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Das gesprochene Rezept
2—3 Portionen
Soße
10g getrocknete Morcheln
150g Wasser
200g Rosenkohl
1 Schalotte
2ER Fett/Öl
50g Vermouth
125g Gemüsebrühe
50g vegane Sahne
Salz +Pfeffer
Gnocchi
200g gegarte Maronen
100g Gemüsebrühe
2EL vegane Sahne
100g Hartweizengrieß
75g Mehl (550)
Pfeffer + Muskatnuss
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Rezept #Maronen #Rosenkohl #vegan #dasgesprochenerezept
006
🔸Maronengnocchi mit Rosenkohl🔸 2—3 Portionen
Soße
10g getrocknete Morcheln
150g Wasser
200g Rosenkohl
1 Schalotte
2ER Fett/Öl
50g Vermouth
125g Gemüsebrühe
50g vegane Sahne
Salz +Pfeffer
Gnocchi
200g gegarte Maronen
100g Gemüsebrühe
2EL vegane Sahne
100g Hartweizengrieß
75g Mehl (550)
Pfeffer + Muskatnuss
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🔸Oma💖
Wer war die Oma, von der diese Küche stammt? 🤔
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#Oma #Video
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und ein wunderbares Körpergefühl
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Willkommen
Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Nimm den Topf vom Herd, füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ Gebe ½TL Zimt und ½TL Salz sowie 3EL Honig hinzu, sobald die Masse unter 40°C warm ist.
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
Diese Idee stammt von ▶️ paleo 360
Inhaltsverzeichnis zur den Kanalthemen + Rezepte
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#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei
🔸Gebrannte Mandeln ohne Zucker🔸
1️⃣ Backofen auf 180°C Umluft (200°C O/U) vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 200g geschälte Mandeln 10 Minuten rösten (während des Röstens ein- oder zweimal umrühren, damit sie nicht anbrennen), bis sie kräftig gebräunt sind. Komplett abkühlen lassen.
2️⃣ 2EL Wasser, 2TL Öl und 1/2TL Vanille (Mark einer Stange) in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen. Nimm den Topf vom Herd, füge die Mandeln hinzu und rühre ständig, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen haben, ungefähr 3 Minuten.
3️⃣ Gebe ½TL Zimt und ½TL Salz sowie 3EL Honig hinzu, sobald die Masse unter 40°C warm ist.
Variante: Füge 1 Prise Chili hinzu.
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#Mandeln #vegetarisch #zuckerfrei
Paleo360
Gebrannte Mandeln selber machen
Ein toller Snack - nicht nur zur Weihnachtszeit: So kannst du gebrannte Mandeln selber machen. Mit besonderer Gewürzbmischung ➤ gesund genießen
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
und zack! steht schon das zweite Adventswochenende vor der Tür. Auf dem Plan stehen Rotkohl und Klöße. Eventuell schmeiß’ ich die Pasta Manufactura an und mache Nudeln. Erst einmal:
Einen geschmeidigen Samstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
und zack! steht schon das zweite Adventswochenende vor der Tür. Auf dem Plan stehen Rotkohl und Klöße. Eventuell schmeiß’ ich die Pasta Manufactura an und mache Nudeln. Erst einmal:
Einen geschmeidigen Samstag.
Sylvia
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#GutenMorgen
Mondkalender am 04.12.2021
🔸Heute sehr günstig: Gewohnheiten ablegen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen, Blüten + Blätter
bis 09.12.2021
✅ Einfrieren von Blattgemüse
bis 05.12.2021
✅ Brot backen
bis 19.12.2021
✅ Alte Gewohnheiten ablegen, Obst- + Safttage
immer am Neumond und den Folgetagen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Umtopfen + Düngen
ab Vollmond am 19.12.2021
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🔸Heute sehr günstig: Gewohnheiten ablegen🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben Neumond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen, Blüten + Blätter
bis 09.12.2021
✅ Einfrieren von Blattgemüse
bis 05.12.2021
✅ Brot backen
bis 19.12.2021
✅ Alte Gewohnheiten ablegen, Obst- + Safttage
immer am Neumond und den Folgetagen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Umtopfen + Düngen
ab Vollmond am 19.12.2021
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#Mondkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Rotkohl haltbar machen🔸
Einfach, schnell und lecker 🙃
Variante statt Zucker: etwas Apfelsaft und die Gewürze im Teesieb/Teezange mitkochen.
Schaue auch in Calles Variante.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rotkohl #Rotkraut
Einfach, schnell und lecker 🙃
7 Minuten▶️ https://youtu.be/GlBV5R57Pus
Variante statt Zucker: etwas Apfelsaft und die Gewürze im Teesieb/Teezange mitkochen.
Schaue auch in Calles Variante.
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rotkohl #Rotkraut
YouTube
Rotkohl einkochen und haltbar machen / Blaukraut / Rotkraut einwecken! (inkl. Rezept)
Heute zeige ich dir, wie du leckeren Rotkohl kochst und ihn dann haltbar machst :)
Mehr Rezepte auf www.naturgemacht.info
Achtung! Vor dem Verzehr solltest du alles mindestens 10 Minuten richtig aufkochen (also 100 Grad!), um Botulismus zu verhindern (sollten…
Mehr Rezepte auf www.naturgemacht.info
Achtung! Vor dem Verzehr solltest du alles mindestens 10 Minuten richtig aufkochen (also 100 Grad!), um Botulismus zu verhindern (sollten…
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Rotkohl richtig erlegen🔸
... und ein klassisches Rotkohlrezept.
Calle kocht
Genauso kannst du auch mit Weißkohl verfahren.
————
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Gruppe ▶️ https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Rotkohl
... und ein klassisches Rotkohlrezept.
Calle kocht
6 Minuten
▶️ https://youtu.be/acChpanGX28Genauso kannst du auch mit Weißkohl verfahren.
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Gruppe ▶️ https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Rotkohl
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Duftender Rotkohl einfach schneiden und kochen - Omas bestes Rezept
CALLEkocht - Omas Rezepte Rotkohl kochen nach Omas Rezept einfach selber machen. Nie wieder aus dem Glas! Wie von Mutti gekocht. Das Rezept vom frischen Rotkohl mit Apfel, Zwiebel und Entenschmalz. Das ist rustikale, traditionelle , gesunde und sehr preisgünstige…
🔸Rotkohl á la ECHTES🔸
1️⃣ Raspele 1 Rotkohl in feine Scheiben. Knete ihn ein wenig mit den Händen, denn dadurch platzen die Zellen auf und die Kochzeit verringert sich.
2️⃣ Dünste den Rotkohl in 2 EL Öl (ggf. + 1 gehackte Zwiebel) + 1 saurer Apfel in Stücken an.
3️⃣ Lösche nach dem Bilden von Röstaromen den Kohl mit 1–2 Glas Apfel- oder Traubensaft und gebe bei Bedarf Wasser hinzu. Platziere eine Teezange mit 2 Lorbeerblättern und 6 Wacholderbeeren im Rotkohl.
4️⃣ Lasse es bei kleiner Flamme köcheln, pfeffere, salze und schmecke mit 1—2 EL Apfelessig ab.
5️⃣ Serviere den Kohl mit den Filets 1 Orange.
Kombiniere bei Bedarf mit gehackten, karamellisierten Walnüssen.
Kombination: Solo oder mit Gnocchi, Klößen oder (Brat-)Kartoffeln.
Den Rest am nächsten Tag aufwärmen oder in Einmachgläser füllen und 10 Min. bei 100°C im Ofen einkochen.
Inhaltsverzeichnis
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#Rotkohl #Apfel #Orange #Lorbeer #Wacholder
1️⃣ Raspele 1 Rotkohl in feine Scheiben. Knete ihn ein wenig mit den Händen, denn dadurch platzen die Zellen auf und die Kochzeit verringert sich.
2️⃣ Dünste den Rotkohl in 2 EL Öl (ggf. + 1 gehackte Zwiebel) + 1 saurer Apfel in Stücken an.
3️⃣ Lösche nach dem Bilden von Röstaromen den Kohl mit 1–2 Glas Apfel- oder Traubensaft und gebe bei Bedarf Wasser hinzu. Platziere eine Teezange mit 2 Lorbeerblättern und 6 Wacholderbeeren im Rotkohl.
4️⃣ Lasse es bei kleiner Flamme köcheln, pfeffere, salze und schmecke mit 1—2 EL Apfelessig ab.
5️⃣ Serviere den Kohl mit den Filets 1 Orange.
Kombiniere bei Bedarf mit gehackten, karamellisierten Walnüssen.
Kombination: Solo oder mit Gnocchi, Klößen oder (Brat-)Kartoffeln.
Den Rest am nächsten Tag aufwärmen oder in Einmachgläser füllen und 10 Min. bei 100°C im Ofen einkochen.
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Inspiration
🔸Rotkohl an Rösti🔸
Für die Rösti die rohen Kartoffeln reiben, etwas salzen und mit Muskatnuss würzen. Flache Rösti in heißem Fett ausbacken.
Anschließend mit gehacktem bunten Pfeffer würzen.
Inhaltsverzeichnis
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#Rotkohl #Rösti #vegan #glutenfrei #laktosefrei
🔸Rotkohl an Rösti🔸
Für die Rösti die rohen Kartoffeln reiben, etwas salzen und mit Muskatnuss würzen. Flache Rösti in heißem Fett ausbacken.
Anschließend mit gehacktem bunten Pfeffer würzen.
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
REZEPT
👨🍳🌿👨🍳🌿👨🍳
Was gehört in Lebkuchengewürz?
In Lebkuchengewürz gehört:
Zimt
Orangen- und Zitronenschalen
Koriander
Sternanis
Nelken
Kardamom
Anis
Muskatnuss
Piment
Fenchel
Vanille
Ingwer
schwarzer Pfeffer
Stellt ihr euch eure eigene Mischung her, dann könnt ihr eigenständig über Menge und Inhalt entscheiden.
Ihr könnt natürlich auch die Fertigmischungen nutzen, wobei ihr da über den Inhalt keinen Einfluß habt.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
👨🍳🌿👨🍳🌿👨🍳
Was gehört in Lebkuchengewürz?
In Lebkuchengewürz gehört:
Zimt
Orangen- und Zitronenschalen
Koriander
Sternanis
Nelken
Kardamom
Anis
Muskatnuss
Piment
Fenchel
Vanille
Ingwer
schwarzer Pfeffer
Stellt ihr euch eure eigene Mischung her, dann könnt ihr eigenständig über Menge und Inhalt entscheiden.
Ihr könnt natürlich auch die Fertigmischungen nutzen, wobei ihr da über den Inhalt keinen Einfluß habt.
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Forwarded from 🌱💜 Team Naturheilkunde 🌱💜
🌱💜🌱💜🌱💜
BARBARAZWEIGE AM BARBARATAG
Um den 4. Dezember, den Gedenk- und Namenstag der Heiligen Barbara ranken sich einige Bräuche.
Einer der bekanntesten ist das Schneiden von Zweigen vom Kirschbaum. Es können aber auch Zweige vom Apfel-, Zwetschken- oder Mandelbaum, von der Forsythie, dem Winterjasmin oder der Rosskastanie sein. Dieses Zweige soll man zu Hause in eine Vase stellen und wenn sie am Christtag blühen, dann ist das ein gutes Omen fürs Neue Jahr. Denn das vermeintliche Wunder der Natur, die Blüten im Winter, soll das Wunder der Heiligen Nacht verdeutlichen.
🌱👉 Hier den Beitrag lesen 📖
https://news.1rj.ru/str/duheilstdich
🌱💜🌱💜🌱💜
BARBARAZWEIGE AM BARBARATAG
Um den 4. Dezember, den Gedenk- und Namenstag der Heiligen Barbara ranken sich einige Bräuche.
Einer der bekanntesten ist das Schneiden von Zweigen vom Kirschbaum. Es können aber auch Zweige vom Apfel-, Zwetschken- oder Mandelbaum, von der Forsythie, dem Winterjasmin oder der Rosskastanie sein. Dieses Zweige soll man zu Hause in eine Vase stellen und wenn sie am Christtag blühen, dann ist das ein gutes Omen fürs Neue Jahr. Denn das vermeintliche Wunder der Natur, die Blüten im Winter, soll das Wunder der Heiligen Nacht verdeutlichen.
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Forwarded from Sylvia NiCKEL | Weniger ist Mehrwert (Sylvia Nickel)
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🧩💡Lifehacks für den Haushalt
Ein paar kleine Lifehacks für den Haushalt. Bei Bedarf einfach nachmachen.
👁 Schoepferinsel auf Telegram
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👁 Schoepferinsel auf Telegram
❤1
🔸Wo finde ich ECHTES ESSEN?🔸
👉🏻 In der Natur, auf dem Wochenmarkt, im Hofverkauf
👉🏻 Achte auf Bio, alte Sorten, regional und saisonal
👉🏻 Nutze so wenig Verarbeitung wie möglich
👉🏻 Nutze deine gültige Stimme gegen Industriefutter, mit jedem Einkauf
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
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Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Crepes backen - Wie vom Weihnachtsmarkt🔸
6 Minuten
▶️ https://youtu.be/CmoVsiRmSGc
✅ 250g Mehl
✅ ½ Milch
✅ 50g zerlassene Butter
✅ 1 Pk Vanillezucker bzw. Vanille und Zucker
gut verrühren
✅ 4 Eier
unterrühren und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
Zahlreiche Varianten im Video.
Inhaltsverzeichnis zur den Kanalthemen + Rezepte
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Crepes #Pfannkuchen #vegetarisch #Gluten
🔸Crepes backen - Wie vom Weihnachtsmarkt🔸
6 Minuten
▶️ https://youtu.be/CmoVsiRmSGc
✅ 250g Mehl
✅ ½ Milch
✅ 50g zerlassene Butter
✅ 1 Pk Vanillezucker bzw. Vanille und Zucker
gut verrühren
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unterrühren und fettfrei in der Pfanne ausbacken.
Zahlreiche Varianten im Video.
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👍3
Es folgt der Re-Post mit den meisten Views im November.
Teilen und aufklären 😉
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Die E’s im Essen🔸
1️⃣ Unschädliche Zusätze
E100, E101, E103, E104, E105, E111, E121, E126, E130, E132, E140, E151, E152, E160, E161, E162, E170, E174, E175, E180, E181, E200, E201, E202, E203, E236, E237, E233, E260, E261, E263, E270, E280, E281, E282, E290, E300, E301, E303, E305, E306, E307, E308, E309, E322, E325, E326, E327, E331, E333, E334, E335, E336, E337, E382, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E408, E410, E411, E413, E414, E420, E421, E422, E440, E471, E472, E473, E474, E475, E480
2️⃣ Verdächtige Zusätze
E125, E141, E150, E153, E171, E172, E173, E240, E241, E477
3️⃣ Gefährliche Zusätze
E102, E110, E120, E124
4️⃣ Störung der Gesundheit
* Darmstörung: E220, E221, E223, E224
* Verdauungsstörungen: E338, E339, E340, E341, E450, E461, E463, E465, E466, Eiscreme E407
* Hauterkrankungen: E230, E231, E232, E233
* Zerstörung von Vitamin B12: E200
* Cholesterin: E320, E321
* Empfindlichkeit der Nerven: E311, E312
* Mundfäule: E330 (Citronensäure)
5️⃣ Krebserregende Zusätze
E131, E142, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239
6️⃣ VORSICHT!
Bei Guanylat und Glutamat aus der E600-Reihe, E605 – Nervengift
7️⃣ Aluminium
E173 (Farbstoff Aluminium), E520 (Stabilisatoren Aluminiumsaulfat) , E521 (Aluminiumnatriumsulfat), E523 (Aluminiumammoniumsulfat), E554 (Trennmittel Kieselsalze Natriumaluminiumsilikat), E555 (Kaliumaluminiumsilikat), E556 (Calciumaluminiumsilikat), E598 (Calciualuminat).
Kaufe Lebensmittel als Gemüse, Obst oder Nuss im Ganzen und Mehl sowie Öl aus regionalen BIO-Mühlen 😉
1️⃣ Unschädliche Zusätze
E100, E101, E103, E104, E105, E111, E121, E126, E130, E132, E140, E151, E152, E160, E161, E162, E170, E174, E175, E180, E181, E200, E201, E202, E203, E236, E237, E233, E260, E261, E263, E270, E280, E281, E282, E290, E300, E301, E303, E305, E306, E307, E308, E309, E322, E325, E326, E327, E331, E333, E334, E335, E336, E337, E382, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E408, E410, E411, E413, E414, E420, E421, E422, E440, E471, E472, E473, E474, E475, E480
2️⃣ Verdächtige Zusätze
E125, E141, E150, E153, E171, E172, E173, E240, E241, E477
3️⃣ Gefährliche Zusätze
E102, E110, E120, E124
4️⃣ Störung der Gesundheit
* Darmstörung: E220, E221, E223, E224
* Verdauungsstörungen: E338, E339, E340, E341, E450, E461, E463, E465, E466, Eiscreme E407
* Hauterkrankungen: E230, E231, E232, E233
* Zerstörung von Vitamin B12: E200
* Cholesterin: E320, E321
* Empfindlichkeit der Nerven: E311, E312
* Mundfäule: E330 (Citronensäure)
5️⃣ Krebserregende Zusätze
E131, E142, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E239
6️⃣ VORSICHT!
Bei Guanylat und Glutamat aus der E600-Reihe, E605 – Nervengift
7️⃣ Aluminium
E173 (Farbstoff Aluminium), E520 (Stabilisatoren Aluminiumsaulfat) , E521 (Aluminiumnatriumsulfat), E523 (Aluminiumammoniumsulfat), E554 (Trennmittel Kieselsalze Natriumaluminiumsilikat), E555 (Kaliumaluminiumsilikat), E556 (Calciumaluminiumsilikat), E598 (Calciualuminat).
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Wikipedia
5-Hydroxymethylcytosin
5-Hydroxymethylcytosin ist eine heterocyclische organische Verbindung mit einem Pyrimidingrundgerüst. Es ist ein Derivat der Nukleinbase Cytosin mit einer zusätzlichen Hydroxymethylgruppe in Position 5. Es bildet die Nukleoside 5-Hydroxymethylcytidin (5hmC…
👍1
Forwarded from 🐝BeeHealthy 🥗
☼ ✿ ☺ Bewusst-Vegan-Froh ☺ ✿ ☼
111 Gründe vegan zu leben, ein Vortrag mit James Wildman
101 Gründe vegan zu leben – Vortrag von James Wildman 101 Gründe vegan zu leben, ein Vortrag mit James Wildman, Dozent für Tierrecht bei Animal Rights Foundation in Florida. Zum Thema Veganismus...