Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Für gestern Abend plante ich, zwei Hefezöpfe zu backen. Es kamen – wieder einmal – Kalkarbeiten am Hause dazwischen.
Jetzt aber ran die Zöpfe, denn einer ist für den nachmittäglichen Besuch bestimmt 😉

Rezept ▶️ Hefezopf
im Blog ▶️ Hefezopf-Variationen

Einen sonnigen Samstag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen #Hefezopf #Mehl Rezept #vegetarisch
Forwarded from Sylvia Nickel
offtopic
🔸Was hat sie denn dauernd mit dem Kalk?🔸

Ich kalke nach und nach das ganze Haus, außen und Innen. Reiner Sumpfkalk ist der natürlichste Wandbelag, den wir kennen, beispielsweise vom weiß gekälkten Gefach der Fachwerkhäuser oder vom Sgraffito in den Alpen.

Er wird aus zertrümmerten, gebrannten, zerkleinertem Kalkgestein hergestellt, das mit Wasser abgelöscht und mindestens rd. 30 Monate gelagert wird.

An der Wand carbonatisiert der Kalk. Er wird wieder zu Kalkgestein. Diese Oberfläche ist nicht nur für Feuchträume ideal, denn Kalk ist diffusionsoffen und "atmet"; er nimmt Feuchtigkeit auf und kann sie über den Zeitverlauf wieder abgeben, eine natürliche Klimaanlage sozusagen.
Kalk ist darüber hinaus basisch verhindert Pilze sowie Schimmel. Und ganz nebenbei ist er deshalb antibakteriell.

Bestens sollte schon Kalk- oder Lehmputz vorhanden sein, aber auch auf Raufaser und Tapete lässt sich mit Kalkarbeiten, unter Zugabe von 3% Quark, als Kalkkaseinfarbe.

Im Recycling kann Kalk einfach kompostiert werden. Schließlich pinselt man mit den Resten der Kalkfarbe gerne auch die Stämme der Obstbäume ein, um sie vor Temperaturschwankungen im Winter zu schützen und ihnen Nährstoffe zu geben.

Tja, und »basisch« ist ein wesentliches Stichwort. Wie innen so auch außen 😉

Das Raumklima ist übrigens ein ganz anderes als mit Dispersionsfarben, Tapeten etc.

Den Kalk beziehe ich übrigens über Kenter.
– Nein, das ist keine gesponserte Werbung. Versuche mal, in deiner Umgebung Sumpfkalk zu ergattern 😉
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#offtopic #Kalk #Klakfarbe #Kalkkaseinfarbe #Sumpfkalk
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Morgens um 10 Uhr in Deutschland
🔸Apfel-Möhren-Saft🔸

Drei kleine unschuldige Wellants und 3 mittelgroße Möhren opferten sich, um nach Zentrifugalentsafter direkt Mikronährstofflieferant zu werden. Welch eine Karriere 🙃

Währenddessen köchelt die vegane Linsensuppe vor sich hin.
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#Saft #Möhre #Apfel #Zentrifugalentsafter
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
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🔸Superfood Brennesselsamen🔸

Jetzt sammeln bis ca. Ende August.
👉🏻 Tipp: Schneide einfach die Spitze samt Samen ab und verwerte beides 🙃
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#Brennessel #Brennesselsamen #Wildkräuter #Sammeln
Forwarded from DoQus Threads 💜 (DoQu)
Das liest sich echt gut!

Sagt es bitte weiter, an alle Menschen, die es eventuell brauchen könnten.
Hier ist die Karte Freunde 👇🏼
https://mundraub.org/map

@DoQusThreads
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im August🔸

Hundstage: Samen sammeln, Ableger ziehen und ernten.

Trockne deine Ernte, um sie zu konservieren. Lege sie luftig im Schatten aus, damit das Sammelgut langsam und durchgehend trocknen kann.

Jetzt, im August, findest du an die 90 Wildkräuter in unseren D-A-CH-Breiten, direkt in der Natur.
Ich freue mich auf

Brennesselsamen
Zicchorienblüten
Wilder Majoran
Borretsch und
Schafgarbe

Details findest du Details auf ▶️ kostbare Natur.

Mach’ dein Echtes Essen wild & lebendig ❤️
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#Saison #Wildkräuter #August
🔸Was finde ich auf mundraub.org?🔸

... und wenn du mundraub.org nutzt, dann findest du jetzt insbesondere

Äpfel,

Brombeeren,

Blaubeeren,

Kirschen,

Pflaumen und

Himbeeren

😉

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#Saison #Obst #August
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Wer solche "Cerealien" im Haus hat, mag es gerne testen und berichten.
Forwarded from Sparky
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Naa, heute schon Deine Frühstücksration Magnetflocken von Kellogg's gegessen? Lecker!

Die machen Dich einfach anziehender!
Im wahrsten Sinne des Wortes attraktiver!
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Wasser ist, gemessen an der täglich genutzten Menge, unser wichtigstes Lebensmittel. Ist es sinnvoll, dieses - vielleicht auch noch in PET - zu kaufen, oder reicht der Wasserfilter für das Leitungswasser?
Viele Fragen, welche die Studie nicht behandelt.

Wen die Top 10 interessieren: https://www.test.de/Natuerliches-Mineralwasser-im-Test-4258945-0/

Wie hältst du es mit dem Thema Wasser?
Die teuersten Mineralwässer floppen bei „Stiftung Warentest“

Beim Sport, im Restaurant und auch generell: Viele Menschen greifen am liebsten zu stillem Wasser, um ihren Durst zu löschen. Die Auswahl ist groß – wie auch der Unterschied im Preis. Zu Recht?

Stilles Wasser kostet im Restaurant manchmal so viel wie eine kleine Vorspeise, beim Discounter gibt es natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure hingegen schon für ein paar Cent.

„Stiftung Warentest“ hat sich 32 stille Mineralwasser-Marken genauer angeschaut, darunter Edelmarken in Designerflaschen wie auch günstiges Wasser aus dem Supermarkt.

Schlusslichter bilden zwei Edelmarken sowie zwei Wässer mit Bio-Label. Bei den nur mit „ausreichend“ bewerteten Edelmarken in schicken Designerflaschen monierten die Tester unter anderem die eher ernüchternde Mineralstoffbilanz und den im Vergleich zu anderen Marken größeren CO2-Fußabdruck.

Auch im Geschmack konnten diese mit günstigeren Produkte nicht mithalten, zudem waren sie die teuersten der getesteten Produkte mit einem Preis von 3,40 und 3,60 Euro pro Liter.

https://www.fitbook.de/news/stille-mineralwasser-stiftung-warentest
Echtes Essen | natürlich genießen pinned «Welches Wasser trinkst du?
[Einfachauswahl]
»
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Hier wird der Wasserfilter, den ich nutze, direkt vom Erfinder vorgestellt. Auch wenn du dich nach einem anderen Hersteller umschaust wirst du Anhaltspunkte zur Beurteilung der Filtermerkmale finden.
🔸Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt🔸
66 Minuten
▶️ https://youtu.be/NjdaSq_gi3I
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#Wasserfilter
👍1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
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🔸Was passiert im Wasserfilter?🔸
Den von mir genutzten ACALA Quell Swing habe ich hier vorgestellt:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/191
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#Wasserfilter
Forwarded from Sylvia Nickel
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⚠️ Achtung: EU-weiter Rückruf von Snickers-Eiscreme - nur in Deutschland nicht! 😵

Kai Brenner (Video) dazu:
»Der Süßwarenkonzern Mars hat mit Ethylenoxid belastete Chargen seiner Snickers-Eiscreme unter anderem in Rumänien, Schweden, Frankreich, Österreich, Niederlande wegen Gesundheitsgefahren zurückgezogen. Nur in Deutschland sind die Eissorten weiterhin noch im Handel.
Foodwatch appelliert nun dringend an die deutschen Behörden, auch hier die betroffenen Chargen aus dem Handel zu nehmen.«
▶️ Artikel auf Foodwatch
Foodwatch dazu: »Große Mengen des Zusatzstoffs Johannisbrotkernmehl (E410) sind mit dem krebserregenden Ethylenoxid belastet und müssen öffentlich zurückgerufen werden – darauf haben sich die EU-Staaten geeinigt. E410 wird als Verdickungsmittel und Stabilisator in vielen Eiscremes, Konfitüren, Fleisch- und Backwaren verwendet«

Gute Alternativen sind selbstgemachtes Fruchteis auf Bananenbasis oder Parfait.
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#Lebensmittelwarnung
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Die Kartoffelsäcke wurde erstmalig geleert und dies ist die Ernte eines Sacks. Die Kartoffeln reiften nun seit Ende April im gut gedüngten Kartoffelsack.
Ich habe die Säcke gleich wieder befüllt, denn mit etwas Glück schafft man bis zu drei Kartoffelernten jährlich.

Mehr zum Kartoffelsack im nächsten Post.

Einen wundervollen DIENStag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
Forwarded from Sylvia Nickel
Geht auch auf dem Balkon
🔸 Kartoffeln aus dem Sack selbst ziehen🔸

Kartoffelsack
Erde und Kompost bzw. Biodünger
Gekeimte (Saat-)Kartoffeln
3 Monate Zeit

Ich gebe zur Erde Kompost und Rinderdungpellets. Tonscherben zur Drainage und darauf 10 cm Erde hineingeben, Kartoffeln reinsetzen. Nochmal 5–10cm Erde und wieder gekeimte Kartoffeln draufsetzen. 10cm Erde auffüllen, angießen und ein sonniges Plätzchen suchen.
Wenn das erste Grün zu sehen ist, mit weiterer Erde anhäufeln. Dabei auch die Blätter des zarten Grüns leicht bedecken. So wachsen die Kartoffeln stärker und wollen sich um so mehr vermehren.
Das Kartoffelgrün wird bis zu 1,80 hoch und hat später hübsche Blüten. Wenn das Kartoffelgrün vertrocknet, ist Erntezeit.
Du brauchst keinen extra Kartoffelpflanzsack. Die blaue Tüte aus dem schwedischen Möbelhaus tut es auch, wie Mein schöner Garten zeigt 😉
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
Warnung vor dem Keks

„Bio Mandel-Heidesand Gebäck“, Charge:
L1092, mit dem MHD 02.03.2022.

#Lebensmittelwarnung