Mond + Tagesqualität
🔸Wasser- und Blatt-Tag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Krebs, Skorpion und Fische stehen Wasser- und Blatt-Tage.
Blattpflanzen, also Pflanzen, deren Blätter wir genießen, wie Salat, Kohl, Spinat, Petersilie, Kräuter, aber auch Heckenpflanzen und Stauden mit dekorativen Blättern wie die Funkie oder das Mammutblatt, zählen zu den Wasserzeichen. Steht der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Wasserzeichen, fördert er Wachstum, Gesundheit sowie Geschmack. Blattgemüse sollte grundsätzlich bei zunehmendem Mond angepflanzt werden, bis auf Salat, der bei abnehmendem Mond besser gedeiht.
👉 Kohl und Steinobst sind die Empfehlungen für Wassertage, an welchen mit Kohlenhydraten gespart werden soll. Es kann sogar zu Heißhungerattacken kommen.
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#Wissen #Mondkalender #Krebs #Skorpion #Fische #Wassertag #Blatttag
🔸Wasser- und Blatt-Tag🔸
Die Tagesqualitäten nach dem Mondkalender geben Hinweise auf günstige Aktivitäten.
In den Mondzeichen Krebs, Skorpion und Fische stehen Wasser- und Blatt-Tage.
Blattpflanzen, also Pflanzen, deren Blätter wir genießen, wie Salat, Kohl, Spinat, Petersilie, Kräuter, aber auch Heckenpflanzen und Stauden mit dekorativen Blättern wie die Funkie oder das Mammutblatt, zählen zu den Wasserzeichen. Steht der Mond bei Aussaat, Pflanzung und Pflege in den Wasserzeichen, fördert er Wachstum, Gesundheit sowie Geschmack. Blattgemüse sollte grundsätzlich bei zunehmendem Mond angepflanzt werden, bis auf Salat, der bei abnehmendem Mond besser gedeiht.
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🔸Wacholdermayonnaise🔸
2 EL Apfelessig
2 EL Essiggurkenwasser oder Zitronen-/Limettensaft
1TL (Dijon-)Senf
½ TL Zucker (oder Ersatz)
1 TL Salz
1 Eigelb (vegan: 1—2 EL Kokosmilch)
6 Wacholderbeeren, trocken geröstet und zerstoßen
120 ml Olivenöl
1️⃣ Alle Zutaten, bis auf das Öl, mit einem Pürierstab verquirlen. Während des Mixens das Öl in einem dünnen Strahl zugeben, bis die erwünschte Konsistenz erreicht ist.
2️⃣ Bei Bedarf mit Salz, Zucker und Essig nachjustieren.
👉 passt zu Kohlgerichten, Bratlingen und allerlei vom Grill
Variiere mit Gewürzen oder Würzessig deiner Wahl.
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#Rezept #Soße #Mayonnaise #Wacholder#vegan #vegetarisch
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1️⃣ Alle Zutaten, bis auf das Öl, mit einem Pürierstab verquirlen. Während des Mixens das Öl in einem dünnen Strahl zugeben, bis die erwünschte Konsistenz erreicht ist.
2️⃣ Bei Bedarf mit Salz, Zucker und Essig nachjustieren.
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🔸Trinke mehr Wasser🔸
... vielleicht auch Meerwasser 😉
Wo ist das reinste Wasser der Erde?
Das Wasser in Obst + Gemüse ist das reinste, gesündeste und sauberste Wasser, das es auf der Erde gibt.
H302 (EZ-Wasser)
Pflanzen wandeln anorganische Mineralien während ihres Selbstfiltrationsprozesses in organische Mineralien für deinen Körper.
Und für die Zwischenzeit: Filtere dein Wasser😎
Bild gefunden bei ▶️ Sandra Crystal
▶️ Über Wasser auf ECHTES
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#Wasser #Wissen
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💖 Vernetze dich, real + vor Ort 💖
Hier ist eine Gelegenheit im Altmühltal, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN
im Altmühltal
Samstag 06.09.2025
Für mehr Infos und Anmeldung abonniere den LICHTWEISER-TREFFEN KANAL BAYERN
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
Kleinigkeiten zwischendurch
🔸Fingerfood + Snacks🔸
Vieles lässt sich auch in kleinen Happen zubereiten wie Pizza, Flammkuchen, Bratlinge, Knödel oder Rouladen. Mit Zahnstocher können wahre Kunstwerke gestapelt werden. Denke auch an essbare Körbchen, die zu mit Käseraspel auf einem Glas im Ofen backen kannst.
▶️ Inspiration zum Anrichten
Allerlei im Bierteig
Bärlauch Fingerfood
Flammkuchen-Sterne
Gemüsesticks im Dip (🛒 Pommesschneider)
Gemüse- und Obst-Chips
Geröstete Kichererbsen
Kartoffelplätzchen
Keto-Cräcker
Kleine Käse-Cracker
Mini-Strudel mit herzhafter Füllung
Panelle (Kichererbsenmehl-Sticks)
Rohkost-Wraps
Tannenbaum mit Gurke
Wirsing-Chips
Zucchini zum Dippen
🛒 Fingerfood + Snacks präsentieren 🛍
Und für Getränke
Magische Eiswürfel
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶🌾
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🫑
🌱 🍄
🌼 ECHTES.rocks 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽🌿
Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Snackliste
🔸Fingerfood + Snacks🔸
Vieles lässt sich auch in kleinen Happen zubereiten wie Pizza, Flammkuchen, Bratlinge, Knödel oder Rouladen. Mit Zahnstocher können wahre Kunstwerke gestapelt werden. Denke auch an essbare Körbchen, die zu mit Käseraspel auf einem Glas im Ofen backen kannst.
▶️ Inspiration zum Anrichten
Allerlei im Bierteig
Bärlauch Fingerfood
Flammkuchen-Sterne
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Gemüse- und Obst-Chips
Geröstete Kichererbsen
Kartoffelplätzchen
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Kleine Käse-Cracker
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#Snackliste
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit…
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250g Bier und 250g Mehl mit…
❤5
Virtuelle Realität für mehr Ausbeute. Heute bei Rindern, morgen bei dir.
Sage #Nein zu jeglicher Ausbeutung, denn zuletzt wird sie stets auch dich betreffen.
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👏7❤2
Forwarded from 🕊Freiheit der Gedanken🕊
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💥Glückliche Kuh dank VR-Brille?💥
Hightech im Stall: Kühen wird eine grüne Wiese vorgegaukelt, um Stress zu reduzieren.
Das Ergebnis? Besseres Fleisch.
Aber ist das die Zukunft, die wir wollen?
🔰 Weitere spannende Beiträge:
» Fleisch aus dem 3D-Drucker
» Vegane Ersatzprodukte ungesund
» Rationierungen und Blackouts in UK
» Klima-Propaganda für Schulkindern
» Autoverbot für volle Kontrolle
————————————————
✅ PS: Sauber recherchierte und tagesaktuelle Informationen bekommst du auf unserem Telegram-Kanal: t.me/freiheitdergedanken 👈 klick
🎁Die Wahrheit, die dir keiner sagt – jetzt kostenlos lesen! Hol dir das brisante Enthüllungs-E-Book „Die verborgene Wahrheit“ und erfahre, was die Medien dir verschweigen: kostenloses E-Book sichern 👈
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Das Ergebnis? Besseres Fleisch.
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🔸Einmachen, mal anders🔸
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#Lachmalwieder
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#Lachmalwieder
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Mondkalender am 29.08.2025
🌛 Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 30.08. um 15:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
Vollmond ist am Sonntag, 07.09.25 um 20:06 Uhr
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Skorpion #zunehmend
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 30.08. um 15:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
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Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen
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🔸Sauerteig-Rezepte selbst berechnen🔸
Hydration bezeichnet die Flüssigkeitszufuhr. Ein Klassiker ist der Hefeteig für gleichnamige Zöpfe, Stuten usw.: ½ Liter Milch auf 1kg Mehl. Das sind 50%. Bei einem Ciabatta sind es bis zu 100%, also so viel Mehl wie Wasser.
Ein Sauerteigansatz wird 1:1 mit Mehl und Wasser gefüttert. Daher sind in 100g Sauerteigansatz 50g Wasser und 50g Mehl, naja, so ungefähr; etwas verdunstet auch 😉
Für Sauerteigbrote ist die Hydration bei rund 70% innerhalb einer Spanne von 65—92%, je nach Getreideart, -sorte und Mahlgrad.
Vollkornmehle benötigen mehr Hydration als andere, denn hier gehen ja auch die Hülsenbestandteile des Korns.
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Inhaltsverzeichnis für die Kanalthemen + Rezepte
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#Sauerteig #Wissen #Video #Berechnen #Hydration
Hydration bezeichnet die Flüssigkeitszufuhr. Ein Klassiker ist der Hefeteig für gleichnamige Zöpfe, Stuten usw.: ½ Liter Milch auf 1kg Mehl. Das sind 50%. Bei einem Ciabatta sind es bis zu 100%, also so viel Mehl wie Wasser.
Ein Sauerteigansatz wird 1:1 mit Mehl und Wasser gefüttert. Daher sind in 100g Sauerteigansatz 50g Wasser und 50g Mehl, naja, so ungefähr; etwas verdunstet auch 😉
Für Sauerteigbrote ist die Hydration bei rund 70% innerhalb einer Spanne von 65—92%, je nach Getreideart, -sorte und Mahlgrad.
Vollkornmehle benötigen mehr Hydration als andere, denn hier gehen ja auch die Hülsenbestandteile des Korns.
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Wildpflanzen
🌿 Acker-Minze 🌿
Die Acker-Minze, Korn-Minze oder Feldminze ist eine Pflanzenart aus der Gattung Minzen innerhalb der Familie der Lippenblütler. Sie wurzelt bis 40 cm tief und siedelt auf feuchten, nährstoffreichen Standorten wie Gräben, Nassstellen auf Ödland, Sumpfwiesen, Senken neben Äckern oder Flussauen, wie hier an der alten Ruhr Höhe Staudamm Ruhr in Mülheim-Styrum.
Die Acker-Minze hat mit 70 — 80 % Menthol einen höheren Anteil dieses ätherischen Öls als die echte Pfefferminze, die um 42 % aufweist. Aus frischen und getrockneten Blättern lassen sich Tees aufbrühen.
Das Minzöl entsteht durch Wasserdampfdestillation oder durch Gärung, indem die Minze in einem geschlossenen Glas zimmerwarm und hell aufbewahrt wird, bis sich das Öl nach ca. 6 Wochen am Boden absetzt.
Acker-Minze ist antiseptisch und hilft nicht nur bei Beschwerden in den oberen Luftwegen, sondern auch bei Magen, Darm- und Gallenbeschwerden.
Heilung kostenfrei aus der Natur.💖
▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES
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#Wildkräuter #Minze #Ackerminze #Wildpflanzen #Wissen
🌿 Acker-Minze 🌿
Die Acker-Minze, Korn-Minze oder Feldminze ist eine Pflanzenart aus der Gattung Minzen innerhalb der Familie der Lippenblütler. Sie wurzelt bis 40 cm tief und siedelt auf feuchten, nährstoffreichen Standorten wie Gräben, Nassstellen auf Ödland, Sumpfwiesen, Senken neben Äckern oder Flussauen, wie hier an der alten Ruhr Höhe Staudamm Ruhr in Mülheim-Styrum.
Die Acker-Minze hat mit 70 — 80 % Menthol einen höheren Anteil dieses ätherischen Öls als die echte Pfefferminze, die um 42 % aufweist. Aus frischen und getrockneten Blättern lassen sich Tees aufbrühen.
Das Minzöl entsteht durch Wasserdampfdestillation oder durch Gärung, indem die Minze in einem geschlossenen Glas zimmerwarm und hell aufbewahrt wird, bis sich das Öl nach ca. 6 Wochen am Boden absetzt.
Acker-Minze ist antiseptisch und hilft nicht nur bei Beschwerden in den oberen Luftwegen, sondern auch bei Magen, Darm- und Gallenbeschwerden.
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👍9
🔸BBQ und Kochen im Freien🔸
Ich habe selbst dieses vielseitige Modell, mit welchem ich auch im Herbst ein Feuer mache und den Grill quasi als Feuerkorb nutze.
Klasse ist auch der riesige Topf für Suppe, Eintopf und heiße Getränke.
Der KESSER® Gulaschkessel | Eintopfofen mit Grillfunktion ist zurzeit im Angebot.
🛒 KESSER® Gulaschkessel | Eintopfofen mit Grillfunktion
Kaufe diesen Grill, erfreue dich und deine Familie und unterstütze ECHTES.
Danke💖
▶️ Grill-Rezepte auf ECHTES
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Klasse ist auch der riesige Topf für Suppe, Eintopf und heiße Getränke.
Der KESSER® Gulaschkessel | Eintopfofen mit Grillfunktion ist zurzeit im Angebot.
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Hier ist eine Gelegenheit in Recklinghausen, organisiert vom Lichtweiser-Netzwerk.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️
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Forwarded from Lichtweiser-Treffen
LICHTWEISER-TREFFEN
Recklinghausen/NRW
SO 21. September 2025
Für mehr Infos und Anmeldung abonniere den LICHTWEISER-TREFFEN KANAL NRW
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SO 21. September 2025
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Forwarded from Simone Voss - EINE LEHRERIN STEHT AUF-
Alle Jahre wieder
Bereits Ende August werden die leerer werdenden deutschen Regale mit Weihnachtsgebäck und Marzipan aufgefüllt. Bei 30 Grad und Sonnenschein außerhalb des Supermarktes müssen sich doch auch eingefleischteste Konsumenten völlig verheizt fühlen!? ☀️ 🏖️
Ich kann Familien nur raten, konsequent eigenes Gebäck und Lebkuchen mit Kindern herzustellen und zwar um den 1.Advent herum, nicht früher!
Konsum geht wirklich über Leichen!
https://news.1rj.ru/str/simonevoss
Bereits Ende August werden die leerer werdenden deutschen Regale mit Weihnachtsgebäck und Marzipan aufgefüllt. Bei 30 Grad und Sonnenschein außerhalb des Supermarktes müssen sich doch auch eingefleischteste Konsumenten völlig verheizt fühlen!? ☀️ 🏖️
Ich kann Familien nur raten, konsequent eigenes Gebäck und Lebkuchen mit Kindern herzustellen und zwar um den 1.Advent herum, nicht früher!
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Mondkalender am 30.08.2025
🌛 Heute: Einfrieren 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im Skorpion bis 15:54 Uhr. Dann wechseln wir in den Schützen.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blattpflanzen säen
✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte + Samen
✅ Einfrieren von Blattgemüse
✅ Küchenkräuter gießen
Außerdem: Fitness + Ausdauer, Fischen, Gießen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Backen
⛔️ Fermentieren
⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
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Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig, weniges ist eher günstig.
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Guten Morgen, liebe ECHTE Esser,
eine Woche danach ist 51 Wochen davor 😉
Letztes Wochenende habe ich das Ruhr Reggae Festival genossen, während🐕 Sam nachbarschaftlich gut behütet wurde (mit einem Golden Retrierver). Ich tauchte ein in eine mir seit 45 Jahren vertraute Welt 🇯🇲
Hier ist der Video-Rückblick auf eines der vielen Festivals mit Herzmenschen in diesem Sommer:
▶️ RRS2025
Jetzt geht es in den Spätsommer und Mabon wartet schon 😉
Wir gehen in die ...
▶️ Kürbiszeit.🎃
Einen wunderbaren Sonnabend,
Sylvia + 🐕 Sam
❤️
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#GutenMorgen
eine Woche danach ist 51 Wochen davor 😉
Letztes Wochenende habe ich das Ruhr Reggae Festival genossen, während
Hier ist der Video-Rückblick auf eines der vielen Festivals mit Herzmenschen in diesem Sommer:
▶️ RRS2025
Jetzt geht es in den Spätsommer und Mabon wartet schon 😉
Wir gehen in die ...
▶️ Kürbiszeit.
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Schwimmtest | Eiertest im Wasserglas
🔸Wie frisch ist das Ei?🔸
Nimm ein großes Glas oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lege das Ei hinein.
1️⃣ Das Ei bleibt am Boden liegen: frisch (bis zu 14 Tage alt). Du kannst das Ei roh nutzen.
2️⃣ Das Ei richtet sich auf, schwimmt aber nicht: 14 bis zu 56 Tage. Erhitze sicherheitshalber das Ei auf mind. 70°C.
3️⃣ Das Ei schwimmt: Es ist verdorben. Du siehst beim Aufschlagen, dass das Eiklar trüb ist und das Ei ungut duftet.
Das MHD auf Eiern beträgt 28 Tage nach Legedatum. Bei sachgemäßer Lagerung halten rohe Eier bis zu 6 Wochen, also 2 Wochen nach MHD.
Gekochte Eier sind im Kühlschrank übrigens 2— 4 Wochen haltbar.
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#Wissen #Hühnerei #Haltbarkeit #Ei
🔸Wie frisch ist das Ei?🔸
Nimm ein großes Glas oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lege das Ei hinein.
1️⃣ Das Ei bleibt am Boden liegen: frisch (bis zu 14 Tage alt). Du kannst das Ei roh nutzen.
2️⃣ Das Ei richtet sich auf, schwimmt aber nicht: 14 bis zu 56 Tage. Erhitze sicherheitshalber das Ei auf mind. 70°C.
3️⃣ Das Ei schwimmt: Es ist verdorben. Du siehst beim Aufschlagen, dass das Eiklar trüb ist und das Ei ungut duftet.
Das MHD auf Eiern beträgt 28 Tage nach Legedatum. Bei sachgemäßer Lagerung halten rohe Eier bis zu 6 Wochen, also 2 Wochen nach MHD.
Gekochte Eier sind im Kühlschrank übrigens 2— 4 Wochen haltbar.
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#Wissen #Hühnerei #Haltbarkeit #Ei
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✅ Schützt die Zellen – Hoher Gehalt an Antioxidantien hilft, oxidativen Stress zu reduzieren.
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✅ Unterstützt die Herzgesundheit – Kann helfen, den Blutdruck zu regulieren und die Gefäße zu schützen.
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