Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
REZEPT
👨🍳🌿👨🍳🌿👨🍳
Topinambur gebraten
• 500 gr Topinambur
• 1 Zwiebel
• 1 Ei (könnt ihr auch weglassen)
• 2 El Rahm (könnt ihr auch weglassen)
• 2 El Öl
• frische Kräuter
• Salz
Den Topinambur in feine Scheiben schneiden. Die geschnittene Zwiebel in etwas Öl andünsten. topinambur dazugeben und auf beiden Seiten anbraten lassen. Rahm, Ei und Salz verquirlen und unter das Ganze mischen und kurz weiterbraten lassen. Mit Salz würzen und mit den frischen Kräutern garnieren!
Guten Appetit 😋
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
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Topinambur gebraten
• 500 gr Topinambur
• 1 Zwiebel
• 1 Ei (könnt ihr auch weglassen)
• 2 El Rahm (könnt ihr auch weglassen)
• 2 El Öl
• frische Kräuter
• Salz
Den Topinambur in feine Scheiben schneiden. Die geschnittene Zwiebel in etwas Öl andünsten. topinambur dazugeben und auf beiden Seiten anbraten lassen. Rahm, Ei und Salz verquirlen und unter das Ganze mischen und kurz weiterbraten lassen. Mit Salz würzen und mit den frischen Kräutern garnieren!
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Willkommen auf diesem Kanal 😊
Geschmacksverstärker hier, Stabilisatoren dort. Ein paar E dürfen an Inhaltsstoffen nicht fehlen. Was in der Ernährung Bequemlichkeit verspricht, bedient sich ungeahnter Zusatzstoffe, häufig verbunden mit Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen.
Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.
Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.
Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.NJOY your life
#Willkommen
Geschmacksverstärker hier, Stabilisatoren dort. Ein paar E dürfen an Inhaltsstoffen nicht fehlen. Was in der Ernährung Bequemlichkeit verspricht, bedient sich ungeahnter Zusatzstoffe, häufig verbunden mit Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen.
Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.
Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.
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offtopic
🔸Geschenke zur Weihnacht oder zum Julfest🔸
Etwas Selbstgemachtes ist immer eine zweifache Freude: für den, der es macht und viel Liebe hinein packt, und für den, der es auspackt. Das ist Energietransfer auf materieller Ebene – und das Feinstoffliche schwingt mit 😉
Hier ein Kanal, der ganz neu ist und sich auf Salben, Öle usw. konzentriert, denn auch diese braut man in der Küche.
▶️ https://news.1rj.ru/str/pflanzenkraft2021
Weitere Inspiration für Selbstgemachtes:
Pralinen, Kekse/Plätzchen, Pesto, Pasta (getrocknet), Liköre, Bitterkräuter, Goldener Honig, Ingwer-Kurkuma-Zitronen-Paste, Kräuteröle, Kräuteressig, Seife, Kerzen aus Bienenwachs oder Wachsresten, Würzsoßen wie Tabasco, Tomatensoße, Lebkuchenhaus ...
Ich bin mir sicher, dass dir noch mehr einfällt.
Machen 💖
~~~~~
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#Geschenk #Kanalempfehlung
🔸Geschenke zur Weihnacht oder zum Julfest🔸
Etwas Selbstgemachtes ist immer eine zweifache Freude: für den, der es macht und viel Liebe hinein packt, und für den, der es auspackt. Das ist Energietransfer auf materieller Ebene – und das Feinstoffliche schwingt mit 😉
Hier ein Kanal, der ganz neu ist und sich auf Salben, Öle usw. konzentriert, denn auch diese braut man in der Küche.
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Pralinen, Kekse/Plätzchen, Pesto, Pasta (getrocknet), Liköre, Bitterkräuter, Goldener Honig, Ingwer-Kurkuma-Zitronen-Paste, Kräuteröle, Kräuteressig, Seife, Kerzen aus Bienenwachs oder Wachsresten, Würzsoßen wie Tabasco, Tomatensoße, Lebkuchenhaus ...
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Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
REZEPT
👨🍳🌿👨🍳🌿👨🍳
Topinambur Apfelspeise
• 150 g Topinambur
• 2 Äpfel
• 20 ml Apfelsaft
• 150 ml Sahne (oder ein Pflanzenöl deiner Wahl)
• 1/2 El Honig
• Zimt
Den Topinambur und die Äpfel raspeln und in dem Apfelsaft ziehen lassen. Sahne schlagen und mit Honig süßen und unter die geraspelten Äpfel und den Topinambur heben. Zum Schluß Zimt drüberstreuen. Mit Früchten der Saison variieren.
Guten Appetit 😋
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
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@positiveEnergiearchiv
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Topinambur Apfelspeise
• 150 g Topinambur
• 2 Äpfel
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Wir starten mit diesem politisch unkorrekten Räuchermohr, der über 70 Jahre auf dem Buckel hat.
Einen wunderbaren Donnerstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Wir starten mit diesem politisch unkorrekten Räuchermohr, der über 70 Jahre auf dem Buckel hat.
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Sylvia
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#GutenMorgen
Mondkalender am 09.12.2021
🔸Heute sehr günstig: Joghurt🥛
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen, Blüten + Blätter
bis heute
✅ Brot backen
bis 19.12.2021
✅ Milchverarbeitung (kurz)
Joghurt, Butter Quark
bis heute
✅ Zubereitung von Salben und Ölen
Denke an die kleinen Gaben in den nächsten Tagen.
Übrigens ist heute auch das Aufladen von Kristallen günstig.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
⛔️ Umtopfen + Düngen
ab Vollmond am 19.12.2021
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🔸Heute sehr günstig: Joghurt🥛
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im aufsteigenden Wassermann.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen, Blüten + Blätter
bis heute
✅ Brot backen
bis 19.12.2021
✅ Milchverarbeitung (kurz)
Joghurt, Butter Quark
bis heute
✅ Zubereitung von Salben und Ölen
Denke an die kleinen Gaben in den nächsten Tagen.
Übrigens ist heute auch das Aufladen von Kristallen günstig.
Sehr ungünstig heute
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ab Vollmond am 19.12.2021
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#Mondkalender
👍1
🔸Warum rot-weißes Vichy-Karo in der Küche so beliebt?🔸
Auch in meiner Küche ist es über die Jahre eingezogen. Das rot-weiße Vichy-Karo auf Handtüchern, Sets, Topflappen usw.
Kennst du die Antwort? Lass es uns wissen ❤️
Diese wunderbare Küche ist im Armour Stiner Octagon House.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Küche #Einrichtung #Accessoires
Auch in meiner Küche ist es über die Jahre eingezogen. Das rot-weiße Vichy-Karo auf Handtüchern, Sets, Topflappen usw.
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Diese wunderbare Küche ist im Armour Stiner Octagon House.
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#Küche #Einrichtung #Accessoires
Kurzrecherche
🔸Vichy Karo oder Bauernkaro in der Küche🔸
Die Variation der Webtechnik fasziniert. Ein Zufallsfund von Kaiserin Eugenie verhalf dem traditionellen Webstoff ab 1863 große Popularität und breitete sich dann über ganz Europa aus. Ein Testimonial oder Werbung mit Promis, wie man heute sagen würde 😉
Mehr dazu:
▶️ RetroCat
▶️ Textilwaren
▶️ Wikipedia
~~~~~
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#Küche #Einrichtung #Accessoires
🔸Vichy Karo oder Bauernkaro in der Küche🔸
Die Variation der Webtechnik fasziniert. Ein Zufallsfund von Kaiserin Eugenie verhalf dem traditionellen Webstoff ab 1863 große Popularität und breitete sich dann über ganz Europa aus. Ein Testimonial oder Werbung mit Promis, wie man heute sagen würde 😉
Mehr dazu:
▶️ RetroCat
▶️ Textilwaren
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#Küche #Einrichtung #Accessoires
RetroCat
Vichykaro: Klassiker für den Sommer, seine Geschichte & Stylingtipps
Vichykaro, bzw. Gingham ist ein echter Klassiker für den Sommer. Hier verrate ich die Geschichte des Musters und gebe Stylingtipps für verschiedene Anlässe.
Forwarded from Herz-Magnet
Magenbrot
69 g Honig
75 g Zucker (Austausch)
1 ESL Wasser
1/2 TL Zimt
2 ESL Kakao/ Carop
1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
220 g Mehl
50 g Orangenat Rezept unter suchen
1 1/2 TL Backnatron
60 ml lauwarme Milch
Abrieb einer Bio Zitrone
In einen Topf Honig, Zucker und Wasser verrühren und unter rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Diesen Sirup etwas abkühlen lassen.
Mehl, Kakao (Carop), Gewürze und Salz mischen.
Das Orangenat fein hacken zusammen mit Natron zur Milch geben.
Diese Milchmischung zum Sirup geben.
Zuletzt alles zum Mehl geben, den Zitronenabrieb hinzufügen, den Teig gut verkneten und über Nacht ruhen lassen, 12: Std.
Den Teig nochmals durchkneten, evtl. Mehl hinzufügen und aus dem Teig 3 Rollen formen.
Bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.
Viel Spaß beim backen und guten Appetit
@wurzelkraft
⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲
69 g Honig
75 g Zucker (Austausch)
1 ESL Wasser
1/2 TL Zimt
2 ESL Kakao/ Carop
1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
220 g Mehl
50 g Orangenat Rezept unter suchen
1 1/2 TL Backnatron
60 ml lauwarme Milch
Abrieb einer Bio Zitrone
In einen Topf Honig, Zucker und Wasser verrühren und unter rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Diesen Sirup etwas abkühlen lassen.
Mehl, Kakao (Carop), Gewürze und Salz mischen.
Das Orangenat fein hacken zusammen mit Natron zur Milch geben.
Diese Milchmischung zum Sirup geben.
Zuletzt alles zum Mehl geben, den Zitronenabrieb hinzufügen, den Teig gut verkneten und über Nacht ruhen lassen, 12: Std.
Den Teig nochmals durchkneten, evtl. Mehl hinzufügen und aus dem Teig 3 Rollen formen.
Bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.
Viel Spaß beim backen und guten Appetit
@wurzelkraft
⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲⭐️🌲
🔸Wo finde ich ECHTES ESSEN?🔸
👉🏻 In der Natur, auf dem Wochenmarkt, im Hofverkauf
👉🏻 Achte auf Bio, alte Sorten, regional und saisonal
👉🏻 Nutze so wenig Verarbeitung wie möglich
👉🏻 Nutze deine gültige Stimme gegen Industriefutter, mit jedem Einkauf
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
~~~~~
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
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👉🏻 Achte auf Bio, alte Sorten, regional und saisonal
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Forwarded from Bekenntnis der Ahnen
Die Globalisierung bringt dieser Welt biologisch & kulturell betrachtet ein Massensterben. Das Aussterben von Sprachen, Bräuchen, Flora & Fauna, Ethnien ist beobachtbar. Alleine aus Nachhaltigkeitsgründen ist es sinnvoll den Apfel aus dem Garten, statt die Kiwi aus Neuseeland zu wählen. Von Individualität hat man gesprochen, erhalten haben wir die Eintönigkeit. Vielfalt bewahrt der Mensch, wenn er die Einzelnen Äste des Baumes pflegt und sie nicht zerstört.
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
... und weiter geht es mit dem nächsten Türchen 😍
Einen schönen FreUtag.
Sylvia
❤️
~~~~~
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#GutenMorgen
... und weiter geht es mit dem nächsten Türchen 😍
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Sylvia
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#GutenMorgen
Mondkalender am 10.12.2021
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸
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bis heute
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✅ Milchverarbeitung (kurz)
Joghurt, Butter Quark
bis heute
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Übrigens ist heute auch das Aufladen von Kristallen günstig.
Sehr ungünstig heute
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ab 30.01.2022
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#Mondkalender
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸
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bis heute
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✅ Milchverarbeitung (kurz)
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bis heute
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ab Vollmond am 19.12.2021
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#Mondkalender
Forwarded from Sylvia Nickel
Rezept für Wassertage
🔸Rote-Bete-Apfel-Walnuss-Suppe🔸
2 Portionen
1️⃣ 15g Butter oder Öl in einem Topf erhitzen und 1TL Rohrzucker darin karamellisieren lassen. Mit 1 EL Balsamico ablöschen.
2️⃣ 1/2 sauren Apfel würfeln und ein Teil von 30g gehackte Walnüsse (ein paar für die Dekoration zur Seite legen) dazugeben. Unter Rühren 2 Minuten braten und mit 250ml Gemüsebrühe köcheln.
3️⃣ Den Rotkohl und die Brühe in den Topf geben und 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Mit einem Stabmixer fein pürieren, 100ml Sahne dazu gießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
4️⃣ Mit Salz, Pfeffer und Zimt und eventuell noch etwas Essig abschmecken. Mit den restlichen Walnüssen bestreut servieren.
Bild + Rezept ▶️ Chefkoch
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #RoteBete #Apfel #Walnuss #vegetarisch
🔸Rote-Bete-Apfel-Walnuss-Suppe🔸
2 Portionen
1️⃣ 15g Butter oder Öl in einem Topf erhitzen und 1TL Rohrzucker darin karamellisieren lassen. Mit 1 EL Balsamico ablöschen.
2️⃣ 1/2 sauren Apfel würfeln und ein Teil von 30g gehackte Walnüsse (ein paar für die Dekoration zur Seite legen) dazugeben. Unter Rühren 2 Minuten braten und mit 250ml Gemüsebrühe köcheln.
3️⃣ Den Rotkohl und die Brühe in den Topf geben und 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Mit einem Stabmixer fein pürieren, 100ml Sahne dazu gießen und nochmals kurz aufkochen lassen.
4️⃣ Mit Salz, Pfeffer und Zimt und eventuell noch etwas Essig abschmecken. Mit den restlichen Walnüssen bestreut servieren.
Bild + Rezept ▶️ Chefkoch
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#Rezept #RoteBete #Apfel #Walnuss #vegetarisch
Forwarded from Sylvia Nickel
Rezept für Wassertage
🔸Rote-Bete-Rotkohl-Suppe🔸
4 Portionen
1️⃣ 1 Rotkohl in Stücke schneiden und entsaften (ca. 500 ml). 300g Rote Bete und 1 Zwiebel schälen und grob würfeln. Ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein hacken. Rotkohlsaft, Rote Bete, Zwiebel und Ingwer zugedeckt 30 Minuten kochen. Anschließend in einen Mixer geben, pürieren und zurück in den Topf gießen. 165ml Kokosnussmilch und 100ml Kochsahne zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
2️⃣ 50g Walnüsse hacken und kurz rösten. Mit 30g Cranberries mischen. Die Suppe nach Belieben mit Koriander garniert servieren.
Tipp: Wer keinen Entsafter hat, ersetzt den Rotkohlsaft durch Rote Bete-Saft und verfeinert die Suppe mit etwa 100 g frischem Rotkohl oder aus dem Glas.
Bild + Rezept ▶️ Walnuss.de
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#Rezept #RoteBete #Rotkohl #vegetarisch
🔸Rote-Bete-Rotkohl-Suppe🔸
4 Portionen
1️⃣ 1 Rotkohl in Stücke schneiden und entsaften (ca. 500 ml). 300g Rote Bete und 1 Zwiebel schälen und grob würfeln. Ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein hacken. Rotkohlsaft, Rote Bete, Zwiebel und Ingwer zugedeckt 30 Minuten kochen. Anschließend in einen Mixer geben, pürieren und zurück in den Topf gießen. 165ml Kokosnussmilch und 100ml Kochsahne zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
2️⃣ 50g Walnüsse hacken und kurz rösten. Mit 30g Cranberries mischen. Die Suppe nach Belieben mit Koriander garniert servieren.
Tipp: Wer keinen Entsafter hat, ersetzt den Rotkohlsaft durch Rote Bete-Saft und verfeinert die Suppe mit etwa 100 g frischem Rotkohl oder aus dem Glas.
Bild + Rezept ▶️ Walnuss.de
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#Rezept #RoteBete #Rotkohl #vegetarisch
Forwarded from TRICK17 - Raus aus Babylon!
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.
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Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.
Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.
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#Willkommen
❤1
Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Nicht nur der Backfisch (insb. Seelachs, Seehecht, Rotbarsch, Dorsch und Kabeljau) gehört zur Zeit der Ankunft, sondern auch Gemüsezwiebelringe, milde Peperoni, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl und was dir jetzt noch einfällt.
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250 g Bier und 250 g Mehl mit etwas Salz, Pfeffer + 2 EL Senf zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ 4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3️⃣ Frittiergut deiner Wahl durch den Teig ziehen (optional schließend in Paniermehl wälzen), in heißem Öl (Kokos-, Erdnuss-, Sesamöl) goldbraun frittieren.
Dazu passen Remoulade, Mayonnaise, Knoblauchsoße, Tomatensoße, Salsa.
Bild + Grundrezept ▶️ rewe
▶️ Champignon-Wissen + -Rezepte auf ECHTES
🍄 ¸.•*¨`*•. .•*¨
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Bierteig #Frittieren
🔸Allerlei im Bierteig🔸
Nicht nur der Backfisch (insb. Seelachs, Seehecht, Rotbarsch, Dorsch und Kabeljau) gehört zur Zeit der Ankunft, sondern auch Gemüsezwiebelringe, milde Peperoni, Champignons, Brokkoli, Blumenkohl und was dir jetzt noch einfällt.
Frittiertes liefert Fett. (Gutes) Fett ist wichtig in der Winterzeit. Auch daher lassen sich die reichhaltigen süßen und deftigen Snacks in dieser Jahreszeit erklären.
4 Portionen Bierteig
1️⃣ 4 Eigelb, 250 g Bier und 250 g Mehl mit etwas Salz, Pfeffer + 2 EL Senf zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ 4 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3️⃣ Frittiergut deiner Wahl durch den Teig ziehen (optional schließend in Paniermehl wälzen), in heißem Öl (Kokos-, Erdnuss-, Sesamöl) goldbraun frittieren.
Dazu passen Remoulade, Mayonnaise, Knoblauchsoße, Tomatensoße, Salsa.
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❤2
Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Das mache ich auch sehr gern mit Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Paprika. „Mit dem folgenden Rezept für selbst gemachtes Gewürzpulver kann das Problem der Zwiebelreste zukünftig der Vergangenheit angehören, und auch der wertvolle Knoblauch lässt sich damit leicht vor dem Verderben retten.“ https://www.smarticular.net/zwiebel-knoblauch-resteverwertung-trocknen-pulver-selber-machen/
smarticular Verlag
Knoblauch- und Zwiebelpulver selber machen: Auch zur Resteverwertung
Knoblauchpulver selber machen spart Geld, reduziert Müll und du hast ein natürliches Würzmittel auf Vorrat immer griffbereit.