Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Heute morgen hörte ich die Hühner meines Nachbarn. Ich tröste mich derweil mit Emma, der Holzgans. Vielleicht doch in die Hühnerhaltung einsteigen? 🤔
Mein Weg führt mich heute in's Münsterland. Mal sehen, was ich davon mitbringe.
Einen wunderbaren Diensttag.
Sylvia
❤️
PS.: Es steckt DIENST in diesem Tag. Vielleich ein Motto in, an und rund um das ECHTE Essen?!? 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Emma #Münsterland
Heute morgen hörte ich die Hühner meines Nachbarn. Ich tröste mich derweil mit Emma, der Holzgans. Vielleicht doch in die Hühnerhaltung einsteigen? 🤔
Mein Weg führt mich heute in's Münsterland. Mal sehen, was ich davon mitbringe.
Einen wunderbaren Diensttag.
Sylvia
❤️
PS.: Es steckt DIENST in diesem Tag. Vielleich ein Motto in, an und rund um das ECHTE Essen?!? 😉
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#GutenMorgen #Emma #Münsterland
Forwarded from Schuberts Lagemeldung - Stefan Schubert Offiziell
⚠️Darmbakterien im Leitungswasser: Wasser abkochen!⚠️
In weiten Teilen Mittelfrankens muss das Wasser weiterhin abgekocht werden. Drei Wasserversorger kämpfen mit Darmbakterien. Zum Teil war das Hochwasser schuld.
Wasser in Roth und Umgebung muss abgekocht werden
Im Stadtgebiet Roth waren ebenfalls Bakterien im Wasser entdeckt worden. Deshalb gilt das Abkochgebot für alle anderen Ortsteile und die Stadt Roth weiterhin.
Auch in den anderen betroffenen Gemeinden in den Landkreisen Ansbach und Weißenburg-Gunzenhausen muss das Wasser weiterhin abgekocht werden.
https://www.br.de/nachrichten/bayern/darmbakterien-im-leitungswasser-wasser-abkochen,SdzqtuG
Bitte abonniert Schuberts Lagemeldung: https://news.1rj.ru/str/SchubertsLM
In weiten Teilen Mittelfrankens muss das Wasser weiterhin abgekocht werden. Drei Wasserversorger kämpfen mit Darmbakterien. Zum Teil war das Hochwasser schuld.
Wasser in Roth und Umgebung muss abgekocht werden
Im Stadtgebiet Roth waren ebenfalls Bakterien im Wasser entdeckt worden. Deshalb gilt das Abkochgebot für alle anderen Ortsteile und die Stadt Roth weiterhin.
Auch in den anderen betroffenen Gemeinden in den Landkreisen Ansbach und Weißenburg-Gunzenhausen muss das Wasser weiterhin abgekocht werden.
https://www.br.de/nachrichten/bayern/darmbakterien-im-leitungswasser-wasser-abkochen,SdzqtuG
Bitte abonniert Schuberts Lagemeldung: https://news.1rj.ru/str/SchubertsLM
Wie gesund ist Kaffee?
Als Faustregel sei gesagt, dass abhängig von der Zubereitungsmethode und der Sorte bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag kein Problem darstellen und sich sogar positiv auf Gesundheit und Konzentration ausüben.
Alles in Maßen, nicht Massen 😉
https://www.coffeecircle.com/de/e/kaffee-gesund
Als Faustregel sei gesagt, dass abhängig von der Zubereitungsmethode und der Sorte bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag kein Problem darstellen und sich sogar positiv auf Gesundheit und Konzentration ausüben.
Alles in Maßen, nicht Massen 😉
https://www.coffeecircle.com/de/e/kaffee-gesund
Wie gesund ist Kaffee wirklich?
Ist Kaffee ungesund? Bis heute halten sich verschiedene Gerüchte darüber, ob Kaffee schädlich ist. Wir klären auf.
Forwarded from PLATT FORM
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Forwarded from PLATT FORM
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Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Struven🔸
Jede Region hat ihr spezielles Kartoffelgericht. Folgendes Rezept erinnert an die sächsischen Quarkkeulchen, bloß ohne Quark, dafür mit Hefe. Beginne früh für die Kaffeetafel 😉
4–5 Portionen
1️⃣ Setze mit 500 gr. Mehl (Weizen o. Dinkel) und 42 gr. frischer Hefe sowie etwas von 375 ml Milch einen Hefeteig an und lasse ihn 30 Min. ruhen.
2️⃣ Gebe 2 Eier, 100 gr. Zucker (oder Honig etc.), 30 gr. flüssige Butter, eine Prise Salz & Pfeffer, 125 gr. Rosinen sowie den Abrieb 1/2 Zitrone hinzu und knete den Teig gut.
3️⃣ 30 Min. ruhen lassen.
4️⃣ 500 gr. Kartoffeln reiben und ausdrücken (Leinentuch) und unterkneten. Nochmals 30 Min. ruhen lassen.
5️⃣ In Schmalz, Butter oder Kokosöl ausbacken und mit Zimt bestreuen.
Gereicht wird traditionell Apfelkompott dazu.
Rezept von ▶️ gekonntgekocht
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kartoffeln #Mehl #vegetarisch #Struven
🔸Münsterländer Struven🔸
Jede Region hat ihr spezielles Kartoffelgericht. Folgendes Rezept erinnert an die sächsischen Quarkkeulchen, bloß ohne Quark, dafür mit Hefe. Beginne früh für die Kaffeetafel 😉
4–5 Portionen
1️⃣ Setze mit 500 gr. Mehl (Weizen o. Dinkel) und 42 gr. frischer Hefe sowie etwas von 375 ml Milch einen Hefeteig an und lasse ihn 30 Min. ruhen.
2️⃣ Gebe 2 Eier, 100 gr. Zucker (oder Honig etc.), 30 gr. flüssige Butter, eine Prise Salz & Pfeffer, 125 gr. Rosinen sowie den Abrieb 1/2 Zitrone hinzu und knete den Teig gut.
3️⃣ 30 Min. ruhen lassen.
4️⃣ 500 gr. Kartoffeln reiben und ausdrücken (Leinentuch) und unterkneten. Nochmals 30 Min. ruhen lassen.
5️⃣ In Schmalz, Butter oder Kokosöl ausbacken und mit Zimt bestreuen.
Gereicht wird traditionell Apfelkompott dazu.
Rezept von ▶️ gekonntgekocht
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#Münsterland #Kartoffeln #Mehl #vegetarisch #Struven
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Carins Körnerbrot ohne Mehl🔸
Neben Pumpernickel ist das Münsterland für das Möhrenbrot berühmt.
1kg-Form
450 gr. Magerquark
6 Eiger Größe M
2 TL Salz
1 Tüte Weinstein-Backpulver (oder Normales)
150 gr. geraspelte Möhren
300 gr. Haferkleie (grob)
4 EL Kürbiskerne
4 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Leinsamen
100 gr. Walnüsse, gehackt
Alles vermengen und in einer Kastenform bei 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) für 75 Minuten backen. That’s it 😎
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Brot #Körnerbrot
Neben Pumpernickel ist das Münsterland für das Möhrenbrot berühmt.
1kg-Form
450 gr. Magerquark
6 Eiger Größe M
2 TL Salz
1 Tüte Weinstein-Backpulver (oder Normales)
150 gr. geraspelte Möhren
300 gr. Haferkleie (grob)
4 EL Kürbiskerne
4 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Leinsamen
100 gr. Walnüsse, gehackt
Alles vermengen und in einer Kastenform bei 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) für 75 Minuten backen. That’s it 😎
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#Münsterland #Brot #Körnerbrot
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Stippmilch🔸
Das Besondere an dieser Quarkspeise ist das Pumpernickel, welches im Münsterland allgegenwärtig ist.
Habe ich schon verraten, dass Pumpernickel zu meinen leibesten Brotsorten gehört? Übrigens nach Knäckebrot und Walnussbrot.
▶️ Rezept auf Chefkoch
Für dieses traditionelle Dessert bieten sich verschiedene köstliche Varianten an. Z. B. kann man anstelle des Pumpernickels auch in der Pfanne karamellisierte Haferflocken nehmen, oder eine Mischung von Haferflocken und Nüssen, ganz nach Belieben. Normale, geröstete Brot- oder Toastbrotwürfelchen schmecken ebenfalls sehr gut darin.
Auch was das Obst angeht, können wir natürlich ganz nach Belieben variieren: z. B. mit filetierten Orangen, Mandarinen, Apfel- oder Birnenkompott, Kirschen, Pfirsichen usw..
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Münsterland #Quark #vegetarisch #Pumpernickel
🔸Münsterländer Stippmilch🔸
Das Besondere an dieser Quarkspeise ist das Pumpernickel, welches im Münsterland allgegenwärtig ist.
Habe ich schon verraten, dass Pumpernickel zu meinen leibesten Brotsorten gehört? Übrigens nach Knäckebrot und Walnussbrot.
▶️ Rezept auf Chefkoch
Für dieses traditionelle Dessert bieten sich verschiedene köstliche Varianten an. Z. B. kann man anstelle des Pumpernickels auch in der Pfanne karamellisierte Haferflocken nehmen, oder eine Mischung von Haferflocken und Nüssen, ganz nach Belieben. Normale, geröstete Brot- oder Toastbrotwürfelchen schmecken ebenfalls sehr gut darin.
Auch was das Obst angeht, können wir natürlich ganz nach Belieben variieren: z. B. mit filetierten Orangen, Mandarinen, Apfel- oder Birnenkompott, Kirschen, Pfirsichen usw..
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#Münsterland #Quark #vegetarisch #Pumpernickel
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Himmelstote🔸
Es wird schon wieder süß und mehllastig, dafür vegetarisch.
Die Himmelstorte ist eine Schichttorte und das Rezept liest sich appetitanregend.
Für 12 Stück Torte / große Springform
▶️ Rezept auf Chefkoch
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Münsterland #Kuchen #Himmelstorte
🔸Himmelstote🔸
Es wird schon wieder süß und mehllastig, dafür vegetarisch.
Die Himmelstorte ist eine Schichttorte und das Rezept liest sich appetitanregend.
Für 12 Stück Torte / große Springform
▶️ Rezept auf Chefkoch
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#Münsterland #Kuchen #Himmelstorte
🔸Anleitung für Kräutersalz🔸
Hier mit einer speziellen Frauenmischung.
⬇️⬇️⬇️
Hier mit einer speziellen Frauenmischung.
⬇️⬇️⬇️
Forwarded from 🌨MUTTER HOLLE 🌳
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Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Pillekaoken🔸
Der Münsterländer Pillekaoken, oder auch Pillekauken oder Pillekuchen ist eine Art des Kartoffelpuffers, der sich vor allem durch seine Größe von diesem unterscheidet. Er ist im nördlichen Rheinland und im Münsterland besonders beliebt.
▶️ Rezept
Hinweis: Schinkenwürfel durch Paprikawürfel ersetzen. Statt Milch funktionieren auch Milchalternativen und Weizen kann durch Dinkelmehl oder blütenzarte Haferflocken etc. ersetzt werden 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kartoffel #Kartoffelpuffer
🔸Münsterländer Pillekaoken🔸
Der Münsterländer Pillekaoken, oder auch Pillekauken oder Pillekuchen ist eine Art des Kartoffelpuffers, der sich vor allem durch seine Größe von diesem unterscheidet. Er ist im nördlichen Rheinland und im Münsterland besonders beliebt.
3 Minuten▶️ https://youtu.be/05Qpoo6VIA8
▶️ Rezept
Hinweis: Schinkenwürfel durch Paprikawürfel ersetzen. Statt Milch funktionieren auch Milchalternativen und Weizen kann durch Dinkelmehl oder blütenzarte Haferflocken etc. ersetzt werden 😉
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#Münsterland #Kartoffel #Kartoffelpuffer
YouTube
Rezept: Münsterländer Pillekaoken
Der Münsterländer Pillekaoken, oder auch Pillekauken oder Pillekuchen ist eine Art des Kartoffelpuffers, der sich vor allem durch seine Größe von diesem unterscheidet. Er ist im nördlichen Rheinland und im Münsterland besonders beliebt. Das Rezept zum Nachlesen:…
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Tornadokartoffeln 🔸
BBQ geht auch im Münsterland. Wie geht das mit der perfekten Tornadokartoffel?
Westmünsterland BBQ erklärt’s
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kartoffel
🔸Tornadokartoffeln 🔸
BBQ geht auch im Münsterland. Wie geht das mit der perfekten Tornadokartoffel?
Westmünsterland BBQ erklärt’s
8 Minuten
▶️ https://youtu.be/x56RU_iDoHoJust do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kartoffel
YouTube
Tornadokartoffeln - der geniale Snack! -- Westmünsterland BBQ
Dieser geniale Snack ist so einfach zu machen, das muss man ausprobieren! Auch perfekt als Beilage zum Grillen, die auch optisch etwas her macht.
Nützliche und coole Infos:
Die Zutatenliste für meine Videos gibt‘s auf meiner Homepage: https://wm-bbq.de/…
Nützliche und coole Infos:
Die Zutatenliste für meine Videos gibt‘s auf meiner Homepage: https://wm-bbq.de/…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Folge dir selbst💖
Du hast dieses Wissen tief in dir — was dir gut tut und was nicht. Traue dich. Mach die Challenge. Verzichte einfach 4 von 7 Tagen auf Industrie beim Essen.
Du wirst schnell bemerken, dass da noch mehr geht 😎
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
Du hast dieses Wissen tief in dir — was dir gut tut und was nicht. Traue dich. Mach die Challenge. Verzichte einfach 4 von 7 Tagen auf Industrie beim Essen.
Du wirst schnell bemerken, dass da noch mehr geht 😎
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Das Kochbuch aus dem Münsterland🔸
Vor vielen Jahren schenkte mir meine fabelhafte Schwester dieses Kochbuch, das in aktualisierter Auflage auch heute noch beim Münsteraner Hoelker Verlag erhältlich ist.
Es ist wunderbar gemacht und die Rezepte gehören zum Münsteraner Grundwerk n der Küche.
▶️ Buchkauf
{nein, kein Promolink, keine Provision, keine Werbung, sondern Überzeugung}
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kochbuch
🔸Das Kochbuch aus dem Münsterland🔸
Vor vielen Jahren schenkte mir meine fabelhafte Schwester dieses Kochbuch, das in aktualisierter Auflage auch heute noch beim Münsteraner Hoelker Verlag erhältlich ist.
Es ist wunderbar gemacht und die Rezepte gehören zum Münsteraner Grundwerk n der Küche.
▶️ Buchkauf
{nein, kein Promolink, keine Provision, keine Werbung, sondern Überzeugung}
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland #Kochbuch
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
Müntserländer Spezialitäten
🔸Lust auf's Münsterland🔸
Wie ticken die Menschen dort? Wie sieht die Landschaft aus und was ist ECHT im Münsterland?
Kleine Heimatreportage des WDR zum Münsterland
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Münsterland
PS.: Was ist in deiner Region besonders? Was sollte hier mal vorgestellt werden? Lass es mich wissen, in den Kommentaren.
🔸Lust auf's Münsterland🔸
Wie ticken die Menschen dort? Wie sieht die Landschaft aus und was ist ECHT im Münsterland?
Kleine Heimatreportage des WDR zum Münsterland
44 Minuten
▶️ https://youtu.be/-46M_FQaK4QJust do it & N.JOY your life
#Münsterland
PS.: Was ist in deiner Region besonders? Was sollte hier mal vorgestellt werden? Lass es mich wissen, in den Kommentaren.
YouTube
Glückliches Münsterland: Was macht es so lebenswert? | Heimatflimmern | WDR
Das Münsterland: Gut geschützt vom Teutoburger Wald im Norden, sind die Grenzen im Süden Richtung Ruhrgebiet und westlich hin zum Niederrhein fließend. Mittendrin und unangefochten liegt die glückliche Metropole Münster, die sich im Jahr 2004 den Titel "Lebenswerteste…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Wie wäre es mit Rosmarin statt Kaffee? Nutze den Lippenblütler, aufgebrüht aus den getrockneten oder frischen Blättern.
✅ 1 TL getrockneten oder 2 TL frischen, gehackten Rosmarin mit heißem Wasser aufschütten und 5 Min. ziehen lassen.
Der Kampfer als wesentlicher Inhaltsstoff ist durchblutungsfördernd wie erfrischend und damit ein idealer Fitmacher am Morgen.
Inspiration ▶️ Viriditas Heilpflanzenwissen
Einen erweckten Mittwoch.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Wie wäre es mit Rosmarin statt Kaffee? Nutze den Lippenblütler, aufgebrüht aus den getrockneten oder frischen Blättern.
✅ 1 TL getrockneten oder 2 TL frischen, gehackten Rosmarin mit heißem Wasser aufschütten und 5 Min. ziehen lassen.
Der Kampfer als wesentlicher Inhaltsstoff ist durchblutungsfördernd wie erfrischend und damit ein idealer Fitmacher am Morgen.
Inspiration ▶️ Viriditas Heilpflanzenwissen
Einen erweckten Mittwoch.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
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