🔸Sangrita Picante🔸
Mexikanisch feurig und gehaltvoll:
✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1 — TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prs Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3 — 5 Tage haltbar)
Du genießt
Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin
Der optimale Snack für Herz und gegen freie Radikale sowie ungebetener Viren in der kalten Jahreszeit.
Ich starte damit zurzeit in den Tag. Da brauchst du kein Koffein mehr 🙃
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#Tomate #Orange #Zitrone #Tabasco
Mexikanisch feurig und gehaltvoll:
✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1 — TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prs Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3 — 5 Tage haltbar)
Du genießt
Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin
Der optimale Snack für Herz und gegen freie Radikale sowie ungebetener Viren in der kalten Jahreszeit.
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🔸Tabasco selbst machen🔸
✅ 1kg rote Chilischoten pürieren bzw. klein hacken
✅ 100g Salz dazu mengen. Im Twistoff-Glas oder Bügelglas 2 Wochen bei 30°C (Heizung oder Sonne) fermentieren, absieben und mit
✅ 150g Essig verrühren. Kühl lagern.
Den abgesiebten Brei in Öl für Würzung einlegen.
Rezept + Bild ▶️ Chefkoch
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Inhaltsverzeichnis
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#Tabasco #Pfeffersoße #Pepperoni #Fermentieren
✅ 1kg rote Chilischoten pürieren bzw. klein hacken
✅ 100g Salz dazu mengen. Im Twistoff-Glas oder Bügelglas 2 Wochen bei 30°C (Heizung oder Sonne) fermentieren, absieben und mit
✅ 150g Essig verrühren. Kühl lagern.
Den abgesiebten Brei in Öl für Würzung einlegen.
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🔸Bauernkarte Deutschland🔸
Diese Seite nimmt deine Empfehlungen für die einzelnen Hofläden in den Kommentaren zu den PLZ-Bereichen entgegen.
Auf den Buttons kommst du zur PLZ-sortierten Liste für jeden PLZ-Bereich.
▶️ https://news.1rj.ru/str/Bauernkarte
Diese Karte ist noch jung und in den letzten Tagen stark gewachsen. Mach mit und entdecke neue Bauernläden in deiner Region.
Unterstütze deine Bauern vor Ort und genieße Wertschätzung, Frische und Qualität ❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bauernkarte
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Soulsoup🔸
Ich habe diese Suppe so genannt, da sie stets gut für die Seele ist. [4 Teller]
500 gr. Tomaten (oder passierte, aber wir wollen ja nix aus der Fabrik)
1 bis zwei Paprika (nimm rote, denn die sind ausgereift)
1 Pepperoni (wer es scharf mag)
1 große Zwiebel oder Gemüsezwiebel
1-2 Knoblauchzehen (wer es mag)
Etwas Öl (ich nehme Rapsöl)
Alles grob schnibbeln, im Topf leicht anbraten und mit 1/4 ltr. Wasser und etwas Gemüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln. Alles durch die Flotte drehen oder pürieren. Falls vorhanden: frische Basilikumblätter, Schnittlauch oder Petersilie direkt beim Anrichten hinzu geben.
Es passt saure Sahne, Schmand oder ein Klaks Sahne dazu.
Als mögliche Einlage bieten sich Kartoffeln, Reis oder Suppennudeln.
~~~~~
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#Suppe #Soulsoup #Tomaten #Paprika #Zwiebel
Ich habe diese Suppe so genannt, da sie stets gut für die Seele ist. [4 Teller]
500 gr. Tomaten (oder passierte, aber wir wollen ja nix aus der Fabrik)
1 bis zwei Paprika (nimm rote, denn die sind ausgereift)
1 Pepperoni (wer es scharf mag)
1 große Zwiebel oder Gemüsezwiebel
1-2 Knoblauchzehen (wer es mag)
Etwas Öl (ich nehme Rapsöl)
Alles grob schnibbeln, im Topf leicht anbraten und mit 1/4 ltr. Wasser und etwas Gemüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln. Alles durch die Flotte drehen oder pürieren. Falls vorhanden: frische Basilikumblätter, Schnittlauch oder Petersilie direkt beim Anrichten hinzu geben.
Es passt saure Sahne, Schmand oder ein Klaks Sahne dazu.
Als mögliche Einlage bieten sich Kartoffeln, Reis oder Suppennudeln.
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🔸 Scharf dient der Gesundheit 🔸
Ob Chili oder die milderen Sorten — Peperoni, die scharfen Schoten, haben es in sich:
✅ entzündungshemmend,
✅ antibakteriell,
✅ blutzuckersenkend.
Und die Schärfe auf der Mundschleimhaut regt die Ausschüttung von Endorphinen an 🙃
Gefunden auf ▶️ Netdoktor (Blog)
Chili lassen sich ganzjährig auf der Fensterbank züchten. Sie mögen es warm, sonnig sowie windstill und freuen sich über ausreichend, jedoch nicht zu viel Wasser (täglich besprühen) und Biodünger (Mix aus Bio-Bananenschale, Bio-Kaffeesatz, Bio-Eierschale usw.).
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#Chili #Pepperoni
Ob Chili oder die milderen Sorten — Peperoni, die scharfen Schoten, haben es in sich:
✅ entzündungshemmend,
✅ antibakteriell,
✅ blutzuckersenkend.
Und die Schärfe auf der Mundschleimhaut regt die Ausschüttung von Endorphinen an 🙃
Gefunden auf ▶️ Netdoktor (Blog)
Chili lassen sich ganzjährig auf der Fensterbank züchten. Sie mögen es warm, sonnig sowie windstill und freuen sich über ausreichend, jedoch nicht zu viel Wasser (täglich besprühen) und Biodünger (Mix aus Bio-Bananenschale, Bio-Kaffeesatz, Bio-Eierschale usw.).
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#Chili #Pepperoni
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Frischer Meerrettich eignet sich für viele Gerichte, beispielsweise i Gemüseklopsen, Eintöpfen, Dips und Soßen.
Herzlichen Glückwunsch zur Heilpflanze des Jahres, Meerrettich ❤️
Herzlichen Glückwunsch zur Heilpflanze des Jahres, Meerrettich ❤️
Forwarded from Gesundheitsecke
Meerrettich : Heilpflanze des Jahres 2021
Neben den Senfölglykosiden und Senfölen enthält Meerrettich Vitamin C, Vitamin B1, B2 und B6, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. In der Schifffahrt wurde er früher als haltbares Lebensmittel zur Verhütung von Skorbut mitgeführt. Doch die scharfe Wurzel ist auch in vielen Küchen zuhause und wird zur Verfeinerung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Soßen genutzt. Laut NHV Theoprastus sollte Meerrettich in der kalten Jahreszeit täglich auf dem Speiseplan stehen. So könne das Nahrungsmittel auch Heilmittel sein.
➡️ https://kraeuterkontor.de/magazin/heilpflanze-des-jahres/
Neben den Senfölglykosiden und Senfölen enthält Meerrettich Vitamin C, Vitamin B1, B2 und B6, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. In der Schifffahrt wurde er früher als haltbares Lebensmittel zur Verhütung von Skorbut mitgeführt. Doch die scharfe Wurzel ist auch in vielen Küchen zuhause und wird zur Verfeinerung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Soßen genutzt. Laut NHV Theoprastus sollte Meerrettich in der kalten Jahreszeit täglich auf dem Speiseplan stehen. So könne das Nahrungsmittel auch Heilmittel sein.
➡️ https://kraeuterkontor.de/magazin/heilpflanze-des-jahres/
kraeuterkontor.de
Heilpflanze des Jahres 2026 | Titelträger von 1990 bis heute
Die Heilpflanze des Jahres 2026 ist die Nachtkerze ➤ In unserer Übersicht findest du alle Preisträger seit 1990 ➤ Kräutermagazin
👍1
Maryam
🔸Wie stelle ich einen veganen Fetakäse durch Fermentation her?🔸
✅ 200g Cashewkerne über Nacht eingeweicht und danach abgespült
✅ 100 -120ml Rejuvelac oder gekaufter Brottrunk
Zutaten zu einer feinen Paste pürieren.
Diese Creme dann 3 Tage an einem dunklen, warmen Ort fermentieren lassen.
✅ 100g natives Bio Kokosöl geschmolzen
✅ 2 gehäufte EL Edelhefeflocken
✅ Gewürze: Knoblauchpulver, Himalayasalz und frisch gestoßener Pfeffer nach Geschmack
frische oder gefriergetrocknete Bio Kräuter
Das Ferment und die anderen Zutaten mit Ausnahme der Kräuter dazu geben und nochmal gut durch pürieren.
In eine gefettete und mit den Kräutern bestreute Silikonform oder auch Butterform gießen und nochmal mit den Kräutern bestreuen und dann in den Kühlschrank über Nacht stellen. Am nächsten Morgen vorsichtig mit dem Messer an den Seiten heraus schneiden und heraus nehmen.
Auf Brot oder auch im Salat genießen.
▶️ https://youtu.be/FtXtfEEyXnc
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Feta #Fermentieren #vegan
🔸Wie stelle ich einen veganen Fetakäse durch Fermentation her?🔸
✅ 200g Cashewkerne über Nacht eingeweicht und danach abgespült
✅ 100 -120ml Rejuvelac oder gekaufter Brottrunk
Zutaten zu einer feinen Paste pürieren.
Diese Creme dann 3 Tage an einem dunklen, warmen Ort fermentieren lassen.
✅ 100g natives Bio Kokosöl geschmolzen
✅ 2 gehäufte EL Edelhefeflocken
✅ Gewürze: Knoblauchpulver, Himalayasalz und frisch gestoßener Pfeffer nach Geschmack
frische oder gefriergetrocknete Bio Kräuter
Das Ferment und die anderen Zutaten mit Ausnahme der Kräuter dazu geben und nochmal gut durch pürieren.
In eine gefettete und mit den Kräutern bestreute Silikonform oder auch Butterform gießen und nochmal mit den Kräutern bestreuen und dann in den Kühlschrank über Nacht stellen. Am nächsten Morgen vorsichtig mit dem Messer an den Seiten heraus schneiden und heraus nehmen.
Auf Brot oder auch im Salat genießen.
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Feta #Fermentieren #vegan
YouTube
Wie stelle ich einen veganen Feta-Käse durch Fermentation her?
💥 Veganer fermentierter Käse ist eine gesunde Alternative zu traditionellem Käse, der unserer Gesundheit nicht mehr zuträglich ist.
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 200g Cashewnüsse über Nacht eingeweicht und dann abgespült
📝 100 -120ml Rejuvelac oder…
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 200g Cashewnüsse über Nacht eingeweicht und dann abgespült
📝 100 -120ml Rejuvelac oder…
Forwarded from Entgiften
Start: 1. Februar 2021
🔸Entgiften: Schwermetall🔸
Ich lade dich zu dieser Challenge auf dem Partnerkanal Green Mind Healing von Jan ein.
Details zur Challenge:
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/86
Umfrage zu deinen Erfahrungen mit Entgiften
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/87
Ich bin definitiv dabei und freue mich auf dich. Alles, was zu tun ist, ist der erste Schritt ❤️
Sylvia
von Entgiften
🔸Entgiften: Schwermetall🔸
Ich lade dich zu dieser Challenge auf dem Partnerkanal Green Mind Healing von Jan ein.
Details zur Challenge:
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/86
Umfrage zu deinen Erfahrungen mit Entgiften
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/87
Ich bin definitiv dabei und freue mich auf dich. Alles, was zu tun ist, ist der erste Schritt ❤️
Sylvia
von Entgiften
Telegram
Green Mind Healing
Energieheilung 🧘♀️
Die Kraft ätherischer Öle
Pflanzliche Vitalkost 🌱
www.greenmind-healing.de
paypal.me/GreenMindHealing
Die Kraft ätherischer Öle
Pflanzliche Vitalkost 🌱
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Forwarded from Mission: Gesundheit
PAVEL, DANKE FÜR ALLES MAN❣️
„Ich habe gehört, Facebook hat eine ganze Abteilung, die sich damit beschäftigt, herauszufinden, warum Telegram so beliebt ist. Stellen Sie sich vor, Dutzende von Mitarbeitern arbeiten in Vollzeit an genau dieser Frage.
Ich bin froh, Facebook zig Millionen Dollar zu ersparen und verrate unser Geheimnis kostenlos: Respektiere deine Nutzer. … Im Gegensatz zu Facebook gibt Telegram kein Geld, geschweige denn Milliarden von Dollar, für Marketing aus. Wir glauben, dass die Menschen klug genug sind, um zu entscheiden, was das Beste für sie ist. Und nach der halben Milliarde Menschen zu urteilen, die Telegram nutzen, ist dieser Glaube gerechtfertigt.“
– Pawel Durow – Gründer von Telegram
https://news.1rj.ru/str/PavelDurovs
„Ich habe gehört, Facebook hat eine ganze Abteilung, die sich damit beschäftigt, herauszufinden, warum Telegram so beliebt ist. Stellen Sie sich vor, Dutzende von Mitarbeitern arbeiten in Vollzeit an genau dieser Frage.
Ich bin froh, Facebook zig Millionen Dollar zu ersparen und verrate unser Geheimnis kostenlos: Respektiere deine Nutzer. … Im Gegensatz zu Facebook gibt Telegram kein Geld, geschweige denn Milliarden von Dollar, für Marketing aus. Wir glauben, dass die Menschen klug genug sind, um zu entscheiden, was das Beste für sie ist. Und nach der halben Milliarde Menschen zu urteilen, die Telegram nutzen, ist dieser Glaube gerechtfertigt.“
– Pawel Durow – Gründer von Telegram
https://news.1rj.ru/str/PavelDurovs
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Essener Brot mit Kelp🔸
Das Brot der Essener wird gedörrt, nicht gebacken. Außerdem kommen Keimlinge und Saaten hinein.
✅ 250 g Leinsamen, gemahlen
✅ 250 g Buchweizen, 48-72 Stunden gekeimt
✅ 1 EL Kelp optional
Alles miteinander vermixen bis eine zähe, nicht klebrige Masse entsteht. Dünn auf dem Backpapier ausstreichen und 5–8 Stunden bei 40 Grad dörren (Ofenlampe an) oder den Dörrautomaten entsprechend einstellen.
Rezept mit ausfürhlicher Anleitung auf Greenmind Healing:
▶️ https://www.greenmind-healing.de/2021/01/07/das-brot-der-essener/
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/104
TIPP: Schau auch in die Brotrezeptesammlung unterhalb folgenden Beitrags
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/281
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Brot #Essener #glutenfrei #vegan
Das Brot der Essener wird gedörrt, nicht gebacken. Außerdem kommen Keimlinge und Saaten hinein.
✅ 250 g Leinsamen, gemahlen
✅ 250 g Buchweizen, 48-72 Stunden gekeimt
✅ 1 EL Kelp optional
Alles miteinander vermixen bis eine zähe, nicht klebrige Masse entsteht. Dünn auf dem Backpapier ausstreichen und 5–8 Stunden bei 40 Grad dörren (Ofenlampe an) oder den Dörrautomaten entsprechend einstellen.
Rezept mit ausfürhlicher Anleitung auf Greenmind Healing:
▶️ https://www.greenmind-healing.de/2021/01/07/das-brot-der-essener/
▶️ https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing/104
TIPP: Schau auch in die Brotrezeptesammlung unterhalb folgenden Beitrags
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Brot #Essener #glutenfrei #vegan
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
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🔸Schönes neues Brot🔸
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
Diese ARTE-Doku zeigt die Motive von und die Unterschiede zwischen Industriekreation und Handwerksbrot auf. Interessante Einblicke – auch in Sachen Gesundheit.
86 Minuten▶️ https://www.arte.tv/de/videos/080545-000-A/schoenes-neues-brot/
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
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Mehr über Sylvia
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Willkommen #Brot #Gluten
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Einige Kanalempfehlungen🔸
Einatmen, ausatmen, leben. Ob Permakultur, Familie oder Spiritualität. Auf BewusstSEINsHelden findest du Gastbeiträge aus meiner Feder.
▶️ https://news.1rj.ru/str/BewusstSEINsHelden
Auf diesem Team-Kanal geht es um die Ereignisse auf der Weltenbühne. Einfach selbst denken 😉
▶️ https://news.1rj.ru/str/selbstdenken
Unter Entgiften tauschen wir uns aus über das Loslassen von Nicht-Bestelltem. Es gibt auch einen Kanal dazu
▶️ https://news.1rj.ru/str/entgiftengruppe
Starte gut in die zweite Kalenderwoche 2Q21,
Sylvia
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Just do it & N.JOY your life 💖
Einatmen, ausatmen, leben. Ob Permakultur, Familie oder Spiritualität. Auf BewusstSEINsHelden findest du Gastbeiträge aus meiner Feder.
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Unter Entgiften tauschen wir uns aus über das Loslassen von Nicht-Bestelltem. Es gibt auch einen Kanal dazu
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Starte gut in die zweite Kalenderwoche 2Q21,
Sylvia
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Genießen und Entgiften🔸
Diese Lebensmittel sind natürliche Engifter
👉🏻Stilles Wasser
👉🏻Grüner Tee
👉🏻Frisches Obst (mit hohem Wasseranteil)
👉🏻Zitronen und Getränke/Speisen mit hohem 👉🏻Anteil an Zitronen
👉🏻Frisches Gemüse
Wer auf ECHTES Essen wert legt, ernährt sich automatisch meist basisch und fördert damit die Ausscheidung der über Luft und Lebensmittel angesammelten Schadstoffe.
~~~~~
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#Entgiften
Diese Lebensmittel sind natürliche Engifter
👉🏻Stilles Wasser
👉🏻Grüner Tee
👉🏻Frisches Obst (mit hohem Wasseranteil)
👉🏻Zitronen und Getränke/Speisen mit hohem 👉🏻Anteil an Zitronen
👉🏻Frisches Gemüse
Wer auf ECHTES Essen wert legt, ernährt sich automatisch meist basisch und fördert damit die Ausscheidung der über Luft und Lebensmittel angesammelten Schadstoffe.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝔖𝔶𝔩𝔳𝔦𝔞 𝔑𝔦𝔠𝔨𝔢𝔩)
🔸Maryams Basisches Knäckebrot🔸
1 Zwiebel klein gehackt
4 Knoblauchzehen gehackt
2 cm großes Ingwerstück klein geschnitten
1 Tomate in Würfel geschnitten
200 g gekeimte Mungbohnen
100 g gekeimten Buchweizen
150 gekeimten Dinkel
100 g geschrotene Leinsamen
70 g geschrotene Chiasamen
50 g Kürbiskerne (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
50 g Sesamsamen (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
70 g Sonnenblumenkerne (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
1 El Traubenkernmehl
2 El Moringapulver
1 El Kokosöl (nativ extra)
1 El Schwarzkümmel
1 El Avocadokernmehl
1 gehäuften Tl Natursalz
100-150 ml Wasser
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Tomate in den Hochleistungsmixer geben. Die gekeimten Mungbohnen, Buchweizen und Dinkel hinzugeben und mit etwa 100-150 ml Wasser pürieren.
Die pürierte Masse in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
10 Minuten stehen lassen, dann nochmal umrühren und dann in verschiedene Formen auf Backpapier dünn ausstreichen und mit dem Messer an den Stellen einritzen, wo man das Knäckebrot später brechen möchte.
Auf die Heizung legen und dort 2-3 Tage trocknen lassen oder solange bis das Knäckebrot wirklich vollständig ausgetrocknet ist. Zwischendurch die Stücke umdrehen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig trocknen können. Alternativ bei max. 75°C Umluft trocknen.
Wenn sie richtig trocken sind, kann man sie in eine Keksdose geben und Luftdicht verschließen, sodass man täglich daraus einige Stücke entnehmen und essen kann und somit einen wichtigen Beitrag zur täglichen gesunden Ernährung leisten wird.
Anleitungsvideo von Maryam
▶️ https://youtu.be/033wF9LBWbg
~~~~~
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#Brot #Knäckebrot
1 Zwiebel klein gehackt
4 Knoblauchzehen gehackt
2 cm großes Ingwerstück klein geschnitten
1 Tomate in Würfel geschnitten
200 g gekeimte Mungbohnen
100 g gekeimten Buchweizen
150 gekeimten Dinkel
100 g geschrotene Leinsamen
70 g geschrotene Chiasamen
50 g Kürbiskerne (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
50 g Sesamsamen (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
70 g Sonnenblumenkerne (vorher eingeweicht und wieder getrocknet)
1 El Traubenkernmehl
2 El Moringapulver
1 El Kokosöl (nativ extra)
1 El Schwarzkümmel
1 El Avocadokernmehl
1 gehäuften Tl Natursalz
100-150 ml Wasser
Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Tomate in den Hochleistungsmixer geben. Die gekeimten Mungbohnen, Buchweizen und Dinkel hinzugeben und mit etwa 100-150 ml Wasser pürieren.
Die pürierte Masse in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
10 Minuten stehen lassen, dann nochmal umrühren und dann in verschiedene Formen auf Backpapier dünn ausstreichen und mit dem Messer an den Stellen einritzen, wo man das Knäckebrot später brechen möchte.
Auf die Heizung legen und dort 2-3 Tage trocknen lassen oder solange bis das Knäckebrot wirklich vollständig ausgetrocknet ist. Zwischendurch die Stücke umdrehen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig trocknen können. Alternativ bei max. 75°C Umluft trocknen.
Wenn sie richtig trocken sind, kann man sie in eine Keksdose geben und Luftdicht verschließen, sodass man täglich daraus einige Stücke entnehmen und essen kann und somit einen wichtigen Beitrag zur täglichen gesunden Ernährung leisten wird.
Anleitungsvideo von Maryam
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#Brot #Knäckebrot
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Basisches Knäckebrot backen! Gesundheit und Geschmack in einem!
💥 Dieses äußerst gesunde basische Knäckebrot wird wie folgt hergestellt:
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 1 Zwiebel klein gehackt
📝 4 Knoblauchzehen gehackt
📝 2 cm großes Stück Ingwer, fein gehackt
📝 1 Tomate in Würfel schneiden
📝 200 g gekeimte Mungobohnen…
▬ *Zutaten* ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
📝 1 Zwiebel klein gehackt
📝 4 Knoblauchzehen gehackt
📝 2 cm großes Stück Ingwer, fein gehackt
📝 1 Tomate in Würfel schneiden
📝 200 g gekeimte Mungobohnen…
👍1
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Basisches Essen heilt bzw. sorgt für Abwehrkräfte 😊
Zitrone
Limette
Avocado
Knoblauch (-kur: ▶️https://news.1rj.ru/str/echtes/353)
Mango
Mandarine
Ananas
Löwenzahn (▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/305)
Orange
⬇️⬇️ besonders basisch ⬇️⬇️
Zitrone
Limette
Avocado
Knoblauch (-kur: ▶️https://news.1rj.ru/str/echtes/353)
Mango
Mandarine
Ananas
Löwenzahn (▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/305)
Orange
⬇️⬇️ besonders basisch ⬇️⬇️
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Echtes Essen | natürlich genießen
Was zurzeit den Abwehrkräften hilft
🔸Knoblauchkur🔸
Die Knoblauchkur gilt als Regulator für viele Funktionen. Sie ist gut für Leber, Niere, Basenhaushalt, Entkalken, Cholesterin und viele andere Prozesse im Körper.
Für die Kur setzt man rund 0,6 Liter an.…
🔸Knoblauchkur🔸
Die Knoblauchkur gilt als Regulator für viele Funktionen. Sie ist gut für Leber, Niere, Basenhaushalt, Entkalken, Cholesterin und viele andere Prozesse im Körper.
Für die Kur setzt man rund 0,6 Liter an.…
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🔸Basisches Wasser🔸
Mehrere Möglichkeiten: auf 250ml Wasser
1️⃣ 1 Messerspitze Natron
2️⃣ 1 EL Apfelessig auf 250 ml Wasser
3️⃣ Saft 1/2 oder 1 kleinen Zitrone
Du kannst alle Variationen auch kombinieren. Ich nutze 1️⃣ und 2️⃣ kombiniert für das erste Glas morgens und füge dem Brenneslsud (kalt aufgesetzt) für den Tag 1 Zitrone in Scheiben hinzu.
Bild: koch-mit.de
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#basisch #Zitrone #Natron #Apfelessig
Mehrere Möglichkeiten: auf 250ml Wasser
1️⃣ 1 Messerspitze Natron
2️⃣ 1 EL Apfelessig auf 250 ml Wasser
3️⃣ Saft 1/2 oder 1 kleinen Zitrone
Du kannst alle Variationen auch kombinieren. Ich nutze 1️⃣ und 2️⃣ kombiniert für das erste Glas morgens und füge dem Brenneslsud (kalt aufgesetzt) für den Tag 1 Zitrone in Scheiben hinzu.
Bild: koch-mit.de
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#basisch #Zitrone #Natron #Apfelessig
🔸Gepfefferter Rosenkohl🔸
Eine typische Resteverwertung vom Vortag:
✅ Gedämpfter Rosenkohl +
✅ gedämpfte/gekochte Kartoffeln vom Vortag (oder den Tag davor) in
✅ Chilöl scharf anbraten ,
✅ grünen Pfeffer hinzugeben und nach etwas Braten mit
gestoßenem bunten Pfeffer abschmecken.
Wem dies zu scharf ist, kühlt die Mundschleimhaut mit Sour Cream, saure Sahne, Schmand oder Crème fraîche 😉
Mit etwas Gemüsebrühe und kräftig püriert ergibt sich ein scharfer Rosenkohlschaum. Pfeffer in diesem Fall dekorativ darüber streuen.
Häufig braucht es keine aufwendige Pfeffersoße. Öl und Pfeffer reichen schon. Das funktioniert auch mit anderen Gerichten. Einfach probieren.
Du genießt:
Vitamin A, C;
Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium ;
Glukoinsulate 😊
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#Rosenkohl #Pfeffer #Kartoffel #Resteverwertung
Eine typische Resteverwertung vom Vortag:
✅ Gedämpfter Rosenkohl +
✅ gedämpfte/gekochte Kartoffeln vom Vortag (oder den Tag davor) in
✅ Chilöl scharf anbraten ,
✅ grünen Pfeffer hinzugeben und nach etwas Braten mit
gestoßenem bunten Pfeffer abschmecken.
Wem dies zu scharf ist, kühlt die Mundschleimhaut mit Sour Cream, saure Sahne, Schmand oder Crème fraîche 😉
Mit etwas Gemüsebrühe und kräftig püriert ergibt sich ein scharfer Rosenkohlschaum. Pfeffer in diesem Fall dekorativ darüber streuen.
Häufig braucht es keine aufwendige Pfeffersoße. Öl und Pfeffer reichen schon. Das funktioniert auch mit anderen Gerichten. Einfach probieren.
Du genießt:
Vitamin A, C;
Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium ;
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🔸Pfeffere dich gesund🔸
Pfeffer kommt zu fast jedem herzhaften Gericht, meist neben Salz. Dabei ist die Frucht dieser exotischen, aus Indien stammenden Kletterpflanze lange Zeit ein Luxusgut gewesen, denn die Tropfenpflanze benötigt Wärme und Feuchtigkeit und kann hierzulande nur in Gewächshäusern wachsen.
Seit der Antike rühmt man den Pfeffer bei und vorbeugend zu Beschwerden des Magen-Darm-Trakts. Kurzum: Pfeffer macht wie Kümmel viele Speisen bekömmlicher. Dies liegt am besonderen Inhalt: Piperin wirkt antibakteriell, regt den Speichelfluss sowie die Magen-Darm-Sekrete an und wärmt von Innen.
Äußerlich wirkt Piperin im Pfefferwickel gegen Husten und Halsweh.
Frisch gemahlen entfaltet Pfeffer sein volles Aroma. Daher gehört eine Pfeffermühle in jede gute Küche 😉
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#Pfeffer #Piperin
Bild: https://kurzelinks.de/jfo8
Pfeffer kommt zu fast jedem herzhaften Gericht, meist neben Salz. Dabei ist die Frucht dieser exotischen, aus Indien stammenden Kletterpflanze lange Zeit ein Luxusgut gewesen, denn die Tropfenpflanze benötigt Wärme und Feuchtigkeit und kann hierzulande nur in Gewächshäusern wachsen.
Seit der Antike rühmt man den Pfeffer bei und vorbeugend zu Beschwerden des Magen-Darm-Trakts. Kurzum: Pfeffer macht wie Kümmel viele Speisen bekömmlicher. Dies liegt am besonderen Inhalt: Piperin wirkt antibakteriell, regt den Speichelfluss sowie die Magen-Darm-Sekrete an und wärmt von Innen.
Äußerlich wirkt Piperin im Pfefferwickel gegen Husten und Halsweh.
Frisch gemahlen entfaltet Pfeffer sein volles Aroma. Daher gehört eine Pfeffermühle in jede gute Küche 😉
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#Pfeffer #Piperin
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🔸Rosa Pfeffer🔸
Während weißer, grüner und roter Pfeffer von derselben Pfefferpflanze stammen und in verschiedenen Fruchtstadien geerntet werden, ist rosa Pfeffer eine Beere.
Rosa Pfeffer ist die Frucht des tropischen Schinabaums, auch als brasilianischer Pfefferbaum bezeichnet. Auch dieser Pfeffer ist als Exot in unseren Breitengraden bekannt.
In der Mischung mit weißem oder schwarzen Pfeffer sorgt die getrocknete Beere für ein fruchtiges Pfeffergeschmackserlebnis.
Allerdings solltest du in sparsam verwenden, denn aufgrund des Cardanols kann der rosa Pfeffer bei Überdosierung zu Kopfschmerzen und Schwellungen der Augenlieder führen.
Tipp‼️ ein paar rosa Beeren zum Salatdressing oder auf das Kohlrabischnitzel geben.
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#Pfeffer #RosaPfeffer #Caradanol
Bild: https://kurzelinks.de/yzpd
Während weißer, grüner und roter Pfeffer von derselben Pfefferpflanze stammen und in verschiedenen Fruchtstadien geerntet werden, ist rosa Pfeffer eine Beere.
Rosa Pfeffer ist die Frucht des tropischen Schinabaums, auch als brasilianischer Pfefferbaum bezeichnet. Auch dieser Pfeffer ist als Exot in unseren Breitengraden bekannt.
In der Mischung mit weißem oder schwarzen Pfeffer sorgt die getrocknete Beere für ein fruchtiges Pfeffergeschmackserlebnis.
Allerdings solltest du in sparsam verwenden, denn aufgrund des Cardanols kann der rosa Pfeffer bei Überdosierung zu Kopfschmerzen und Schwellungen der Augenlieder führen.
Tipp‼️ ein paar rosa Beeren zum Salatdressing oder auf das Kohlrabischnitzel geben.
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🔸Bauernkarte🔸
Jetzt auch für Österreich und Schweiz‼️
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