نکته و تست ارشد و دکتری صنایع غذایی – Telegram
نکته و تست ارشد و دکتری صنایع غذایی
987 subscribers
28 photos
2 files
27 links
کانال تخصصی صنایع غذایی
نکته و تست‌های تحلیلی ارشد و دکتری | طراحی اختصاصی + منابع زبان‌اصلی
زبان تخصصی، نکات طلایی، مشاوره رایگان
با 2200 تست حرفه‌ای شروع کن!

آیدی پشتیبانی:
@Qctendency
Download Telegram
📌 چرا کانال VIP تست‌های صنایع غذایی بهتر از خرید کتاب تست هست؟

1. غلط‌های املایی و علمی در کتاب‌ها زیاده
تو خیلی از کتاب‌های چاپی، مخصوصاً تو چاپ‌های جدید، غلط‌های تایپی یا علمی دیده می‌شه که ممکنه شما رو گمراه کنه.


2. پاسخ‌های اشتباه یا ناقص توی کتاب‌ها زیاده
متأسفانه بعضی تست‌ها پاسخ درست ندارن یا پاسخ اعلام‌شده اشتباهه. تو کانال VIP، همه تست‌ها توسط تیم تخصصی طراحی، تحلیل و بازبینی می‌شن.


3. تست‌های به‌روز و بر اساس منابع جدید
برخلاف کتاب‌هایی که ممکنه براساس منابع قدیمی باشن، تست‌های کانال از جدیدترین منابع و مقالات زبان‌اصلی طراحی می‌شن.


4. تحلیل کامل و نکته‌محور برای هر تست
فقط پاسخ نیست! بلکه دلیل درست بودن یا نبودن گزینه‌ها رو کامل توضیح می‌دیم تا مفهومی یاد بگیری، نه حفظی.


5. همیشه همراهته، بدون نیاز به حمل کتاب
همه چی توی گوشیت هست. تو هر زمان و مکانی می‌تونی تست بزنی، بدون اینکه کتاب سنگین با خودت حمل کنی.


6. پوشش کامل مباحث تخصصی و فراموش‌شده
خیلی از کتاب‌ها فقط مباحث کلی یا تکراری رو پوشش می‌دن. ما حتی سراغ مباحثی مثل رئولوژی، خواص فیزیکی مواد، تجزیه دستگاهی، فرآیندهای نوین و منابع زبان‌اصلی رفتیم.


7. پشتیبانی و ارتباط مستقیم با طراح تست
هر سوالی داشتی، مستقیم با پشتیبانی در ارتباطی. توی کتاب، حتی اگه یه سؤال برات مبهم باشه، کسی نیست راهنمایی‌ت کنه!


8. آپدیت‌ منظم تست‌ها
تست‌ها به صورت منظم آپدیت می‌شن و مباحث جدید بهشون اضافه می‌شه. کتاب چاپی همونه که هست، تا چاپ بعدی صبر کن!


9. زبان تخصصی هم پوشش داده شده
برخلاف بیشتر کتاب‌ها که فقط دروس فنی رو پوشش می‌دن، ما تست‌های زبان تخصصی صنایع غذایی رو هم داریم.


10. رایگان مشاوره بگیر، درست برنامه‌ریزی کن
توی کانال می‌تونی از راهنمایی مشاور هم استفاده کنی که بدونی چه تست‌هایی برات مهم‌تره یا کدوم درس رو چطوری بخونی.


11. صرفه‌جویی در زمان و هزینه
یه کتاب تست خوب ممکنه چند صد هزار تومن باشه، اونم بدون تحلیل یا پشتیبانی! ولی اینجا، همه‌چی یه‌جا و با قیمت خیلی بهتره.


~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚
🔹 طبقه‌بندی پروتئین‌ها

🔰Simple proteins:

✔️هیدرولیز → فقط اسیدهای آمینه.

❇️ نمونه: آلبومین‌ها (محلول در آب خنثی و بدون نمک).

❗️وزن مولکولی پایین.

✔️مثال‌ها: تخم‌مرغ آلبومین، لاکتالبومین، آلبومین سرم.

~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚
1. گندم (Wheat): محدودکننده اول = لیزین / دوم = ترئونین


2. ذرت (Corn): محدودکننده اول = لیزین / دوم = تریپتوفان


3. برنج (Rice): محدودکننده اول = لیزین / دوم = ترئونین


4. سورگوم (Sorghum): محدودکننده اول = لیزین / دوم = ترئونین


5. ارزن (Millet): محدودکننده اول = لیزین / دوم = ترئونین

~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚
🔹 انواع پروتئین‌ها

1. Globulins:

محلول در محلول‌های نمکی خنثی، تقریباً نامحلول در آب


✔️مثال: سرم گلوبولین‌ها، β-لاکتوگلوبولین (شیر)، میوزین و اکتین (گوشت)، گلیسینین (سویا).


2. Glutelins:

محلول در اسید یا باز رقیق، نامحلول در حلال‌های خنثی


✔️ مثال: گلوتنین (گندم)، اوریزنین (برنج).


3. Prolamins:


محلول در ۵۰–۹۰٪ اتانول، نامحلول در آب، غنی از پرولین و گلوتامیک اسید


✔️مثال: زئین (ذرت)، گلیادین (گندم)، هوردئین (جو).

~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚
4. Scleroproteins:


فیبری، نامحلول در آب و حلال‌های خنثی، مقاوم به هیدرولیز آنزیمی → نقش ساختاری.

✔️مثال: کلاژن، الاستین، کراتین.


5. Histones:

پروتئین‌های بازی با لیزین و آرژینین زیاد، محلول در آب، رسوب با آمونیاک




6. Protamines:


پروتئین‌های بازی قوی، وزن مولکولی پایین (۴۰۰۰–۸۰۰۰)، غنی از آرژینین



✔️مثال: کلوپئین (شاه‌ماهی)، اسکومبرین (ماهی خال‌مخالی).

~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚

┏━━━━ ๑✧ ━ ✧๑ ━━━━━┓   ❁@Foodtesttechnique
┗━━━━ ๑✧ ━ ✧๑ ━━━━━┛
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔷#ساختار پروتئین‌ها

🔰Primary:
توالی اسیدهای آمینه.


🔰 Secondary:

آلفا هلیکس، بتا شیت (پایدار توسط پیوند هیدروژنی).


🔰 Tertiary:
ساختار سه‌بعدی پروتئین تکی.

🔰 Quaternary:
تجمع چند زیرواحد پروتئینی.
~•~•~•~•~•~•~•●○●○●~•~•~•~•~•~•~
🛎برای خرید اشتراک کانال VIP به آیدی زیر پیام بگذارید👇
@Qctendency پشتیبانی👩‍💻

👁‍🗨کانال تخصصی تست های ارشد و دکترا

@Foodtesttechnique📚
🗓کنکور کارشناسی ارشد ۱۴۰۵
┤ ثبت‌نام: ۱۶ تا ۲۳ آذر ۱۴۰۴
┘ زمان برگزاری: ۱۷ و ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۵

▫️لینک ثبت‌نام:
🌐 sanjesh.org
نکته و تست ارشد و دکتری صنایع غذایی pinned «🗓کنکور کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ ┤ ثبت‌نام: ۱۶ تا ۲۳ آذر ۱۴۰۴ ┘ زمان برگزاری: ۱۷ و ۱۸ اردیبهشت ۱۴۰۵ ▫️لینک ثبت‌نام: 🌐 sanjesh.org»
کدام انگل با نام «بیماری دست گربه» هم شناخته می‌شود؟
Anonymous Quiz
48%
Toxoplasma gondii
15%
Giardia lamblia
28%
Trichinella spiralis
10%
Taenia saginata
کدام انگل قادر است در بدن انسان تکثیر جنسی انجام دهد؟
Anonymous Quiz
43%
Toxoplasma gondii
14%
Giardia lamblia
26%
Trichinella spiralis
17%
Cryptosporidium parvum
کدام انگل از طریق سبزی شسته‌نشده و خاک آلوده منتقل می‌شود؟
Anonymous Quiz
27%
Giardia lamblia
44%
Ascaris lumbricoides
15%
Trichinella spiralis
15%
Cryptosporidium parvum
♦️نمونه ای از سؤالات تخصصی فصل ششم میکروبیولوژی آدامز Foodborne Pathogens (عوامل بیماری‌زای ویروسی و انگلی منتقله از غذاباکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌های منتقله از غذا) از کانال VIP☝️
😘3
نکته و تست ارشد و دکتری صنایع غذایی pinned «♦️نمونه ای از سؤالات تخصصی فصل ششم میکروبیولوژی آدامز Foodborne Pathogens (عوامل بیماری‌زای ویروسی و انگلی منتقله از غذاباکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌های منتقله از غذا) از کانال VIP☝️»
کتاب میکروب شناسی مواد غذایی به صورت فایل pdf به فروش میرسه جهت سفارش با ایدی زیر در ارتباط باشيد.

@Qctendency
💊3
کتاب کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی به صورت فایل pdf به فروش میرسه جهت سفارش با ایدی زیر در ارتباط باشيد.

@Qctendency
👍2🙊2