Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Mondkalender am 16.02.2022
🌖 Heute: Brot backen 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben Vollmond, einen Feuer- und Frucht-Tag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Brot backen

Kräuter sammeln + lagern
Blätter, Blüten, Früchte, Samen + Wurzeln

Fruchtpflanzen säen
alles, wovon du die Früchte isst

Einfrieren von Früchten

Fasten
nur wenige Tage vor einschließlich Voll-/Neumond

Außerdem: Fischen, Kompost anlegen, Zubereitung von Ölen/Salben, Masken, Rasieren, Training Rücken, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 26.02.2022

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Entkalken, Entrümpeln, Ernten, Hausputz, Wäsche waschen.
▶️ Moony
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Warum Sprossen ein Superfood sind🔸

Sprossen liefern ganzjährig Vitamin C und Vitamin B sowie Kalium, Zink, Eisen , Calcium und Magnesium. Außerdem versorgen sie dich mit Aminosäuren, sekundären Pflanzenstoffen und Enzymen.

Sprossen aus Hülsenfrüchten wie Mungobohne und Linsen können leicht erhitzt werden. Die restlichen Microgreens sollten als kaltes Topping oder direkt im Salat genossen werden.

Habe stets ein Microgreen, eine Sprossensaat auf der Fensterbank und du sparst dir künstliche Supplemente.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Sprossen #Microgreens
🔸Warum Kurkuma?🔸

Kurkuma hilft vielfach: für Gelenke, Herz, Immunsystem, Verdauung, bei Entzündungen und Schmerzen.
Nutze Einweghandschuhe, wenn du frischen Kurkuma verarbeitest. Sonst sind die Finger orange 😉

So bleiben Kurkuma und Ingwer länger frisch

Raspele beides nach dem Schälen und friere es flach ausgebreitet in einem Gefrierbeutel ein. So kannst du es einfach portionieren.

Fundort ▶️ https://news.1rj.ru/str/TheSacredBlueTentChannel/37904 (übersetzt)
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kurkuma #Wissen
👍2
🔸Zwiebelsprossen🔸

Sie wirken antibakteriell und stärken das Immunsystem. Der Geschmack ist erfrischend und herzhaft und erinnert nur eine Spur an Zwiebel. Besonders geeignet als Topping auf deftige Speisen, Salate, Wokgemüse und auf Brot, Omlette oder Ei.

Nach 10 Stunden Einweichzeit brauchen sie je nach Temperatur 7 bis 12 Tage und werden zweimal täglich gespült. Dabei versechsfacht sich die Menge.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Sprossen #Zweibelsprossen #Sprossenglas
🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

So geht es auch mit Zwiebel- und Rettichsprossen:
Sauerteigfladen mit Tomaten, Zwiebeln, Pepperoni sowie dreierlei Käse und einem knackig frischen Topping ❤️

Einen sturmarmen Donnerstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
1
Mondkalender am 17.02.2022
🌖 Heute: Geräte entkalken 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag im absteigenden Löwen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Düngen
(auch die Küchenkräuter)

Kräuter sammeln + lagern
Blätter, Blüten, Früchte, Samen + Wurzeln

Wurzelpflanzen säen
alles, wovon du die Wurzeln isst

Entkalken

Außerdem: Laub rechen, Pflanzenrückschnitt, Fasten, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Zubereitung von Ölen/Salben, Massagen, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Ölziehen, MeditationLoslassen 🙏🏻

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 26.02.2022

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Hausputz, Wäsche waschen.
▶️ Moony
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#Mondkalender
🔸Wokken von Gemüse🔸

Der Wok im Vergleich zu seinem oberen Durchmesser einen kleinen Boden. Dies ermöglicht, die hohen Temperaturen am Boden und die gemäßigten an den Rändern für verschiedene Gemüse zu nutzen.
Festes Gemüse gehört zuerst hinein, weiches kurz vor dem Schluss.

Festes Gemüse für den Wok
Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Perlzwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Lotuswurzel, Pastinaken
Schneide dieses fein oder blanchiere es zuvor 1-2 Minuten in kochendem Wasser

Mittelhartes Wokgemüse
Aubergine, Bohnen, Erbsen, Mais, Paprika, Pilze, Spargel, Wasserkastanie, Zucchini, Zuckerschoten
Gib dieses kurz nach dem harten Gemüse hinzu.

Weiches Wokgemüse
Brokkoli-Blätter, Bohnensprossen, Pak-Choi, Spinat, Tomaten
Diese kommen zum Schluss hinzu und werden kurz untergemengt.

Nutze ein geeignetes Öl, ob Erdnuss-, Sesam- oder Kokosöl. Idealerweise verträgt es Temperatur und transportiert eine asiatische Geschmacksnote. Auch das Löschen mit Kokosmilch sowie Würzen mit Sojoasoße bringen Asia-Luft hinein. Es passt auch ein Erdnussmus, mit oder ohne Chili sowie indonesisches Samba Olek (Chili-Gewürzpaste).
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wok #Gemüse #vegan
Auch für den Eierlikör gibt es keine Ausrede. Kann man einfach selbst machen und weiß, was drin ist. Das geht übrigens auch mit Irish Creme ohne Ei 😉
Iss ECHTES 😉
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Studien beweisen: nur eine Ernährungsumstellung heilt Krankheiten – und nicht Medikamente

Wer die kurze Zusammenfassung zu meiner
Geschichte vor Kurzem gelesen hat, der weiß,
dass ich diese Botschaft nur unterstreichen kann.

In den letzten 10 Jahren habe ich mir so viel Wissen
angeeignet, ausprobiert & Erfahrungen gesammelt,
wodurch ich vielerlei Ratschläge erteilen könnte,
es jedoch weitesgehend nicht tue.

Hier möchte ich dies jedoch einmal machen.

Die 1. Schritte einer Ernährungsumstellung /
hin zu einem gesunderen Lebensstil:

- mehr (gereinigtes!) Wasser trinken
- Industriezucker durch Alternativen ersetzen
- Steinsalz / (echtes) Himalaya Salz verwenden
- weniger Weißmehlprodukte, mehr Vollkorn,
Samen & Saaten
(ergo mehr Ballaststoffe)
- mehr Obst und Gemüse,
weniger Discounter Fleisch/Käse/Milch (<- darüber
bitte selbstständig aufklären und eher weniger
konsumieren und auf Bio umsteigen
)
- Smoothies mit Grün (täglich)
- Im Frühling Brennnessel, Labkraut, Vogelmiere
sammeln, um sie in Smoothies zu geben.
Sie sind voller POWER, Vitaminen, Mineralien
und man schmeckt sie nicht heraus.
(Außerdem auch Löwenzahn.
Diese 4 Wildkräuter (er)kennt jeder und sie
wachsen überall.)

Diese Umstellungen führen zu einer
- besseren Nährstoffversorgung
- sanften Entgiftung
- anfänglichen Darmreinigung, sowie
- Kultivierung der Darmflora

Und dies ist für JEDEN machbar und sinnvoll !!

PS: Des Weiteren sollte auf die ausreichende
Versorgung von Vit D3 & B12 geachtet werden.
Auch darüber bitte selbstständig informieren.
(Oder auch einfach öfter in den Chat & der Gruppe
Goldene Quelle SEIN hereinschauen !)


ALLES LIEBE & GUTE EUCH ALLEN
@EinfachSimpelLeben


https://bewusst-vegan-froh.de/ernaehrungsumstellung-heilt-krankheiten/
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Sam ist vollends als Echter Esser eingezogen. ❤️
Ab geht es in den Wald, für die ersten 12 km am heutigen Tage. Dabei habe ich Gelegenheit, über mein Essen heute Mittag nachzudenken. 😉

Einen ersprießlichen FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Mondkalender am 18.02.2022
🌖 Heute: Pflege 😊

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzel-Tag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Düngen
(auch die Küchenkräuter)

Kräuter sammeln + lagern
Wurzeln

Wurzelpflanzen säen
alles, wovon du die Wurzeln isst

Entkalken

(Leder-)Pflege
Loslassen von Aufgenommenem

Außerdem: Laub rechen, Pflanzenrückschnitt, Fasten, Haare schneiden, Bügeln, Lederpflege, Zubereitung von Ölen/Salben, Massagen, homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen, Ölziehen, MeditationLoslassen 🙏🏻

Sehr ungünstig heute

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ab 26.02.2022

Alles andere ist eher günstig, manches jedoch eher ungünstig wie Hausputz, Wäsche waschen.
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#Mondkalender
🔸Gemüse im Februar aus Freiland, Gewächshaus und Lager🔸

Hier kommt heute frisch geernteter Grünkohl auf den Tisch; der letzte aus eigenem Anbau. Klassisch vegan mit Senf und Kartoffelstampf.
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#Saisonkalender #Februar
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
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🥬 Grünkohl 🔸

Vitamin C, Kalium, Kalzium, Beta-Karotin, Folsäure – all das in hohen Konzentrationen liefert dir der Grünkohl.

Dieses Exemplar entstand ich im Hofladen meines Vertrauens und habe bei der Gelegenheit gleich die Ziegen und die Hühner besucht ❤️
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#Wissen #Grünkohl
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Lasagne mal anders
🔸Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete🔸
Leider zu viel Text für Telegram. Daher ist das Rezept in den Bildern. Im Prinizip ganz einfach:

1️⃣ Lasagneplatten
2️⃣ Möhren-Paprika-Soße
3️⃣ Pilzmischung
4️⃣ Rote-Bete-Scheiben
5️⃣ Grünkohl

Einmal wiederholen und mit der Soße abschließen.
Geht garantiert auch vegan 😉

Lasagne "lebt" von Soße über der Platte, Füllung in ein oder zwei Schichten nicht ganz so feucht-flüssiger Zutaten und der Wiederholung des Ganzen. Oben sollte immer mit Soße abgeschlossen werden. Bei Bedarf Käse drauf.

Variationen nach Fantasie. Trau’ dich ❤️
Rezept + Bilder ▶️ eatsmarter
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#Champignon #Grünkohl #RoteBete #Möhre #Lasagne
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Starte mit ECHTES🔸

Du gewinnst

Vitamine

Ballaststoffe

Mikronährstoffe

Gesundheit ❤️
und ein wunderbares Körpergefühl

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻
Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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#Willkommen