Новинки в линейке перфекционизм!
Колумбия — Santa Ana (Wush-Wush)
Регион: Уила, Бруселас
Разновидность: Wush‑Wush
Обработка: натуральная анаэробная
Интенсивная контролируемая ферментация, плотное тело и выраженный ферментный профиль с яркой сладостью и сложностью послевкусия.
Алехандра Муньос (по образованию — строитель, затем перешла в кофейный бизнес) вместе с Джонатаном Гаска обрабатывают и культивируют редкие разновидности на Santa Ana; её системный подход и опыт сделали её заметной фигурой в регионе.
Колумбия — Patio Bonito (SL28)
Регион: Каука, Калдоно
Разновидность: SL28
Обработка: натуральная анаэробная
Глубокая, долго контролируемая ферментация даёт сложную, слоистую кислотность и насыщенную сладость при чистой чашке и выраженной текстуре.
Паола Трухильо — молодая инженер‑химик, работающая в семейном хозяйстве; ферма ориентирована на устойчивость, качество и обучение местных производителей, что отражается в тщательной обработке каждого лота.
Как всегда, количество ограничено
Колумбия — Santa Ana (Wush-Wush)
Регион: Уила, Бруселас
Разновидность: Wush‑Wush
Обработка: натуральная анаэробная
Интенсивная контролируемая ферментация, плотное тело и выраженный ферментный профиль с яркой сладостью и сложностью послевкусия.
Алехандра Муньос (по образованию — строитель, затем перешла в кофейный бизнес) вместе с Джонатаном Гаска обрабатывают и культивируют редкие разновидности на Santa Ana; её системный подход и опыт сделали её заметной фигурой в регионе.
Колумбия — Patio Bonito (SL28)
Регион: Каука, Калдоно
Разновидность: SL28
Обработка: натуральная анаэробная
Глубокая, долго контролируемая ферментация даёт сложную, слоистую кислотность и насыщенную сладость при чистой чашке и выраженной текстуре.
Паола Трухильо — молодая инженер‑химик, работающая в семейном хозяйстве; ферма ориентирована на устойчивость, качество и обучение местных производителей, что отражается в тщательной обработке каждого лота.
🔥9
ЗИМНИЙ OPEN COFFEE FEST
Мы почти готовы к отъезду в Санкт-Петербург!
В этом году организаторы задали отличную тематику фестиваля — русский фольклор. Круто! Ведь русские сказки не ограничены героями и нашей с вами фантазией.
Поэтому встречайте набор дрипов «СКАЗКИ ТРИПТИХ». Шесть дрип-пакетов по 12 г, шесть героев наших кофейных сказок:
- Арабика Премудрая
- Баба Робуста
- Катимора (ударение на «и»)
- Анна Эробная
- Дед Инфьюз
- Декаф Баюн
Под каждого героя подобран соответствующий лот и записана красивая сказка.
Пока везём эксклюзивом на фестиваль, но уже задумываемся о запуске в продажу и после — слишком уж сказочно получилось!
6–7 декабря, Санкт-Петербург, Брусницын Холл
Основной стенд: F21
Секретный стенд: F26
До встречи на фестивале!
Мы почти готовы к отъезду в Санкт-Петербург!
В этом году организаторы задали отличную тематику фестиваля — русский фольклор. Круто! Ведь русские сказки не ограничены героями и нашей с вами фантазией.
Поэтому встречайте набор дрипов «СКАЗКИ ТРИПТИХ». Шесть дрип-пакетов по 12 г, шесть героев наших кофейных сказок:
- Арабика Премудрая
- Баба Робуста
- Катимора (ударение на «и»)
- Анна Эробная
- Дед Инфьюз
- Декаф Баюн
Под каждого героя подобран соответствующий лот и записана красивая сказка.
Пока везём эксклюзивом на фестиваль, но уже задумываемся о запуске в продажу и после — слишком уж сказочно получилось!
6–7 декабря, Санкт-Петербург, Брусницын Холл
Основной стенд: F21
Секретный стенд: F26
До встречи на фестивале!
🔥28❤10
Новый день = новый лот
Колумбия Эль Ранчо🇨🇴
Встречайте нашу жемчужину из региона Уила! На легендарной ферме Эль Ранчо, входящей в кооператив Cadefihuila, создают настоящий шедевр — кофе сорта Облигон. Это редкая колумбийская разновидность с уникальным строением зерна, воплощающая мастерство и инновации.
Особенность лота — сложная натуральная анаэробная обработка. После тщательной сортировки ягоды ферментируются в закрытых емкостях около четырех дней с использованием натуральной закваски на основе панелы. Далее следует кратковременное выдерживание и термошок горячей водой (60°C), что усиливает глубину аромата. Завершает процесс медленная 20-дневная сушка на африканских грядках, сохраняющая целостность плодов и максимально раскрывающая вкусовой потенциал.
Натуральный анаэробный фильтр для любителей сладкой чашки!
Колумбия Эль Ранчо🇨🇴
Встречайте нашу жемчужину из региона Уила! На легендарной ферме Эль Ранчо, входящей в кооператив Cadefihuila, создают настоящий шедевр — кофе сорта Облигон. Это редкая колумбийская разновидность с уникальным строением зерна, воплощающая мастерство и инновации.
Особенность лота — сложная натуральная анаэробная обработка. После тщательной сортировки ягоды ферментируются в закрытых емкостях около четырех дней с использованием натуральной закваски на основе панелы. Далее следует кратковременное выдерживание и термошок горячей водой (60°C), что усиливает глубину аромата. Завершает процесс медленная 20-дневная сушка на африканских грядках, сохраняющая целостность плодов и максимально раскрывающая вкусовой потенциал.
Натуральный анаэробный фильтр для любителей сладкой чашки!
❤12👍7🔥4🥰2
В третий день зимыыыыыы,
На краешке Землииии
Сразу ясно, что текст миллениальский
Нечаянно ониииии
Анонсировали новогодний дроп
Встречайте бурными хлопочками, два праздничных бленда!
1. Виноградный, как тот самый киш-миш без косточек
Индонезия Ачех легла в основу этого бленда: её плотное, сладкое тело с букетом спелых тёмных ягод и длительным маракуйным послевкусием отлично переплелось с виноградным инфьюзом, усиливающим впечатление от каждой чашки.
Микс искристых алкогольных тонов — словно бокал шампанского, выпитый в новогоднюю ночь.
2. Цитрусовый, как мандаринки из маминого пакета
Идеальное сочетание мытой Колумбии Вергара с фермы Лас Флорес и цитрусового инфьюза с Ла Каскады.
Колумбия Вергара дала плотное, питкое тело и выразительный букет цветов
и красных ягод, плавно переходящий в приятную горчинку можжевельника.
Инфьюз добавил новогоднего настроения благодаря цитрусовому послевкусию, сотканному из аромата лимонной цедры и мандариновой сладости.
Для себя или на подарок(кстати, упаковка именно такая) – неважно! Новогодняя лимитка поднимет настроение любому!
На краешке Землииии
Нечаянно ониииии
Анонсировали новогодний дроп
Встречайте бурными хлопочками, два праздничных бленда!
1. Виноградный, как тот самый киш-миш без косточек
Индонезия Ачех легла в основу этого бленда: её плотное, сладкое тело с букетом спелых тёмных ягод и длительным маракуйным послевкусием отлично переплелось с виноградным инфьюзом, усиливающим впечатление от каждой чашки.
Микс искристых алкогольных тонов — словно бокал шампанского, выпитый в новогоднюю ночь.
2. Цитрусовый, как мандаринки из маминого пакета
Идеальное сочетание мытой Колумбии Вергара с фермы Лас Флорес и цитрусового инфьюза с Ла Каскады.
Колумбия Вергара дала плотное, питкое тело и выразительный букет цветов
и красных ягод, плавно переходящий в приятную горчинку можжевельника.
Инфьюз добавил новогоднего настроения благодаря цитрусовому послевкусию, сотканному из аромата лимонной цедры и мандариновой сладости.
Для себя или на подарок(кстати, упаковка именно такая) – неважно! Новогодняя лимитка поднимет настроение любому!
🔥21❤16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Каждый фест, как тимбилдинг 😂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤8👍3
Forwarded from Коворкинг HQ Тамбов
Вас ждёт АРТ-КАППИНГ. Это кофейная дегустация, во время которой вы попробуете чёрный кофе и перенесёте свои вкусовые ощущения на холст. Навыки рисование не важны. Главное - впечатления, ассоциации и немного фантазии
ТРИПТИХ — местные производители спешелти кофе. Они давно связаны с искусством: каждая их упаковка напоминает маленькую авторскую работу. Теперь к этому искусству добавятся ваши собственные картины.
Регистрация на нашем сайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍7
Набор дрипов «СКАЗКИ ТРИПТИХ» набирает все больше поклонников. Те, кто уже оценил нашу лимитку – хотят еще. А те, кто не попал на тематический фестиваль, пишут в соц.сетях, что мы обязаны сделать дроп на сайт! А мы-то прислушиваемся и делаем, КРАСИВО!
С сегодняшнего дня «СКАЗКИ ТРИПТИХ» доступны на сайте!
Шесть дрип-пакетов по 12 г, шесть героев авторских кофейных сказок:
- Арабика Премудрая
- Баба Робуста
- Катимора (ударение на «и»)
- Анна Эробная
- Дед Инфьюз
- Декаф Баюн
Под каждого героя подобран соответствующий лот и записана магическая история 🎧
С сегодняшнего дня «СКАЗКИ ТРИПТИХ» доступны на сайте!
Шесть дрип-пакетов по 12 г, шесть героев авторских кофейных сказок:
- Арабика Премудрая
- Баба Робуста
- Катимора (ударение на «и»)
- Анна Эробная
- Дед Инфьюз
- Декаф Баюн
Под каждого героя подобран соответствующий лот и записана магическая история 🎧
Наборы правда супер вайбовые, смотрятся законченным подарком. Торопитесь, к Новому году их не останется!❤22🔥16
Будто и не уезжали!
Питер, встречай🔥
В грядущие выходные едем на "Огонек" с
- Виноградным новогодним блендом!
- Цитрусовым новогодним блендом!
- Лимитированными дрипами "СКАЗКИ ТРИПТИХ"
- лотами серии "перфекционизм"
Наш стенд будет под номером стенд А18
Чтобы навести новогодней суеты, дайте огонька!
Питер, встречай
В грядущие выходные едем на "Огонек" с
- Виноградным новогодним блендом!
- Цитрусовым новогодним блендом!
- Лимитированными дрипами "СКАЗКИ ТРИПТИХ"
- лотами серии "перфекционизм"
Наш стенд будет под номером стенд А18
Чтобы навести новогодней суеты, дайте огонька!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13🔥8❤2
Forwarded from Кофейная Женя из Питера☕️
По рекомендации Леши из PiterCoffee попробовали интересный кофе от обжарщиков «Триптих» — Колумбию Лас Флорес ✨
На аромат и вкус реально как дюшес🍐 Обработка деликатная, мне понравилось!
Что еще на стенде?
🟡 виноградный новогодний бленд
🟡 цитрусовый новогодний бленд
🟡 лимитированные дрипы «Сказки Триптиха»
🟡 лоты серии «перфекционизм»
❇️ как это всё попробовать?❇️
На аромат и вкус реально как дюшес
Что еще на стенде?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Три головы — хорошо. А когда это такая команда, то вообще прекрасно.
Отгремели два зимних фестиваля в Санкт-Петербурге. Мы сбились со счёта, сколько литров фильтра было проварено, но точно знаем — ни один не прошёл зря.
Варили конилон на фильтре. «Что-о-о?» — спрашивали сначала. «О-о-о!» — говорили потом. «А можно ещё?» — спрашивали следом.
Мы сделали первые в истории «Триптиха» бленды — и сразу новогодние. Спасибо за вашу тёплую и, главное, высокую оценку нашим первым экспериментам. Это было очень ценно.
Нас прозвали «сказочниками» — и, кажется, не просто так 😅 Кто уже успел послушать нашу хендмейд-аудиокнигу?
Ну и да — мы слегка приоткрыли занавес нашей будущей коллаборации с BЁRNIN. Продолжение обязательно будет.
Устали ли мы от двух недель в Питере? Мы до сих пор не уехали. И, кажется, не собираемся.
Санкт-Петербург — второй дом «Триптиха». Не зря же этот город так часто нам «приписывают».
Отгремели два зимних фестиваля в Санкт-Петербурге. Мы сбились со счёта, сколько литров фильтра было проварено, но точно знаем — ни один не прошёл зря.
Варили конилон на фильтре. «Что-о-о?» — спрашивали сначала. «О-о-о!» — говорили потом. «А можно ещё?» — спрашивали следом.
Мы сделали первые в истории «Триптиха» бленды — и сразу новогодние. Спасибо за вашу тёплую и, главное, высокую оценку нашим первым экспериментам. Это было очень ценно.
Нас прозвали «сказочниками» — и, кажется, не просто так 😅 Кто уже успел послушать нашу хендмейд-аудиокнигу?
Ну и да — мы слегка приоткрыли занавес нашей будущей коллаборации с BЁRNIN. Продолжение обязательно будет.
Устали ли мы от двух недель в Питере? Мы до сих пор не уехали. И, кажется, не собираемся.
Санкт-Петербург — второй дом «Триптиха». Не зря же этот город так часто нам «приписывают».
🔥20❤17🙏5
ХАЛЯВА
Друзья, приближается самый волшебный праздник, и мы хотим подарить вам частичку новогоднего настроения и, конечно же, наш кофе!
Мы запускаем предновогодний розыгрыш, где у каждого из вас будет шанс выиграть🎁 , который сделает ваши новогодние каникулы еще уютнее!
Что разыгрываем?
У нас будет целых 6 победителей и каждый получит:
1. Эксклюзивный новогодний бленд (Виноградный или Цитрусовый)
Создан специально для того, чтобы создать праздничное настроение в каждой чашке!🍊
2. Набор дрипов "Сказки Триптих". Это ассорти в дрипах, идеальное для тех, кто любит пробовать новое!
Условия проще простого:
1. Быть подписчиком этого канала
2. Нажать кнопку "Участвую!" под этим постом.
3. Поставить реакцию (например, 🔥 или 🌟) под этим постом.
4. Написать комментарий под этим постом — расскажите, с каким настроением вы встречаете Новый год, или какой ваш любимый зимний напиток!
Вот и все!
Победителей мы выберем случайным образом с помощью бота уже 22 декабря!
Друзья, приближается самый волшебный праздник, и мы хотим подарить вам частичку новогоднего настроения и, конечно же, наш кофе!
Мы запускаем предновогодний розыгрыш, где у каждого из вас будет шанс выиграть
Что разыгрываем?
У нас будет целых 6 победителей и каждый получит:
1. Эксклюзивный новогодний бленд (Виноградный или Цитрусовый)
Создан специально для того, чтобы создать праздничное настроение в каждой чашке!
2. Набор дрипов "Сказки Триптих". Это ассорти в дрипах, идеальное для тех, кто любит пробовать новое!
Условия проще простого:
1. Быть подписчиком этого канала
2. Нажать кнопку "Участвую!" под этим постом.
3. Поставить реакцию (например, 🔥 или 🌟) под этим постом.
4. Написать комментарий под этим постом — расскажите, с каким настроением вы встречаете Новый год, или какой ваш любимый зимний напиток!
Вот и все!
Победителей мы выберем случайным образом с помощью бота уже 22 декабря!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥160❤26👍16👏7😱2
Forwarded from КОФЕЙНЫЙ ТРЕУГОЛЬНИК
Открытый каппинг в Кофейном Треугольнике от @triptychcoffee
В нашей кофейне пройдет бесплатный каппинг, поэтому мы приглашаем любого желающего, продегустировать интересные лоты от ТриптихКофе
✨ Когда: 20.12.2025 15:00
✨ Где: Кофейня Кофейный Треугольник. Некрасова 2
Каппинг (от англ. cup - чашка) — это профессиональная, стандартизированная процедура дегустации кофе, направленная на оценку его вкусовых и ароматических качеств (кислотность, тело, послевкусие) для определения качества зерна, выбора сортов или контроля обжарки, а также для развития вкусового опыта у бариста и любителей кофе.
В нашей кофейне пройдет бесплатный каппинг, поэтому мы приглашаем любого желающего, продегустировать интересные лоты от ТриптихКофе
✨ Когда: 20.12.2025 15:00
✨ Где: Кофейня Кофейный Треугольник. Некрасова 2
Каппинг (от англ. cup - чашка) — это профессиональная, стандартизированная процедура дегустации кофе, направленная на оценку его вкусовых и ароматических качеств (кислотность, тело, послевкусие) для определения качества зерна, выбора сортов или контроля обжарки, а также для развития вкусового опыта у бариста и любителей кофе.
👍13❤5