​​Quando sentir aquela vontade louca de comer doce, mastigue um punhado (25 gramas) de semente de abóbora. Rica em cromo, mineral que controla a ansiedade, reduz o desejo por algo doce. Ainda oferece fitoquímicos que silenciam os genes envolvidos no ganho de peso. As fibras e as gorduras boas desse snack também ajudam você a ficar bem na balança.

#saude #dica #emagrecimento #semente #abobora
@vocemaravilhosa

​​Lavar as mãos pode prevenir diversos tipos de doenças. Segundo a OMS é possível reduzir em até 40% o risco de infecções, diarréias, resfriados e conjuntivite. O ideal é lavar várias vezes por dia, antes e depois das refeições, assoar o nariz e usar o banheiro. Também é fundamental higienizar antes e depois de utilizar o transporte público.
Suas mãos estão limpas?

#prevencao #higiene #maos
@comsaude

​​Manteiga Ghee

Ingrediente

▫️100 g de manteiga

Preparo

▪️Em uma panela, coloque a manteiga e deixe aquecer em fogo baixo.
▪️Vá retirando a espuma que se formar na superfície até acabar toda a espuma, por aproximadamente 10 minutos.
▪️Apague o fogo e reserve em um pote de vidro.

#receita #manteiga #ghee
@comsaude

​​Apesar de ser uma fonte de carboidratos, o inhame possui uma quantidade significativa de fibras e, por isso, não eleva as taxas de glicemia do corpo, sendo vantajoso para pessoas com diabetes e quem busca uma reeducação alimentar. Além disso, tem vitaminas C e do complexo B, importantes para o bom funcionamento do organismo e do sistema imunológico.

#alimentacao #inhame
@comsaude

​​A maionese de abacate é uma alternativa à maionese tradicional, sem adição de ovos ou qualquer outro ingrediente de origem animal. Uma versão repleta de sabor, adicionando os benefícios da fruta. O abacate é rico em vitamina E, gorduras consideradas “boas” (principalmente ômega 9), sais minerais, além de substâncias antioxidantes. Um acompanhamento perfeito para pães, torradas, saladas e lanches.

Ingredientes

▫️1 abacate médio;
▫️2 colheres (de sopa) de mostarda;
▫️½ dente de alho ;
▫️Suco de ½ limão;
▫️1 colher de chá de sal rosa ;
▫️Coentro fresco a gosto;
▫️½ xícara de chá de azeite

Preparo

▪️Coloque os ingredientes, exceto o azeite, no liquidificador e bata até obter um creme;
▪️Acrescente o azeite aos poucos até obter uma textura de maionese;
▪️Se necessário, ajuste o sal e temperos.

Dicas

🔺Conserve em até um dia na geladeira, pois o abacate vai escurecendo;
🔻Você pode substituir o coentro por outros temperos da sua preferência, como a salsa e a cebolinha.

#receita #maionese #abacate
@comsaude

​​O queijo é produzido pela coagulação do leite (de vaca, ovelha, cabra, búfala e outros mamíferos). Existem centenas de tipos de queijo, só na França são mais de 400!

@VidaInteligente

​​Salmão com Molho Oriental

Ingredientes

1 quilo de filé de salmão
½ xícara de molho de soja
1 xícara de azeite de oliva
1/3 xícara de suco de limão
1 pitada de wasabi em pó
½ xícara de sementes de gergelim

Preparo

Em um recipiente, misture o molho de soja, azeite, o suco de limão e o wasabi.
Coloque os filés de salmão, com a pele para baixo, numa travessa refratária e cubra com a marinada de molho de soja.
Tampe a travessa com papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Ao retirar da geladeira, cubra completamente o filé com gergelim.
Aqueça o forno a 200 C e asse o salmão por 25 minutos.
Retire e sirva imediatamente.

#receita #salmao
@comsaude

​​Chips de Batata Doce

Ingredientes

▫️2 batatas-doces;
▫️óleo de coco;
▫️sal a gosto;
▫️tomilho a gosto.

Preparo

▪️Corte as batatas-doces em rodelas de tamanho uniforme.
▪️Separe um prato e forre com papel toalha, coloque as rodelas uma ao lado da outra, dê uma pincelada com óleo de coco, tempere com tomilho e pouco sal.
▪️Leve ao microondas por 5 minutos, retire, vire todas as batatas para o outro lado e leve novamente ao microondas por mais 4 minutos.
▪️Sirva em seguida.

#receita #chips #batatadoce
@comsaude

​​Mesmo que você não goste tanto do sabor ardido do rabanete, dê algum espaço no prato a ele: os benefícios à saúde compensam. Melhora a digestão e o funcionamento do intestino, facilita a absorção dos nutrientes e desincha. Pesquisadores da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos, descobriram mais um efeito positivo: o glucosinolato, presente na raiz, elimina os resíduos de medicamento que sobram no sangue. Então, além da tradicional salada, você pode bater o rabanete no suco verde, assar com outros legumes e usar para fazer uma sopa.

#alimentacao #rabanete
@comsaude

​​​​​​A beterraba tem um efeito positivo sobre o cérebro, uma vez que ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para este órgão vital. Além disso, ela é rica em antioxidantes que são altamente benéficos em afastar o Alzheimer.
Sua combinação única de moléculas antioxidantes e anti-inflamatórias na verdura ajuda a reduzir o risco de muitos tipos de câncer como o do cólon, pulmão, estômago, dos nervos, da mama, da próstata e dos testículos.

@VidaInteligente

​​Os adoçantes artificiais

Sem dúvida, limitar a quantidade de açúcar que ingerimos faz bem para a saúde, pois ajuda a reduzir o risco de diabetes, obesidade e cáries nos dentes. Se considerarmos, por exemplo, o alto teor de açúcar nos refrigerantes, fica claro que uma alternativa dietética pode fazer uma grande diferença.

Porém, ainda é difícil determinar se substituir açúcar por adoçante realmente é mais saudável em todas as circunstâncias. Comer produtos com baixos níveis de açúcar e de caloria não é garantia de magreza ou de uma dieta saudável.

Os adoçantes artificiais são extremamente regulados e passam por verificações necessárias para seu uso em alimentos. Em muitos países, existem leis que estipulam que alimentos e bebidas devem ser claramente rotulados. Deve ser esclarecido ao consumidor, na embalagem, se o produto contém adoçantes (se sim, de qual tipo).

Nos testes, os fabricantes devem fornecer evidências de que os produtos não causam reações alérgicas, problemas de reprodução nem doenças, como o câncer. Os adoçantes também não podem ser armazenados dentro do corpo ou metabolizados em outras substâncias perigosas.

Clique aqui para saber mais.

@VidaInteligente

​​Com hábito em queda, proporção de fumantes diminui para 10,1% nas capitais

Estudo do Ministério da Saúde mostra que a prevalência de fumantes na população das capitais caiu de 15,7% em 2006 para 10,1% em 2017; a frequência do consumo do tabaco entre os fumantes também foi reduzida em 36% no período. Os dados foram divulgados em cerimônia no Instituto Nacional do Câncer (Inca), no Rio, em alusão ao Dia Mundial Sem Tabaco.

Clique aqui para saber mais.

@VidaInteligente

​​Tortilha de Ovo com Legumes

Ingredientes

▫️2 ovos
▫️Pimentão picado
▫️Cebola picada
▫️Espinafre picado
▫️Cenoura picada

Preparo

▪️Quebre os ovos em uma tigela, tempere com sal a gosto e bata-os.
▪️Derreta uma colher de manteiga em uma frigideira antiaderente, em fogo médio
▪️Acrescente os ovos batidos na frigideira.
▪️Deixe fritar um pouco e adicione os ingredientes picados.
▪️Deixe cozinhar até soltar as bordas, em seguida feche e vire até que cozinhe por completo.
▪️Está pronto. É só servir.

#receita #tortilha #omelete #legumes
@comsaude

DDD 61

#ajuda
@vocemaravilhosa