Solution News – Telegram
Solution News
8.45K subscribers
1.52K photos
66 videos
6 files
700 links
Приветствуем на канале Solution School-онлайн школы для барменов.

Актуальные курсы и интенсивы - https://solution-school.ru

Наш магазин на Ozon - https://ozon.ru/t/8DR86ZT

По вопросам рекламы @Polina_Kanikli
Download Telegram
Повышаем градус!

Уже в эту среду 29 июня наши любимые эксперты Solution School Дмитрий Симончук и Кирилл Сенча проведут Guest-Shift в баре Горький.

Что запланировано:

▪️ Мастер класс Кирилла: «Инструменты бар-менеджера. За что я получаю деньги?»;

▪️Мастер класс Дмитрия: «Здоровье бармена».

В 20:00 ребята будут сервировать тематические напитки из ресторана White Rabbit.

Более подробную информацию о мероприятии можно посмотреть ЗДЕСЬ.
ORTHODOX BAR

Solution School рекомендует.

«Ночь, улица, фонарь, аптека». Как оказалось Александра Блока не только читают, но еще и пьют...

На улице Рубинштейна 2/45 в г. Санкт-Петербурге расположен бар Orthodox, в который стоит обязательно заглянуть.

Отличается он не только первоклассной работой барменов, но и интересной концепцией и удивительно тонко подобранными оригинальными коктейлями.

Миссия бара - изменить культуру потребления отечественных крепких, и укрепить имидж русских напитков в мире.

В 2017 году Дмитрий Суворов изобрел два десятка коктейлей для бара Orthodox. В состав коктейлей искусно вплетены ингредиенты: вишневый самогон, пшеничный дистиллят, тыква, гречишный мёд, облепиха и др.

Барная карта посвящена знаковым личностям русского искусства: писатели, поэты, композиторы, художники.
А названия коктейлей - это названия их известных произведений. Здесь можно попробовать «Каштанку», «Братьев Карамазовых», «Щелкунчика» и др.

Мы не зря начали с ночи, ведь именно «Ночь» является одним из популярных коктейлей в Orthodoxе, который не оставляет равнодушным никого:
водка, апельсиновый ликёр, красный вермут, медовый сироп с чернилами каракатицы, соус из черемши и костромская соль.

За вдохновением в Orthodox, здесь есть над чем поразмышлять и к чему присмотреться!
👍2
Forwarded from Hospitality Faqtory
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Да-да-да!
Saint Petersburg Cocktail Week 2022 уже совсем близко!


Проверяйте, есть ли у вас билеты и давайте уже знакомиться с нашими спикерами!


Объясняем!

В этом году гостей ждёт лекторий от школы барных коммуникаций Bartenders FAQtory.
Его участниками станут эксперты барного сообщества двух направлений: Old School и New School.

Матёрые профессионалы и молодые специалисты, которые уже многое познали и смогли.

Знакомьтесь!

🔸Владислав Мусиенко & Алексей Боткунов (Новосибирск)
🔸Артур Галайчук (Казань)
🔸Вячеслав Зацепилов (Екатеринбург)
🔸Владимир Николаев & Константин Берлинец (Санкт-Петербург)
🔸Евгений Шашин (Москва)
🔸Артём Люлин (Нижний Новгород)
🔸Максим Горелик (Москва)
🔸Валерий Плихта (Казань)
🔸Михаил Мельник (Дубай, ОАЭ)
🔸Дима Деменев (Новосибирск)
🔸Арина Спиркина (Москва)
🔸Владимир Маяков (Москва)
🔸Роман Визе (Ярославль) // Экономика регионов
🔸Артём Перук & Игорь Зернов (Санкт-Петербург)

Когда: 5-6 июля 2022
Где: открытая киностудия Лендок, Набережная Крюкова Канала, 12
НАЧИНАЕМ ОБРАТНЫЙ ОТСЧЁТ!

До старта самого долгожданного события лета St.Petersburg Cocktail Week остаётся 2 дня!

В этом году организаторы объединят лучших ремесленников, крафтсменов, поваров и бартендеров, да и всех небезразличных деятелей индустрии гостеприимства. И поддержат их начинания в это нелёгкое время.

Гостей фестиваля ждут вечеринки, фуд-корты и маркеты от самых заряженных шеф-поваров России, коктейльный киномарафон, образовательные лектории, коктейльный конкурс, экскурсии, премия и т.д.

КАК ПОПАСТЬ НА СОБЫТИЕ:

▪️Можно попробовать себя в роли волонтера. Подробности узнать ЗДЕСЬ

или

▪️Купить билет со скидкой 10% по промокоду SOLUTION и весело, и с пользой провести время в дружном кругу деятелей барной индустрии. Покупаем ЗДЕСЬ.

A мы Solution School будем рады с вами увидеться на St.Petersburg Cocktail Week!
И пообщаемся, и поучимся
🍸
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ ПИТЕРА ПО ВЕРСИИ УЧЕНИКОВ SOLUTION SCHOOL.

Во время путешествий всегда встаёт вопрос, где вкусно покушать?
Близится Cocktail Week и мы совместно с нашими учениками @artemfree и @maxim_brus1 сделали подборку топовых заведений в г. Санкт-Петербурге.

Будете рядом, Welcome!
Вчера состоялось открытие коктейльной недели SPbCW 2022!

Артём Перук, Игорь Зернов, Николай Киселев приветствовали всех гостей на вечеринке открытия в Union. Были организованы гест-бартендинги при участии баров Ровесник и Apollo, а DJ играли всю ночь напролёт. Как это было можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Также вчера состоялся долгожданный релиз кофейного ликера Tselovalnik.

Сегодня в 11:00 стартовал коктейльный киномарафон. ПОСМОТРЕТЬ РАСПИСАНИЕ.

Участников SPbCW ждут экскурсии, квартира—музей Иосифа Бродского с дегустацией, коктейльные марафоны и много всего другого.

Завтра 05.07 стартует лекторий от школы барных коммуникаций Bartenders FAQtory «Old School vs New School» на территории открытой киностудии «Лендок».

ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ МЕРОПРИЯТИЯ И ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ МОЖНО ЗДЕСЬ.
ЧАСТЬ 2

Делимся нашей подборкой топовых мест для завтрака в г. Санкт-Петербурге. Да, завтрак тоже может быть искусством и вы это поймёте, побывав в любом из этих заведений.

Кстати, подборку топовых баров мы тоже подготовили, ищите ее по ССЫЛКЕ.
Вглядитесь в эти счастливые лица!
Узнали кого-нибудь?
Нет?😁
Тогда советуем присмотреться повнимательнее и вы разглядите в них спикеров лектория SPbCW 2022!

У каждого за спиной своя история, богатый опыт взлетов и падений, а самое главное, они готовы им поделиться.

Ближайшие дни в рамках SPbCW 2022 выступают:

🎙Владислав Мусиенко (Новосибирск);

🎙Алексей Боткунов (Новосибирск);

🎙Артур Галайчук (Казань);

🎙Вячеслав Зацепилов (Екатеринбург);

🎙Владимир Николаев (Санкт-Петербург);

🎙Константин Берлинец (Санкт-Петербург);

🎙Евгений Шашин (Москва);

🎙Артём Люлин (Нижний Новгород);

🎙Максим Горелик (Москва);

🎙Валерий Плихта (Казань);

🎙Михаил Мельник (Дубай);

🎙Дима Деменев (Новосибирск);

🎙Арина Спиркина (Москва);

🎙Владимир Маяков (Москва);

🎙Роман Визе (Ярославль);

🎙Артём Перук (Санкт-Петербург);

🎙Игорь Зернов (Санкт-Петербург).
Пятница. Вечер. Elcopitas.

GUEST SHIFT ЕВГЕНИЯ ШАШИНА И МАРКА УЛЬРИХА.

С 19:30 знакомят с кордиалами Drink Supply.

По информации из первых уст, всех ждут в Петербурге!

*Важно:
вход бесплатный, но по записи. Забронируйте себе место в El copitas заранее.
5 КЛЮЧЕВЫХ ТЕЗИСОВ ВЫСТУПЛЕНИЯ «БЫСТРЫМ ШАГОМ ПО ГРАБЛЯМ».

Сегодня на лектории SPbCW 2022 выступил наш эксперт Solution School Евгений Шашин. Мы получили огромное количество положительных отзывов от слушателей.

Мы всегда делимся с вами самым важным, поэтому выделили 5 ключевых тезисов выступления.

▪️Бармен - это профессия для людей с открытым сердцем.

▪️Следствие любой ошибки - развитие. Ваш успех зависит от того, какой урок вы вынесете из негативного опыта.

▪️Самообучаемость - способность находиться в восприимчивом, позитивном состоянии, стремление учиться.

▪️Бармену крайне важно соблюдать баланс между своим эго и гостями, важно лучше понимать людей.

▪️От взаимопонимания в команде зависит успех вашего заведения!
От того, насколько хорошо вы умеете заводить знакомства - зависит ваш профессиональный рост!

А чтобы вы смогли почувствовать атмосферу мероприятия, делимся видео с ответами на вопросы аудитории из зала.

Приятного просмотра!