که دیدگاهم را در باره چین بدانید، بهتر است یادداشت های: " یارب مباد که چین معتبر شود" ، و "چین ابرقدرت نخواهد شد" و...را در همین کانال بخوانید. ولی بهتر تر آن است که پیش از هر نتیجه گیری در باره قراداد ۲۵ ساله چین- ایران، چند دیباچه زیر را پایه دیدگاه خود نهید:

۱- جمهوری خلق چین هم اکنون بزرگترین سرمایه گذار خارجی و بی رقیب در جهان است. به عنوان نمونه در همه ملت های آفریقایی غیر از لیبی سرمایه گذاری کرده است. هم چنین در آسیا، آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی و حوزه کارائیب بیش از ۷۸٪ سرمایه گذاری ها از چین تکوین یافته است. بنابراین بستن قرارداد با ایران نمی تواند در کانون توجه قرارگیرد؛

۲- میزان سرمایه گذاری جمهوری خلق چین در جهان در قالب کمربند و جاده ابریشم از ۲/۲ تریلیون دلار گذشته که رقمی شگفت آور است؛

۳- چین می رود تا در آینده نزدیک به بزرگترین سرمایه گذار در اروپا و بلکه روسیه و آمریکا تبدیل شود.
با داشتن چشم اندازی جهانی و نگاهی مقیاس کلان و کروی، سرمایه گذاری ۲۵۰ تا ۴۰۰ میلیاردی چین در ایران پرکاهی بیش نیست. ولی مشکل در جاهای دیگر نهفته است. از جمله در باره پرسش های زیر اندکی اندیشه لازم است:

۱- آیا ملت- دولت ایران با فرض درست و منطقی بودن مفاد این قرارداد، سازمان یافتگی مناسبی برای جذب چنین سرمایه گذاری کلانی دارد؟ به عبارت روشن تر، بیش از ۸۰۰ میلیارد ارز بادآورده نفتی پس آز پیروزی انقلاب اسلامی، چه دستاوردی برای ملت و کشورمان داشته است؟ بنابراین چه تضمینی برای هدر نرفتن و حیف و میل چنین مبالغ کلانی وجود دارد؟ آیا این وجوه زیر سازو کار اختلاس و رانت و بی سازمانی حیف و میل نخواهد شد؟ آیا با تاکتیک های خوب ولی کوچک رییس کنونی قضا در برگزاری چند محاکمه از اشخاص خُرد و مدیران میانی، فضا برای توسعه مهیا شده است؟ استراتژی دولت بی طرح و برنامه و سیاست، در این ارتباط چیست؟

۳- اگر نه چین، که سوئد و سوئیس صلح جو نیز بخواهند با کشور دیگری قرارداد ببندند، ابتدا منافع ملی خود را مدنظر قرار خواهند داد؛ قراردادها هم بر پایه اصول مسلم حقوق بین الملل تجارت، با دگرگونی های سیاسی و تغییر رژیم ها فسخ پذیر نیست؛
آیا در این قرارداد، فشارهای غرب و امریکا زمینه ساز آن نشده است که از ترس گرگ به اژدها پناه بریم؟

۳- نه چین و نه روسیه، که ضعف میهن دوستی و ضعف سازمان حاکمیت و حقوق اساسی ملت، هر قرارداد بین المللی سایه شوم درازمدت خود را تا سال ها بر آب و خاک کشوری خواهد گستراند.
بگذارید در پایان به یک نتیجه کوتاه اکتفا کنم: جمهوری اسلامی ایران باید پیش و بیش از هرکاری از درون سازماندهی شود. در غیر این صورت بی گمان ۱۰۰ تریلیون دلار ارز و ۱۰۰ هزار مدیر خارجی نیز کاری از پیش نخواهند برد.
@Karimipour_K
ID: @KARIMI_POUR

#foodpolicy


جلسه بیست‌و‌یکم: نقش سیاست‌های دولتی در رواج چاقی مفرط در جوامع (بخش دوم)

این جلسه در پی پاسخ به سوالات زیر است:

- عوامل ایجاد بحران چاقی مفرط مدرن چه هستند؟

- آیا این پدیده مساله‌ای مربوط به حوزه سلامت عمومی است یا مسوولیت آن متوجه افراد است؟

- دولت‌ها برای حل این مساله چه کرده‌اند؟


منابع:


اول، مقاله سال ۲۰۱۵ نشریه بروکینگز درمورد اخذ مالیات از خوراکی‌های ناسالم:

https://www.taxpolicycenter.org/publications/should-we-tax-unhealthy-foods-and-drinks

دوم،‌ مقاله سال ۲۰۱۷ نوشته Robert Paarlberg درمورد مالیات بر نوشیدنی‌ها:

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0306919217301707

سوم، مقاله سال ۲۰۱۸ نوشته Robert Paarlberg درمورد بررسی محدودیت یا عدم محدودیت اجازه خرید نوشیدنی با یارانه غذایی دولت:

https://link.springer.com/article/10.1007/s12115-018-0260-z

----------
مطالعه بیشتر:

درمورد برنامه یارانه غذایی دولت آمریکا:

https://en.wikipedia.org/wiki/Supplemental_Nutrition_Assistance_Program

گزارش وزارت کار درمورد یارانه غذا در آمریکا:

https://www.mcls.gov.ir/fa/article/1358/%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87-%DB%8C%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%D8%AF%D8%B1-%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7-SNAP

گزارش اقتصاد آنلاین درمورد یارانه غذا در آمریکا:

https://www.eghtesadonline.com/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%86-29/355796-%D8%AA%D8%AC%D8%B1%D8%A8%D9%87-%D9%85%D9%88%D9%81%D9%82-%D8%A2%D9%85%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%D8%AA%D9%88%D8%B2%DB%8C%D8%B9-%D9%86%D9%82%D8%AF%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%84%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DB%8C%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%87-%D8%A8%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124


@trade_notes

#foodpolicy


جلسه بیست‌و‌دوم: درمورد غذای ارگانیک


این جلسه در پی پاسخ به سوالات زیر است:


- عوامل مشوق تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان به سمت مصرف غذاهای ارگانیک چه بوده‌است؟

- چرا شاهد تغییر رویه تعداد بیشتری کشاورز به تولید غذاهای ارگانیک نیستیم؟


منابع:


اول، فصل ۱۲ کتاب سیاست مواد غذایی نوشته Robert Paalberg (کتاب مرجع درس):

https://www.amazon.com/Food-Politics-Everyone-Needs-Know%C2%AE/dp/0199322384

دوم، مقاله سال ۲۰۱۷ نوشته Axel Mie:

https://ehjournal.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s12940-017-0315-4

سوم، گزارش سال ۲۰۱۸ درمورد صنعتی‌سازی تولید غذاهای ارگانیک:

https://www.cornucopia.org/wp-content/uploads/2018/08/DairyReport2018-full-report.pdf


پیوند به طرح درس:

https://news.1rj.ru/str/trade_notes/124



@trade_notes

🔻عزم وزارت صمت برای تجهیز زیرساخت‌های صادراتی بخش کشاورزی


🔹مدیرکل دفتر هماهنگی صادرات محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی سازمان توسعه تجارت ایران گفت: توسعه صادرات محصولات کشاورزی طی برنامه‌های پنج ساله توسعه به عنوان یکی از بخش‌های مهم اقتصادی کشور مورد توجه و اهتمام وزارت صمت قرار داشته و کماکان در صدر برنامه‌های حمایتی این وزارتخانه است‌.

🔹به گزارش روابط عمومی سازمان توسعه تجارت ایران، محمود بازاری اظهار داشت: تامین امنیت غذایی مردم و کمک به تامین منابع ارزی مورد نیاز کشور از محل تولیدات متنوع بخش کشاورزی از مهم‌ترین و ارزنده‌ترین دستاوردهای بخش کشاورزی و بهره‌برداران پرتلاش این حوزه طی سال‌های طولانی است.


در لینک زیر بخوانید👇👇

https://b2n.ir/948856

www.tpo.ir

@tejarat_xareji

‌
‌
#اخبار_تجارت_خارجی، #سازمان_توسعه_تجارت_ایران
#حمیدزادبوم
#صادرات