День двадцать первый. Винный форт Адагум
Мы недаром в этом году объявили тему малых виноделен. За последние недели много раз оказывались в самых отдаленных местах, где есть небольшой виноградник и люди, которые в него верят. Малое виноделие растет и «Винный форт Адагум» - один из хороших примеров.
От хутора Школьный едем по старой дороге, мощеной булыжниками через лес, потом вброд форсируем реку Псебепс (спасибо, VOYAH DREAM, ботинок не замочили)) и дальше в этой глуши возникает какой-то космический объект из области модной архитектуры. Это «Винный форт Адагум» (на фото)
Объект потом оказывается собран, как из кубиков, из морских контейнеров. И даже башня и бассейн из контейнера имеется, но дело не в материале, а в идеях.
Нас встречает один из партнеров проекта - Игорь, он айтишник из Москвы и, по совместительству строитель. Он крутит здесь все гайки. Второй партнер Андрей - петербуржец из яхтинга и парусного спорта, чистый романтик и идеолог лесной жизни, но в Форте бывает не так часто.
В 2021 году купили землю, год заняли археологические раскопки, чтобы получить разрешения на строительство.
Сейчас, кроме башни и бассейна, в форте глэмпинг в дубовом лесу на шесть VIP-шатров с кондиционером и всеми удобствами. Всё на солнечных батареях. Вода из родника - полная автономия и единение с природой.
Виноградник на нескольких лесных полянах, которые пришлось долго и упорно освобождать от пней и кустарника. Участок, на котором мы побывали. заложен в 2023 году: Саперави -
2 га, Санджовезе - 1,5 га, Верментино - 2,2 га Кокур - 2 га. Весь выглядит рослым и здоровым этот виноград, сигнальный урожай уже в этом году с него соберут.
Базовый виноградник, с которого сейчас делаются все вина находится в Анапской Винной деревне. В 2017 году взяли участок в 9 га, плодоносящий сейчас - 6 га.
По сортам такая картина: Каберне Совиньон, Мерло, Рубин Голодриги, Кокур, Рислинг Итальянский. На вопрос: почему Итальянский? Ответ: у нас бизнес в стиле фанк.
Сейчас именно Кокур выглядит флагманским сортом проекта. Он явно неплохо себя чувствует в регионе Кубань. Игристое из него урожая 2024 года с вполне узнаваемой сортовой стилистикой: спелой грушей в аромате и сочным персиком в послевкусии.
Неплох и Каберне Совиньон 2022 года. Перепробуем его в Москве.
Проект, при всей его внешней странности и нелогичности, оставляет очень теплое, приятное впечатление. Задорная команда Форта сочиняет свою мифологию, у Игоря хорошее чувство юмора и бездна трудолюбия. Кокур под маркой «Шато Гараж» - это интересный, запоминающийся выбор. Важно сохранить его стилистику, с которой в прошлых винтажах помогал Никита Дубинин.
У обитателей Форта масса идей: делать ярмарки и фестивали в своем лесу, но лучше всего приезжать туда в «затерянный мир» просто посидеть за круглым столом, посреди которого горит огонь, посмотреть на лес, погулять по винограднику, проснуться в палатке и нырнуть в бассейн-контейнер, поработать на современном тракторе, рулить которым разрешают гостям или сфотографироваться с трактором винтажным, который раскрашен, как на пробег ретро-автомобилей.
Растаманская атмосфера у этого места. Много найдется поклонников такого отдыха в стиле фанк.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
Мы недаром в этом году объявили тему малых виноделен. За последние недели много раз оказывались в самых отдаленных местах, где есть небольшой виноградник и люди, которые в него верят. Малое виноделие растет и «Винный форт Адагум» - один из хороших примеров.
От хутора Школьный едем по старой дороге, мощеной булыжниками через лес, потом вброд форсируем реку Псебепс (спасибо, VOYAH DREAM, ботинок не замочили)) и дальше в этой глуши возникает какой-то космический объект из области модной архитектуры. Это «Винный форт Адагум» (на фото)
Объект потом оказывается собран, как из кубиков, из морских контейнеров. И даже башня и бассейн из контейнера имеется, но дело не в материале, а в идеях.
Нас встречает один из партнеров проекта - Игорь, он айтишник из Москвы и, по совместительству строитель. Он крутит здесь все гайки. Второй партнер Андрей - петербуржец из яхтинга и парусного спорта, чистый романтик и идеолог лесной жизни, но в Форте бывает не так часто.
В 2021 году купили землю, год заняли археологические раскопки, чтобы получить разрешения на строительство.
Сейчас, кроме башни и бассейна, в форте глэмпинг в дубовом лесу на шесть VIP-шатров с кондиционером и всеми удобствами. Всё на солнечных батареях. Вода из родника - полная автономия и единение с природой.
Виноградник на нескольких лесных полянах, которые пришлось долго и упорно освобождать от пней и кустарника. Участок, на котором мы побывали. заложен в 2023 году: Саперави -
2 га, Санджовезе - 1,5 га, Верментино - 2,2 га Кокур - 2 га. Весь выглядит рослым и здоровым этот виноград, сигнальный урожай уже в этом году с него соберут.
Базовый виноградник, с которого сейчас делаются все вина находится в Анапской Винной деревне. В 2017 году взяли участок в 9 га, плодоносящий сейчас - 6 га.
По сортам такая картина: Каберне Совиньон, Мерло, Рубин Голодриги, Кокур, Рислинг Итальянский. На вопрос: почему Итальянский? Ответ: у нас бизнес в стиле фанк.
Сейчас именно Кокур выглядит флагманским сортом проекта. Он явно неплохо себя чувствует в регионе Кубань. Игристое из него урожая 2024 года с вполне узнаваемой сортовой стилистикой: спелой грушей в аромате и сочным персиком в послевкусии.
Неплох и Каберне Совиньон 2022 года. Перепробуем его в Москве.
Проект, при всей его внешней странности и нелогичности, оставляет очень теплое, приятное впечатление. Задорная команда Форта сочиняет свою мифологию, у Игоря хорошее чувство юмора и бездна трудолюбия. Кокур под маркой «Шато Гараж» - это интересный, запоминающийся выбор. Важно сохранить его стилистику, с которой в прошлых винтажах помогал Никита Дубинин.
У обитателей Форта масса идей: делать ярмарки и фестивали в своем лесу, но лучше всего приезжать туда в «затерянный мир» просто посидеть за круглым столом, посреди которого горит огонь, посмотреть на лес, погулять по винограднику, проснуться в палатке и нырнуть в бассейн-контейнер, поработать на современном тракторе, рулить которым разрешают гостям или сфотографироваться с трактором винтажным, который раскрашен, как на пробег ретро-автомобилей.
Растаманская атмосфера у этого места. Много найдется поклонников такого отдыха в стиле фанк.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
👍34❤27🔥9😍4
Дружеский Сенетх
В нашем винном сообществе как-то принято считать, что на Кубани нет такого активного и открытого друг другу комьюнити виноделов, как в Крыму.
Уверяем вас, это не так. Замечательная дружеская дегустация семи виноделен прошла на гостеприимной Усадьбе Сенетх Фархада Нагдалиева.
Масса впечатлений, новых вин, обсуждений и споров и феерический стол от Александра Павелкова (дружеская паэлья была - просто 🔥)
Обо всех расскажем по порядку
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
В нашем винном сообществе как-то принято считать, что на Кубани нет такого активного и открытого друг другу комьюнити виноделов, как в Крыму.
Уверяем вас, это не так. Замечательная дружеская дегустация семи виноделен прошла на гостеприимной Усадьбе Сенетх Фархада Нагдалиева.
Масса впечатлений, новых вин, обсуждений и споров и феерический стол от Александра Павелкова (дружеская паэлья была - просто 🔥)
Обо всех расскажем по порядку
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
❤29👍17👏4🥱1
День Двадцать второй. Усадьба Сенетх
У Фархада Нагдалиева всегда масса новых идей по теме сортов винограда, стилей вина. Ими он открыто делится с друзьями-виноделами, которые образуют вокруг Усадьбы очень живое и активное сообщество.
Сейчас «Усадьба Сенетх» - это дом для целого ряда винных брендов - «Дрозд», «Усадьба Меркотан», здесь же работает над винами Никита Дубинин. Крутое собрание виноделов и вин разных терруаров.
Своих плодоносящих виноградникав у Сенетха почти 20 гектаров. Есть мысль частично перезаложить некоторые участки устойчивыми к засухе сортами. Возможно, появится Гренаш. Фархад говорит, что если бы вернулся на 10 лет назад, виноградник закладывался бы с другой глубиной понимания.
Много экспериментов с игристыми. Ркацители у Сенетха – антипод Шардоне в «классике» и с этим сортом ещё много работы. Еще одно новое вино: Цимлянский черный – Блан де Нуар. Фархад собирается досаживать Цимлянский Черный и я его полностью поддерживаю. Он очень хорош, как универсальный сорт.
По поводу Красностопа Золотовского Фрахад уверен, что его танинность переоценена. Она возникает при дефиците влаги. В бочках на «Сенетхе» лежит Красносстоп, который окажется в бутылке после Нового года. Думаю, он многих удивит.
Хозяйство каждый год меняет этикетки некоторых сортов, в соответствии с особенностями сезона. В этом году символ 2024 года - раскаленное солнце жаркого урожая, а на этикетке 2024 года у Хихви изображена «суета». Люди с бочками, корзинами винограда, каждый бежит в своем направлении, но все одновременно. Ранний, сложный жаркий сезон. Это отражается и в винах.
По дегустации такие впечатления Усадьба увлекается грузинскими сортами, из них я бы выделил Мцване. Отлично получился в 2024 году.
Жаль, что весь Рислинг винодельни продаётся молодым. Выдержка в бутылке его бы украсила.
Самое продаваемое вино винодельни – розовое «Шушу» - Саперави с частичным брожением во французском дубе. Не мой стиль, честное говоря, но коммерчески это понятное вино.
Самое яркое впечатление дегустации - белый бленд «Два дубка»: яркое, сбалансированное, комплексное, хорошо собранное
вино.
Красные пока в бочках, как уже упоминавшийся Красностоп. Хотелось бы вернуться к ним после розлива.
Очень приятное впечатление от встречи. Фархад - мудрый и гостеприимный человек. Спасибо за помощь в организации большой субботней дегустации!
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
У Фархада Нагдалиева всегда масса новых идей по теме сортов винограда, стилей вина. Ими он открыто делится с друзьями-виноделами, которые образуют вокруг Усадьбы очень живое и активное сообщество.
Сейчас «Усадьба Сенетх» - это дом для целого ряда винных брендов - «Дрозд», «Усадьба Меркотан», здесь же работает над винами Никита Дубинин. Крутое собрание виноделов и вин разных терруаров.
Своих плодоносящих виноградникав у Сенетха почти 20 гектаров. Есть мысль частично перезаложить некоторые участки устойчивыми к засухе сортами. Возможно, появится Гренаш. Фархад говорит, что если бы вернулся на 10 лет назад, виноградник закладывался бы с другой глубиной понимания.
Много экспериментов с игристыми. Ркацители у Сенетха – антипод Шардоне в «классике» и с этим сортом ещё много работы. Еще одно новое вино: Цимлянский черный – Блан де Нуар. Фархад собирается досаживать Цимлянский Черный и я его полностью поддерживаю. Он очень хорош, как универсальный сорт.
По поводу Красностопа Золотовского Фрахад уверен, что его танинность переоценена. Она возникает при дефиците влаги. В бочках на «Сенетхе» лежит Красносстоп, который окажется в бутылке после Нового года. Думаю, он многих удивит.
Хозяйство каждый год меняет этикетки некоторых сортов, в соответствии с особенностями сезона. В этом году символ 2024 года - раскаленное солнце жаркого урожая, а на этикетке 2024 года у Хихви изображена «суета». Люди с бочками, корзинами винограда, каждый бежит в своем направлении, но все одновременно. Ранний, сложный жаркий сезон. Это отражается и в винах.
По дегустации такие впечатления Усадьба увлекается грузинскими сортами, из них я бы выделил Мцване. Отлично получился в 2024 году.
Жаль, что весь Рислинг винодельни продаётся молодым. Выдержка в бутылке его бы украсила.
Самое продаваемое вино винодельни – розовое «Шушу» - Саперави с частичным брожением во французском дубе. Не мой стиль, честное говоря, но коммерчески это понятное вино.
Самое яркое впечатление дегустации - белый бленд «Два дубка»: яркое, сбалансированное, комплексное, хорошо собранное
вино.
Красные пока в бочках, как уже упоминавшийся Красностоп. Хотелось бы вернуться к ним после розлива.
Очень приятное впечатление от встречи. Фархад - мудрый и гостеприимный человек. Спасибо за помощь в организации большой субботней дегустации!
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
👍41❤22👏8🔥3
Forwarded from РБК Вино
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#киноивино Игорь и Мария Логуновы — самая молодая пара в российском виноделии.
Мария — победитель конкурса молодых виноделов, имеет опыт работы на винодельне «Бельбек» в Севастополе. Игорь — потомственный винодел, работает на винодельне «Шумринка».
Сейчас они ведут семейный проект «Винодельня Логуновых». О подходе к виноделию и личных предпочтениях пары спросил Артур Саркисян.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье
Мария — победитель конкурса молодых виноделов, имеет опыт работы на винодельне «Бельбек» в Севастополе. Игорь — потомственный винодел, работает на винодельне «Шумринка».
Сейчас они ведут семейный проект «Винодельня Логуновых». О подходе к виноделию и личных предпочтениях пары спросил Артур Саркисян.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤30🔥15👍4❤🔥3
Дружеская дегустация на Сенетхе. Часть 1
🍷 Усадьба Меркотан
Семейный проект, который постепенно и целеустремлённо идет к собственной винодельне. Она строится недалеко от станицы Афипская – хутор Стефановский. Хутор на берегу реки Кубань и у основателя винодельни Дмитрия Меркотана есть мечта – построить там пристань и привозить гостей из Краснодара по воде катерами.
9 га виноградника высажены при винодельне (это второй после хозяйства Собер Баш виноградник в регионе Долина Афипс), из них 5 га уже в плодоношении. Основные сорта - Совиньон Блан, Каберне Фран, Мерло, Вионье, Ркацители и Саперави и еще 4 га есть в другом, более теплом терруаре - в Анапе. Винодельню заводят под крышу, уже куплено необходимое оборудование, в следующем сезоне будет переработка.
Вином занимается Елизавета Зайченко, она профессиональный винодел. Консультант по виноделию – Сергей Коротков, сейчас с вином помогает и Никита Дубинин. В этом сезоне вина получили именные этикетки и фантазийные названия – Аллели, Аура и другие.
По дегустации хорошее впечатление произвел яркий Совиньон Блан. Неожиданный профиль у Ркацители. Итальянские саженцы Ркацители в прохладном терруаре на тяжелых глинистых почвах, дали совершенно неожиданный результат. Плотное вино, со сладковатым тоном, цитрусовым послевкусием. Возможно, молодая лоза сказывается. Проследим за развитием этого стиля.
🍷 Винодельня Романов
Двух Романов, которые в прошлом году всех покорили своим Совиньон Блан, в этом году мы не повидали. Их городская винодельня в Краснодаре готовится к важному моменту продления лицензии.
В прошлом году получили лицензию на игристые и увлеклись производством петнатов. Четыре вида из Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон – розовый. Пока всех в объёме 1000 бутылок. Будем считать это первой пробой пера. Каких-то крупных замечаний у меня к ним нет, но стиль не мой – вкус расслаивается на кислотность и всё остальное. Думаю, выпьют эти вина и спасибо скажут Романам.
Выдающаяся не вполне интегрированная кислотность – это общая черта для всех вин 2024 года урожая. Непростой был год, это очевидно.
Романы – большие труженики, которые фактически своими руками делают все операции на винограднике и работают на винодельне, не приобретая виноград. Путь непростой, но благородный, от всей души желаю им хорошего урожая в 2025 году.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
🍷 Усадьба Меркотан
Семейный проект, который постепенно и целеустремлённо идет к собственной винодельне. Она строится недалеко от станицы Афипская – хутор Стефановский. Хутор на берегу реки Кубань и у основателя винодельни Дмитрия Меркотана есть мечта – построить там пристань и привозить гостей из Краснодара по воде катерами.
9 га виноградника высажены при винодельне (это второй после хозяйства Собер Баш виноградник в регионе Долина Афипс), из них 5 га уже в плодоношении. Основные сорта - Совиньон Блан, Каберне Фран, Мерло, Вионье, Ркацители и Саперави и еще 4 га есть в другом, более теплом терруаре - в Анапе. Винодельню заводят под крышу, уже куплено необходимое оборудование, в следующем сезоне будет переработка.
Вином занимается Елизавета Зайченко, она профессиональный винодел. Консультант по виноделию – Сергей Коротков, сейчас с вином помогает и Никита Дубинин. В этом сезоне вина получили именные этикетки и фантазийные названия – Аллели, Аура и другие.
По дегустации хорошее впечатление произвел яркий Совиньон Блан. Неожиданный профиль у Ркацители. Итальянские саженцы Ркацители в прохладном терруаре на тяжелых глинистых почвах, дали совершенно неожиданный результат. Плотное вино, со сладковатым тоном, цитрусовым послевкусием. Возможно, молодая лоза сказывается. Проследим за развитием этого стиля.
🍷 Винодельня Романов
Двух Романов, которые в прошлом году всех покорили своим Совиньон Блан, в этом году мы не повидали. Их городская винодельня в Краснодаре готовится к важному моменту продления лицензии.
В прошлом году получили лицензию на игристые и увлеклись производством петнатов. Четыре вида из Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон – розовый. Пока всех в объёме 1000 бутылок. Будем считать это первой пробой пера. Каких-то крупных замечаний у меня к ним нет, но стиль не мой – вкус расслаивается на кислотность и всё остальное. Думаю, выпьют эти вина и спасибо скажут Романам.
Выдающаяся не вполне интегрированная кислотность – это общая черта для всех вин 2024 года урожая. Непростой был год, это очевидно.
Романы – большие труженики, которые фактически своими руками делают все операции на винограднике и работают на винодельне, не приобретая виноград. Путь непростой, но благородный, от всей души желаю им хорошего урожая в 2025 году.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
Telegram
ASWineGuide
Виноделы на Усадьбе Сенетх
❤22👍17👎2👏2
Du Vin?
«Не хотите ли вина?» так можно перевести с французского название нового проекта, виноградник которого расположен «на дальнем кордоне» Винной деревни в долине реки Шкуратка. Из 10 гектаров виноградника уже вступили в плодоношение 4 гектара, заложенные в 2017 году.
Винодельню построили и лицензировали в самом Краснодаре – столица Края продолжает развиваться, как отдельный регион, если не виноградарства, то виноделия.
Два владельца – Тимофей и Алексей из строительного бизнеса. Вино помогает делать Максим Павелков. Мы познакомились с первым релизом, который сейчас готовится к выходу на рынок.
От новых проектов редко ждёшь каких-то прорывов, но здесь явно постарались. Совиньон Блан в прошлом сложном урожае собирали 4 раза, чтобы поймать се составляющие. Винограде на разных сроках созревания – свежесть, комплексность, фруктовость. Очень самобытно, ярко и необычно получилось – со своим лицом вино. Мерло тоже получился достаточно необычным, слегка «лохматым». Ещё достаточно молодое, но комплексное и с хорошим балансом.
Для всех красных вин предусмотрена выдержка, 9 месяцев, кавказский дуб, ему требуется время для интеграции.
На винодельне строится дегустационный зал, открытие запланировано на декабрь этого года. На урожай-2025 тоже большие планы – будут делать игристое.
Серьезные, упорные парни во главе проекта с принципом: «мы делаем вина для себя… и для себя». Пускай всё получится.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
«Не хотите ли вина?» так можно перевести с французского название нового проекта, виноградник которого расположен «на дальнем кордоне» Винной деревни в долине реки Шкуратка. Из 10 гектаров виноградника уже вступили в плодоношение 4 гектара, заложенные в 2017 году.
Винодельню построили и лицензировали в самом Краснодаре – столица Края продолжает развиваться, как отдельный регион, если не виноградарства, то виноделия.
Два владельца – Тимофей и Алексей из строительного бизнеса. Вино помогает делать Максим Павелков. Мы познакомились с первым релизом, который сейчас готовится к выходу на рынок.
От новых проектов редко ждёшь каких-то прорывов, но здесь явно постарались. Совиньон Блан в прошлом сложном урожае собирали 4 раза, чтобы поймать се составляющие. Винограде на разных сроках созревания – свежесть, комплексность, фруктовость. Очень самобытно, ярко и необычно получилось – со своим лицом вино. Мерло тоже получился достаточно необычным, слегка «лохматым». Ещё достаточно молодое, но комплексное и с хорошим балансом.
Для всех красных вин предусмотрена выдержка, 9 месяцев, кавказский дуб, ему требуется время для интеграции.
На винодельне строится дегустационный зал, открытие запланировано на декабрь этого года. На урожай-2025 тоже большие планы – будут делать игристое.
Серьезные, упорные парни во главе проекта с принципом: «мы делаем вина для себя… и для себя». Пускай всё получится.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
Telegram
ASWineGuide
Виноделы на Усадьбе Сенетх
❤22👍14👎2🔥2👏2
Винодельня Павелковых
У семьи Павелковых не просто винодельня. Это целый винно-гастрономический ппроект, который известен на весь Краснодарский край ужинами-дегустациями. Александр Павелков еще и сыры сам делает, сам хлеб печет, ваяет паштеты и валит томаты. Мастер на се руки. В виноделии ему помогает сын Максим.
Основной упор у проекта сейчас на петнаты. Их много и с удовольствием пьют гости гастро-пати, поэтому из 3 тысяч бутылок, выпущенных в прошлом году, до нашей дегустации практически ничего не дожило, и очень хорошо. Такие вина нужно пить молодыми и яркими. Павелковы планируют делать больше игристых. Для этих целей купили нове нержавеющие ёмкости. Думаю, что с их подходом и классика получилась бы неплохо.
Из белых тихих вин прошлогоднего урожая симпатично выглядит Пино Гри, но наиболее интересно было обсуждать с Максимом Павелковым выдержанные красные вина проекта.
Пти Вердо в новой стилистике – холодная мацерация и классическая мацерация. Очень крутая работа с этим неоднозначным в российских терруарах сортом. Мягкий танин, шелковистая фруктовая структура, послевкусие – всё при нём. Карменер Резерв – хорошо сделанное вино, но в бленде оно было бы ещё лучше. Оба вина уже бутилированы и мы вернёмся к их изучению на повторых дегустациях в Москве.
Честно говоря, радуют такие цельные семейные проекты, где уже два поколения работаю с вином. Виноделие - процесс на долгие годы.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
У семьи Павелковых не просто винодельня. Это целый винно-гастрономический ппроект, который известен на весь Краснодарский край ужинами-дегустациями. Александр Павелков еще и сыры сам делает, сам хлеб печет, ваяет паштеты и валит томаты. Мастер на се руки. В виноделии ему помогает сын Максим.
Основной упор у проекта сейчас на петнаты. Их много и с удовольствием пьют гости гастро-пати, поэтому из 3 тысяч бутылок, выпущенных в прошлом году, до нашей дегустации практически ничего не дожило, и очень хорошо. Такие вина нужно пить молодыми и яркими. Павелковы планируют делать больше игристых. Для этих целей купили нове нержавеющие ёмкости. Думаю, что с их подходом и классика получилась бы неплохо.
Из белых тихих вин прошлогоднего урожая симпатично выглядит Пино Гри, но наиболее интересно было обсуждать с Максимом Павелковым выдержанные красные вина проекта.
Пти Вердо в новой стилистике – холодная мацерация и классическая мацерация. Очень крутая работа с этим неоднозначным в российских терруарах сортом. Мягкий танин, шелковистая фруктовая структура, послевкусие – всё при нём. Карменер Резерв – хорошо сделанное вино, но в бленде оно было бы ещё лучше. Оба вина уже бутилированы и мы вернёмся к их изучению на повторых дегустациях в Москве.
Честно говоря, радуют такие цельные семейные проекты, где уже два поколения работаю с вином. Виноделие - процесс на долгие годы.
👉 📚ГИД МОЖНО КУПИТЬ ТУТ
Telegram
ASWineGuide
Виноделы на Усадьбе Сенетх
👍23❤13❤🔥6🔥5👏4