Испытываете боль при оформлении сотрудников в общепите?
0% осуждения, 100% понимания

Чтобы не было больно, приходите на бесплатный вебинар с юристом «Оформление сотрудников в общепите: как не запутаться в документах и снизить налоги»

📌 25 апреля в 17:00 по Москве, онлайн в Zoom

На вебинаре расскажем:
🔹о штрафах и рисках при отсутствии оформления в штат;
🔹пошаговую инструкцию официального оформления;
🔹как защитить интересы работодателя при составлении трудового договора;
🔹6% налогов вместо 43% – оформление сотрудников как ИП;
🔹оформление платной стажировки через ученический договор;
🔹как быть с самозанятыми сотрудниками.

🎁 За регистрацию подарим детальный чек-лист «Какие документы нужны для общепита».

Спикер:
Юлия Вербицкая — HoReCa-юрист c 18-летним стажем

Организатор:
DocsInBox — система автоматизации документооборота между ресторанами и поставщиками.

👉🏻 Регистрация на вебинар по ссылке






Реклама. ООО "Доксинбокс",
docsinbox.ru
ИНН 7802193688

С мая месяца заберу несколько проектов в сопровождение 🍋

ПИШИТЕ В СООБЩЕНИЯ

https://news.1rj.ru/str/potemkin_as

Эксперимент по маркировке бакалейных товаров может стартовать уже 1 июля
https://clck.ru/3AM7Pa
#retailНовости

Открыл запись на консультации на предстоящую неделю

https://news.1rj.ru/str/potemkin_as

Тема? Рестораны 🍸

Шеф завтрак, крутое событие

https://bestchefs.ru/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAab0HkPGwBQ5ROUoCgThIWBpiPwz0ux9v6KFuzRWehDz2Ay65VmTRlEqy5g_aem_AeT0uFuAVvI_Zm9P5g4ig0SrGuciNfSVqw9vp91xXw4YqFvD2ZgTcWEVoUwgQws9NWwcWfJzrFaoJIdVJ3PNMpx2

#НОВОСТИ

🗞Траты россиян на заказ готовой еды и продуктов онлайн выросли за год на 25%.

🗞В Санкт-Петербурге построят новый торговый центр.

🗞От любви к путешествиям до собственного бизнеса: история Виктора Столбового, сооснователя сети мини-кофеен спешелти в Волгограде Stolbovoy Coffee.

🗞Где вкусно поесть в Ярославле: подборка ресторанов в центре города.

🎁 ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ СИСТЕМАТИЗАЦИИ

ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ 👇🏻

https://news.1rj.ru/str/potemkin_as

КРИТИКА В КРИТИЧЕСКОМ МЫШЛЕНИИ

Существующие определения критического мышления, как ни странно, ничего не говорят о критике. Критическое же мышление в своей сути основано на сомнении [недоверие и неверие, в том числе самому себе] и критике [самокритике и рефлексии].

В англоязычной Википедии критика понимается как: «Поиск ошибок и негативное суждение. Критика может включать признание достоинств, а также означает методичную практику сомнений». Поиск ошибок, отрицание и сомнение — вот атрибуты критики, которые и надо в первую очередь объяснять и разрабатывать.

Евгений Волков, проект «Корни»

Набор на обучение

Старт 15.06

📌 70000 база
🔥 100000 углубленка (сопровождение)

#НОВОСТИ

😱Константин Зимен, сооснователь сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби», рассказал о том, за что компания получила досудебные претензии от певицы Инстасамки и «Вкусно и точка». Певица обвинила сеть в незаконном использовании прав на песню «За деньги да», а «Вкусно и точка» обратились с претензией из-за слогана «Весело и вкусно». Ранее сеть уже сталкивалась с судебными исками из-за нейминга и маркетинговых акций. 

🎤 Анастасия Ивлеева анонсировала запуск ресторана азиатской кухни. Заведение с названием Nudles откроется 7-8 июня в Столешниковом переулке.

🍔 McDonald's частично утратил права на использование товарного знака BigMac в ЕС. Такое решение принял Европейский суд общей юрисдикции в Люксембурге.

☕️ «Шоколадница» на Большой Якиманке в Москве вернула облик 1964 года.

🍽️ Шеф-повар ресторана Savva и основатель стритфуда «Шмак» Андрей Шмаков рассказал, почему, будучи шефом с мишленовской звездой, он решил открыть демократичный проект и за что любит уличную еду. 

Яндекс Еда продолжает поддерживать региональные заведения: так запущен проект «Консалтинг для региональных рестораторов», где можно будет получить бесплатные онлайн-консультации по развитию бизнеса от экспертов ресторанного рынка и Яндекс Еды. Например, от Дмитрия Левицкого, со-организатора Gastreet, Юлии Журавлевой, директора по региональному развитию Яндекс Еды и, например, Ильи Черкашина, шеф-повара Saviv.

Для участия отберут 60 проектов и назначат дату часовой онлайн-консультации с подходящим экспертом. Подать заявку на участие может любой владелец или управляющий регионального заведения.

Думал о таком уже не придется говорить…

Крайний аудит:
👍 вал 2500000
🔥 рентабельность 21% (по итогу)
🛑 чистая прибыль 10%

📌 Вопрос: Всю прибыль пускаю на реинвестирование, что делать?

Как это может быть? Вообще может конечно, но не на данном объекте. Давайте с самого начала:

Начинаем разбирать учет по полочкам. Вал есть, фудкост нормальный, статьи расходов расписаны подробно. Все отлично, но вот одна статья «хозяйственная деятельность» кафе подходит к 13%, практически 330000 рублей. Этого фактически не может быть

Начинаем разбирать чеки, 400к+
не подтвержденных расходов. Чеков нет в папке, нет в системе и в принципе не существует нигде

- Ну давайте, ищете! Будем дальше смотреть

На следующий день: Я все нашла, у меня вот все расходы записаны)

300к+ 🤦🏻
потрачены на личные нужды! Записаны в телефон, в заметки.

1. Наймите бухгалтера, займитесь развитием своего бизнеса, а не рутиной
2. Забирайте деньги по итогу ( в 4-10 числах следующего месяца). Если тратите в течении периода, записывайте в правильную статью
3. Если очень нудны деньги, берите большими кусками, легче искать

Данному предпринимателю очень повезло 👆🏻 у него есть прибыль. Такая ситуация, может сыграть с вами в страшную шутку «кассовый разрыв». Который станет началом конца вашего заведения.

ВАЖНО ☝🏻

#НОВОСТИ

📌 Международная сеть кофеен Cofix повторно попытается выйти на рынок Казахстана.

🍷Доля вин «Фанагории» в премиальном сегменте составила около 20% от общего объема.

🧑‍⚖️ Суд поддержал запрет регистрировать знаки Starbucks. Президиум Суда по интеллектуальным правам (СИП) отклонил жалобу Starbucks Corporation на определение СИПа первой инстанции. В апреле им были приняты предварительные меры обеспечения по иску ресторатора Антона Пинского о досрочном прекращении охраны семи товарных знаков, в том числе со словами «Starbucks», «Starbucks Coffee» и «Старбакс коффи».


🇵🇹 Ресторатор Владимир Перельман рассказал о том, как и зачем открыл новый проект в Лиссабоне, сложно ли сейчас работать на европейском рынке и чем ему нравится португальская гастрономия.

Правительство одобрило поправки в закон о ККТ, согласно которым рестораны будут обязаны выдавать фискальные чеки клиентам перед оплатой заказа, а не после. Эти изменения направлены на обеление рынка общепита и предотвращение уклонения от налогов. Новые правила также позволят посетителям выбирать между бумажными и электронными чеками и изменять информацию для получения электронных чеков. Нарушение этих требований грозит бизнесу штрафами: для ИП — от 25 до 50% суммы расчета, но не менее 10 000 ₽, для малых предприятий — от 37,5 до 50%, но не менее 15 000 ₽, для крупных и средних — от 75 до 100%, но не менее 30 000 ₽.

#НОВОСТИ

☀️ Камергерский переулок, Малая Бронная улица и Большая Никитская улица стали лидерами по росту заведений с летними верандами в Москве.

🍷 Винный критик и дегустатор Денис Руденко рассказал, могут ли российские виноделы конкурировать с европейскими и американскими.

🍜 Анализ запросов в Яндекс Вордстат показал, какие супы чаще всего заказывают россияне в доставке.

🍦 Мороженое из огурцов, селедки и сирени — подборка интересных локальных блюд