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Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Oma wusste es schon
🔸Zink + Querecetin🔸

Diese Kombination wird zurzeit auch als HCQ+Zink diskutiert, um saisonalen Erkrankungen die Grenzen des Körpers zu zeigen 😉

Wo sind denn diese Dinge drin?

In allem, was du traditionell unter dem Weihnachtsbaum im Pappteller fandst:

Para-, Wal- und Erdnüsse (Zink)

Äpfel, Mandarinen, Orangen (Querecetin)

Viele Süßwaren wie Stollen enthalten zudem Orangeat, welches aus der Schale der Zitrusfrucht gewonnen wird und deshalb Querecetin enthält.

Zink findest du auch in Buchweizen, Kürbiskernen, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Mohnsamen, Vollkornmehl und Hülsenfrüchten.

Querecetin findest du auch in Kapern, Tee (weißer, grüner, gelber, schwarzer, Pu-Erh, Oolon), Zwiebeln, roten Trauben, Brokkoli, Spinat, Kirschen und Beeren.

🛒 Querecetin + Zink als Supplement

Es gibt neben dem obligatorischen Vitamin C noch einen Kombinationstipp, der kursiert: Chinin, das Extrakt aus der Rinde des Chinarindenbaums. Dieser Bitterstoff wird in verschiedenen Kombinationen auch zur Malaria-Prophylaxe eingesetzt. Er ist auch in Bitterkräutermischungen wie Schwedenkräuter enthalten, ein Klassiker für die Begleitung der Fastenzeit. Letztere erhielt ich zum ersten Mal mit 15 Jahren von meiner Oma ❤️

🙏🏻 ECHTES Essen ist eine natürliche Apotheke 😎

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#Chinin #VitaminC #Zink #Querecetin
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🔸Mach’ dich nicht verrückt mit A, B, C, D, E, Calcium, Zink & Co.🔸

Wer sich regional, saisonal und frisch ernährt, einige Wildkräuter integriert, Frischluft und Bewegung genießt, erhält alles, was man braucht.

😕 Ja, die Böden sind ausgelaugt und
🙁 ja, die Sorten sind verzüchtet, und
☹️ ja, die Gifte in Luft, Boden und Wasser haben zugenommen.

🙃 Aber, wusstest du, dass

das Segnen der Mahlzeit einen großen Effekt auf die Verdauung (Nährstoffausbeute) hat,

der Dank an die Natur für ihre Gaben jede deiner Zellen leuchten lässt,

allein Gedanken Einfluss auf die Materie haben?

Werde nicht Sklave von Ernährungsdoktrinen, sondern folge dir selbst, ganz intuitiv und ohne Druck. Dein Körper wird begeistert mitmachen 😉

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#Ernährung #Nährstoffe #Mikronährstoffe #Vitamine
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🔸Von Manufakturen ... und der Zukunft🔸

Fast wie "von Muttern" ... das ist die Zukunft.
– Ich frage mich ja ständig, was ich dazu beitragen kann 😇
Hier gibt es Anregungen.

▶️ https://youtu.be/gV8ng9xu4vQ

Hühner (für Eier), Ölauszüge, Marmeladen aus Beeren und Wildkräutern, Pasta, Stuten ... hach, da fallen mir viele Dinge ein 😊

PS.: Masken etc. sind der Politik und mangelnden Erwachens geschuldet. Störe dich nicht daran 😎
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#Ernährung #Lokal #Regional #Handwerk
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Fit mit (2 Portionen) 1 große Kugel Rote Bete, Saft von 2 Orangen, 1 Zitrone, 1cm Ingwer, 1/4 Salatgurke, 100g Himbeeren und 1/2 Glas Wasser geht es heute in den Wald. Vielleicht gibt es noch in der Nähe einen Sonntagsspaziergang. 🚶‍♀️
20 000 Schritte sollen es heute mindestens werden.

Genießt den Sonntag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Smoothie
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Mondkalender am 09.01.2022
🔸Heute: Milchverarbeitung 🥛

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Widder.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fischen
(aber nur mit Angelschein 😉)
bis 18.01.2022

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Zubereitung von Salben und Ölen
bis 17.01.2022

Blattpflanzen säen
Ja, sehr früh und vor Lichtmess,
aber wenn dann klappt es heute 😉

Brot backen

Milchverarbeitung
(außer Käse)

Obst- und Safttage

Einfrieren von Früchten

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️
Entkalken, Entrümpeln, Hausputz
Nichts bei zunehmendem Mond loslassen wollen,
auch nicht Dreck 😉
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#Mondkalender
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Buschfunkistan
🔸Verpilzt ins neue Jahr - Pilze und Wildkräuter im Januar 2022🔸
Der Winter ist noch lange nicht vorbei, da kündigt sich schon so langsam der Frühling an. Neben klassischen Winterpilzen wie Austernseitling, Judasohr und Samtfußrübling lassen sich jetzt schon die ersten frischen Wildkräuter des neuen Jahres sammeln. So gibt es nun einen frischen Wildkräutersalat als Beilage zu den Speisepilzen. Zum Pilze Sammeln geben wir euch einige Tipps mit auf den Weg und besprechen Standort und Substrat, aber auch Aussehen, Merkmale und Bestimmung. Außerdem gehen wir auch immer wieder auf verschiedene Studien ein, denn viele Pilze im Winter sind zugleich auch ausgezeichnete Vitalpilze. Natur und Wald rufen, auf geht’s nach draußen, egal ob es mild ist oder Frost vorherrscht. Selbst bei Schnee lassen sich Pilze finden. Viel Spaß!
Original ▶️ https://youtu.be/hK4PxKgg5Qc
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#Video #Pilze #Wildkräuter
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🍄Pilze-Apps im Vergleich 🍄

In diesem Artikel findest du einen Vergleich dreier Apps für Android und ios und auch die Links zum Download.
Ich nutze die Meine-Pilze-App für Android. Sie funktioniert wie Flora Incognita für Kräuter, Gräser, Blumen und Bäume.

Sammle nur das, was du selbst bestimmen kannst. Verzehre nichts, was du nicht bestimmen kannst und lasse viel für andere da ❤️

zum Artikel ▶️ https://blog.deinhandy.de/pilz-app-drei-beste-kostenlose-helfer-zur-pilzbestimmung

Flora Incognita App für ios und Android ▶️ https://floraincognita.com/
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#App #Pilze #Wildkräuter
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🔸Rote-Bete-Carpaccio🔸

2 Portionen

1️⃣ 2 rote Bete schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Es geht auch mit Vakuumierter. Die ist aber schon gekocht 😉

2️⃣ 40g Walnüsse oder Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten

3️⃣ 1½ EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig (flüssig), 1 TL Senf, 1 EL Balsamico hell, Salz, Pfeffer zum Dressing verrühren.

4️⃣ Rote Bete auf den Tellern verteilen, ½ Bund Petersilie kleinhacken und darüber verstreuen, Dressing darauf verteilen, 50g Rukola verteilen, 50g Ziegen- oder Schafskäse darüber bröseln und die Walnüsse/Pinienkerne darüber verteilen.

Rezept + Bild ▶️ eatbetter
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#Rezept #RoteBete #vegetarisch
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Selfbio
🔸So kannst du auch im Winter auch ohne Garten ernten. Anbautipps für Keimsprossen und Microgreens🔸

Meine Favoriten: Senfsaat, Kresse, Raddies und Mungobohnen. Ich werde es mal mit Erbsen und Bohnen probieren.

Quelle ▶️ https://youtu.be/uR1yJViVeD8
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#Wissen #Sprossen #Microgreens
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Ein lieber Gruß meines Schutzengels am Kreativschreibtisch.

Startet gut in die zweite Woche 2022.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
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Mondkalender am 10.01.2022
🌓Heute: Brot backen 🥖

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Widder.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fischen
(aber nur mit Angelschein 😉)
bis 18.01.2022

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Zubereitung von Salben und Ölen
bis 17.01.2022

Blattpflanzen säen
Ja, sehr früh und vor Lichtmess,
aber wenn dann klappt es heute 😉

Brot backen
heute und dann ab 14.01.2022 wieder

Obst- und Safttage

Einfrieren von Früchten

Milchverarbeitung (Käse)
schnelle Reifung

Sehr ungünstig heute

⛔️
Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 14.02.2022

⛔️
Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️
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#Mondkalender
🔸Abendbrot🔸

Manchmal darf es ein klassischen Brot zum Abend sein. Nach einem Spaziergang in Gemeinschaft genau richtig 😉

Rezept ▶️ Landbaguette mit Roggensauerteig

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#Brot #Abendbrot #Baguette #Roggensauerteig #Sauerteig
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Volle Kraft mit Apfel-Möhrensaft 💪🏻
Frisch entsaftet. Seit dem gestrigen Hofeinkauf habe ich wieder einen Vorrat an roten Boskop aus der Region 😊

Einen geschmeidigen DIENSTag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Mondkalender am 11.01.2022
🌔Heute: Brot backen 🥖

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im aufsteigenden Stier.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fischen
(aber nur mit Angelschein 😉)
bis 18.01.2022

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Zubereitung von Salben und Ölen
bis 17.01.2022

Blattpflanzen säen
Ja, sehr früh und vor Lichtmess,
aber wenn dann klappt es heute 😉


Sehr ungünstig heute

⛔️
Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 14.02.2022

⛔️
Entkalken, Hausputz
ab 23.01.2022

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ab 30.01.2022
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#Mondkalender
🔸DIENSTag🔸

Der Dienst ist schon im Wort und so machen wir das.

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#DIENSTag #Linkliste
Gesunde pflanzliche Calciumquellen. Ich verwende gern Alfalfasprossen, diese haben auch einen guten Calciumgehalt. Aktuell esse ich auch Grünkohl, Kresse und hin und wieder Mandeln und Sesam.
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Forwarded from Gesundheit ohne Chemie für Mensch und Tier (Sylvia Beeth)
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