Echtes Essen | natürlich genießen pinned «Welches Wasser trinkst du?
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Hier wird der Wasserfilter, den ich nutze, direkt vom Erfinder vorgestellt. Auch wenn du dich nach einem anderen Hersteller umschaust wirst du Anhaltspunkte zur Beurteilung der Filtermerkmale finden.
🔸Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt🔸
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Wasserfilter
🔸Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt🔸
66 Minuten
▶️ https://youtu.be/NjdaSq_gi3I~~~~~
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#Wasserfilter
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Wasserfilter - Martin Gayer im Gespräch mit Prof. Michael Vogt
Martin Gayer, Wasserexperte spricht über den heutigen Zustand von Trinkwasser. Das Gepräch wird aus Alpenparlament und Schweiz 5 gesendet
▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Wasserfilter gibt es in den verschiedensten Ausführungen und mit den verschiedensten…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
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🔸Was passiert im Wasserfilter?🔸
Den von mir genutzten ACALA Quell Swing habe ich hier vorgestellt:
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/191
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Den von mir genutzten ACALA Quell Swing habe ich hier vorgestellt:
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Forwarded from Sylvia Nickel
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⚠️ Achtung: EU-weiter Rückruf von Snickers-Eiscreme - nur in Deutschland nicht! 😵
Kai Brenner (Video) dazu:
»Der Süßwarenkonzern Mars hat mit Ethylenoxid belastete Chargen seiner Snickers-Eiscreme unter anderem in Rumänien, Schweden, Frankreich, Österreich, Niederlande wegen Gesundheitsgefahren zurückgezogen. Nur in Deutschland sind die Eissorten weiterhin noch im Handel.
Foodwatch appelliert nun dringend an die deutschen Behörden, auch hier die betroffenen Chargen aus dem Handel zu nehmen.«
▶️ Artikel auf Foodwatch
Foodwatch dazu: »Große Mengen des Zusatzstoffs Johannisbrotkernmehl (E410) sind mit dem krebserregenden Ethylenoxid belastet und müssen öffentlich zurückgerufen werden – darauf haben sich die EU-Staaten geeinigt. E410 wird als Verdickungsmittel und Stabilisator in vielen Eiscremes, Konfitüren, Fleisch- und Backwaren verwendet«
Gute Alternativen sind selbstgemachtes Fruchteis auf Bananenbasis oder Parfait.
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#Lebensmittelwarnung
Kai Brenner (Video) dazu:
»Der Süßwarenkonzern Mars hat mit Ethylenoxid belastete Chargen seiner Snickers-Eiscreme unter anderem in Rumänien, Schweden, Frankreich, Österreich, Niederlande wegen Gesundheitsgefahren zurückgezogen. Nur in Deutschland sind die Eissorten weiterhin noch im Handel.
Foodwatch appelliert nun dringend an die deutschen Behörden, auch hier die betroffenen Chargen aus dem Handel zu nehmen.«
▶️ Artikel auf Foodwatch
Foodwatch dazu: »Große Mengen des Zusatzstoffs Johannisbrotkernmehl (E410) sind mit dem krebserregenden Ethylenoxid belastet und müssen öffentlich zurückgerufen werden – darauf haben sich die EU-Staaten geeinigt. E410 wird als Verdickungsmittel und Stabilisator in vielen Eiscremes, Konfitüren, Fleisch- und Backwaren verwendet«
Gute Alternativen sind selbstgemachtes Fruchteis auf Bananenbasis oder Parfait.
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#Lebensmittelwarnung
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Die Kartoffelsäcke wurde erstmalig geleert und dies ist die Ernte eines Sacks. Die Kartoffeln reiften nun seit Ende April im gut gedüngten Kartoffelsack.
Ich habe die Säcke gleich wieder befüllt, denn mit etwas Glück schafft man bis zu drei Kartoffelernten jährlich.
Mehr zum Kartoffelsack im nächsten Post.
Einen wundervollen DIENStag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
Die Kartoffelsäcke wurde erstmalig geleert und dies ist die Ernte eines Sacks. Die Kartoffeln reiften nun seit Ende April im gut gedüngten Kartoffelsack.
Ich habe die Säcke gleich wieder befüllt, denn mit etwas Glück schafft man bis zu drei Kartoffelernten jährlich.
Mehr zum Kartoffelsack im nächsten Post.
Einen wundervollen DIENStag.
Sylvia
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
Forwarded from Sylvia Nickel
Geht auch auf dem Balkon
🔸 Kartoffeln aus dem Sack selbst ziehen🔸
✅ Kartoffelsack
✅ Erde und Kompost bzw. Biodünger
✅ Gekeimte (Saat-)Kartoffeln
✅ 3 Monate Zeit
Ich gebe zur Erde Kompost und Rinderdungpellets. Tonscherben zur Drainage und darauf 10 cm Erde hineingeben, Kartoffeln reinsetzen. Nochmal 5–10cm Erde und wieder gekeimte Kartoffeln draufsetzen. 10cm Erde auffüllen, angießen und ein sonniges Plätzchen suchen.
Wenn das erste Grün zu sehen ist, mit weiterer Erde anhäufeln. Dabei auch die Blätter des zarten Grüns leicht bedecken. So wachsen die Kartoffeln stärker und wollen sich um so mehr vermehren.
Das Kartoffelgrün wird bis zu 1,80 hoch und hat später hübsche Blüten. Wenn das Kartoffelgrün vertrocknet, ist Erntezeit.
Du brauchst keinen extra Kartoffelpflanzsack. Die blaue Tüte aus dem schwedischen Möbelhaus tut es auch, wie Mein schöner Garten zeigt 😉
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
🔸 Kartoffeln aus dem Sack selbst ziehen🔸
✅ Kartoffelsack
✅ Erde und Kompost bzw. Biodünger
✅ Gekeimte (Saat-)Kartoffeln
✅ 3 Monate Zeit
Ich gebe zur Erde Kompost und Rinderdungpellets. Tonscherben zur Drainage und darauf 10 cm Erde hineingeben, Kartoffeln reinsetzen. Nochmal 5–10cm Erde und wieder gekeimte Kartoffeln draufsetzen. 10cm Erde auffüllen, angießen und ein sonniges Plätzchen suchen.
Wenn das erste Grün zu sehen ist, mit weiterer Erde anhäufeln. Dabei auch die Blätter des zarten Grüns leicht bedecken. So wachsen die Kartoffeln stärker und wollen sich um so mehr vermehren.
Das Kartoffelgrün wird bis zu 1,80 hoch und hat später hübsche Blüten. Wenn das Kartoffelgrün vertrocknet, ist Erntezeit.
Du brauchst keinen extra Kartoffelpflanzsack. Die blaue Tüte aus dem schwedischen Möbelhaus tut es auch, wie Mein schöner Garten zeigt 😉
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#GutenMorgen #Kartoffel #Kartoffelsack
Warnung vor dem Keks
„Bio Mandel-Heidesand Gebäck“, Charge:
L1092, mit dem MHD 02.03.2022.
#Lebensmittelwarnung
„Bio Mandel-Heidesand Gebäck“, Charge:
L1092, mit dem MHD 02.03.2022.
#Lebensmittelwarnung
Forwarded from Info Kanal (Thomas Zensen)
Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Messer schärfen mit dem Schleifstein🔸
Ein Profi sagte mir mal, dass es nur "glätten" heißt, weil das Schleifen umfangreicher sei. Naja, dieses Schleifding in der Küche, und wie man es richtig nutzt.
Quelle ▶️ WÜSTHOF
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#Werkzeuge #Messer #Schärfen
Ein Profi sagte mir mal, dass es nur "glätten" heißt, weil das Schleifen umfangreicher sei. Naja, dieses Schleifding in der Küche, und wie man es richtig nutzt.
Quelle ▶️ WÜSTHOF
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Forwarded from Sylvia Nickel
Die nackte E-Wahrheit
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
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#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
🔸Mononatriumglutamat – E621🔸
Mononatriumglutamat befindet sich ganz natürlich in vielen Lebensmitteln:
✅ Tomaten
✅ Käse
✅ Eier
✅ Geflügel
✅ Hülsenfrüchten
Entsteht Mononatriumglutamat auf natürliche Weise, ist es nicht proteingebunden und der Körper zeigt durch Sättigungsgefühl, dass es genug ist.
Anders in der Industrie: In der industriellen Verarbeitung wird es als Geschmacksverstärker E621 zugesetzt. Das hat fatale Folgen:
🆘 Es steigert den Appetit und wird deshalb auch zur Tiermast eingesetzt.
🆘 Es dringt bis ins Gehirn vor und kann Denk- und Lernprozesse beeinflussen.
🆘 Es kann diverse Erkrankungen begünstigen.
Utopia skizziert das Mononatriumglutamat in einem Artikel.
Du findest sogar in der Wikipedia kritische Stimmen.
Dies ist einer der Gründe, ECHTES zu essen:
✅ regional, saisonal, bio & selbst bearbeitet.
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#E621 #E #Geschmacksverstärker #Salz
Utopia.de
Mononatriumglutamat: Was du über den Zusatzstoff E621 wissen musst
Mononatriumglutamat (E621) ist ein Geschmacksverstärker und steht immer wieder in der Kritik. So soll der Stoff für die häufig auftretende Übelkeit nach dem Besuch im China-Restaurant verantwortlich sein.
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Kennt ihr das Killer-KarNickel? – Dies schenkte mir einst ein Kurs zum Abschluss. Natürlich nur wegen NiCKEL 😉
Gestern erhielt ich den familiären Ruf nach Cannelloni. Die wird es heute geben, vegetarisch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Kennt ihr das Killer-KarNickel? – Dies schenkte mir einst ein Kurs zum Abschluss. Natürlich nur wegen NiCKEL 😉
Gestern erhielt ich den familiären Ruf nach Cannelloni. Die wird es heute geben, vegetarisch.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Cannelloni für die Familia🔸
Je Portion
1️⃣ 200 gr. Blattspinat, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel und 1/4 Paprika klein hacken und in 1 EL Olivenöl anbraten. Weiteres Gemüse nach eigener Fantasie. Ich nutze Oliven, Zucchini und Pepperoni.
2️⃣ Pasta-/Cannelloni-Rollen* mit dem Gemüse füllen und in eine Auflaufform geben.
3️⃣ 1 große Tomate , 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel, 1 Bund Oregano (optional: 1/2 Pepperoni) klein häckseln, mischen und über die Cannelloni geben.
4️⃣ 1 EL Saure Sahne oder Schmand mit 1 EL geriebenem Meerrettich vermengen und auf den Auflauf geben. Rd. 32 gr . geriebenen Parmesan darüber geben und 30 Min. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.
*4-5 Fertigröllchen oder 1 Portion nach dem Pasta-Grundrezept in die Teile ausrollen.
▶️ Pastateig
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#Pasta #Cannelloni #vegetarisch
Je Portion
1️⃣ 200 gr. Blattspinat, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel und 1/4 Paprika klein hacken und in 1 EL Olivenöl anbraten. Weiteres Gemüse nach eigener Fantasie. Ich nutze Oliven, Zucchini und Pepperoni.
2️⃣ Pasta-/Cannelloni-Rollen* mit dem Gemüse füllen und in eine Auflaufform geben.
3️⃣ 1 große Tomate , 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel, 1 Bund Oregano (optional: 1/2 Pepperoni) klein häckseln, mischen und über die Cannelloni geben.
4️⃣ 1 EL Saure Sahne oder Schmand mit 1 EL geriebenem Meerrettich vermengen und auf den Auflauf geben. Rd. 32 gr . geriebenen Parmesan darüber geben und 30 Min. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.
*4-5 Fertigröllchen oder 1 Portion nach dem Pasta-Grundrezept in die Teile ausrollen.
▶️ Pastateig
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#Pasta #Cannelloni #vegetarisch
Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Gebackene Gemüsezwiebeln - nach einem Rezept von 1808🔸
Die besten Dinge kommen vom Strauch oder dem Land ... oder aus dem Ofen:
Je Portion 1 Gemüszwiebel
✅ Schale ab, Ofen an
✅ 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze
Dazu passen Ballonkartoffeln:
1️⃣ Kartoffel waschen und mit Schale halbieren
2️⃣ Salz auf die Schnittseite streuen und 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze
Vorbereiten. Ofen an. Alle glücklich 😉
▶️ Townsend
~~~~~
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#Zwiebel #Gemüsezwiebel
Die besten Dinge kommen vom Strauch oder dem Land ... oder aus dem Ofen:
Je Portion 1 Gemüszwiebel
✅ Schale ab, Ofen an
✅ 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze
Dazu passen Ballonkartoffeln:
1️⃣ Kartoffel waschen und mit Schale halbieren
2️⃣ Salz auf die Schnittseite streuen und 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze
Vorbereiten. Ofen an. Alle glücklich 😉
▶️ Townsend
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#Zwiebel #Gemüsezwiebel
❤1👍1
Darum: Bei Erzeugern vor Ort kaufen. Alles andere ist Fabrik 😉
Forwarded from Sergeant News Network 🇺🇸
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Pilze im Dörrgerät trocknen🍄
Ihr könnt eure Pilze auch in einem Dörrgerät trocknen. Die Pilze werden darin bei 50⁰C für 2-4 Stunden getrocknet. Der Vorteil liegt darin, dass sich die Luft gleichmäßig verteilt und Vitamine und Aromastoffe in den Pilzen erhalten bleiben.
Wenn ihr sie nach dem Trocknen luftdicht verschließt und dunkel und trocken lagert, sind getrocknete Pilze mehrere Monate lang haltbar. Vor dem Weiterverarbeiten solltet ihr sie eine halbe Stunde in Wasser legen. Anschließend lassen sich die Trockenpilze beispielsweise hervorragend für Soßen verwenden oder in der Pilzpfanne einkochen. Pilze können auch eingefroren und eingekocht werden.
Bildquellen: Netzfund
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
Ihr könnt eure Pilze auch in einem Dörrgerät trocknen. Die Pilze werden darin bei 50⁰C für 2-4 Stunden getrocknet. Der Vorteil liegt darin, dass sich die Luft gleichmäßig verteilt und Vitamine und Aromastoffe in den Pilzen erhalten bleiben.
Wenn ihr sie nach dem Trocknen luftdicht verschließt und dunkel und trocken lagert, sind getrocknete Pilze mehrere Monate lang haltbar. Vor dem Weiterverarbeiten solltet ihr sie eine halbe Stunde in Wasser legen. Anschließend lassen sich die Trockenpilze beispielsweise hervorragend für Soßen verwenden oder in der Pilzpfanne einkochen. Pilze können auch eingefroren und eingekocht werden.
Bildquellen: Netzfund
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Starte wild in das Wochenende, beispielsweise mit Sauerampfer, hier der Blutsauerampfer.
Einen gesegneten Samstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Blutsauerampfer
Starte wild in das Wochenende, beispielsweise mit Sauerampfer, hier der Blutsauerampfer.
Einen gesegneten Samstag.
Sylvia
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#GutenMorgen #Blutsauerampfer
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Was gerade Saison hat [Gemüse]🔸
Im August sind ist das Angebot von heimischen Böden groß. Im Hofladen oder eigenen Garten, auf dem Markt oder dem Anbieter deines Vertrauens findest nun
Auberginen
Bohnen
Blumenkohl
Brokkoli
Erbsen
Fenchel
Gurken
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Porree
Mais
Mangold
Möhren
Paprika
Radieschen
Rote Bete
Rotkohl
Staudensellerie
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln
Was Saison hat, ist auch preiswert. Kaufe mehr uns mache es haltbar über Dörren, Tiefkühlen, Fermentieren, Einkochen oder in Öl einlegen.
▶️ Meine Ernte
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#Saison #August
Im August sind ist das Angebot von heimischen Böden groß. Im Hofladen oder eigenen Garten, auf dem Markt oder dem Anbieter deines Vertrauens findest nun
Auberginen
Bohnen
Blumenkohl
Brokkoli
Erbsen
Fenchel
Gurken
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Porree
Mais
Mangold
Möhren
Paprika
Radieschen
Rote Bete
Rotkohl
Staudensellerie
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln
Was Saison hat, ist auch preiswert. Kaufe mehr uns mache es haltbar über Dörren, Tiefkühlen, Fermentieren, Einkochen oder in Öl einlegen.
▶️ Meine Ernte
Just do it & N.JOY your life
#Saison #August