Пятница, время колонки от Артура Саркисяна. Сегодня о любимом винном маршруте

Партнер «РБК Вино», автор гида «Российские вина» Артур Саркисян — это, пожалуй, самый бывалый российский энотурист. За 12 лет работы над гидом он проехал за рулем по российским винодельням две с половиной длины экватора Земли — больше 100 тыс. км. Это по работе. А что если составить винный тур лично для себя — какой маршрут любимый?

📍Об этом Артур Саркисян рассказывает сегодня в традиционной пятничной колонке – тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Лучшие оранжи по версии Артура Саркисяна

На этой неделе партнер «РБК Вино» Артур Саркисян подготовил подборку вин не по сортовому принципу, а ориентируясь на популярный стиль. Эти вина называют по-разному: кахетинским методом, эмбер, янтарные, «оранжевые». Эти вина — недостающее звено между белым и красным. Вино из белого винограда, сделанное «красным способом» — с настоем на кожице и косточках, а иногда и веточках (гребнях) винограда. Разные сорта, разные подходы к технологии — от античных амфор, до современной нержавейки. И одна общая черта — популярность.

▪️Мальвазия оранж, Усадьба Маркотх
▪️Muscat Orange Carbonic, Yaiyla
▪️Золотой ключ, Долина Лефкадия
▪️Оранж Шишка, Усадьба Мезыбь
▪️Цитрон Ван Гог, Калос Лимен
▪️Gewurztraminer Amber Pavel Shvets, Uppa Winery
▪️Оранж, Усадьба Александровская
▪️Rkatsiteli Orange Esse Unplugged, Винодельня Esse
▪️Гурджи по-кахетински Эритаж, INKERMAN
▪️Кокур Оранж, Усадьба Перовских
▪️Select Orange, Chateau Tamagne
▪️Desono Rkatsiteli Orange, Дербент Вино
▪️Golubitskoe Estate Orange, Поместье Голубицкое
▪️Ркацители по-кахетински, Винодельня Спасибенко
▪️Рыжесть, Винодельня Покровская
▪️Оранж, Винодельня Жаков
▪️Orange Цимлянское Премиум, Цимлянские вина

🐚Подписаться на «РБК Вино»

Новый выпуск подкаста школы вина "ВХОД" 🍷
Сегодня в гостях был Артур Георгиевич Саркисян. Автор винного гида "Российские вина"

Обсудили что происходит с вином в России, что такое бумажный виноград, суды и перспективы развития

СМОТРЕТЬ ВКОНТАКТЕ

СМОТРЕТЬ YOUTUBE

Пятница! Колонка от Артура Саркисяна. Сегодня о том, почему российского вина в ресторанах должно быть больше

▪️«Почему вы не говорите о российских винах и не продаете их в своих ресторанах? Такой вопрос мне задали на одной из пресс-конференций примерно в 2009 году. Потому что такого явления в природе не существует, — ответил я тогда абсолютно искренне».

▪️«Десять лет спустя мне, честно говоря, странен вопрос: должно ли быть российское вино в карте? Разумеется должно. Мы живем в винодельческой стране, это факт. Достаточно проехать по винным регионам, чтобы в этом убедиться. Если в стране есть вино хорошего уровня, ему самое место в ресторанных картах».

▪️«Мне часто сомелье говорили: наш гость к российскому вину не готов, оно не продаётся. Друзья мои, продаётся то, что продают. Я сегодня могу выйти в зал и любому гостю предложить российское вино так, что он его обязательно попробует и еще за ним специально вернется. Есть такие вина в России, это не подлежит сомнению. Возможно, ещё не «великие», но «заметные» и даже «выдающиеся» — точно».

📍Полный текст колонки тут

🐚Подписаться на «РБК Вино»