Наша динамичная компания виноделов отправляется в Краснодар в эти выходные, чтобы примкнуть к винодельням-участникам фестиваля Весенних вин, от Бюро «Винные истории»!

Фестиваль займёт культурное пространство "Пустое место", в Краснодаре, по ул. Зиповская, 5/33 почти на весь день субботы - 25 мая, с 12:00-19:00, и обещает быть очень интересным!

Стоимость входного билета на сайте фестиваля — 2500 рублей, в неё входит стеклянный винный бокал, который остаётся у вас по окончании фестиваля, возможность посещения винного салона с дегустацией, возможность участия в мастер-классах от виноделен-партнёров фестиваля, а также в творческих мастер-классах от галереи "Небо и сова" и La Gracia flowers&gift, посещение выставки "Пробуждение", и посещение food zone. Ожидается более пятисот гостей - случай завести новые интересные знакомства! 🤝

Совместно с организаторами мы разыгрываем для наших подписчиков бесплатный билет!
Вы сможете посетить фестиваль сами, если Вы из Краснодара или находитесь рядом, или же подарить выигрышный билет другу или знакомому, живущего там и интересующемуся вином! 🍷😉

Подробные условия розыгрыша в нашем канале Wine Barrel.
Подписывайтесь! 🤗

Победителя назовём в четверг, 23 мая. Желаем вам удачи в розыгрыше!

Мы получили пополнение коллекции нашего мерча, на фестиваль Весенних вин в Краснодар в эту субботу обязательно прихватим что-нибудь летнее из этой крохотной партии!

Мы очень старались, и рады, что ваши модные луки дополняются нашими футболочками, свитшотами и толстовками!

Теперь у нас есть футболки oversize, идеальные для любого типа фигуры, из трикотажа - хлопок 95% & эластан 5%, плотностью 190г/м2, который не даёт терять модели форму при стирке, тёплые свитшоты и толстовки из футтера, в составе которого природный хлопок - материал будет очень практичным при ношении и подарит вам тепло!

Сегодня отправляли очередной заказ одному из наших верных клиентов, который сподвиг нас добавить новенькое - этикетку Пино Нуар к графитовому цвету футболки - и мы очень ему благодарны: приятно, когда у человека есть интуитивное ощущение цветовой гармонии, как у настоящего художника, - получилось стильно и мы вдохновились ещё больше, сделав заодно розовые и салатовые «обои», которые выбраны этикеткой, выходящего скоро, Chardonnay One Barrel 2023!

Качественные ткани, яркие цвета, новые принты - это то, что подчеркнёт вашу индивидуальность, даст вам ощущение комфорта и поднимет настроение, станет классным подарком и просто не будет лишним в гардеробе!

Обращайтесь, подберём нужный размер вам и вашим друзьям! 🤗


#мерч

Подведены итоги конкурса «Винная карта России»!

🏆Дирекция по России Всемирной организации винного туризма (GWTO - Global Wine Tourism Organization) по результатам конкурса, в котором ВСЛЕПУЮ оценивались 194 образца, отобранные компетентным жюри сомелье, включила 104 лучших российских вина в винный лист, как образцовые:
🫧🍾17 игристых
🤍37 белых
🩷11 розовых
❤️39 красных

Вина получили высокие оценки экспертов по международной стобалльной шкале: *️⃣игристые — от 88,5 до 92,2 баллов
*️⃣белые вина — от 88,5 до 91,8 баллов
*️⃣розовые — от 88,6 до 92 баллов
*️⃣красные — от 90 до
93,5 баллов

Мы радуемся, что наше дебютное Rose Anemona One Barrel 2023 заняло в этой карте достойное место! К пятилетию One Barrel, которое мы отмечаем в этом году, такая оценка - высокая похвала: за время этого пути, благодаря стараниям нашего энолога - Дмитрия Маслова, и его вдумчивому подходу к виноделию, мы сумели обогнать винодельческие проекты, которые насчитывают гораздо более длинную историю и гораздо более мощный финансовый, организационный и производственный ресурс… Фуф, это было непросто, но здорово: соревноваться все эти годы качеством с сильнейшими - это всегда захватывающе!

А вам большая человеческая благодарность за то, что поддерживаете нас!

💯 баллов не поставили никому, но с таким бодрым началом не кажется невозможным в будущем и российским винам иметь похожие судьбы популярности Lafite Rothschild или DRC, просто должны пройти годы становления, в течение которых необходимо держать планку и выходить на уровни мировых жюри в авторитетных конкурсах. Пока, конечно, фантастически звучит и верится с трудом, но чем чёрт 😈 не шутит?!…

Посмотреть полную карту можно под этим постом👇🤓, подробные информационные обзоры события есть в каналах VINO.ru и Вино и люди.

Желаем всем только классного вина, любви, верных друзей и единомышленников в окружении и счастья личных искренних побед! 🤝😍

#ВиннаяКартаРоссии
#розеанемона #RoseAnemona #OBDMRe2023

Полный список позиций из Винной карты России, отобранных жюри, можете увидеть в файле, который мы прикрепили ниже, в комментариях
👇🤓

#ВиннаяКартаРоссии
#RoseAnemona #OBDMRe2023

С прошлого сезона я консультирую ещё 4 новых винодельческих проекта в Крыму. Мне активно помогает в этом мой друг и коллега Виктор Сташко, и мы оба ведём свои самостоятельные проекты, о них многие из вас уже знают.
О «подопечных» - назовём их ласково, рассказываю обычно не так широко, чтобы их собственные владельцы имели возможность поведать из первых уст, сами, как растут и развиваются их детища.
Моя задача, как энолога - сделать честное и аккуратное вино. Непростая задача, скажу честно, но на то и существует профессия винодела, чтоб, как в финальной строке из "Улисса", Альфреда Теннисона: "Бороться и искать, найти и не сдаваться»… ✊🏼😉

Первые вина уже вот-вот появятся в продаже, и мы решили анонсировать два из четырёх проектов на фестивале в Краснодаре, в прошедшие выходные - это Vino&Nebo от Влада Фёдорова и Domaine Bonamy.

Влад в недавнем прошлом - пилот гражданской авиации. Интерес к виноделию мотивировал его получить знания по программе "Виноделие и технология бродильных производств", добавить к этому полезный курс в "Энотрии" и курс Valpolicella Education Program (VEP) от Consorzio Tutela Vini в 2022, затем он приобрёл виноградник и восстановил старые лозы, а в 2023 собрал свой первый урожай Алиготе с 1,5 га, в с. Угловое, Бахчисарайского района. В концепции Vino&Nebo - акцент на биодинамическое виноградарство, и мы с Виктором с удовольствием помогаем ему в производстве: первый релиз Алиготе готов, тираж просто микронный, средний возраст лоз 20+ лет.

Domaine Bonamy - молодой семейный винодельческий проект. Мы вместе с владелицей, Аллой Бонами, уже рассказывали команде автопробега Вино&люди, в их визит на Манкопию, об истории проекта и о релизе первого рислинга. Кстати, на этикетке рислинга 2023 изображен пёс семьи Bonamy, редкой у нас породы - гладкошёрстная венгерская выжла - поджарый красавец Мальбек, который вырос на виноградниках и чувствует себя там 🤓хозяином!

Виноградник был высажен в 2019, в Бахчисарайском районе, п. Айвовое, это через дорогу от Gavras.
Bonamy используют органический подход в виноградарстве, и помимо винограда и энергичного Мальбека, в Domaine Bonamy любят лошадей и содержат их в хозяйстве. Они же пашут междурядья в сезон, почти, как в Champagne Etienne Calsac 😉

Публика Краснодара знакомилась с нашими винами с огоньковым интересом, это придало нам больше сил и уверенности, будем двигаться дальше! 🚶‍♂️‍➡️

Очень любопытно было выступить на одной площадке с известными виноделами соседнего региона - фактическими хозяевами и формирователями вкусов локальных потребителей. Нам с Виктором этот опыт дал отличную возможность сравнения своих стилей с общей стилистикой Краснодарских виноделов, мы узнали о тенденциях в виноделии соседей и просто дружески пообщались с коллегами.
Что ж, в подходах есть много схожего, но есть и отличия. На мой взгляд, большинство вин сделаны для южного туризма и жары, отличаются кислотностью, сильными ароматами, в редуктивной стилистике. Но обобщать сложно, как и наших в Крыму, сами понимаете. Однако, у крымского виноделия прослеживается вектор к аутентичности, некоторые локалы делают более необычные и экспериментальные вина, не стремятся идти по проторенной дорожке потребительских шаблонов, и виноделы не отрицают в себе себя: признаются и слабости, и эмоциональность в подходе, и ограничения, их как бы не стыдятся, не прячутся за маской тренда, терпят строгую критику... Хотя, повторюсь, тоже нельзя однозначно про наших крымских производителей сказать, куда же «смотрит» регион - виноделы радуют разнообразием, что, кстати, ни капельки не умаляет качеств более популярной стилистики вин Краснодарского края!
Из общего - и там и там стараются показать работу с автохтонами, вытянуть из них лучшее! И конечно, терруарные особенности ярко чувствуются в бокале. По тем образцам, которые довелось попробовать, показалось, что фестивальные коллеги ориентируются по стилю на Эльзас, некоторые - на Новую Зеландию, но более жирную в теле. Кстати, бокалы бы …э-э-м… другие! 😌 Они были, как раз, под стилистику белых ароматичных вин… Но это уже детали, со временем организаторы доберутся и до них, потому что очень стараются. Кстати, организация была на высоком уровне, хочется ещё раз поблагодарить Бюро «Винные истории» за фестиваль - это был важный опыт, мы с удовольствием поучаствовали!

Опять же таки, лишний раз доказывает, #иные грани повседневности без вина не мыслимы
🙌😀

https://news.1rj.ru/str/boost/OneBarrelDM

Друзья, проголосуйте за наш канал перед сном, если у вас есть премиум подписка и свободные голоса, очень хотим новые смайлики в реакциях! Благодарим за поддержку🙏🏼 и всем сладких снов!
🤗 😴 💤

Итак, ура-а-а, на прошлой неделе разлил по бутылкам One Barrel Chardonnay 2023! Аккурат - ко дню рождения Пушкина получилось. Жаль, что по закону нельзя упоминать фамилии и имена известных людей на этикетках, а то можно было бы написать, что дата великого юбиляра и дата розлива эпично совпали 😉

«Друзья, досужий час настал;
Всё тихо, всё в покое;
Скорее скатерть и бокал!
Сюда, вино златое!»

Теперь можно немного выдохнуть, подведя итог винодельческой работе целого года - это большое событие для меня, для нашей команды. Как уже писал, я не живу в Крыму постоянно, и мне приходится в сезон каждые 2-3 недели делать туда непростые, в нынешних условиях, командировки, прежде чем… получится то самое вино.
В этот раз ехал на автобусе, потому что от поездов уже в ушах стук 😅🚂🚂🚂💨💨💨

Для шардоне я определился со стилистикой ещё перед винтажом 2021, поэтому новое вино тоже классически его повторяет, но только на урожай немного влияли климатические сюрпризы от последствия жаркого El Niño, которые дошли даже до Крыма. И он ещё будет влиять на погоды весь этот год... Об этом мы ещё напишем, тема серьёзная.
В своих заметках я уже отмечал, что цветение в этом году прошло на две недели раньше, чем в том, и в прошлом году собирали виноград на две недели раньше, чем обычно...

Розлив тоже переносился по датам и шёл со всякими препонами, с ними приходилось бороться в моменте, но такое оно - российское виноделие👌

Для меня, как для энолога, наконец-то, настал момент, когда можно оставить позади все свои переживания. Вино - в бутылке, и я сделал всё, чтобы оно вам понравилось, а качество моей работы можно будет оценить уже совсем скоро:
в августе шардоне поступит в продажу.

Этикеткой будут салатовые обои, вы их уже видели в анонсах, на фестивале в Краснодаре и на наших свитшотах. Осталось только закончить документальное оформление и поблагодарить всех коллег, которые помогали - от лозы до розлива! 🙏😌