Retail trends – Telegram
Retail trends
1.19K subscribers
1.3K photos
303 videos
7 files
791 links
Канал про тренды, технологии инновации в ФудТех и РитейлТех.

Реклама rt@gleb.tech
Download Telegram
Сотни жителей города Hallsley вышли поблагодарить курьера, который обслуживал их маленький городок в пандемию.

Жители организовали Энтони сюрприз, когда он доставлял очередной заказ. Его шумно приветствовали 75 автомобилей, горожане держали поздравительные плакаты, а затем вручили подарок.

«Иногда за целую неделю лицо Энтони было единственным, которое мне удавалось увидеть во время локдауна» - сообщил один из соседей.

По всему США жители организовывают уголки с подарками для курьеров.
Мы спросили партнёров Briskly - небольших ритейлеров и владельцев микромаркетов, - каким для них был этот год? Абсолютно все отвечают, что непростым и сбивающим с толку. Но некоторые истории нас удивили и вдохновили.

Так, нашему партнёру Антону Улитину из Санкт-Петербурга удалось построить сеть из шести микромаркетов, причём без собственного производства.

До этого он работал сутки через трое оператором на АЗС. Поняв, что в жизни нужно что-то менять, Антон вместе с другом открыл салон по ремонту смартфонов, а потом решил зарабатывать на продаже свежей еды через микромаркеты.

Читайте историю Антона в карточках.
Хочется разложить в голове по полочкам всё, что случилось в этом году в сфере беспилотного ритейла.
Хорошо, что за нас это уже сделал Forbes!

Сегодня вышел один из лучших за год материалов по нашей теме - «Как работают магазины без кассиров «Пятерочки» и «Азбуки вкуса» и сколько это стоит» от Рузаны Малиной.

Что важно?

▪️Несмотря на кризис, ритейлеры инвестируют в новые форматы
▪️Х5 планирует запустить 50 «Пятёрочек#налету»
▪️Азбука Вкуса получила 4500 установок на проекте беспилотного магазина в Сити «Take&go» и планирует расширяться
▪️Сколько нужно инвестиций, чтобы открыть магазин без кассира? Об этом в подробностях рассказывает CEO Briskly, Глеб Харитонов. Сошлись с РБК, что 10-11 млн. рублей - это необходимый минимум.

Читайте, делитесь!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В прошлый Новый год мы обещали хорошо поработать.

Тогда мы ещё не подозревали, что неведомый вирус из Китая остановит работу почти всех наших офисных микромаркетов, и пол года уйдёт на восстановление этой маленькой отрасли.

Получилось поработать или нет - решать вам, предлагаем оценить наши темпы в цифрах.

👉🏻 За этот год:

• 555 компаний стали нашими новыми партнерами.

• Через Приложение B-Pay можно бесконтактно покупать и заправляться в 49 регионах России

• Вышли зарубеж. Точки B-Pay в пилотном режиме запускаются в Германии, Казахстане, Украине, Белоруссии и Киргизии.

• Продали больше 850 микромаркетов, кофепойнтов и кофемашин к ноябрю 2020. Декабрь вышел ударным, возможно добъём до 1000.

• Привлекли $2 млн инвестиций от текущих инвесторов и одного нового фонда на масштабирование заграницу.

• Раскатали B-Pay на две большие сети — Улыбку Радуги (18) и Азбуку Вкуса (14) в Петербурге. А также, три федеральные сети сейчас в работе.

• Провели через B-Pay почти полмиллиона транзакций.
А ещё мы выросли с 10 до 70 человек. И часть команды сидит во втором офисе в Петербурге, а часть - на удалёнке. На фото - московские ребята. В худи, которые придумали наши клиенты.

Спасибо всей нашей команде и каждому из вас! Это наши общие победы 💚

Пусть в новом году их будет ещё больше!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Volkswagen Group представила прототип мобильного зарядного устройства для электромобилей

Робот самостоятельно подъезжает к автомобилю, открывает крышку зарядного гнезда и подключает или отключает вилку.

Когда аккумулятор достаточно заряжен, робот возвращается на центральную зарядную станцию. Человеку остается только запустить процесс в приложении.

Пока это лишь прототип, но в VW Group говорят, что для вывода устройства на рынок, нужно дождаться развития технологии коммуникации между гаджетом и автомобилем.

Бренд Volkswagen планирует к 2025 году построить и продать 1,5 миллиона электромобилей. Мобильные зарядные устройства производятся «на перспективу» - к тому времени, когда рынок электромобилей будет достаточно развит, инфраструктура Volkswagen будет надёжно работать.
Спорим, вы изучили 1000 отчётов о том, что онлайн - это будущее, а люди стали экономнее? У нас есть кое-что новенькое.

Pinterest опубликовал свой прогноз трендов на 2021. В следующем году мы будем есть острое, красиво сервировать закуски и вообще больше готовить дома.

Pinterest Predicts — это ежегодный прогноз того, какая эстетика будет популярна в следующем году. Такой отчёт эффективен потому, что компания описывает тенденции, которые ещё не произошли, ведь пиннеры используют Pinterest для планирования. Например, ищут идеи для хэллоуинского костюма уже в июле.

Мы изучили отчёт и нашли тренды, которые касаются еды.


🍳 Кухонные полки - новое искусство

На 130% растёт год от года запрос «декор кухонных полок». С ростом популярности домашней готовки, ждите того же от кухнной утвари: красивая посуда для приготовления еды и сервировки - must have на полках ритейлеров в 2021.

🌶 Острый вкус для любых блюд

Пиннеры приправляют еду с помощью острых соусов. За год число запросов «Джем из перца халапеньо» выросло в два раза. Кажется, привычные вкусы больше не привлекают людей и они ищут острых ощущений.

Pinterest рекомендует брендам помочь пиннерам превратить повседневные блюда в ароматные приключения. Производители еды могут продавать блюда с разной степенью остроты и напитки, которые охладят рот после халапеньо.

🥓 Закуски на досках - новый flatlay

Тут про «flatlay» поняли только маркетологи - это когда красиво раскладываешь предметы и снимаешь сверху.
Миллениалы и зуммеры больше не хотят перекусывать крекерами и чипсами. В следующем году в тренде будут красивые доски с большим количеством блюд, мясными закусками и сладостями, спредами для завтраков и прочей красотой.

Пиннеры искали доски с закусками для завтраков в этом году в пять раз чаще, чем в прошлом.

В ассортименте ритейлеров всё чаще можно будет встретить готовые наборы закусок. Рестораны и бренды быстрого питания могут добавить в меню блюда с красивой раскладкой на досках для мясных блюд. Придумайте тематические наборы на разные случаи, которые будут одинаково интересны и красивы.

🥄 Ваша кухня - новый конкурент ресторанов «Мишлен»

Пиннеры воссоздают атмосферу ресторана у себя дома. Они готовят блюда, вдохновляясь шеф-поварами, учатся новым техникам сервировки и разбираются в гарнирах. На 105% в год растёт число запросов сервировки блюд дома с шиком. Например, за год число запросов рецепта баскского обожжённого чизкейка выросло в десять раз.

Pinterest призывает бренды помочь людям преуспеть у себя на кухне. Например, продавать наборы продуктов и рецепты для приготовления ресторанных блюд. Или придумать другой способ подыграть домашним гурманам.