Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Kleiner Teaser für das Mittagessen: Spitzkohl mit Boskop. Ich könnte mich da rein legen ... 😇

Genieße den ersten Sonntag in diesem jungen Jahr.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
👍1
Mondkalender am 02.01.2022
🔸Heute: Fasten 💧

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben Neumond, einen Erde- und Wurzel-Tag im aufsteigenden Steinbock.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fischen

Fasten
wenige Tage vor und bis zum Voll-/Neumond

Nicht viel los in der Küche. Nimm Dir Zeit für Dich und für Gemeinsamkeit ❤️

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️
Milchverarbeitung (kurz)
ab 04.01.2022

⛔️
Verzichte auf das Wäsche waschen während der Raunächte
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
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🔸Basische Fastensuppe🔸
3 Portionen

1️⃣ 50g Kartoffeln, 50g Möhren, 50g Pastinaken, 30g Sellerie, 30g Zwiebeln schälen + würfeln, 30g Fenchel würfeln, 1 Knoblauchzehe hacken/pressen. 1 Thymianzweig, 1 Rosmarinzweig, 1 Liebstöckelzweig, 1 Salbeiblatt, 1 Lorbeerblatt, 1 Stängel Koriander sowie je 1 Prise Kümmel, Nelke, Wacholderbeeren beiseite legen.

2️⃣ 1 Ltr. Wasser zusammen mit allen Zutaten in einen großen Topf geben und langsam zum Kochen bringen. Die Suppe ca. 30 Min. leicht köcheln lassen und über einem Sieb abseihen. Nur die Brühe genießen.

Alternativ: selbst getrocknete Küchenkräuter, Gemüsepaste, Gemüsefond.

Rezept + Bild ▶️ Zentrum der Gesundheit

*•..¸ .•*¨*•..¸🍜🍜 ¸.•*¨`*•. .•*¨

Inhaltsverzeichnis
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#Suppe #Fastensuppe #basisch #schnell
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Folge dir selbst💖

Du hast dieses Wissen tief in dir — was dir gut tut und was nicht. Traue dich. Mach die Challenge. Verzichte einfach 4 von 7 Tagen auf Industrie beim Essen.

Du wirst schnell bemerken, dass da noch mehr geht 😎


🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
Gerade jetzt im Winter brauchst du Bitterstoffe. Wie wäre es mit einem Löwenzahnpesto?
🍃Löwenzahn Pesto für Leber, Nieren & Galle

Löwenzahn-Pesto ist der bekannten italienischen Pesto aus Basilikum generell sehr ähnlich. Anstatt Basilikum wird jedoch Löwenzahn verwendet.

Folglich schmeckt die Pesto zwar leicht bitter, regt jedoch Leber, Nieren und Galle in hohem Maße an und hilft dem Körper dabei, zu entgiften.

Zutaten variabel einsetzbar:

🔹100 g Löwenzahn
🔹100 g Sonnenblumenkerne
🔹150 ml Sonnenblumenöl
🔹2 Knoblauch-Zehen
🔹Salz, Pfeffer

Bei Bedarf: 50 g Brennnesselblätter, Parmesankäse etc.

Rezept:

1. Kräuter waschen & vorsichtig abtrocknen.
2. Knoblauchzehen in Würfel schneiden.
3. Sonnenblumenkerne leicht anrösten.
4. Alle Zutaten in ein Gefäß geben & pürieren.
5. In ein Schraubglas umfüllen.

Man kann die Pesto zu Spaghetti, Kartoffeln oder auch z.B. als Brotaufstrich verwenden.

Passend dazu:
📌 Welche Tees entgiften die Leber?
📌 Steinbrecherkraut bei Nierensteinen

👁 Schoepferinsel auf Telegram
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Basische Ampel🔸

Selbsterklärend 😉
Fortlaufend ergänzt und überarbeitet.

Es geht nicht darum, sich nur noch basisch zu ernähren, sondern, sich der Wirkung bewusst zu sein.

Genieße den einen oder anderen Säurebildner, aber mache ihn nicht zur Hauptenergiequelle. 😎
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#Basisch #Wissen #BasischeAmpel
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Nachtrag
🔸Basische Ampel: ein Diktat?🙃

Zur Entstehungsgeschichte dieser Ampel und zur Anwendung.
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#Basisch #BasischeAmpel #Gewohnheiten #Audio
🔸Neumond 🌑

Ab jetzt und bis zum Vollmond am Dienstag,18. Januar 2022, geht es um Aufbau und Stärkung.

Nutze dies durch Wildkräuter, viel Gemüse und Obst sowie gutes Wasser. Dein Körper wird sich dankbar alle Nährstoffe extrahieren 😊

Wer über Ernährungsexperimente nachdenkt, kann genau jetzt mit einer Obst-, Rohkost- oder Wildkräuter-Challenge starten, denn hier gilt: schaffe ein Überangebot an Vitalstoffen.
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#Neumond #Stärkung #Aufbau
ECHTES_Basische_Ampel.pdf
146.7 KB
🔸Basische Ampel🔸

Hier als druckbares PDF.

Selbsterklärend 😉
Fortlaufend ergänzt und überarbeitet.

Es geht nicht darum, sich nur noch basisch zu ernähren, sondern, sich der Wirkung bewusst zu sein.

Genieße den einen oder anderen Säurebildner, aber mache ihn nicht zur Hauptenergiequelle. 😎
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#Basisch #Wissen #BasischeAmpel
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Hier findest du Wildes für deine Mahlzeit, z. B. Blätter von Löwenzahn, Spitzwegerich, Vogelmiere, Labkräutern, Gundermann oder Knoblauchsrauke 😎

Genieße den Start in die erste Woche 2022 und arbeite an Aufbau und Stärkung mit einem Überangebot an Mikronährstoffen.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Mondkalender am 03.01.2022
🔸Heute: Kräuter sammeln 🥦

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im aufsteigenden Steinbock.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fischen
(aber nur mit Angelschein 😉)

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Nicht viel los in der Küche. Nimm Dir Zeit für Dich und für die Gemeinsamkeit, vielleicht bei einem Spaziergang ❤️

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️
Milchverarbeitung (kurz)
ab 04.01.2022

⛔️
Verzichte auf das Wäsche waschen während der Raunächte
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#Mondkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wildkräuter im Januar🔸

Überblick auf Kostbare Natur.

Bald schon, nach Lichtmess/Imbolc, wird die Vielfalt größer 😊
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Wildkräuter
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Früher aßen wir mehr Bitterstoffe🔸
Bitterstoffe regen Galle- und Lebertätigkeit an und unterstützen die Verdauung. Wenn du zu wenig Bitterstoffe zu dir nimmst, dann kannst du meist beim Thema "süß" nicht widerstehen. Das liegt an der Überhand des Candida Abicans, einem Pilz in deinem Darm, der Zucker verstoffwechselt und einfach Überhand genommen hat.
Bitterstoffe findest du in Enzian, Fieberklee, Wegwarte, Tausendgüldenkraut, Wermut, Löwenzahn, Hopfen, Engelwurz, Schafgarbe, Melisse, Pomeranze, Eberraute, Salbei, Chicorée, Radicchio, Rucola, Grapefruit, Endivien, Artischocken.
Leider züchtet die Industrie die Bitterstoffe aus den Gemüsesorten heraus, damit sie einem breiteren Publikum besser schmecken. Dem Darm fehlen diese.
👉🏻 Baue Bitterkräuter als Tees oder Gewürzmischung in den Alltag ein und genieße Chicorée, Endivien & Co. regelmäßig.
👉🏻 Sorge für Ausgleich mit Schwedenkräutern
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#Bitterstoffe #Schwedenkräuter
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Endivien-Durcheinander - Das ist drin🔸

Inhalte zu ▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/719

Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 (Folsäure), Vitamin C,
Bitterstoffe (Lactucopikrin, Inulin),
Eiweiß, Kalium, Magnesium, Eisen,
Ballaststoffe

Tipp: Endivien gibt es bis auf den Frühling zu jeder Jahreszeit.
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Endiviendurcheinander #Endiviensalt #Chicoree #Zwiebel #Kartoffel #vegan
Darum: Kaufe Obst und Gemüse in guter Qualität, regional, saisonal und bereite den Saft als Smoothie oder Press-Saft selbst zu. In der Fabrik kommen meist unerwünscht Dinge zum Einsatz wie Mikroplastik zum Klären trüber Säfte, Desinfektionsmittel aus der Maschinenreinigung, Öle aus der Maschinenfettung, Stabilisatoren für eine gute Konsistenz, Konservierungsstoffe für längere Haltbarkeit, Reste anderer Produktionsserien ...
⬇️⬇️⬇️
Forwarded from We are FREE 🇩🇪
In gleich mehreren Säften wurden bedenkliche Rückstände eines Pflanzenschutzmittels gefunden. Vom Verzehr wird dringend abgeraten.

Kassel – Die Unternehmen Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG informiert über einen aktuellen Rückruf* verschiedener Bio-Säfte mit der Zutat Curryblattextrakt.
Wie das Unternehmen mitteilt, wurden in der Zutat Rückstände von 2-Chlorethanol, einem Abbauprodukt des Pflanzenschutzmittels Ethylenoxid, nachgewiesen. Verbraucher werden gebeten, den Rückruf* unbedingt zu beachten und das betroffene Produkt nicht zu verzehren. Im vergangenen Jahr gab es in Deutschland eine regelrechte Rückruf-Welle - in zahlreichen Lebensmitteln wurde der giftige Stoff Ethylenoxid nachgewiesen*.

@WE_R_FREE
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Die Gurke🔸

Sie ist die kältetoleranteste unter den kultivierten Kürbisgewächsen. Kultur- und Wildformen sind heute weltweit zu finden, wobei sie aus Indien stammen soll.

Dabei entwickelten sich viele Sorten für die verschiedenen Zwecke, ob roh, geschmort oder eingelegt.

Die Enzyme in der Gurke helfen gegen Mundgeruch, töten unerwünschte Bakterien im Darm und machen Eiweiß leichter verdaulich. Vielleicht sind sie daher gerne auch Bestandteil, wenn Knoblauch mit im Spiel ist?

Gurken helfen dem Körper, Abfallstoffe und Giftstoffe auszuscheiden. Dadurch sind Gurken gesunde Lebensmittel für Blase, Nieren, Leber und Bauchspeicheldrüse.*

Äußerlich wirkt der Bitterstoff Cucurbitacin erfrischend und zusammenziehend, nicht nur bei Sonnenbrand und geschwollenen Augenlidern. Daher ist die kalte Gurkenscheibe auch in der Beautyszene beliebt.
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#Gurke #Wissen
🔸Saisonkalender Januar🔸

Wir begrüßen den Chicorée, freuen uns über Minze und Feldsalat. Vor allem Knollenpflanzen sind jetzt zu Hauf zu haben. Schau mal im Hofladen vor Ort vorbei.
▶️ eatsamarter

Einen Ganzjahreskalender bietet Utopia an:
▶️ https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/i.utopia.de/redaktion/saisonkalender-utopia-download-A4-cpb-201021.pdf
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#Saison #Januar
Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.

🔸Starte mit ECHTES🔸

Du gewinnst

Vitamine

Ballaststoffe

Mikronährstoffe

Gesundheit ❤️
und ein wunderbares Körpergefühl


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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Willkommen
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝔖𝔶𝔩𝔳𝔦𝔞 𝔑𝔦𝔠𝔨𝔢𝔩)
Media is too big
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Auflösung‼️
Der frische Schwedenbitterkräuter-Ansatz.
Uns fehlen Bitterstoffe und die kann man mit (Ur-) Omas Rezept in das Leben holen
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bitterstoffe #Schwedenkraut #Wermut