Ассоциация ресторанов «Тутлă» – Telegram
Ассоциация ресторанов «Тутлă»
1.34K subscribers
244 photos
72 videos
73 links
Крупнейшее объединение Чувашии в направлении HoReCa!
Наши проекты: "Сувары", кофейня и буфеты "Тутлă", "Квели", "Take IT Easy", "КавкАзия by Take IT Easy", "Тот самый барашек", а также парк-отель “Нерядово”, бар "Пожарка" и dark kitchen "КУС-КУС".
Download Telegram
Наша команда вернулась из Сколково

📝 19–21 ноября посетили образовательный интенсив «Ресторанная управляющая компания. Создание и управление» бренд-шеф Ассоциации Владимир Левин, операционные директора Илья Давыдов и Анна Ербулаткина, HR-директор Светлана Владимирова.

От Ассоциации в качестве спикеров выступили Илья Давыдов и Владимир Левин. Они обсудили важные управленческие темы:
🤩 как сделать KPI инструментом развития, а не давления;
🤩 когда корректно вводить метрики, чтобы сохранить мотивацию команды;
🤩 как связать показатели управляющей компании с реальными целями ресторанов.

📌 Светлана, HR-директор Ассоциации ресторанов «Тутлӑ» поделилась своими впечатлениями о насыщенной программе:
«Иногда не хватает такой структурированной информации, чтобы увидеть, где появляются угрозы, как с ними работать и что можно улучшить. Для меня это была очень важная и нужная аналитика».


Поездка стала возможностью посмотреть на процессы со стороны и вернуться с идеями, которые помогут развивать ресторанную среду Чувашии.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
125🔥4❤‍🔥22
Планы на неделю готовы

📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют:

27 ноября — Дегустация кофе в 18:00 в городском кафе «Тутлӑ»
27 ноября — Винный вечер с Лерри Дарчиевым в 19:00 в грузинском ресторане «Квели»
28 ноября — Вечеринка с DJ DROPTAKE в 20:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
28-29 ноября — Вечер русского застолья с Павлом Васильевым и Анной Львовой в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
28-29 ноября — Музыкальный вечер с Ксенией Лопансковой и DARA в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy»
29 ноября — Музыкальный вечер с DJ DROPTAKE в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
29 ноября — Анимационная программа в 14:00 и мастер-класс по приготовлению пиццы в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!»
29 ноября — Вечеринка с КРАШ BAND в 19:00 и с DJ RAUPOV в 20:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
30 ноября — Хор пати от Хевел Медиа в 17:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
30 ноября — Мастер-класс по приготовлению тортика для мамы в 14:00 и по приготовлению пиццы в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!»
30 ноября — Мастер-класс для детей в 12:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy»

📌 Приходи, зови друзей и делай эту осень по-настоящему тёплой!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10🔥44
Маршрут хорошего вечера

☕️ Знакомая ситуация: вечер свободен, а идеи, куда отправиться, иссякли? Откладывать отличный повод для встречи больше нельзя!

Команда Ассоциации ресторанов «Тутлă» составила для вас небольшую шпаргалку с идеальным маршрутом, где всё продумано до мелочей. Ловите наводку!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥118🥰22
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знакомьтесь — Анна Никулина, декоратор и стилист интерьерных фотосъёмок

📝 Анна — тот человек, который помогает пространствам ассоциации заговорить через детали. В интервью она рассказывает о проектах, которые уже удалось воплотить. Работа Анны — про атмосферу, которая чувствуется без слов. Про то, как настроения бренда превращаются в визуальный язык, а пространства — в живые истории.

Смотрим интервью — и знакомимся ближе!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🔥11❤‍🔥652
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы рады представить вам новую рубрику «Азбука ресторанной грамотности», в которой будем делиться с вами обо всём, что вы хотели знать о ресторанном этикете, но боялись спросить.
19🔥116🥰2❤‍🔥1
Сегодня — особенный день

💐 И если вдруг вы ещё не успели отметить его вместе с самым близким человеком, время есть.

В «Take IT Easy» и «КавкАзия by Take IT Easy» всегда рады тем, кто приходит разделить важные моменты — просто посидеть рядом, поговорить и провести день матери по-домашнему тёпло.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
175🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как топ-менеджмент влияет на HR-бренд? Делимся итогами профи-форума.

📝 27 ноября прошел практический форум, посвященный HR-бренду. Это была насыщенная встреча единомышленников — HR-менеджеров, руководителей и владельцев бизнеса Чебоксар.

Ассоциация ресторанов «Тутла» не осталась в стороне: экспертом на мероприятии выступила Наталья Батыжина, ведущий специалист по обучению и развитию. В своем выступлении на тему «Влияние топ-менеджеров на формирование HR-бренда» Наталья поделилась нашим практическим взглядом на то, как лидеры компании становятся главным ориентиром и примером для команды, напрямую влияя на репутацию работодателя.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1074🥰32
Планы на неделю готовы

📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют:

4 декабря — Незабываемый вечер авторских миксов в 19:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy»
4-5 декабря — Гастроужин «Вершины Сибири» в 19:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
5 декабря — Чайная церемония «Шен Мар Эрдо» в 17:30 на 2 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
5 декабря — Музыкальный вечер с DJ SHEVA в 20:00 в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
5 декабря — Мастер-класс по украшениям ручной работы в 18:00 в кофейне «Тутлӑ»
5 декабря — Вечер живой музыки с Евгенией Клейман в ресторане-курорт «Берег»
5-6 декабря — Вечеринка с DJ VIRCHI и DJ DROPTAKE в 19:00 на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
5-6 декабря — Музыкальный вечер с GROZIN и KSU в 21:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy»
5-6 декабря — Вечеринка в Азиатском баре DJ SET + «1+1 = Двойной удар» в 21:00 на 2 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
6 декабря — Анимационная программа в 14:00 и мастер-класс по приготовлению трайфла в 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!»
6 декабря — Вечер русского застолья с Народным ансамблем казачьей песни «Вольница» в 20:00 в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
6 декабря — Живой вокал от Юрия Ошмарова в 19:00 в национальном ресторане «Сувары»
7 декабря — Мастер-класс для детей по приготовлению бургера в 12:00 в ресторане «КавкАзия by Take IT Easy»
7 декабря — Мастер-класс по приготовлению пиццы в 14:00 и 15:00 в кафе быстрого питания «CHU!»
7 декабря — Квиз «Азиатская история» в 19:00 на 2 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
7 декабря — Мастер-класс с Владимиром Рочевым: «Сборка пряничного домика» в 12:00 в ресторане-курорт «Берег»

📌 Приходи, зови друзей и делай эту осень по-настоящему тёплой!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥74❤‍🔥3🥰11
Новый год ближе, чем кажется — и мы готовим для Вас особое меню!

Первый, кто правильно напишет в комментариях его тематику, получит блюдо на выбор в ресторане «Take IT Easy» или в «КавкАзия by Take IT
Easy»🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥611
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1074❤‍🔥2🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня прошли съёмки утренней программы вместе с бренд-барменом ассоциации ресторанов «Тутлă»

В эфире программы «Ир пулсан» Алексей Григорьев приготовил чувашский пунш — безалкогольный напиток, приготовленный по-деревенски на местных травах, сосновых шишках, мёде и ягодах брусники.

🎥 Совсем скоро выпуск выйдет на национальном телевидении Чувашии — «Чăваш Ен». А пока делимся с вами кадрами со съёмочной площадки!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥137❤‍🔥421
24 ноября мы подвели итоги конкурса маркетологов, и вот наконец готовы рассказать о самом приятном моменте

📌 Сегодня мы торжественно наградили нашу победительницу — Марию Долганову. Теперь Мария официально вступила в команду Ассоциации ресторанов «Тутлă» и стала частью большого дела, которое мы создаём вместе.

Добро пожаловать в команду, Мария! Пусть в «Тутлă» у тебя будет много вдохновения, новых идей и проектов, которые будут развивать нашу общую философию — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥5🥰3🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥9🥰44
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Азбука ресторанной грамотности🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥43
4 и 5 декабря в ресторане русской мясной кухни «Ефремъ» проходил иммерсивный гастроужин «Вершины Сибири» совместно с командой московского проекта «Сибирь Сибирь».

Два вечера подряд ресторан жил совсем другим настроением, получилось настоящее путешествие. Атмосфера выдалась тёплой и очень человеческой. Гости делились эмоциями, команда — заботой и настроением.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1222❤‍🔥1