Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Das Bananeneis schmeckt übrigens mehr nach Vanille als nach Banane und ist eine gute Möglichkeit, reife Bananen später zu verwenden.
Die Bananenschalen sind ein hervorragender Blumendünger: einfach mit Wasser, ggf. Kaffeesatz und Eierschale pürieren und in die Erde einarbeiten.

Keine Verschwendung 😉
Das beste Eis für heiße Tage. Vorausgesetzt man mag Bananen. 😁 Reife Bananen in Schreiben schneiden, über Nacht oder mindestens 6 bis 8 Stunden einfrieren. In einem Mixer (mit Stößel) cremig mixen. Ein gesundes Eis aus nur einer Zutat. Industriezucker- und milchfrei.
Beifuß als Heilpflanze
🌿🌿🌿🌿🌿

Beschreibung:
Der gewöhnliche Beifuß, Artemisia vulgaris, ist neben dem Wermut bei uns die bekannteste Artemisia-Art. Die mehrjährige Staude wird bis zu 2,50cm hoch, ist schwach behaart, die Stängelblätter grob gezähnt bis, Oberseite dunkelgrün, Unterseite silbrig behaart. Die zahlreichen kleinen Blütenkörbchen sitzen rispenartig an den Stängelspitzen. Sie sind mit gelblich braunen Röhrenblüten gefüllt. Die Erntezeit ist vor der Blüte. Geerntet werden die Rispen oder Stengel, die reichlich Blütenknospen tragen. Das Kraut wird an einem dunklen trockenen Ort getrocknet. Man kann es in Bündeln aufhängen oder vor dem Trocknen von den Stängeln abstreifen, damit sich die wertvollen Inhaltsstoffe nicht in den holzigen Stängel zurückziehen.

Sammelgut / essbare Teile: Triebe, Blätter, Stängel, Blüten;
Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, Sesquiterpenlactone, Flavonoide, Hydroxycumarine, Polyine, Triterpene, Carotinoide;
Sammelzeit: Juli-September; Wurzel im Spätherbst


@survivalgermany
Forwarded from Bauernkarte🌾Hauptkanal (Ẇa̧̙͡͞t̢̬̖̣͒͛̂̚͜͠ė̛̞̲̥̞̽̓r͎̩͆̆ ͓̼̻͑͒͋P͚͍̜͆̀͘ěà͕̞̘̂̚rl)
Thema im🌳@Lebens_Raum🌳

Liebe Mitglieder

diesmal habt Ihr Euch bei der Wochenumfrage für das Thema


🌿Garten / Landwirtschaft 🌾


entschieden.

Bitte füllt die Chats mit den Themen 🌿Garten / Landwirtschaft 🌾.
▪️Was sind Eure Gedanken zur Landwirtschaft
▪️Wie sieht Eure Umgebung aus, viel zugebaut oder viel Grün
▪️Besitzt Ihr einen Garten
Wir sind sehr gespannt über Eure Beiträge zum Thema

Mit der @Bauernkarte möchten wir regionale Bauern unterstützen. Gerne könnt Ihr uns Eure Bauern vor Ort empfehlen, wenn Sie noch nicht aufgelistet sind❗️
➡️ https://news.1rj.ru/str/Bauernkarte/136

▪️ Passend zum Thema, könnt Ihr in der @Saatgutliebe per Post und in der @Saatgutliebe_Ernte vor Ort
Saatgut, Pflanzen, Ableger. verschenken/tauschen/verkaufen.
Pflanzt Euer Eigenes Essen an🌻 Tipps/Tricks, könnt Ihr im
@GartenEdenTipps austauschen🍀

➡️ Die Thementage starten ab sofort ❣️

Sei auch DU ein Teil des Ganzen 🌳

Vielen Dank für Euer Mitwirken 👍🏻
Euer 🌳 Lebens_Raum 🌳 Team
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Heute morgen hörte ich die Hühner meines Nachbarn. Ich tröste mich derweil mit Emma, der Holzgans. Vielleicht doch in die Hühnerhaltung einsteigen? 🤔

Mein Weg führt mich heute in's Münsterland. Mal sehen, was ich davon mitbringe.

Einen wunderbaren Diensttag.
Sylvia
❤️
PS.: Es steckt DIENST in diesem Tag. Vielleich ein Motto in, an und rund um das ECHTE Essen?!? 😉
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Emma #Münsterland
⚠️Darmbakterien im Leitungswasser: Wasser abkochen!⚠️

In weiten Teilen Mittelfrankens muss das Wasser weiterhin abgekocht werden. Drei Wasserversorger kämpfen mit Darmbakterien. Zum Teil war das Hochwasser schuld.


Wasser in Roth und Umgebung muss abgekocht werden

Im Stadtgebiet Roth waren ebenfalls Bakterien im Wasser entdeckt worden. Deshalb gilt das Abkochgebot für alle anderen Ortsteile und die Stadt Roth weiterhin.

Auch in den anderen betroffenen Gemeinden in den Landkreisen Ansbach und Weißenburg-Gunzenhausen muss das Wasser weiterhin abgekocht werden.

https://www.br.de/nachrichten/bayern/darmbakterien-im-leitungswasser-wasser-abkochen,SdzqtuG

Bitte abonniert Schuberts Lagemeldung: https://news.1rj.ru/str/SchubertsLM
Wie gesund ist Kaffee?

Als Faustregel sei gesagt, dass abhängig von der Zubereitungsmethode und der Sorte bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag kein Problem darstellen und sich sogar positiv auf Gesundheit und Konzentration ausüben.
Alles in Maßen, nicht Massen 😉

https://www.coffeecircle.com/de/e/kaffee-gesund
Forwarded from PLATT FORM
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Forwarded from PLATT FORM
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Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Struven🔸

Jede Region hat ihr spezielles Kartoffelgericht. Folgendes Rezept erinnert an die sächsischen Quarkkeulchen, bloß ohne Quark, dafür mit Hefe. Beginne früh für die Kaffeetafel 😉

4–5 Portionen

1️⃣ Setze mit 500 gr. Mehl (Weizen o. Dinkel) und 42 gr. frischer Hefe sowie etwas von 375 ml Milch einen Hefeteig an und lasse ihn 30 Min. ruhen.

2️⃣ Gebe 2 Eier, 100 gr. Zucker (oder Honig etc.), 30 gr. flüssige Butter, eine Prise Salz & Pfeffer, 125 gr. Rosinen sowie den Abrieb 1/2 Zitrone hinzu und knete den Teig gut.

3️⃣ 30 Min. ruhen lassen.

4️⃣ 500 gr. Kartoffeln reiben und ausdrücken (Leinentuch) und unterkneten. Nochmals 30 Min. ruhen lassen.

5️⃣ In Schmalz, Butter oder Kokosöl ausbacken und mit Zimt bestreuen.

Gereicht wird traditionell Apfelkompott dazu.
Rezept von ▶️ gekonntgekocht
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#Münsterland #Kartoffeln #Mehl #vegetarisch #Struven
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Carins Körnerbrot ohne Mehl🔸

Neben Pumpernickel ist das Münsterland für das Möhrenbrot berühmt.

1kg-Form

450 gr. Magerquark
6 Eiger Größe M
2 TL Salz
1 Tüte Weinstein-Backpulver (oder Normales)
150 gr. geraspelte Möhren
300 gr. Haferkleie (grob)
4 EL Kürbiskerne
4 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Leinsamen
100 gr. Walnüsse, gehackt

Alles vermengen und in einer Kastenform bei 180°C Umluft (200°C Ober-/Unterhitze) für 75 Minuten backen. That’s it 😎
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#Münsterland #Brot #Körnerbrot
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Stippmilch🔸

Das Besondere an dieser Quarkspeise ist das Pumpernickel, welches im Münsterland allgegenwärtig ist.
Habe ich schon verraten, dass Pumpernickel zu meinen leibesten Brotsorten gehört? Übrigens nach Knäckebrot und Walnussbrot.

▶️ Rezept auf Chefkoch

Für dieses traditionelle Dessert bieten sich verschiedene köstliche Varianten an. Z. B. kann man anstelle des Pumpernickels auch in der Pfanne karamellisierte Haferflocken nehmen, oder eine Mischung von Haferflocken und Nüssen, ganz nach Belieben. Normale, geröstete Brot- oder Toastbrotwürfelchen schmecken ebenfalls sehr gut darin.

Auch was das Obst angeht, können wir natürlich ganz nach Belieben variieren: z. B. mit filetierten Orangen, Mandarinen, Apfel- oder Birnenkompott, Kirschen, Pfirsichen usw..
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#Münsterland #Quark #vegetarisch #Pumpernickel
Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Himmelstote🔸

Es wird schon wieder süß und mehllastig, dafür vegetarisch.
Die Himmelstorte ist eine Schichttorte und das Rezept liest sich appetitanregend.

Für 12 Stück Torte / große Springform

▶️ Rezept auf Chefkoch
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#Münsterland #Kuchen #Himmelstorte
🔸Anleitung für Kräutersalz🔸
Hier mit einer speziellen Frauenmischung.
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Forwarded from Sylvia Nickel
Münsterländer Spezialitäten
🔸Münsterländer Pillekaoken🔸

Der Münsterländer Pillekaoken, oder auch Pillekauken oder Pillekuchen ist eine Art des Kartoffelpuffers, der sich vor allem durch seine Größe von diesem unterscheidet. Er ist im nördlichen Rheinland und im Münsterland besonders beliebt.

3 Minuten
▶️ https://youtu.be/05Qpoo6VIA8

▶️ Rezept

Hinweis: Schinkenwürfel durch Paprikawürfel ersetzen. Statt Milch funktionieren auch Milchalternativen und Weizen kann durch Dinkelmehl oder blütenzarte Haferflocken etc. ersetzt werden 😉

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#Münsterland #Kartoffel #Kartoffelpuffer