Друзья!
Рад сообщить, что 25-26 мая пройдет 6й конкурс сомелье по российским винам Wine People Trophy Russia 2024.
В этом году исполняется 6 лет с тех пор, как Wine People Trophy (проводится с 2011 г.) стал полностью посвящен российским винам. В разные годы его победителями становились Сергей Крылов, Евгений Богданов, Татьяна Селиванова, Евгений Лукьянчук, Евгения Назимова, Денис Юрченко, Вероника Смирнова, Игорь Ершов и другие.

25 мая: отборочный тур, полуфинал, МК для конкурсантов от партнеров WPTR
26 мая: финал, винный салон для гостей события. Партнеры конкурса: «Шато Ай-Даниль», «Абрау-Дюрсо», «Цимлянские вина», «Фанагория», «Золотая Балка», «Шато Пино», «Дербент Вино», Agora Winery, «Тристория», «Винодельня Мысхако», «Винодельня Раевское» и др.

В этом году конкурсанты поборются за призовой фонд в 100 000 рублей и поездку по винодельням в рамках подготовки гида «Российские вина».
Заявки уже подали участники из Москвы, Санкт-Петербурга, Уфы, Ярославля, Иркутска, Энгельса и т.д.
‼️ВНИМАНИЕ: еще не поздно присоединиться! Регистрация для конкурсантов открыта до 20 мая.

Участие в конкурсе - не только возможность выиграть приз. Это отличный шанс для тренинга знаний в области российского виноделия. Даже если сервис - не самая сильная ваша сторона, участвуйте в отборочных турах, мастер-классах. Лучшие теоретики, творческие люди никогда не остаются на конкурсе без призов. Это уникальная атмосфера общения, обмена знаниями. Приезжайте, участвуйте, болейте за коллег!

Искренне ваш, Артур Саркисян

❗️Регистрация конкурсантов и гостей: https://winetrophy.ru/
📍Локация: Москва, отель «Золотое кольцо», Смоленская, 5

Ради жизни на земле

9 мая часто вспоминаю один из самых сильных эпизодов военных фильмов. Сцену с виноградом из кинокартины «Отец солдата».

Это важный символ для меня: будущего возвращения и победы жизни над смертью. Недаром, виноградная лоза - это символ жизни уже многие столетия.

Тысячи виноделов и виноградарей сражались на полях Великой Отечественной. На многих наших заслуженных винодельнях есть памятные знаки в честь погибших.

Те, кто вернулись, восстановили разрушенные войной виноградники, создали выдающиеся вина. Я каждый раз с особым чувством пробую урожаи 1944 и 1945 годов на Егоровских дегустациях Массандры.

С праздником, дорогие друзья! Никогда не забудем того, что было сделано для Победы.

Не ради славы
Ради жизни на земле!

С великим днем 9 мая! 🇷🇺

Поездка по винным регионам России в этом году стартовала раньше обычного. Планы очень большие. Скоро поделимся всеми подробностями.

Вот так необычно началось первое рабочее воскресение. Попробуйте угадать, в каком мы регионе? На какой винодельне сегодня были?

Начало. Нижняя Волга

Мы Волгограде. Вчера был насыщенный день общения и дегустаций: «Вилла София», «Зимовец», бар Ледникъ. Сегодня едем к Гусевым и в Покровскую. Всеми заметками поделимся. Первое впечатление - уровень региона растет.

В этом году начали раньше. Причина проста: виноделен всё больше.

Продолжаем аудиты регионов для проекта Винный гид России Роскачества. Обсудим проблемы виноделов с региональными администрациями.

Впереди много важных новостей. Год будет 🔥

PS 🦞 Раки вчера многих ввели в заблуждение (писали про Дон и Самару), но в реке Ахтуба они не уступают знаменитым сальским ракам из Долины Дона. Тоже, своего рода, терруары))
Спасибо Владимиру Ведмедю за гостеприимный прием в воскресенье и отличную кухню ресторана «Вилла София».

Москва и вино

Пока мы колесим по стране, наш друг и замечательный тележурналист Юля Макарова исследует винную тему в столице.

Очень интересный репортаж вышел. Открытия винных подвалов вместе с энологом Шато Тамань Артемом Васильевым.

🍷 Рекомендую!

https://youtu.be/MivH9eUFyZA?feature=shared

🍾Волжский Блан де Блан

Владимир Ведмедь делится одной из новостей «Виллы София» (Нижняя Волга) - скорый выход на рынок первой игристой «классики» винодельни. 100% Шардоне. В урожае 2022 года было сделано чуть меньше 1200 бутылок. В 2023 году - 1700.

Выдержка на осадке минимум 12 месяцев.

Вилла София. Новый стиль

В хозяйстве Владимира Ведмедя, названном в честь внучки основателя, всегда очень душевная, семейная атмосфера. Проект начинался в первую очередь как туристический. Зона отдыха в пойме реки Ахтуба – притока Волги. Сейчас виноградники уже на первом плане, всё остальное – их обрамление.

Отель 4 звезды, подогреваемый бассейн, кафе, ресторан, магазин, скоро ещё банкетный зал появится. Всё это вокруг небольшого озера, на котором с прошлого года появилась терраса – прямо с неё можно рыбу ловить и тут же её вам приготовят. Сазан в основном, но есть и карп. Уха в ресторане хозяйства – это отдельный повод сюда приехать.

На винодельне Владимир нам в первую очередь показывает новую переработку винограда. С гордостью. То, как мы её впервые увидели, мы вспоминать не будем.

Главная черта хозяйства – это открытость к переменам и движение вперед, ежегодное. Добавил бочек из французского дуба по 500 литров. В одной из них Красностоп Золотовский залит на 24 месяца. Отдельно производство игристой классики. Я уже о нём писал выше. Только 100% Шардоне. Рост есть и в объемах.

По закладке виноградника даже небольшой спор вышел с консультантом проекта – виноделом Сергеем Коротковым. Ведмедь хотел ещё Шардоне досадить на игристое, но Сергей непреклонен – только Совиньон Блан. Всего сейчас около 7 гектаров, за дубом, изображенным на символике хозяйства, ещё 1 га дозаложат. Пока на этом решили остановиться, но земля на Ахтубе ещё есть.

Тихе вина все перевели на винтовую пробку, и я считаю это правильным для нового стиля хозяйства. Вина можно назвать открытыми и дружелюбными. В белых и розовых больше рука винодела, в красном бленде Мерло и Каберне Совиньон (Мерло больше – 60%) я бы отметил уже и терруарную черту – комплексную ягодность на основе ещё шероховатых, но благородных танинов. Хорошая работа с дубом. Из белых хороши Совиньон Блан и Рислинг. Кислотности хотелось бы ещё чуть больше, но в целом это уже нюансы стиля. Уровень белых вин достигнут высокий.

Интересным получилось розе из трех красных сортов винограда (Пино Нуар, Мерло и Красностоп).
Белые и розовые вина лучше пить в ближайшее время. Хотелось бы, чтобы они скорее очутились на рынке. У «Виллы София» (как и почти у всех малых хозяйств) трудности с получением марки, да и вообще в коммуникации с регулятором. Это как-то диссонирует для меня с идеей: давайте импорт заменим Россией. Давайте, конечно. Давно пора, но для этого не надо своих бить, чтобы чужие боялись.

Этот малоприятный факт с маркой стал, пожалуй, единственной «не пикантной горчинкой» в отличном глубоком послевкусии встречи с винодельней.

Отлично поработали за год, пусть всё так и движется. Ежегодно.