Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Sauerkraut - Power-Kraut aus Norddeutschland🔸
Fermentation veredelt Gemüse. Denn die Milchsäurebakterien verändern die Eigenschaften und fügen einige Mikronährstoffe hinzu. Sauerkraut, das "German Kraut" ist heimisches Superfood.
Genieße die Reportage ❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Sauerkrat #Wissen
Fermentation veredelt Gemüse. Denn die Milchsäurebakterien verändern die Eigenschaften und fügen einige Mikronährstoffe hinzu. Sauerkraut, das "German Kraut" ist heimisches Superfood.
Genieße die Reportage ❤️
28 Minuten▶️ https://youtu.be/bzXEDUdFd0c
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#Sauerkrat #Wissen
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Sauerkraut - Power-Kraut aus Norddeutschland | Wie geht das? | NDR Doku
#ndr #ndrdoku #kohlNirgendwo wird mehr Kohl angebaut als im Norden. Und aus den meisten der 80 Millionen Kohlköpfe wird Sauerkraut hergestellt, ein typisch d...
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Zurzeit sind Obst- und Safttage günstig. Da starte ich doch mit einem Smoothie aus Apfel, Rote Bete, Ingwer, Kurkuma und Wasser.
Die Schalen kommen runter. Sicher ist besser.
Was kann man noch mit Äpfeln machen?
Apfelküchle, gebratene Äpfel, Apfel-Möhren-Zwiebel-Curry ... 🙃
Einen schönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
PS.: Challenge läuft. Ich habe schon ein anderes Beingefühl dank der tiefen Kniebeugen 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Zurzeit sind Obst- und Safttage günstig. Da starte ich doch mit einem Smoothie aus Apfel, Rote Bete, Ingwer, Kurkuma und Wasser.
Die Schalen kommen runter. Sicher ist besser.
Was kann man noch mit Äpfeln machen?
Apfelküchle, gebratene Äpfel, Apfel-Möhren-Zwiebel-Curry ... 🙃
Einen schönen MITtwoch.
Sylvia
❤️
PS.: Challenge läuft. Ich habe schon ein anderes Beingefühl dank der tiefen Kniebeugen 😊
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#GutenMorgen
❤1
Mondkalender am 17.11.2021
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸
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#Mondkalender
😍 1.500 Abonnenten 👍🏻
Danke für euer Vertrauen und euren Einsatz in der Gruppe ❤️
Am 14. Mai 2021 überschritten wir die 1.400. – Willkommen all denjenigen, die seitdem dazu gekommen sind.
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#ineigenersache #Danke
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Am 14. Mai 2021 überschritten wir die 1.400. – Willkommen all denjenigen, die seitdem dazu gekommen sind.
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Apfel-Möhren-Zwiebel-Curry🔸
2 Portionen
✅ 500 gr. Möhren
✅ 150 gr. Apfel
✅ 150 gr. Weiße Zwiebel
✅ 1 Knoblauchzehe
✅ Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma
✅ Saft einer halben Zitrone
✅ Kokosöl zum anbraten
1️⃣ Alles dünn raspeln und im heißen Fett anbraten, dabei wenden.
2️⃣ Nach 5 Minuten Temperatur herunter drehen, 1 Tasse Wasser hinzu geben und mit geschlossenem Deckel 10 Minuten dünsten. Würzen.
3️⃣ Mit etwaigen Kräutern bestücken (hier Zwiebellauch). Es passt ein Klacks saure Sahne dazu.
Mögliche Beilagen: Kartoffelstampf, Reis
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#Rezept #Apfel #Möhre #Zwiebel #Curry
2 Portionen
✅ 500 gr. Möhren
✅ 150 gr. Apfel
✅ 150 gr. Weiße Zwiebel
✅ 1 Knoblauchzehe
✅ Salz, Pfeffer, Curry, Kurkuma
✅ Saft einer halben Zitrone
✅ Kokosöl zum anbraten
1️⃣ Alles dünn raspeln und im heißen Fett anbraten, dabei wenden.
2️⃣ Nach 5 Minuten Temperatur herunter drehen, 1 Tasse Wasser hinzu geben und mit geschlossenem Deckel 10 Minuten dünsten. Würzen.
3️⃣ Mit etwaigen Kräutern bestücken (hier Zwiebellauch). Es passt ein Klacks saure Sahne dazu.
Mögliche Beilagen: Kartoffelstampf, Reis
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#Rezept #Apfel #Möhre #Zwiebel #Curry
❤1
Forwarded from Bewusst-Vegan-Froh 🍎
Probiere dieses hausgemachte Kimchi-Rezept – es könnte deine Geheimwaffe gegen Fett, Alterung, Diabetes und Krebs sein.
https://bewusst-vegan-froh.de/kimchi-ist-eines-der-staerksten-probiotischen-lebensmittel-das-es-gibt-rezept/
https://bewusst-vegan-froh.de/kimchi-ist-eines-der-staerksten-probiotischen-lebensmittel-das-es-gibt-rezept/
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
Kimchi ist eines der stärksten probiotischen Lebensmittel, das es gibt [Rezept]
Probiere dieses hausgemachte Kimchi-Rezept - es könnte deine Geheimwaffe gegen Fett, Alterung, Diabetes und Krebs sein. Image via cyclotourist / Flickr Kimchi ist ein einzigartiges und...
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Mürbeteig ohne Mehl und Butter🔸
Ideal für eine Tarteform Ø 23cm
1️⃣ Form mit Kokosöl fetten.
2️⃣ 150g Buchweizenmehl, 150g gemahlene Mandeln, 60g Kokosblütenzucker, 20g Pfeilwurzelstärke (oder eine andere Stärke), ½EL Salz und den Abrieb 1 BIO-Zitrone gut mischen.
3️⃣ 100g flüssiges Kokosöl (>25°C) sowie 70g kaltes Wasser hinzugeben und gut verrühren bzw. kneten. Den Teig in zwei Portionen teilen und 10 Min. kühl stellen.
4️⃣ Die Teigballen kreisrund für die Form ausrollen, übereinander in die Form geben sowie mehrfach mit einer Gabel einstechen. Die Form mit einem backofenfesten Teller abdecken und 10 Min. bei 170°C Ober-/Unterhitze backen. Den Teller abnehmen und ca. 10 Min. goldgelb backen.
Danach wie im jeweiligen Rezept oder nach Fantasie weiter verfahren.
Das Rezept stammt aus Kokoscreme & Mandelmilch von Henrietta Inman, S. 30f
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #Kuchen #Tarte #Mürbeteig #glutenfrei #vegan
Ideal für eine Tarteform Ø 23cm
1️⃣ Form mit Kokosöl fetten.
2️⃣ 150g Buchweizenmehl, 150g gemahlene Mandeln, 60g Kokosblütenzucker, 20g Pfeilwurzelstärke (oder eine andere Stärke), ½EL Salz und den Abrieb 1 BIO-Zitrone gut mischen.
3️⃣ 100g flüssiges Kokosöl (>25°C) sowie 70g kaltes Wasser hinzugeben und gut verrühren bzw. kneten. Den Teig in zwei Portionen teilen und 10 Min. kühl stellen.
4️⃣ Die Teigballen kreisrund für die Form ausrollen, übereinander in die Form geben sowie mehrfach mit einer Gabel einstechen. Die Form mit einem backofenfesten Teller abdecken und 10 Min. bei 170°C Ober-/Unterhitze backen. Den Teller abnehmen und ca. 10 Min. goldgelb backen.
Danach wie im jeweiligen Rezept oder nach Fantasie weiter verfahren.
Das Rezept stammt aus Kokoscreme & Mandelmilch von Henrietta Inman, S. 30f
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#Rezept #Kuchen #Tarte #Mürbeteig #glutenfrei #vegan
www.coppenrath.de
Details - Coppenrath Verlag | Die Spiegelburg | Hölker Verlag
Der Coppenrath Verlag aus Münster – mit beliebten Bilderbuchhelden, kreativen Kochbüchern und geschmackvollen Geschenken für Jung und Alt.
❤2👍1
🔸Wok-Gemüse🔸
Ich habe die Mungobohnen am 10.11.2021 angesetzt. Heute, nach 7 Tagen, waren die Sprossen reif. Die fehlende Sonne macht sich auch bei ihnen bemerkbar 😉
Dazu gab es Naturreis und einen Mix aus ¼ Porree, ¼ Paprika, ¼ Peperoni, ¼ Rettich und einige getrocknete, mit gequollene Champignons aus der Champignonkiste in Erdnussöl geschwenkt. 😋
Erst heute kam ich auf die Idee, den Reis im Wok mit zu dämpfen. Mancher »Life Hack« dauert ... 🤣
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~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Rezept #Reis #Wok #vegan
Ich habe die Mungobohnen am 10.11.2021 angesetzt. Heute, nach 7 Tagen, waren die Sprossen reif. Die fehlende Sonne macht sich auch bei ihnen bemerkbar 😉
Dazu gab es Naturreis und einen Mix aus ¼ Porree, ¼ Paprika, ¼ Peperoni, ¼ Rettich und einige getrocknete, mit gequollene Champignons aus der Champignonkiste in Erdnussöl geschwenkt. 😋
Erst heute kam ich auf die Idee, den Reis im Wok mit zu dämpfen. Mancher »Life Hack« dauert ... 🤣
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Nachricht zur Gründung dieses Kanals am 25.01.2020 ❤️
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
#Begrüßung, Themen und Ernährungskonzepte
Forwarded from Sylvia Nickel
An die Kanäle auf Telegram
❤️ Danke für’s Teilen und Erwähnen💖
@holistischegesundheitheilung
@join_platt_form_now @archivheilpflanzenwissen @selbstdenken @wim4u @spirit_health @ruehrkueche @kreismenschsein @alleswasduzumlebenbrauchst @gluecks_kinder @kerstintenn @picktureit @rezeptetausch @weiberrunde @bisdietagewillkommenmensch @entgiften @sowilofrequenz @natur_heilt_dich @mutzumwiderstand @bewusstseinswandel2020 @intothelightundbequemschlafen
@neuehomoeopathie @ignatia_intolerantia @ohtvnews @fundusmagikusselberbauen @ygdrasoul @maria_lourdes_blog @heilundgesund @kinderzimmer_tuer
@wissen @wissensmanufaktur1 @mandalass @schoepferinsel @anieswelt
@waternixeskanal @unkrautheilkraut @nestleboycott @vereinigtewahrheitsbewegung @scharfschuetzenbewegung1
@kanaele200plus
@menschseinsperspektiven @bdahnen
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#Danke #Kanäle #Telegram
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#Danke #Kanäle #Telegram
Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Für die Eichhörnchen habe ich einen gleichnamigen Kiosk parat. Daraus können sie sich selbst bedienen. Sie sammeln gerne auch Erdnüsse in der Schale und verbuddeln Haselnüsse im Gemüsebeet 🙄🤣
Ich starte liebe mit einem Smoothie, heute Rote Bete, Ingwer, Kurkuma, Zitrone und Wasser.
Einen wunderbaren Donnerstag
(ohne Donner).
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Bildquelle
Für die Eichhörnchen habe ich einen gleichnamigen Kiosk parat. Daraus können sie sich selbst bedienen. Sie sammeln gerne auch Erdnüsse in der Schale und verbuddeln Haselnüsse im Gemüsebeet 🙄🤣
Ich starte liebe mit einem Smoothie, heute Rote Bete, Ingwer, Kurkuma, Zitrone und Wasser.
Einen wunderbaren Donnerstag
(ohne Donner).
Sylvia
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#GutenMorgen
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Forwarded from Sylvia Nickel
Mondkalender am 18.11.2021
🔸Heute sehr günstig:🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im aufsteigenden Stier. An Wurzeltagen nehmen wir besser Salz auf als an anderen Tagen. Achtung beim Salzen. Übrigens werden auch Stoffe über die Haut besser aufgenommen wie Masken und Badezusätze.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln + trocknen
Blätter, Blüten, Wurzeln, Früchte & Samen
✅ Brot backen
bis 22.11.2021
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 20.11.2021
⛔️ Hausputz
ab 20.11.2021
⛔️ Einfrieren
Ab 23.11.2021
⛔️ Obst dörren und Käse machen
ab 25.11.2021
Heute ist es eher ruhig in der Küche.
Mache einen Spaziergang und sammle was 😉
~~~~~
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#Mondkalender
🔸Heute sehr günstig:🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im aufsteigenden Stier. An Wurzeltagen nehmen wir besser Salz auf als an anderen Tagen. Achtung beim Salzen. Übrigens werden auch Stoffe über die Haut besser aufgenommen wie Masken und Badezusätze.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln + trocknen
Blätter, Blüten, Wurzeln, Früchte & Samen
✅ Brot backen
bis 22.11.2021
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 20.11.2021
⛔️ Hausputz
ab 20.11.2021
⛔️ Einfrieren
Ab 23.11.2021
⛔️ Obst dörren und Käse machen
ab 25.11.2021
Heute ist es eher ruhig in der Küche.
Mache einen Spaziergang und sammle was 😉
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#Mondkalender
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
REZEPT
👨🍳🥕👨🍳🍞👨🍳
ROHKOST BROT
Zutaten alle in den Hochleistungsmixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
Gemüse waschen, putzen und zerkleinern.
2 Stangen Sellerie
2 Möhren 🥕
1 Zucchini
1 TL Himalajasalz
etwas Zitronenpfeffer
etwas Minze 🌿
1/3 Knollenfenchel
150 g Goldleinsamen
einige Samen Kümmel, Anis, Fenchel
3 EL fermentierte Cashews
5 EL Mungbohnensprossen
3 EL Buchweizensprossen
Gefiltertes Wasser 💦
Masse ausstreichen und im Dörrgerät bei maximal 42 Grad trocknen, nach einigen Stunden wenden. Brote nicht vollständig durchtrocknen, damit das Brot noch weicher bleibt.
Belegen mit:
Aufstrich aus Avocado 🥑, frischen Sprossen 🌱🌱🌱 und Gemüse, wie Paprika 🫑, Gurken 🥒 Tomaten 🍅
Guten Appetit 😋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@positiveEnergiearchiv
⚛ 💬🎶🌞
👨🍳🥕👨🍳🍞👨🍳
ROHKOST BROT
Zutaten alle in den Hochleistungsmixer geben und zu einer homogenen Masse mixen.
Gemüse waschen, putzen und zerkleinern.
2 Stangen Sellerie
2 Möhren 🥕
1 Zucchini
1 TL Himalajasalz
etwas Zitronenpfeffer
etwas Minze 🌿
1/3 Knollenfenchel
150 g Goldleinsamen
einige Samen Kümmel, Anis, Fenchel
3 EL fermentierte Cashews
5 EL Mungbohnensprossen
3 EL Buchweizensprossen
Gefiltertes Wasser 💦
Masse ausstreichen und im Dörrgerät bei maximal 42 Grad trocknen, nach einigen Stunden wenden. Brote nicht vollständig durchtrocknen, damit das Brot noch weicher bleibt.
Belegen mit:
Aufstrich aus Avocado 🥑, frischen Sprossen 🌱🌱🌱 und Gemüse, wie Paprika 🫑, Gurken 🥒 Tomaten 🍅
Guten Appetit 😋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
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👍1
Resteessen
🔸Gebratener Reis mit Rosenkohlsalat🔸
Dieses Rezept geht in die asiatische Richtung. Es darf also viele Geschmacksrichtungen in einem bedienen 😉
Vom Vortag: 1 gute Portion Naturreis.
Frisch: zwei Hand voll Rosenkohl
1 Portion
1️⃣ Rosenkohl waschen und Blätter einzeln zupfen. 1 Zwiebel, 2 Z Knoblauch sowie ½ Peperoni klein schneiden und zusammen mit dem Reis in 1 EL Öl (ich nehme Erdnussöl) andünsten. Dabei häufiger wenden.
2️⃣ Salzen + Pfeffern + mit Curry + Kurkuma abschmecken.
👉 Bei Bedarf mit 20 g geriebenem Parmesan, gerösteten Mandelblättchen, Sesam, Avocadostücke, 1 EL saure Sahne oder einem Topping deiner Wahl bestücken. Ich genieße es ohne, da das Erdnussöl einen wunderbaren Geschmack beisteuert.
Hervorragend passen auch rote oder gelbe Paprika mit in die Pfanne (allein schon wegen der Farbe).
Der Rosenkohl kann auch schon vom Vortag gekocht sein. Dann ggf. halbieren und braten.
So, hoffentlich vergesse ich das Bild vom Werk nicht. Ich mache mich an’s Kochvergnügen 😉
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~~~~~
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#Rezept #Rosenkohl #Reis #Zwiebel #vegan
🔸Gebratener Reis mit Rosenkohlsalat🔸
Dieses Rezept geht in die asiatische Richtung. Es darf also viele Geschmacksrichtungen in einem bedienen 😉
Vom Vortag: 1 gute Portion Naturreis.
Frisch: zwei Hand voll Rosenkohl
1 Portion
1️⃣ Rosenkohl waschen und Blätter einzeln zupfen. 1 Zwiebel, 2 Z Knoblauch sowie ½ Peperoni klein schneiden und zusammen mit dem Reis in 1 EL Öl (ich nehme Erdnussöl) andünsten. Dabei häufiger wenden.
2️⃣ Salzen + Pfeffern + mit Curry + Kurkuma abschmecken.
Hervorragend passen auch rote oder gelbe Paprika mit in die Pfanne (allein schon wegen der Farbe).
Der Rosenkohl kann auch schon vom Vortag gekocht sein. Dann ggf. halbieren und braten.
So, hoffentlich vergesse ich das Bild vom Werk nicht. Ich mache mich an’s Kochvergnügen 😉
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#Rezept #Rosenkohl #Reis #Zwiebel #vegan
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👍2
🔸Hier gibt es ja kaum eigene Beiträge ...🔸
Nope. Nein. Die meisten Beiträge sind aus diesem Kanal. Eine geheime Gruppe ermöglicht das Korrigieren von Tippfehlern und Gestaltungselementen, bevor es im Kanal über den Äther geht. Daher findet sich weitergeleitet von Sylvia Nickel bei vielen Beiträgen.
Gerne leite ich von anderen Kanälen Rezepte und Wissen rund um Echtes Essen weiter. Das sieht man dann am weitergeleitet von.
Und diesen Post habe ich doch wirklich ohne Tippfehler (Typo) direkt im Kanal posten können 😂
~~~~~
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#ineigenerSache
Nope. Nein. Die meisten Beiträge sind aus diesem Kanal. Eine geheime Gruppe ermöglicht das Korrigieren von Tippfehlern und Gestaltungselementen, bevor es im Kanal über den Äther geht. Daher findet sich weitergeleitet von Sylvia Nickel bei vielen Beiträgen.
Gerne leite ich von anderen Kanälen Rezepte und Wissen rund um Echtes Essen weiter. Das sieht man dann am weitergeleitet von.
Und diesen Post habe ich doch wirklich ohne Tippfehler (Typo) direkt im Kanal posten können 😂
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#ineigenerSache
🔸Kanalempfehlungen rund um Essen, Ernährung und Essensorganisation🔸
nur, um der Alliteration zu genügen ...
Silke Leopold
rohkost-vegane Rezepte und Lifestyle
Green Mind Healing
vegane Ernährung, Entgiftung und Heilung
bewusst-vegan-froh
veganer Lifestyle
bee healthy
Garten, (vegane) Ernährung, Kochen
Wedischer Rundblick
Rund um die wedische Welt, auch Rezepte
Outdoor-Bushcraft
Leben draußen
Mutter Holle
Heilendes, nicht nur zum Essen
Permakulturgarten
Kräuter, Heilpflanzen und Gärtnern
Alles, was du zum Leben brauchst
Rezepte, Live Hacks, Gärtnern ...
Heilpflanzenwissen
heilende Rezepte
Kräuterkeller
Alles rund um Kräuter
Sonnenkinder
Gesundheit, Ernährung, Bewusstsein
Eine neue Welt der Heilung
Heilung, Entgiftung, Naturwissen
Boah, ich habe gerade echt den Kanal durchgescrollt, um zu sehen, was aus welchen Kanälen hier landet ... 🙄🙃🤣
tbc 😉
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#Kanalempfehlung
nur, um der Alliteration zu genügen ...
Silke Leopold
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Heilpflanzenwissen
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Eine neue Welt der Heilung
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Nüsse sind gesund ❤️
▶️ Fundort
▶️ Fundort
Forwarded from Sylvia Nickel
Nachtrag zu Dr. Simon Goddek
🔸Übersetzung der Grafik zur gesunden Ernährung🔸
Bitte beachte, dass dies Hinweise sind. Die für dich wohltuende Ernährung kannst nur du selbst finden. Und sie wird sich je nach Bedürfnissen auch wandeln.
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#Ernährung #Ernährungsgrundsätze #Ernährungsansätze #VitaminD #SimonGoddek
🔸Übersetzung der Grafik zur gesunden Ernährung🔸
Bitte beachte, dass dies Hinweise sind. Die für dich wohltuende Ernährung kannst nur du selbst finden. Und sie wird sich je nach Bedürfnissen auch wandeln.
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