Forwarded from Sylvia Nickel
Townsends
🔸Kartoffel-Apfelkuchen von 1783🔸
Hier im Ruhrgebiet als Himmel un Äd kennt man die Kombination aus Kartoffeln und Äpfeln, doch als Kuchen? Ja! 🙃
1️⃣ 1/3 geschälte Kartoffeln im Ganzen halbgar kochen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. Eignet sich auch für Kartoffeln vom Vortag. Daher immer zwei, drei mehr kochen 😉
2️⃣ 2/3 Kochäpfel (saure Sorten, z.B. Grany Smith) schälen und in Scheiben schneiden
3️⃣ Lege Kartoffeln auf den Boden der geölten Backform und Äpfel darüber, bei Bedarf etwas Zucker und Butterflocken. Abschließend eine Lage Äpfel sowie den Abrieb einer Zitrone oder einer Orange und Butterflocken.
4️⃣ Gebe ein wenig Wasser hinüber und decke den Kuchen mit Blätterteig ab.
5️⃣ Backe den Pie bei 200°C bis die Decke goldbraun ist (ca. 30 Min.) und genieße ihn warm. Tipp: Vanilleparfait oder Bananeneis sind eine hervorragende Partner 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kuchen #Kartoffel #Apfel #HimmelunÄd #Pie
🔸Kartoffel-Apfelkuchen von 1783🔸
Hier im Ruhrgebiet als Himmel un Äd kennt man die Kombination aus Kartoffeln und Äpfeln, doch als Kuchen? Ja! 🙃
9 Minuten▶️ https://youtu.be/Nr77xiQV-Jw
1️⃣ 1/3 geschälte Kartoffeln im Ganzen halbgar kochen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. Eignet sich auch für Kartoffeln vom Vortag. Daher immer zwei, drei mehr kochen 😉
2️⃣ 2/3 Kochäpfel (saure Sorten, z.B. Grany Smith) schälen und in Scheiben schneiden
3️⃣ Lege Kartoffeln auf den Boden der geölten Backform und Äpfel darüber, bei Bedarf etwas Zucker und Butterflocken. Abschließend eine Lage Äpfel sowie den Abrieb einer Zitrone oder einer Orange und Butterflocken.
4️⃣ Gebe ein wenig Wasser hinüber und decke den Kuchen mit Blätterteig ab.
5️⃣ Backe den Pie bei 200°C bis die Decke goldbraun ist (ca. 30 Min.) und genieße ihn warm. Tipp: Vanilleparfait oder Bananeneis sind eine hervorragende Partner 😉
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#Kuchen #Kartoffel #Apfel #HimmelunÄd #Pie
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Potato Apple Pie From 1783 - 18th Century Cooking
Cookery & Pastry Cookbook ➧ https://www.townsends.us/products/cookery-pastry-c-7014?_pos=1&_sid=a2cd69773&_ss=r ➧➧
Our Brand New Viewing Experience ➧ https://townsendsplus.com/ ➧➧
Retail Website ➧ http://www.townsends.us/ ➧➧
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Forwarded from Sylvia Nickel
Nanopartikel im Essen
🔸Die Löffelprobe beim Honig🔸
Dieser Bericht stammt aus dem Jahr 2009. Erstaunlich, dass sich so gar nichts gegen Nanopartikel tat. Denn diese sind überall, beispielsweise im Honig, u erkennen am klaren Abriss am Löffel.
Kaufe Honig beim oder vom lokalen Imker. Der ist nicht gepanscht. 😉
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#Nanopartikel #Honig
🔸Die Löffelprobe beim Honig🔸
Dieser Bericht stammt aus dem Jahr 2009. Erstaunlich, dass sich so gar nichts gegen Nanopartikel tat. Denn diese sind überall, beispielsweise im Honig, u erkennen am klaren Abriss am Löffel.
Kaufe Honig beim oder vom lokalen Imker. Der ist nicht gepanscht. 😉
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#Nanopartikel #Honig
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Website ECHTES.rocks!🔸
Dieser Kanal hat eine Website, die stetig wächst. Hier findest du längere Artikel als die rund 880 Zeichen auf Telegram.
▶️ ECHTES.rocks
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Wie macht man Kiefernadeltee?🔸
Zurzeit kursiert die Empfehlung, Kiefernadeltee zu trinken. Hier ist eine ausführliche Anleitung, die auch garantiert trendunverdächtig ist. Sie ist schon 11 Jahre alt 😉
... und einen Tipp gegen das Zerbrechen von Glas bei Einfüllen kochenden Wassers gibt es oben drauf. Wieder was gelernt.
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#Tee #Kiefernadeln
Zurzeit kursiert die Empfehlung, Kiefernadeltee zu trinken. Hier ist eine ausführliche Anleitung, die auch garantiert trendunverdächtig ist. Sie ist schon 11 Jahre alt 😉
7 Minuten
▶️ https://youtu.be/IrSqva1Y9Bg... und einen Tipp gegen das Zerbrechen von Glas bei Einfüllen kochenden Wassers gibt es oben drauf. Wieder was gelernt.
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#Tee #Kiefernadeln
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Medicinal Teas - Pine Needle Tea
Part 2 of Tam's Medicinal Teas. Spruce & Pine Needle tea has been used for centuries as a Vitamin C source to prevent colds, Scurvey, and infections. Learn with us as Tam shows how to make it properly (yes there's a wrong way to do this)
http://www.yh…
http://www.yh…
❤1😢1
Playlist
🔸Gärtnern, Selbstversorgung, Heilkräuter🔸
Ob mit oder ohne Terrasse, Balkon, Garten ... hier habe ich Anleitungen, Tipps & Tricks zusammen gestellt.
▶️ https://youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3IVVrZBnSumuTikR6-22iDZ
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#playlist #Wildkräuter #Selbstversorgung
🔸Gärtnern, Selbstversorgung, Heilkräuter🔸
Ob mit oder ohne Terrasse, Balkon, Garten ... hier habe ich Anleitungen, Tipps & Tricks zusammen gestellt.
▶️ https://youtube.com/playlist?list=PLpgb9WacSr3IVVrZBnSumuTikR6-22iDZ
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#playlist #Wildkräuter #Selbstversorgung
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
Agrarmärkte und Rohstoffpreise
Preisexplosion bei Agrarrohstoffen – Lebensmittel werden knapp
Die Preise für Agrarrohstoffe sind 40 Prozent höher als vor einem Jahr. Das hat Folgen für die Versorgung und die Inflation.
Die globalen Preise für Agrarstoffe steigen seit einem Jahr ununterbrochen. Im Mai waren Nahrungsmitel-Rohstoffe fast 40 Prozent teurer als im Jahr zuvor, berichtet die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).
Im Mai wurde zudem auch der stärkste monatliche Preisanstieg seit über einem Jahrzehnt verzeichnet – nämlich 4,8 Prozent.
https://www.agrarheute.com/management/agribusiness/preisexplosion-agrarrohstoffen-lebensmittel-knapp-582193
Preisexplosion bei Agrarrohstoffen – Lebensmittel werden knapp
Die Preise für Agrarrohstoffe sind 40 Prozent höher als vor einem Jahr. Das hat Folgen für die Versorgung und die Inflation.
Die globalen Preise für Agrarstoffe steigen seit einem Jahr ununterbrochen. Im Mai waren Nahrungsmitel-Rohstoffe fast 40 Prozent teurer als im Jahr zuvor, berichtet die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO).
Im Mai wurde zudem auch der stärkste monatliche Preisanstieg seit über einem Jahrzehnt verzeichnet – nämlich 4,8 Prozent.
https://www.agrarheute.com/management/agribusiness/preisexplosion-agrarrohstoffen-lebensmittel-knapp-582193
agrarheute
Preisexplosion bei Agrarrohstoffen – Lebensmittel werden knapp
Die Preise für Agrarrohstoffe sind 40 Prozent höher als vor einem Jahr. Das hat Folgen für die Versorgung und die Inflation.
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🔸Gartenrundgang 13. Juni 2021🔸
Tomaten, Felsenbirne, Kartoffeln, Kirschen, Salbei, Sauerampfer, Pimpinelle, Olivenkraut, Thymian, Rosmarin, Zucchini, Gurke, Paprika, Erdbeeren, Minze, Zitronenmelisse, Grünkohl, Ewiger Kohl, Mangold, ...
Ein Einblick in das Gartenglück.
Starte gut in die neue Woche ❤️
~~~~~
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#Gartenrundgang
Tomaten, Felsenbirne, Kartoffeln, Kirschen, Salbei, Sauerampfer, Pimpinelle, Olivenkraut, Thymian, Rosmarin, Zucchini, Gurke, Paprika, Erdbeeren, Minze, Zitronenmelisse, Grünkohl, Ewiger Kohl, Mangold, ...
Ein Einblick in das Gartenglück.
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#Gartenrundgang
❤1
Forwarded from NewsVuK (Alpha VuK)
Nach Mehlwürmern in Nudeln ist die Hemmschwelle gefallen und der "Freistaat" geht wieder vorne weg.
https://www.n-tv.de/mediathek/videos/panorama/Bayern-verspeisen-Maikaefer-Plage-als-Suppe-article22617310.html
https://www.n-tv.de/mediathek/videos/panorama/Bayern-verspeisen-Maikaefer-Plage-als-Suppe-article22617310.html
n-tv.de
40 Krabbler pro Portion: Käferplage: Bayern verspeisen Maikäfer als Suppe
Diese Suppe hat sich der Mensch sprichwörtlich selbst eingebrockt, nun löffelt er sie buchstäblich aus: Im Bayerischen Wald verfolgen die Einheimischen eine schmackhafte Strategie gegen die grassierende Maikäfer-Plage. Die Krabbler werden mit einem jahrhundertealten…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Fast alles eigener Ernte: Frühstückssalat🔸
Rukola, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Sauerampfer und Gierschblüte. Dressing: Essig, Senfsaat und Kürbiskernöl.
Starte gut in diesen Tag ❤️
~~~~~
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#Sauerampfer #Giersch
Rukola, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Sauerampfer und Gierschblüte. Dressing: Essig, Senfsaat und Kürbiskernöl.
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#Sauerampfer #Giersch
👍2❤1
′′Trinkt Wasser aus der Quelle, wo Pferde trinken. Das Pferd wird nie schlechtes Wasser trinken. Leg dein Bett dort hin, wo die Katze schläft. Esst die Frucht, die von einem Wurm berührt wurde. Pflanzt den Baum, wo der Maulwurf gräbt. Bauen Sie Ihr Haus dort, wo die Schlange sitzt, um sich zu wärmen. Grabt euren Brunnen, wo sich die Vögel vor der Hitze verstecken. Geh schlafen und wache gleichzeitig mit den Vögeln auf - du wirst alle goldenen Körner ernten. Esse mehr Grün - du wirst starke Beine und ein beständiges Herz haben, wie die Tiere des Waldes. Schau so oft wie möglich in den Himmel und deine Gedanken werden leicht und klar. Sei leise, sprich wenig - und Stille wird in dein Herz kommen, und dein Geist wird ruhiger und voller Frieden sein."
Seraphim von Sarow
Die Natur spricht mit dir, hörst du zu?
Seraphim von Sarow
Die Natur spricht mit dir, hörst du zu?
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Reichlich Ernte für das Gesundheitsdepot🔸
Jetzt beginnt die Erntezeit. Nach den ersten Wildkräutern kannst du Beeren und Steinobst nutzen. Auch das Salatbeet bietet eine große Auswahl und die Gemüseauswahl explodiert.
Nutze diese frischen Geschenke von Mutter Natur. Es ist ist ein natürlicher Jungbrunnen und Quelle der Gesundheit. ❤️
~~~~~
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#Ernte
Jetzt beginnt die Erntezeit. Nach den ersten Wildkräutern kannst du Beeren und Steinobst nutzen. Auch das Salatbeet bietet eine große Auswahl und die Gemüseauswahl explodiert.
Nutze diese frischen Geschenke von Mutter Natur. Es ist ist ein natürlicher Jungbrunnen und Quelle der Gesundheit. ❤️
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#Ernte
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Obstkuchen ohne Backen🔸
Okay, etwas aus der Industrie benötigt man, nämlich Löffelbisquits oder selbst gebackene Plätzchen ❤️.
▶️ https://youtu.be/440iAdxqoi4
Für 1 Blech
1️⃣ Tauche 33 Löffelbisquits in 200 ml Milch bzw. Hafer-/Kokosmilch und lege sie auf dem Blech aus.
2️⃣ Verquirle 400 ml Schlagsahne mit Sahnesteif, 200 gr. Mascarpone und 500 gr. Magerquark sowie 120 gr. Zucker und dem Abrieb einer Bio-Zitrone. Alternativ funktioniert pflanzliche Sahne und veganer Quark. Streiche die Masse auf die Bisquits.
3️⃣ Für die Obstschicht püriere 750 gr. Obst (z.B. Erdbeeren oder Kirschen), 60 gr. Zucker, den Saft 1/2 Zitrone, 60 gr. Stärke und optional 100 gr. weiße Schokolade. Erwärme die Masse, damit sich die Stärke entfalten kann.
4️⃣ Verteile die Obstmasse auf der Quarkschicht und kühle den Kuchen vor dem Verzehr.
Ich weiß jetzt, was ich mit der reichlichen Kirschernte unter anderem anstellen werde 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kuchen #Obst #vegetarisch #vegan
Okay, etwas aus der Industrie benötigt man, nämlich Löffelbisquits oder selbst gebackene Plätzchen ❤️.
▶️ https://youtu.be/440iAdxqoi4
Für 1 Blech
1️⃣ Tauche 33 Löffelbisquits in 200 ml Milch bzw. Hafer-/Kokosmilch und lege sie auf dem Blech aus.
2️⃣ Verquirle 400 ml Schlagsahne mit Sahnesteif, 200 gr. Mascarpone und 500 gr. Magerquark sowie 120 gr. Zucker und dem Abrieb einer Bio-Zitrone. Alternativ funktioniert pflanzliche Sahne und veganer Quark. Streiche die Masse auf die Bisquits.
3️⃣ Für die Obstschicht püriere 750 gr. Obst (z.B. Erdbeeren oder Kirschen), 60 gr. Zucker, den Saft 1/2 Zitrone, 60 gr. Stärke und optional 100 gr. weiße Schokolade. Erwärme die Masse, damit sich die Stärke entfalten kann.
4️⃣ Verteile die Obstmasse auf der Quarkschicht und kühle den Kuchen vor dem Verzehr.
Ich weiß jetzt, was ich mit der reichlichen Kirschernte unter anderem anstellen werde 😉
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#Kuchen #Obst #vegetarisch #vegan
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Forwarded from Anie's Welt das Original
Wie lange halten eigentlich Sämereien?
Hier eine Tabelle mit Anhaltspunkten.
🥑🌽🥕🥕🥕🥕🥕
Schön, dass Du Anieaner bist.
🤠😊💚👍
@Anieswelt
Hier eine Tabelle mit Anhaltspunkten.
🥑🌽🥕🥕🥕🥕🥕
Schön, dass Du Anieaner bist.
🤠😊💚👍
@Anieswelt
🔸Die Kirsche🔸
Sie versorgt dich mit Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen sowie die Vitamine B1 bis B3, B5, B6 und C.
Jetzt ist Kirschenzeit. Und wenn du keinen eigenen Baum ernten kannst, dann schau mal unter mundraub.org oder frage den Händler deines Vertrauens. ❤️
Gerade Obstbauern aus der Region bieten jetzt Kirschen an mobilen Ständen in der Stadt und an den Stadträndern an. Die Investition lohnt sich, – garantiert 😉
Wer sich an die Antwort »irgendwas mit Medien« erinnert fühlt, darf dies, denn dieser Spruch kam mir bei der Aufnahme in den Sinn. 😎
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Kirsche
Sie versorgt dich mit Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen sowie die Vitamine B1 bis B3, B5, B6 und C.
Jetzt ist Kirschenzeit. Und wenn du keinen eigenen Baum ernten kannst, dann schau mal unter mundraub.org oder frage den Händler deines Vertrauens. ❤️
Gerade Obstbauern aus der Region bieten jetzt Kirschen an mobilen Ständen in der Stadt und an den Stadträndern an. Die Investition lohnt sich, – garantiert 😉
Wer sich an die Antwort »irgendwas mit Medien« erinnert fühlt, darf dies, denn dieser Spruch kam mir bei der Aufnahme in den Sinn. 😎
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#Kirsche
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Echtes Essen oder Clean Eating basiert auf einfachen Regeln.
1️⃣ Ernte selbst oder kaufe regional und saisonal, natürlich bio
2️⃣ Verarbeite so wenig wie möglich. Am besten ist Rohkost. Gare im Wasserdampf oder im Ofen, nicht im Fett.
3️⃣ Nutze nichts aus der Industrie. Öle erhältst du aus der Öhlmühle, Mehle aus der Getreidemühle, Honig beim Imker ...
4️⃣ Trinke ausreichend stilles, klares, belebtes Wasser
5️⃣ Nutze Wildkräuter und alte Sorten
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Prinzipien
1️⃣ Ernte selbst oder kaufe regional und saisonal, natürlich bio
2️⃣ Verarbeite so wenig wie möglich. Am besten ist Rohkost. Gare im Wasserdampf oder im Ofen, nicht im Fett.
3️⃣ Nutze nichts aus der Industrie. Öle erhältst du aus der Öhlmühle, Mehle aus der Getreidemühle, Honig beim Imker ...
4️⃣ Trinke ausreichend stilles, klares, belebtes Wasser
5️⃣ Nutze Wildkräuter und alte Sorten
2 Minuten▶️ https://youtu.be/6BtoTCotfl4
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Prinzipien
YouTube
8 einfache Regeln fürs Clean Eating | BESSER LEBEN
Das Clean-Eating-Prinzip verfolgt das Motto: eine gesunde, ausgewogene Ernährung ganz ohne Fertig-Essen. Im Video zeigen wir dir, mit welchen Regeln du den Ernährungstrend Clean Eating umsetzen kannst.
Die Clean Eating Regeln sind ziemlich simpel:
1. Kaufe…
Die Clean Eating Regeln sind ziemlich simpel:
1. Kaufe…
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Vanille Parfait / Eis🔸
4–6 Portionen
👉🏻 6 Eigelbe
👉🏻 120 g Zucker oder weniger
👉🏻 325 ml Sahne (mind. 32% Fett)
👉🏻 1 Vanilleschote oder 1 Tonkabohne (mitkochen und wieder entnehmen oder reinraspeln)
Eigelb lange schlagen (mindestens 3 Minuten). Zucker mit etwas Wasser glasig erhitzen und auflösen, mit Ei unterschlagen und abkühlen lassen. Sahne aufschlagen und unterheben, in kleine Gefäße abfüllen und ca. 4 Stunden frieren.
Eiweißverwendung im nächsten Rezept 🙃
————
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Eis #Rezept #Parfait
4–6 Portionen
👉🏻 6 Eigelbe
👉🏻 120 g Zucker oder weniger
👉🏻 325 ml Sahne (mind. 32% Fett)
👉🏻 1 Vanilleschote oder 1 Tonkabohne (mitkochen und wieder entnehmen oder reinraspeln)
Eigelb lange schlagen (mindestens 3 Minuten). Zucker mit etwas Wasser glasig erhitzen und auflösen, mit Ei unterschlagen und abkühlen lassen. Sahne aufschlagen und unterheben, in kleine Gefäße abfüllen und ca. 4 Stunden frieren.
Eiweißverwendung im nächsten Rezept 🙃
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#Eis #Rezept #Parfait
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Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
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🥰1
Info für den ethisch nachhaltigen Einkauf 😉