Пару дней назад я задалась целью найти настоящие японские суши. Заведения нашего района Хамам Мама Сучо исконно японской пищи не предлагали. Пирожки со свининой и, прости господи, опять этот горох — пожалуйста, паста аж в трёх ресторанах, целый карри-ресторан, даже бургеры с картошкой фри, но никаких вам суши.
Я-то думала, в первом же японском ресторане нахомячусь филадельфией с калифорнией, но мне лишь раз перепали суши со скумбрией горячего копчения в нашем местном барешнике. Я их даже руками ела, потому что скумбрия с рисом — это не суши, а закуска к пиву!
На поиски сырой рыбы я поехала в район Уэно на оживлённую улочку, наполненную крошечными ресторанчиками японской кухни. Гул, гам, японцы и туристы, оккупировавшие все столы заполонили переулок. Пиво лилось рекой, крикливые девчушки зазывали нас именно в своё заведение, но, судя по меню, все они предлагали примерно одни и те же блюда, но только не суши.
— Я нашёл единственный суши-ресторан, но он в самом конце улицы! — крутился мой гид, пытаясь разобраться, в какую сторону нам идти.
Это действительно был единственный ресторанчик, предлагающий японские суши в округе, но зато какой. Это был тот самый ресторан, где заказанные тобою суши приезжают на конвейере!
Проведя почти неделю в Токио, я вывела одну неоспоримую истину — если вы видите, что в ресторане никого кроме вас нет — стоит насторожиться. Если в кафе нет ни одного свободного сантиметра, если японцы, кланяясь и извиняясь, отказывают вам в свободном столике, если очередь из желающих пообедать в этом заведении выстраивается на улице, а после всех этих мест идёт ваш ресторан, и там нет ни одного человека, то это точно что-то значит. И не то, что про это место никто не знает, а только вы его нашли. Кстати, именно так я и подумала в тот момент.
Мы зашли в абсолютно пустой ресторан, напоминающий холодильник — так там было холодно. Пустой конвейер возил соевый соус с васаби, а официант сильно удивился, увидев в заведении двух белых гайдзинов («иностранцев»).
Если вы человек разумный, быстро делающий выводы и немного подозрительный, то вы уйдёте сразу. Если вы похожи на меня, то незамедлительно закажите то, название чего вы впервые слышите, даже не задумываясь о переводе и тем более поиске фото вашего блюда в жизни.
Мы сели на маленькие табуретки и начали бесцельно кликать по экрану. Сначала я заказала суши с тунцом и креветкой, потому что слова tuna и shrimp я уж точно знаю. Выбор третьего блюда вызвал затруднения. Хотелось попробовать что-то экзотическое, что-то, о чём я смогу рассказывать на застольях и хвалить настоящие японские суши.
Внимание привлекла самая яркая картинка. Посмотрите, какая ярко-оранжевая шапка у этого «морского ананаса». Слово «pineapple» не вызвало у меня никаких подозрений. В скобочках значилось «sea squirt», но мой мозг не вспомнил перевод этого слова, а напомнил Сквидварда из Спанч Боба. В голове моей всё сошлось — безобидный ананас, Сквидвард, яркий оранжевый цвет. И я оформила заказ.
Через минуту ко мне приехал мой ананас, посыпанный зелёным лучком для красоты. В это же время в ресторан заглянул приличный японец в деловом костюме. Не ожидая подвоха, я закинула мой деликатес в рот и онемела.
В статьях вы можете прочитать, что морской ананас — она же асцидия бугорчатая — на стадии личинки имеет мозг и свободно плавает в море, взрослые же особи прирастают к скалам и зачаток мозга у них полностью исчезает, ведь плавать и искать еду не нужно.
На вкус ананас оказался как тухлая рыба, по ощущениям — жуёшь резину, а аромат — рыбного рынка под закрытие. Держа всё это во рту и не рискуя проглотить, я полезла в телефон искать, как выглядит ананас, и вот тут произошла катастрофа. Представление ананаса совсем не сошлись с реальностью.
Пока приличный японец аккуратно поливал соевым соусом свои креветки, я выплёвывала содержимое рта в салфетку, а Арсений бубнел: «Карина, squirt — это же струя!» А струя, я вам скажу, у меня тем более ни с чем хорошим не ассоциируется.
Вывод: мозгов не было не только у морского ананаса во взрослом возрасте, но и ещё у одного посетителя этого ресторана😂
Я-то думала, в первом же японском ресторане нахомячусь филадельфией с калифорнией, но мне лишь раз перепали суши со скумбрией горячего копчения в нашем местном барешнике. Я их даже руками ела, потому что скумбрия с рисом — это не суши, а закуска к пиву!
На поиски сырой рыбы я поехала в район Уэно на оживлённую улочку, наполненную крошечными ресторанчиками японской кухни. Гул, гам, японцы и туристы, оккупировавшие все столы заполонили переулок. Пиво лилось рекой, крикливые девчушки зазывали нас именно в своё заведение, но, судя по меню, все они предлагали примерно одни и те же блюда, но только не суши.
— Я нашёл единственный суши-ресторан, но он в самом конце улицы! — крутился мой гид, пытаясь разобраться, в какую сторону нам идти.
Это действительно был единственный ресторанчик, предлагающий японские суши в округе, но зато какой. Это был тот самый ресторан, где заказанные тобою суши приезжают на конвейере!
Проведя почти неделю в Токио, я вывела одну неоспоримую истину — если вы видите, что в ресторане никого кроме вас нет — стоит насторожиться. Если в кафе нет ни одного свободного сантиметра, если японцы, кланяясь и извиняясь, отказывают вам в свободном столике, если очередь из желающих пообедать в этом заведении выстраивается на улице, а после всех этих мест идёт ваш ресторан, и там нет ни одного человека, то это точно что-то значит. И не то, что про это место никто не знает, а только вы его нашли. Кстати, именно так я и подумала в тот момент.
Мы зашли в абсолютно пустой ресторан, напоминающий холодильник — так там было холодно. Пустой конвейер возил соевый соус с васаби, а официант сильно удивился, увидев в заведении двух белых гайдзинов («иностранцев»).
Если вы человек разумный, быстро делающий выводы и немного подозрительный, то вы уйдёте сразу. Если вы похожи на меня, то незамедлительно закажите то, название чего вы впервые слышите, даже не задумываясь о переводе и тем более поиске фото вашего блюда в жизни.
Мы сели на маленькие табуретки и начали бесцельно кликать по экрану. Сначала я заказала суши с тунцом и креветкой, потому что слова tuna и shrimp я уж точно знаю. Выбор третьего блюда вызвал затруднения. Хотелось попробовать что-то экзотическое, что-то, о чём я смогу рассказывать на застольях и хвалить настоящие японские суши.
Внимание привлекла самая яркая картинка. Посмотрите, какая ярко-оранжевая шапка у этого «морского ананаса». Слово «pineapple» не вызвало у меня никаких подозрений. В скобочках значилось «sea squirt», но мой мозг не вспомнил перевод этого слова, а напомнил Сквидварда из Спанч Боба. В голове моей всё сошлось — безобидный ананас, Сквидвард, яркий оранжевый цвет. И я оформила заказ.
Через минуту ко мне приехал мой ананас, посыпанный зелёным лучком для красоты. В это же время в ресторан заглянул приличный японец в деловом костюме. Не ожидая подвоха, я закинула мой деликатес в рот и онемела.
В статьях вы можете прочитать, что морской ананас — она же асцидия бугорчатая — на стадии личинки имеет мозг и свободно плавает в море, взрослые же особи прирастают к скалам и зачаток мозга у них полностью исчезает, ведь плавать и искать еду не нужно.
На вкус ананас оказался как тухлая рыба, по ощущениям — жуёшь резину, а аромат — рыбного рынка под закрытие. Держа всё это во рту и не рискуя проглотить, я полезла в телефон искать, как выглядит ананас, и вот тут произошла катастрофа. Представление ананаса совсем не сошлись с реальностью.
Пока приличный японец аккуратно поливал соевым соусом свои креветки, я выплёвывала содержимое рта в салфетку, а Арсений бубнел: «Карина, squirt — это же струя!» А струя, я вам скажу, у меня тем более ни с чем хорошим не ассоциируется.
Вывод: мозгов не было не только у морского ананаса во взрослом возрасте, но и ещё у одного посетителя этого ресторана😂
🤣563😁63🙈53👍40❤18🔥18💯4
Когда я 13 лет назад переехала в Москву, ко мне наведались модные подружки из Питера. Модными они были, потому что раньше меня на год уехали из Архангельска в большой город и уже что-то знали о Заре, паре клубов в Питере и даже пользовались метро.
Только их ноги ступили на Московскую землю, они заявили: «Карина, мы должны пойти в новый модный бар в Москве на Новом Арбате. Его открыла Гинза Проджект!»
А я слыхом не слыхивала, что за Гинза Проджект, я за те пару месяцев в Москве в Макдональдсе и KFC побывала впервые в жизни, я ещё не разобралась как с Курской переходить на Чкаловскую в метро и с трудом могла найти Старый-то Арбат, а тут Новый.
Как оказалось, Гинза Проджект — это был какой-то ресторанный холдинг и знак качества, что заведение крутое, модное, и попасть туда очень сложно.
Одним субботним вечером три архангельские девицы намарафетились, поехали на Новый Арбат и встретились с фейс-контролем у входа в очень модное заведение.
Строгий дядька в костюме спросил: «Вы куда?» У меня сразу затряслись поджилки, ведь я была уверена, что туда мы не попадём, но моя подружка Светка с самым уверенным архангельским лицом бросила дядьке: «Нас ждут!» Так мы попали в этот бар от Гинзы Проджект. Денег хватило на один коктейль за барной стойкой, но запомнила я этот поход навсегда!
И вот, приехав в Токио, я сразу заявила Арсению: «Я хочу увидеть район Гинза и посетить самый модный бар там!» Чтобы Гинза у меня ассоциировалась не с дядькой в костюме, который меня не хотел пускать, а с настоящей токийской Гинзой.
Мы нашли какой-то жутко модный бар по картам и отправились туда. По иронии судьбы, нас туда тоже пустили не сразу, а предложили подождать в коридоре. Через 15 минут нас пригласили в тёмное, залитое красным светом помещение. Места были только за барной стойкой, но благодаря отсутствию столов мы и стали свидетелями этой истории.
Потягивая второй коктейль, мы увидели, как очень молодая и намарафеченная японка подошла к барной стойке, обнялась с барменом и присела рядом со мной. За ней проследовал японец лет пятидесяти с рюкзачком, в очках и с очень смущённым выражением лица. Он явно не был похож на завсегдатая данного очень модного заведения.
Молодая японка махнула рукой, и бармен поставил на барную стойку бутылку виски под названием Macallan и припиской «15-летний». Он смешал стопку виски с содой — излюбленный коктейль местных — и протянул два бокала нашей паре.
Я же сразу решила поискать в меню, что это за коктейль и сколько он стоит. Просто 15 лет на бутылке выглядели очень дорого, а все коктейли здесь стоили полторы тысячи Йен (примерно 900 рублей).
В меню такого коктейля не оказалось, но была указана стоимость за стопку 15-летнего Macallan — 9000 Йен (более 5000 рублей).
— Как ты думаешь, они такие ценители виски? — прошептала я Арсению.
— Карина, она в связке с барменом, они явно разводят этого бедного дядьку! — со знающим видом просвещал мой блюститель закона.
— Может это отец с дочкой? — до сих пор верила я в сказку.
Арсений закатил глаза и констатировал: «Мне так понравился этот бар, а здесь происходит настоящее преступление!»
Следующий час мы следили за японской преступной ячейкой и бедной жертвой. После того как паре налили по второму такому же коктейлю да ещё и выдали по бутылке пива для запивона, мы считали, сколько же пропил бедный японец.
— А вдруг ему не хватит денег расплатиться? — волновалась я.
— Да он сейчас пропьёт свою месячную зарплату, а девчонка получит свой процент! — тарахтел неравнодушный мужчина, сердобольно переживая за мужичка в очках и с рюкзачком.
С этого момента мы уже не могли спокойно сидеть на стуле и попивать коктейли — японца нужно было спасать. Этот дурак явно попал в сети юной нимфы и хитрого бармена.
— Шёл бы домой к жене, дурак! Вот попадёт ему за это. А если вызвать полицию? Сейчас пару бутылок выпьет и квартиру придётся закладывать! — рисовала я самые страшные картины.
— Давай я выведу его покурить и скажу, что его разводят! — предложил добрый русский мужик.
Продолжение👇
Только их ноги ступили на Московскую землю, они заявили: «Карина, мы должны пойти в новый модный бар в Москве на Новом Арбате. Его открыла Гинза Проджект!»
А я слыхом не слыхивала, что за Гинза Проджект, я за те пару месяцев в Москве в Макдональдсе и KFC побывала впервые в жизни, я ещё не разобралась как с Курской переходить на Чкаловскую в метро и с трудом могла найти Старый-то Арбат, а тут Новый.
Как оказалось, Гинза Проджект — это был какой-то ресторанный холдинг и знак качества, что заведение крутое, модное, и попасть туда очень сложно.
Одним субботним вечером три архангельские девицы намарафетились, поехали на Новый Арбат и встретились с фейс-контролем у входа в очень модное заведение.
Строгий дядька в костюме спросил: «Вы куда?» У меня сразу затряслись поджилки, ведь я была уверена, что туда мы не попадём, но моя подружка Светка с самым уверенным архангельским лицом бросила дядьке: «Нас ждут!» Так мы попали в этот бар от Гинзы Проджект. Денег хватило на один коктейль за барной стойкой, но запомнила я этот поход навсегда!
И вот, приехав в Токио, я сразу заявила Арсению: «Я хочу увидеть район Гинза и посетить самый модный бар там!» Чтобы Гинза у меня ассоциировалась не с дядькой в костюме, который меня не хотел пускать, а с настоящей токийской Гинзой.
Мы нашли какой-то жутко модный бар по картам и отправились туда. По иронии судьбы, нас туда тоже пустили не сразу, а предложили подождать в коридоре. Через 15 минут нас пригласили в тёмное, залитое красным светом помещение. Места были только за барной стойкой, но благодаря отсутствию столов мы и стали свидетелями этой истории.
Потягивая второй коктейль, мы увидели, как очень молодая и намарафеченная японка подошла к барной стойке, обнялась с барменом и присела рядом со мной. За ней проследовал японец лет пятидесяти с рюкзачком, в очках и с очень смущённым выражением лица. Он явно не был похож на завсегдатая данного очень модного заведения.
Молодая японка махнула рукой, и бармен поставил на барную стойку бутылку виски под названием Macallan и припиской «15-летний». Он смешал стопку виски с содой — излюбленный коктейль местных — и протянул два бокала нашей паре.
Я же сразу решила поискать в меню, что это за коктейль и сколько он стоит. Просто 15 лет на бутылке выглядели очень дорого, а все коктейли здесь стоили полторы тысячи Йен (примерно 900 рублей).
В меню такого коктейля не оказалось, но была указана стоимость за стопку 15-летнего Macallan — 9000 Йен (более 5000 рублей).
— Как ты думаешь, они такие ценители виски? — прошептала я Арсению.
— Карина, она в связке с барменом, они явно разводят этого бедного дядьку! — со знающим видом просвещал мой блюститель закона.
— Может это отец с дочкой? — до сих пор верила я в сказку.
Арсений закатил глаза и констатировал: «Мне так понравился этот бар, а здесь происходит настоящее преступление!»
Следующий час мы следили за японской преступной ячейкой и бедной жертвой. После того как паре налили по второму такому же коктейлю да ещё и выдали по бутылке пива для запивона, мы считали, сколько же пропил бедный японец.
— А вдруг ему не хватит денег расплатиться? — волновалась я.
— Да он сейчас пропьёт свою месячную зарплату, а девчонка получит свой процент! — тарахтел неравнодушный мужчина, сердобольно переживая за мужичка в очках и с рюкзачком.
С этого момента мы уже не могли спокойно сидеть на стуле и попивать коктейли — японца нужно было спасать. Этот дурак явно попал в сети юной нимфы и хитрого бармена.
— Шёл бы домой к жене, дурак! Вот попадёт ему за это. А если вызвать полицию? Сейчас пару бутылок выпьет и квартиру придётся закладывать! — рисовала я самые страшные картины.
— Давай я выведу его покурить и скажу, что его разводят! — предложил добрый русский мужик.
Продолжение
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣233👍68❤25🔥13🙈11💯2
— А если этот бар принадлежит Якудзе, и нас за такоё побьют? — переживала за всё на свете насмотревшаяся перед поездкой в Токио японских сериалов русская женщина.
Уходили мы из бара в смешанных чувствах. Не выдержав несправедливости, проходя мимо, я ткнула мужика и прошептала: «Run!» (Бегите!) А потом добавила «Go home to your wife, fool!» (Иди к жене, дурак!)
Моё заявление: «Уважаемая Лимитед Компани, Организейшн, Корпорэйшн, Холдинг «Гинза Проджект»! Пишет вам оскорблённая несправедливостью, происходящей в ваших стенах, добропорядочная женщина. Как небезразличные и сопереживающие граждане, спешим сообщить вам, что в вашем обществе с ограниченной ответственностью происходит позорный обман и разводилово! Если вы не примете меры, я буду писать императору!»
С уважением, неравнодушная русская женщина😂
Уходили мы из бара в смешанных чувствах. Не выдержав несправедливости, проходя мимо, я ткнула мужика и прошептала: «Run!» (Бегите!) А потом добавила «Go home to your wife, fool!» (Иди к жене, дурак!)
Моё заявление: «Уважаемая Лимитед Компани, Организейшн, Корпорэйшн, Холдинг «Гинза Проджект»! Пишет вам оскорблённая несправедливостью, происходящей в ваших стенах, добропорядочная женщина. Как небезразличные и сопереживающие граждане, спешим сообщить вам, что в вашем обществе с ограниченной ответственностью происходит позорный обман и разводилово! Если вы не примете меры, я буду писать императору!»
С уважением, неравнодушная русская женщина😂
🤣488🙈47👍34❤13🔥11💯1
Если японца спросить: «Что самое прекрасное в Стране Восходящего Солнца?», он без заминка ответит, что именно она — невероятная Фудзи или Фудзи-сан. Высота Фудзи всего 3776 метров, вообще-то небольшая такая горка, но вид ее почему-то завораживает. Если в кроссворде мне попадётся теперь вопрос: «Какая гора в мире самая фотогеничная и идеальная для изображения на картинах и фотографиях, я отвечу: «Фудзи!»
Статьи о главной достопримечательности обещали нам, что знаменитый вулкан можно увидеть с бесчисленное количества точек в Японии. Я надеялась лицезреть Фудзи уже из Токио, со смотровой площадки на 45-этаже, но день выдался безбожно пасмурным, и даже краешка знаменитого вулкана я не увидела.
Из Токио мы направились к одному из пяти озёр, окружающих Фудзи — озеру Кавагутико, которое считается наиболее обжитым и туристическим. Я рисовала в своём воображении что-то похожее на Степанцминду в Грузии, но японцы обустроили курорт по высшему разряду. Рестораны, магазины, невероятные сады, сувениры. И очереди везде!
Если с какого-то сантиметра земли открывается хороший вид на Фудзи, то там будет столпотворение. Про такие идеальные для фото места как Чуреито Пагода я вообще молчу. 400 ступеней не останавливало ни детей, ни стариков. К лучшему месту для фото выстроилась очередь из сотни человек, но я признаюсь, что мы прошмыгнули по второму ряду без очереди. Была уважительная причина — от такого яркого солнца у меня безбожно сгорел лоб и нос. Второй день я единственная по Японии хожу как самый спелый помидор!
После семи часов прогулки по всем местах, откуда можно сфотографировать нашу заснеженную знаменитость, я выдохлась до такой степени, что просто села на асфальт. В этот момент из магазина вышла очень поджарая старушка и загляделась на Арсения.
Он, вообще, здесь пользуется популярностью — только что ехали на пригородном поезде, я сижу и почти храплю, а он шепчет мне: «Я понравился вон той японке в кожаной куртке. Она мне подмигнула!» Наказание последовало незамедлительно в виде новой юбки и кофты с воланами. Кстати, у японок явно в моде рюши, воланы и юбки-годе по щиколотку.
Вернёмся к бабушке, которая тоже попала под чары русского мужика. Пока я сидела на асфальте и молилась, бабуля заявила Арсению, что ей 92 года и каждый год она взбирается на Фудзи. А потом спросила Арсения: «Вы австралиец?» А он такой же австралиец, как я японка. Арсений замахал головой и ответил: «Нет, нет, я из России!» На что 92-летняя японка ответила: «Not famous!» (Не знаменитая страна!)
Вот так вот, друзья, живём в совершенно неизвестной и незнаменитой стране. То ли дело Австралия! Гремит на весь мир😂
Статьи о главной достопримечательности обещали нам, что знаменитый вулкан можно увидеть с бесчисленное количества точек в Японии. Я надеялась лицезреть Фудзи уже из Токио, со смотровой площадки на 45-этаже, но день выдался безбожно пасмурным, и даже краешка знаменитого вулкана я не увидела.
Из Токио мы направились к одному из пяти озёр, окружающих Фудзи — озеру Кавагутико, которое считается наиболее обжитым и туристическим. Я рисовала в своём воображении что-то похожее на Степанцминду в Грузии, но японцы обустроили курорт по высшему разряду. Рестораны, магазины, невероятные сады, сувениры. И очереди везде!
Если с какого-то сантиметра земли открывается хороший вид на Фудзи, то там будет столпотворение. Про такие идеальные для фото места как Чуреито Пагода я вообще молчу. 400 ступеней не останавливало ни детей, ни стариков. К лучшему месту для фото выстроилась очередь из сотни человек, но я признаюсь, что мы прошмыгнули по второму ряду без очереди. Была уважительная причина — от такого яркого солнца у меня безбожно сгорел лоб и нос. Второй день я единственная по Японии хожу как самый спелый помидор!
После семи часов прогулки по всем местах, откуда можно сфотографировать нашу заснеженную знаменитость, я выдохлась до такой степени, что просто села на асфальт. В этот момент из магазина вышла очень поджарая старушка и загляделась на Арсения.
Он, вообще, здесь пользуется популярностью — только что ехали на пригородном поезде, я сижу и почти храплю, а он шепчет мне: «Я понравился вон той японке в кожаной куртке. Она мне подмигнула!» Наказание последовало незамедлительно в виде новой юбки и кофты с воланами. Кстати, у японок явно в моде рюши, воланы и юбки-годе по щиколотку.
Вернёмся к бабушке, которая тоже попала под чары русского мужика. Пока я сидела на асфальте и молилась, бабуля заявила Арсению, что ей 92 года и каждый год она взбирается на Фудзи. А потом спросила Арсения: «Вы австралиец?» А он такой же австралиец, как я японка. Арсений замахал головой и ответил: «Нет, нет, я из России!» На что 92-летняя японка ответила: «Not famous!» (Не знаменитая страна!)
Вот так вот, друзья, живём в совершенно неизвестной и незнаменитой стране. То ли дело Австралия! Гремит на весь мир😂
🤣486❤49👍40😁40🔥15🤷♀7💯5