Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
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Zahl- und Buchungssysteme, Marktplätze und Shop auf der Website. Dies alles kostet Zeit, um sich einzuarbeiten und mit fortlaufenden Änderungen klar zu kommen, und vor allem kostet es Geld, das meist schon im Voraus als feste Prämie mit späterer Umsatzprovision bezahlt werden muss. Nebst Websites und anderen Hosts läppert dies sich zu stattlichen Summen. Am meisten verdienen diese »Zwischenhändler«.
So habe ich nach 13 Jahren Webinar-Akademie und 25 Jahren Freiberuflichkeit alle Fixkosten auf das Minimum herunter gefahren. Die Community ist auf Telegram und auch der Telegram-Kanal ECHTES Essen ist 365 Tage im Jahr für dich da.
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Sylvia Nickel
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Sylva von ECHTES + 🐕 Sam
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Mondkalender am 15.06.2024
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis zum 17.06.2024 um 08:47 Uhr. Dann wechseln in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
Vollmond ist am Samstag, 22. Juni 2024 um 03:07 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
~~~~~
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis zum 17.06.2024 um 08:47 Uhr. Dann wechseln in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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✅ Brot backen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸ECHTES rocks!🔸
... doch wer steckt dahinter?
▶️ Sylvia
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
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In über ECHTES stellt sich Sylvia vor, die hinter diesem Projekt steht.
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🔸Wir verabschieden die Rhabarberzeit🔸
Zwar treibt er jetzt noch einmal aus, doch diese Kraft braucht er für die nächsten Jahre. Eine Rhabarberknolle schafft es bis zu einer Dekade.
Unvergessen ▶️ Rhababerbarbara
▶️ Barbaras Rhabarbarabar🎵
▶️ Fortsetzung 🎺🎹
~~~~~
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#Rhabarber
Zwar treibt er jetzt noch einmal aus, doch diese Kraft braucht er für die nächsten Jahre. Eine Rhabarberknolle schafft es bis zu einer Dekade.
Unvergessen ▶️ Rhababerbarbara
▶️ Barbaras Rhabarbarabar
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#Rhabarber
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Rhabarberbarbara 🙃
Passend zur Rhabarberzeit. Erzähle mal diese Geschichte nach einem Rhabarberschnaps oder Rhabarberlikör ... 😄
▶️ https://youtu.be/gG62zay3kck
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rhabarber #Rhabarberbarbara
Passend zur Rhabarberzeit. Erzähle mal diese Geschichte nach einem Rhabarberschnaps oder Rhabarberlikör ... 😄
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Mondkalender am 16.06.2024
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis zum 17.06.2024 um 08:47 Uhr. Dann wechseln in einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
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❤6🙏1
#Löwenzahn. Kein Raubtier, sondern ein wunderbares Geschenk ❤️
Wolf-Dieter Storl über den Löwenzahn
⬇️⬇️⬇️
Wolf-Dieter Storl über den Löwenzahn
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Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Löwenzahn: Der Alleskönner unter den Heilpflanzen 💛
Wenn die Sonne höher steht und es milder wird, dann zieht die Landschaft ein goldgelbes Blütenkleid an.
🙌 Es ist der blühende Löwenzahn, dessen leicht bittere jungen Blätter im Vorfrühling gesammelt werden, um das Blut zu „reinigen", die Drüsen anzuregen und den Körper zu entschlacken.
📍Quelle
🙏 Teilen kann heilen!
👉 Folge hier deinem Weg der natürlichen Gesundheit 🌱❤️🔥
Wenn die Sonne höher steht und es milder wird, dann zieht die Landschaft ein goldgelbes Blütenkleid an.
🙌 Es ist der blühende Löwenzahn, dessen leicht bittere jungen Blätter im Vorfrühling gesammelt werden, um das Blut zu „reinigen", die Drüsen anzuregen und den Körper zu entschlacken.
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Forwarded from Gesund ohne Medikament
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Ich esse schon immer gerne Löwenzahnblätter besonders die Jungen... probiert auch mal die Blütenköpfe, wenn sie frisch sind schmecken sie richtig süßlich 🧡
🧺🌼 Achtet darauf wo ihr sie pflückt!
Nicht an großen Straßen oder wo Hunde hinpieschern.
Am Besten in der Natur, bei einem Spaziergang etc.
🍀 Oder ihr habt das Glück auf dem Land zu leben. Ich habe hier oben einen Garten voller Wildkräuter... ein Traum.
💩Übrigens, wenn ihr eine Wiese findet auf welcher fast ausschließlich Löwenzahn wächst, in Masse, dann esst ihn eher nicht, denn das ist meist ein Zeichen für Überdüngung.
🌱🌿🍀 Es sollte eine Wiese sein auf welcher verschiedene Wildkräuter wachsen!
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🧺🌼 Achtet darauf wo ihr sie pflückt!
Nicht an großen Straßen oder wo Hunde hinpieschern.
Am Besten in der Natur, bei einem Spaziergang etc.
🍀 Oder ihr habt das Glück auf dem Land zu leben. Ich habe hier oben einen Garten voller Wildkräuter... ein Traum.
💩Übrigens, wenn ihr eine Wiese findet auf welcher fast ausschließlich Löwenzahn wächst, in Masse, dann esst ihn eher nicht, denn das ist meist ein Zeichen für Überdüngung.
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Mondkalender am 17.06.2024
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, ab 08:47 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 19.06.24 um 18:44 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, ab 08:47 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 19.06.24 um 18:44 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
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Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
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🍒🍏 Miracle Farms in Quebec - Revolutionärer Obstbau 🍏🍒
Schatzliste:
"Die heutige industrielle Landwirtschaft ist geprägt durch Monokulturen und den Einsatz von künstlichen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Immer mehr fruchtbare Landfläche geht durch diese Misshandlung der Natur verloren, Giftstoffe gelangen ins Trinkwasser und die Menschen sehnen sich mehr und mehr nach gesunden, biologischen Lebensmitteln, die dem Namen gerecht werden.
Eine kleine Obtsplantage im Süden Kanadas zeigt wie es besser geht. Durch gezielten und geplanten Einsatz von Strategien aus der Permakultur hat Stefan Sobkowiak einen Obstgarten geschaffen, der vollkommen autark funktioniert und unglaubliche Erträge höchster Qualität erwirtschaftet. Durch eine spezielle Bepflanzungsmethode und Kombination gezielter Gattungen ist ein eigenständiges Ökosystem entstanden, welches klassische Industriemethoden komplett in den Schatten stellt.
Die Natur blüht auf, die Tierwelt dankt und der Mensch hat wieder einmal eine großartige Möglichkeit zu sehen, dass es auch anders geht als mit klassischen Großflächenplantagen, Ausbeutung der Natur und Giftstoffen der Großkonzerne..."
https://www.youtube.com/watch?v=GsJgR0ro6oc
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Schatzliste:
"Die heutige industrielle Landwirtschaft ist geprägt durch Monokulturen und den Einsatz von künstlichen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Immer mehr fruchtbare Landfläche geht durch diese Misshandlung der Natur verloren, Giftstoffe gelangen ins Trinkwasser und die Menschen sehnen sich mehr und mehr nach gesunden, biologischen Lebensmitteln, die dem Namen gerecht werden.
Eine kleine Obtsplantage im Süden Kanadas zeigt wie es besser geht. Durch gezielten und geplanten Einsatz von Strategien aus der Permakultur hat Stefan Sobkowiak einen Obstgarten geschaffen, der vollkommen autark funktioniert und unglaubliche Erträge höchster Qualität erwirtschaftet. Durch eine spezielle Bepflanzungsmethode und Kombination gezielter Gattungen ist ein eigenständiges Ökosystem entstanden, welches klassische Industriemethoden komplett in den Schatten stellt.
Die Natur blüht auf, die Tierwelt dankt und der Mensch hat wieder einmal eine großartige Möglichkeit zu sehen, dass es auch anders geht als mit klassischen Großflächenplantagen, Ausbeutung der Natur und Giftstoffen der Großkonzerne..."
https://www.youtube.com/watch?v=GsJgR0ro6oc
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Revolution der Permakultur - Miracle Farms, Quebec Kanada | deutsch
[Komplett synchronisiert] Die heutige industrielle Landwirtschaft ist geprägt durch Monokulturen und den Einsatz von künstlichen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Immer mehr fruchtbare Landfläche geht durch diese Misshandlung der Natur verloren, Giftstoffe…
❤13👍1
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Mondkalender am 18.06.2024
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 19.06.24 um 18:44 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Samstag, 22. Juni 2024 um 03:07 Uhr.
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▶️ woman-Mondkalender
▶️ im Blog: Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
🌜Heute: Einfrieren 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis zum 19.06.24 um 18:44 Uhr. Dann wechseln wir in einen Feuer- und Fruchttag im Schützen; alles ist günstig oder sehr günstig.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Gießen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle (Entlasten), Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Wäsche waschen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Brot backen
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Fermentieren, weniges ist eher ungünstig.
Vollmond ist am Samstag, 22. Juni 2024 um 03:07 Uhr.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
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Forwarded from Sylvia Nickel
Wartung & Pflege
🔸Gemüsefach reinigen🔸
Na, wann war es das letzte Mal? 🤔
Ein trockenes und sauberes Gemüsefach garantiert bei der richtigen Temperatur (8–9°C) lange Haltbarkeit.
Reinige das Fach mit einer Seifenlösung, beispielsweise Kernseife. Ganz vorsichtige Geister wischen das Fach mit H2O2 aus, um etwaigen Keimen jegliche Grundlage zu entziehen.
Bei der Lagerung feuchter Sorten empfiehlt sich der Umschlag in ein Leinentuch, wie hier bei den Möhren.
Und an meinem Gemüsefach erkennt man die Erntezeit. Es ist verhältnismäßig leer. Das meiste kommt zurzeit frisch aus dem Garten, vor allem Salat und Wildkräuter, Spinat und Mangold.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Gemüse #Gemüsefach #Reinigen
🔸Gemüsefach reinigen🔸
Na, wann war es das letzte Mal? 🤔
Ein trockenes und sauberes Gemüsefach garantiert bei der richtigen Temperatur (8–9°C) lange Haltbarkeit.
Reinige das Fach mit einer Seifenlösung, beispielsweise Kernseife. Ganz vorsichtige Geister wischen das Fach mit H2O2 aus, um etwaigen Keimen jegliche Grundlage zu entziehen.
Bei der Lagerung feuchter Sorten empfiehlt sich der Umschlag in ein Leinentuch, wie hier bei den Möhren.
Und an meinem Gemüsefach erkennt man die Erntezeit. Es ist verhältnismäßig leer. Das meiste kommt zurzeit frisch aus dem Garten, vor allem Salat und Wildkräuter, Spinat und Mangold.
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🔸DIENSTag🔸
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
💿 Wissen + Liebe + Freude mehren sich beim Teilen ❤️
Ich danke folgenden Kanälen für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF
𝕳𝖊𝖗𝖟𝖊𝖓𝖘𝖜𝖆𝖍𝖗𝖍𝖊𝖎𝖙𝖊𝖓 🪷•*🧚♀️*☀️🕉☀️*🧚*•🪷
Die Aufgewachten mit ❤️‼️
SEELEN-HEIMAT
Eigenverantwortlich gesunden❤️
Schneckenpost 📢 Infokanal Nürnberger Land
... und ich danke🙏
✅ Finlo von TrinitoUnity für die Zusammenstellungen in Sachen Gesundheit, Ernährung + Nährstoffe.
✅ wie man macht für die gemeinsamen Projekte💝
und für das Vernetzungs-Video
✅ Platt Form für die Aufnahme in die Partnerkanäle 💖 ,
✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe😍 ,
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung🙏 sowie
✅ Kräuterhexe für die Gastbeiträge im Kanal 🍁
~~~~~
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#DIENSTag #Empfehlung
Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.
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Die Aufgewachten mit ❤️
SEELEN-HEIMAT
Eigenverantwortlich gesunden
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... und ich danke
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und für das Vernetzungs-Video
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✅ Kräuterkeller für die vielen Beiträge in der Gruppe
✅ Andreas von Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung
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❤8
Heute gibt es Krautspätzle, ganz im Einklang mit den fehlenden sommerlichen Temperaturen 😃
Dazu kommen (selbst fermentiertes) Sauerkraut mit Knopfspätzle in die Pfanne und werden goldbraun gebraten. Muskatnuss, Pfeffer und Salz runden das Gericht ab. Und da der Blattsenf reif ist, wird dieser als scharfes, frisches Topping genutzt. Er eignet sich hervorragend auch für Gemüsewaffeln.
Grundrezept Knopfspätzle
⬇️⬇️⬇️
Dazu kommen (selbst fermentiertes) Sauerkraut mit Knopfspätzle in die Pfanne und werden goldbraun gebraten. Muskatnuss, Pfeffer und Salz runden das Gericht ab. Und da der Blattsenf reif ist, wird dieser als scharfes, frisches Topping genutzt. Er eignet sich hervorragend auch für Gemüsewaffeln.
Grundrezept Knopfspätzle
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Sauerkraut ist nicht gleich Sauerkraut🔸
Weißkohl und Salz (10-12 Gramm je Kilogramm) sind die Zutaten, die man für das Sauerkraut benötigt. Durch Stampfen und unter Luftabschluss entstehen die Milchsäurebakterien, die für die Fermentierung sorgen.
Sauerkraut…
Weißkohl und Salz (10-12 Gramm je Kilogramm) sind die Zutaten, die man für das Sauerkraut benötigt. Durch Stampfen und unter Luftabschluss entstehen die Milchsäurebakterien, die für die Fermentierung sorgen.
Sauerkraut…
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Knopfspätzle: schnell & einfach 🔸
4 Portionen
1️⃣ 4 Eier Gr. M gut verrühren und nach und nach Mehl (es kann zum Teil auch durch Buchweizenmehl etc. ersetzt werden)* sowie geriebene Muskatnuß und Salz hinunter rühren. 2-3 EL Mehl je Ei.
2️⃣ Der Teig ist fertig, wenn er Blasen schlägt und zähflüssiger als Pfannkuchenteig ist. 15 Minuten ruhen lassen (insbesondere, wenn Weizenmehl genutzt wird)
3️⃣ Auf dem Spätzlebrett in reichlich kochendes Salzwasser schaben und nach 2-3 Minuten mit der Schaumkelle herausnehmen, im Sieb abtropfen lassen. Alternativ kann auch eine Flotte Lote oder eine Kartoffelpresse mit großem Einsatz genutzt werden. Ist alles nicht vorhanden, dann den Teig etwas dicker ausfertigen und vom Brett ins Wasser schaben.
4️⃣ Direkt genießen, jetzt oderspäter anbraten oder im Ofen backen, z.B. mit Bergkäse als Käsespätzle, mit Sauerkraut in der Pfanne als Krautspätzle. Die abgetropften Spätzle halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
* Ich habe heute 1/ Weizenmehl, 1/4 Buchweizenvollkornmehl und 1/2 Linsenmehl genutzt. Es schmeckt etwas linsig 😏
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Knopfspätzle #Nudeln #Spätzle #vegetarisch
4 Portionen
1️⃣ 4 Eier Gr. M gut verrühren und nach und nach Mehl (es kann zum Teil auch durch Buchweizenmehl etc. ersetzt werden)* sowie geriebene Muskatnuß und Salz hinunter rühren. 2-3 EL Mehl je Ei.
2️⃣ Der Teig ist fertig, wenn er Blasen schlägt und zähflüssiger als Pfannkuchenteig ist. 15 Minuten ruhen lassen (insbesondere, wenn Weizenmehl genutzt wird)
3️⃣ Auf dem Spätzlebrett in reichlich kochendes Salzwasser schaben und nach 2-3 Minuten mit der Schaumkelle herausnehmen, im Sieb abtropfen lassen. Alternativ kann auch eine Flotte Lote oder eine Kartoffelpresse mit großem Einsatz genutzt werden. Ist alles nicht vorhanden, dann den Teig etwas dicker ausfertigen und vom Brett ins Wasser schaben.
4️⃣ Direkt genießen, jetzt oderspäter anbraten oder im Ofen backen, z.B. mit Bergkäse als Käsespätzle, mit Sauerkraut in der Pfanne als Krautspätzle. Die abgetropften Spätzle halten sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
* Ich habe heute 1/ Weizenmehl, 1/4 Buchweizenvollkornmehl und 1/2 Linsenmehl genutzt. Es schmeckt etwas linsig 😏
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Knopfspätzle #Nudeln #Spätzle #vegetarisch
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Sommerzeit ist Einmachzeit🔸
Jetzt schon an den Winter denken. Doch was ist drin in dem Gelierzucker und braucht man den?
Nein. Du kannst Geliermittel vegan aus Äpfeln, Brombeeren, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten ganz einfach selbst herstellen.
▶️ Pektin selbst herstellen
Du brauchst auch keinen zusätzlichen Zucker. Nutze die Süße deiner Wahl oder vertraue auf das Einmachobst 😉
Die Gelierprobe ziehst du nach etwa 5 Minuten Kochzeit. Wenn die Masse (1 TL) auf dem Teller erkaltet und fest wird, ist ausreichend Pektin vorhanden.
Achte auf destillierte Gläser für die Abfüllung. So hält es sich besonders lange.
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#Marmelade #Obst #Einkochen
Jetzt schon an den Winter denken. Doch was ist drin in dem Gelierzucker und braucht man den?
Nein. Du kannst Geliermittel vegan aus Äpfeln, Brombeeren, roten Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten ganz einfach selbst herstellen.
▶️ Pektin selbst herstellen
Du brauchst auch keinen zusätzlichen Zucker. Nutze die Süße deiner Wahl oder vertraue auf das Einmachobst 😉
Die Gelierprobe ziehst du nach etwa 5 Minuten Kochzeit. Wenn die Masse (1 TL) auf dem Teller erkaltet und fest wird, ist ausreichend Pektin vorhanden.
Achte auf destillierte Gläser für die Abfüllung. So hält es sich besonders lange.
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smarticular Verlag
Pektin selber machen aus Apfelresten - so gelingt das Geliermittel
Statt sie einfach wegzuwerfen, kannst du aus Apfelgehäusen und Schalen Pektin selber machen und als natürliches Geliermittel verwenden.
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🔸Nützliches für das Einmachen🔸
🛒 Apfelpektin
🛒 WESTMARK Einmachglas-Heber
🛒 MEGUSTA Einmach-Set
🛒 WECK Sturzglas 850ml mit Deckel, Gummi + Klammern
🛒 BIELEMEIER Einkochautomat (auch für Glühwein etc.)
🛒 BIELMEIER Entsafteraufsatz für Einkochautomat
🛒 WECK-Einkochbuch
Folge den Links + erwerbe Utensilien für das Einwecken.
So tust du dir was Gutes, unterstützt Kleinunternehmen + ECHTES.
Danke
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#Affiliate #Einkochen #Einwecken #Einmachen
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► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte Qualität - Abgefüllt im wiederverschließbaren Frischhaltebeutel ohne Aluminium. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage. ► VITA2YOU: Unser Apfelpektin dient als pflanzliche Gelatine und findet in der Küche immer mehr…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Apfel: alte & neue Sorten, Apfelarten nach Einsatzzweck, Histamingehalt🔸
Neue Sorten: Elstar, Cox Orange Renette, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold
Alte Sorten: Alter Elstar, Boskop, Cox Orange, Rubinette, Santana, Onatrio, Berlepsch, Almene, Albrecht Preussen, Albrechtsapfel, Goldparmäne
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#AlteSorten #Apfel #NeueSorten
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⬆️ Neue Apfelsorten + Unverträglichkeit ⬇️
Da ich mich bei einem Apfel vergriffen habe und gleich beim ersten Bissmerkte, dass dies keine altes Sorte ist ... etwas über alte und neue Sorten.
Heilerde hilft, das Histaminlevel zu senken, und Selleriesaft bringt die Entgiftung in Gang 😉
⬇️ Neue Apfelsorten + Unverträglichkeit ⬆️
Da ich mich bei einem Apfel vergriffen habe und gleich beim ersten Bissmerkte, dass dies keine altes Sorte ist ... etwas über alte und neue Sorten.
Heilerde hilft, das Histaminlevel zu senken, und Selleriesaft bringt die Entgiftung in Gang 😉
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Warum bläht Kohlgemüse?🔸
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze…
Viele Menschen „vertragen“ Kohlgemüse schlecht. Dies liegt an der Zusammensetzung der Bakterien im Darm (Mikrobiom). – Wer regelmäßig Kohl isst, kennt keine Blähungen. 🙃
Wenn du jetzt auf (mehr) Kohl umsteigst, dann helfen Gewürze…
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